Методические указания для студентов по изучению дисциплины «Основы формирования здоровья детей» (стр. 13 )

9.  В промежутках между кормлениями фрукты, соки, сладости давать детям

1)  следует 2) не следует

10.  Молочные продукты с учетом тех, что используются для приготовления блюд, в рационе детей от 1 года до 3 лет должны составлять:

1) 500 - 600 мл 2) 600 – 700 мл 3) 800 – 900 мл

11. Кисломолочные продукты (кефир, йогурты) даются в день в количестве, не более:

1) 100 мл 2) 200 мл 3) 300 мл 4) 400 мл 5) 500 мл 6) 600 мл

12. Субпродукты (печень, язык) включаются в рацион питания детей от 1 года до 3 лет:

1) 5 – 6 раз в неделю 2) 3- 4 раза в неделю 3) 1 раз в неделю

4) 1 раз в 2 недели 5) не включаются

13. Минимальный возраст, с которого можно вводить в рацион питания ребенка сосиски, вареную колбасу, сардельки:

1) с 1 года 2) с 2 лет 3) с 3 лет 4) с 4 лет 5) с 5 лет

14. Мясо рекомендуется давать ребенку:

1) 5 - 6 раз в неделю 2) 3 – 4 раза в неделю

3) 1 -2 раза в неделю 4) не рекомендуется

15. Ржаной хлеб, многозерновые виды хлеба разрешаются детям:

1) с 1 – 1, 5 лет 2) с 1,5 - 2 лет 3) с 2 – 2,5 лет 4) с 2,5 – 3 лет

16. Макаронные изделия следует давать ребенку:

1) 1 – 2 раза в неделю 2) 3 -4 раза в неделю 3) 5 -6 раз в неделю 4) не давать

17. Рыба должна включаться в рацион питания ребенка от 1 года до 3 лет:

1) 5 – 6 раз в неделю 2) 3 – 4 раза в неделю 3) 1 – 2 раза в неделю

18. Минимальный возраст, с которого разрешается вводить в рацион питания ребенка сметану (15% жирности) с обязательной тепловой обработкой:

1) с 1 года 2) с 1,5 лет 3) с 2 лет 4) с 2, 5 лет 5) с 3 лет

19. Рекомендуемое суточное количество мяса в рационе ребенка от 1 года до 1,5 лет:

1) 50 – 60 г 2) 60 – 70 г 3) 70 – 80 г 4) 80 – 90 г 5) 90 – 100 г

20. Рекомендуемое суточное количество мяса в рационе ребенка от 1,5 до 3 лет:

1) 50 – 60 г 2) 60 – 70 г 3) 70 – 80 г 4) 80 – 90 г 5) 90 – 100 г

21. Мясо уток и гусей разрешается вводить в рацион питания ребенка:

1) с 1 года 2) с 2 лет 3) с 3 лет 4) с 4 лет 5) с 5 лет

22. Жареное мясо можно ввести в рацион питания ребенка не ранее:

1) 1 года 2) 2 лет 3) 3 лет 4) 4 лет 5) 5 лет

23. Шоколад, шоколадные конфеты не следует давать детям:

1) до 1 года 2) до 2 лет 3) до 3 лет 4) до 4 лет

Выбрать правильные ответы

24. Наибольшей пищевой ценностью обладают крупы

1) манная 2) гречневая 3) ячневая 4) овсяная 5) рис 6) кукуруза

25. Продукты – источники полноценного белка:

1) молоко 2) крупы 3) мясо 4) яйца 5) овощи 6) рыба 7) творог 8) фрукты

Дополнить:

26. Биологическая ценность жиров определяется содержанием в них ________________

Выбрать правильные ответы

27. Улучшают всасывание железа в кишечнике:

1) аскорбиновая кислота 2) фитаты, содержащиеся в зерновых, овощах

3) полифенолы, содержащиеся в чае, кофе, какао, бобовых

4) кисломолочные продукты

28. Уменьшают всасывание железа в кишечнике:

1) аскорбиновая кислота 2) фитаты, содержащиеся в зерновых, овощах

3) полифенолы, содержащиеся в чае, кофе, какао, бобовых

4) кисломолочные продукты

Эталоны ответов к тестовым заданиям для входного контроля знаний

по теме «Питание детей от 1 года до 3 лет»

1.	А – 3, В - 2	15.	2
2.	1	16.	1
3.	2	17.	3
4.	2	18.	2
5.	3	19.	2
6.	2	20.	3
7.	1	21.	3
8.	3	22.	3
9.	2	23.	3
10.	1	24.	2, 4
11.	2	25.	1, 3, 4, 6, 7
12.	3	26.	полиненасыщенных жирных кислот
13.	3	27.	1, 4
14.	1	28.	2, 3

Практическое занятие № 5

1.Тема: Подготовка к производственной практике в качестве помощника палатной медицинской сестры (занятие проводится в симуляционном центре ОрГМУ)

2.Цель:

Студент должен знать:

·  обязанности палатной (постовой) медицинской сестры

·  правила раскладывания и раздачи лекарств детям разного возраста

·  технику забора биологических материалов для лабораторных исследований

·  правила оформления направлений на лабораторные исследования

·  правила подготовки пациентов к рентгенологическим и эндоскопическим исследованиям

·  нормативы частоты дыхания, пульса у пациентов разного возраста

·  первую медицинскую помощь при ряде неотложных состояний (остановка дыхания, сердца, гипертермия, обморок, желудочно-кишечное кровотечение)

·  требования к медперсоналу, выполняющему инъекции

·  правила обработки рук перед проведением инъекций

·  санитарно-противоэпидемический режим процедурного кабинета

·  виды шприцев и игл, используемых для выполнения инъекций

·  алгоритм выполнения подкожных, внутримышечных и внутривенных инъекций

·  возможные осложнения при проведении инъекций и меры их профилактики

·  обработку инструментария после проведения инъекций

·  технику забора крови из вены

·  технику внутривенного капельного введения лекарственных средств

Студент должен уметь:

·  собрать аллергологический анамнез у пациента

·  обработать руки перед проведением инъекции

·  набрать лекарственное средство из ампулы и флакона

·  выполнить подкожное и внутримышечное введение лекарственных средств

·  обработать шприцы и иглы после проведения инъекций

·  собрать систему для внутривенного капельного введения лекарственных средств

·  оказать первую медицинскую помощь при остановке дыхания, сердца, при гипертермии, обмороке

3. Вопросы для самоподготовки

1.Обязанности палатной (постовой медицинской сестры).

2. Документация постовой медицинской сестры.

3.Хранение и учет лекарственных средств.

4. Раздача лекарственных средств детям разного возраста.

5. Техника забора биологических материалов (мокрота, моча, кал) для лабораторных исследований и оформление направлений на исследования.

6. Подготовка пациентов к рентгенологическим и эндоскопическим исследованиям.

7. Первая медицинская помощь при ряде неотложных состояний (остановка сердца, дыхания).

8. Требования к медперсоналу, выполняющему инъекции.

9. Санитарно-противоэпидемический режим процедурного кабинета ЛПУ.

10.Значение сбора аллергологического анамнеза у пациента перед проведением парентерального введения лекарственных средств.

11. Техника обработки рук медперсонала перед проведением инъекций

12.Виды шприцев и игл, используемых в практике детских ЛПУ. Виды инъекций.

13.Техника набора лекарственного средства из ампулы и флакона.

14. Выбор и обработка места инъекции.

15. Расчет дозы вводимого препарата. Разведение антибиотиков.

16. Алгоритм выполнения подкожных, внутримышечных и внутривенных инъекций.

17. Возможные осложнения при проведении инъекций, их профилактика.

18. Техника забора крови из вены для исследования. Оформление направления и правила доставки биологического материала в лабораторию.

4. Основные понятия темы: лекарственные средства, раздача, хранение, забор биологических материалов, рентгенологические, эндоскопические исследования, подготовка, шприцы, иглы, инъекции, аллергологический анамнез, осложнения инъекций, профилактика, процедурный кабинет, санитарно-противоэпидемический режим, неотложные состояния, первая медицинская помощь.

5. Рекомендуемая литература

Основная:

1., Григорьев уход за детьми: учебное пособие. – 4-е изд, доп. и перераб. – М.: ГЭОТАР - Медиа, 2009, 2011. – 416 с.

2. , Филенко уход за больными: Учебник. – М.: Товарищество научных изданий. КМК, 2007. – 550 с.

Дополнительная:

1.Общий уход за детьми: руководство к практическим занятиям и сестринской практике [Электронный ресурс] / , - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2015. - http://www. studmedlib. ru/book/ISBN9785970431382.html

2. Общий уход за больными терапевтического профиля [Электронный ресурс] : учеб. пос. / , - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2015. - http://www. studmedlib. ru/book/ISBN9785970433935.html

3. Технология выполнения медицинских манипуляций. Учебное пособие. – Оренбург, 2015. – 66 с.

4. Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 52623.4 – 2015 «Технология выполнения простых медицинских услуг инвазивных вмешательств. – Москва, Стандартинформ, 2015. – 86 с.

6.Самостоятельная работа студентов при подготовке к занятию

Работа с литературой

4.Материалы по организации самостоятельной работы студентов, реализуемой в рамках дисциплины «Основы формирования здоровья детей»

Виды обязательной внеаудиторной самостоятельной работы: работа с учебной литературой и тестами для самоподготовки, составление конспектов по заданным темам, выполнение письменных домашних заданий в рабочих тетрадях, написание рефератов, подготовка реферативных сообщений.

Виды дополнительной внеаудиторной самостоятельной работы: присутствие на заседаниях кружка СНО, выступление на заседаниях кружка СНО, участие в создании наглядных учебных пособий, создание презентаций, подготовка обзора по заданной тематике, поиск научных публикаций и электронных источников информации.