Блюда белорусской национальной кухни

Блюда белорусской национальной кухни

Dishes of the Belarusian ethnic cuisine

Холодные блюда и закуски

Cold appetizers

"Грибочки из бочки"		150/2	89 800р.
“Mushrooms from a barrel” 8 р. 98 к.
	Грибы маринованные, Лук репчатый, Петрушка свежая (зелень)
Preserve Mushrooms, Onion, Parsley fresh (greens)

Салаты

Salads

Салат Белые росы		150/2	40 100р.
White dews Salad 4 р. 01 к.
	Говядина (лопаточная часть), Грибы шампиньоны, Огурцы к/с, Яйцо, Горошек зеленый к/с, Лук репчатый, Майонез, Петрушка свежая (зелень)
Beef (scapular part), field mushrooms, Preserved Cucumbers, Egg, Preserved Peas, Onion, Mayonnaise, Parsley fresh (greens)
Салат Журавинка		250/2	96 700р.
Juravinka Salad 9 р. 67 к.
	Говядина лопаточная часть, Огурцы консервированные, Лук репчатый, Шампиньоны, Клюква свежая, Петрушка свежая (зелень)
Beef scapular part, preserve сucumbers , Onion, Field mushrooms, fresh Cranberry, Parsley fresh (greens)

Салат Папараць-кветка		150/16/1	38 000р.
Fern-Flover Salad 3 р. 80 к.
	Говядина (лопаточная часть), Ветчина в/к, Томаты свежие, Огурцы свежие, Лук маринованный, Майонез, Салат свежий, Укроп свежий
Beef (scapular part), Ham, fresh tomatoes, fresh cucumbers fresh, preserve onion, Mayonnaise, Salad fresh, Fennel fresh
Салат Полесский		150/2	38 300р.
Poleskiy salad 3 р. 83 к.
	Филе куриное, Ветчина в/к, Сыр твердый, Яйцо, Огурцы свежие, Сметана, Майонез, Петрушка свежая (зелень)
Filled chicken, ham, Firm cheese eggs, Fresh cucumbers, Sour Cream, Mayonnaise, Fresh Parsley
Салат-коктейль Павлинка Pavlinka" cocktail-salad		150	26 600р. 2 р. 66 к.
	Филе куриное, Сыр твердый, Морковь свежая, Яйцо куриное, Яблоки свежие, Майонез, Сметана, Петрушка свежая (зелень) Chicken fillet, firm cheese, fresh carrots, Eggs, fresh apples, Mayonnaise, Sourcream, Parsley fresh (greens)

Горячие закуски
Hot appetizers
Горячая закуска На ростанях		80	20 500р.
Hot appetizer “Na Rostaniyah”			2 р.5 к.
	Ветчина в/к, Грибы шампиньоны, Яйцо, Лук, Сметана, Соус томатный
Ham, field mushrooms, Egg, Onion, Sour cream, Tomato Sauce

Вторые блюда

Main Courses

Драники с жареными грибами		200/100/2	102 000р. 10 р. 20 к.
Hash brown potatoes with fried mushrooms
	Драники жареные п/ф, Грибы белые, Лук репчатый, Сметана, Зелень
Hash browns fried, White Mushrooms, Onion, Sour Cream, Greens

Драники с икрой		200/20/10/5	87 800р.
Hash browns potatoes with Cavier			8 р. 78 к.
	Драники картофельные п/ф, Икра зернистая, Масло сливочное, Зелень
Hash browns potato, Caviar, Butter, Greens

 

Жаркое В гостях у тещи		250	70 900р.
Roast "At mother's-in-law dinner party"	7 р. 9 к.
	Свинина шейная часть, Драники жареные, Лук репчатый, Грибы шампиньоны, Сметана, Петрушка свежая (зелень)
chopped pork neck, fried draniki, bulb onion, field mushrooms, sour cream, fresh parsley (mixed greens)

Жаркое по-домашнему		350	60 700 р.
Roast home-style 6 р. 7 к.
	Свинина шейная часть, Картофель свежий, Лук репчатый, Соус томатный
Pork cervical part, Fresh potatoes, Onion, Tomato Sauce
Картофель, тушенный с грибами в сметане		302	91 800р. 9 р. 18 к.
Stewed potato with mushrooms and sour cream
	Картофель свежий, Грибы белые св/м, Сметана
fresh potato, fresh frozen mushrooms, sour cream

Мачанка с блинами		300	66 400р.
Machanka with pancakes			6 р. 64 к.
	Блины, Свинина филейная часть, Лук репчатый, Сметана
Pancakes, Pork loin, Onion, Sour cream
Оладьи картофельные по-мински		305	67 000р. 6 р. 70 к.
Potato fritters po-minski
	Драники жареные, Свинина филейная часть, Чеснок свежий, Тмин
Fried draniki(thick potato pancakes), pork fillet, fresh garlic, caraway

Рыба, запеченная в сметане с луком Fish baked in sour cream with onion		110	28 500р. 2 р. 85 к.
	Филе рыбы, Лук репчатый, Сметана
Fillet of fish, Onion, Sour Cream

Рыба, запеченная в сметане с морковью		125	32 800р. 3 р. 28 к.
Fish baked in sour cream with carrots
	Филе рыбы, Морковь свежая, Сметана
Fillet of fish, fresh carrot, Sour Cream
Рыба, запеченная с грибами Fish baked with mushrooms		120	35 700р. 3 р. 57 к.
	Филе рыбы, Шампиньоны свежие, Лук репчатый, Майонез Fillet of fish, Field mushrooms, Onion, Mayonnaise
инина жареная с отварным картофелем и луком Fried pork with boiled potatoes and onion			45 950
Свинина запеченная Фантазия		275	60 700р.
Baked pork "Fantasy"			6 р. 7 к.
	Свинина филейная часть, Чеснок свежий, Лук репчатый, Майонез, Картофель свежий
Pork loin, Fresh Garlic, Onion, Mayonnaise, Potatoes
Свинина по-домашнему		150	45 200р.
Pork home-style			4 р. 52 к.
	Свинина филейная часть, Лук репчатый, Мука пшеничная в/с, Сметана
	Pork a loin, Onion, wheat Flour, Sourcream
Свинина, жареная с сыром и чесноком Pork, fried with cheese and garlic		110	47 700р. 4 р. 77 к.
	Свинина филейная часть, Сыр твердый, Яйцо куриное, Чеснок свежий Pork loin, Firm cheese, Egg, Fresh Garlic
Свинина, запеченная в фольге		200	88 100р.
Pork baked in foil			8 р. 81 к
	Свинина филейная часть, Ветчина в/к, Сыр твердый, Горчица, Огурцы консервированные, Лук репчатый, Шампиньоны свежие
Pork fillet, cooked smoked ham, cheese, mustard, canned cucumbers, bulb onion, fresh field mushrooms
Филе птицы, фаршированное по-белорусски		140	31 500р. 3 р. 15 к.
Chicken fillet stuffed po-beloruski
	Филе куриное, Клюква св/м, Яблоки свежие, Орех грецкий, Яйцо куриное
chicken fillet, fresh frozen cranberry, fresh apple, walnut, chicken egg
Эскалоп по-домашнему с драниками		110/200/2	99 000р
Cutlet home-style with hash browns 9 р. 90 к.
	Свинина, Драники жареные, Сметана, Зелень
Pork, Hash browns fried, Sour Cream, Greens