| МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИФедеральное государственное Бюджетное образовательное учреждение высшего пРофессионального образования «российский государственный аграрный университет – МСха имени » |
Факультет зооинженерный
Кафедра морфологии и физиологии животных
УТВЕРЖДАЮ:
Проректор по организации и
развитию учебной деятельности
проф. ____________
“____”______________2012 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Химия биологическая
для подготовки бакалавров по профилю
(магистров/бакалавров)
«Технология производства продуктов животноводства (по отраслям)»;
«Непродуктивное животноводство»; «Кормление животных и технология
кормов»; «Разведение, генетика и селекция животных»
ФГОС ВПО 3-го поколения
Направление: 111100.62 «Зоотехния»
Курс II
Семестр III
Москва, 2012
Составители: , к. б.н., доцент, , к. б.н., доцент
, к. б.н., доцент, , к. б.н., доцент
(ФИО, ученая степень, ученое звание) «__» ________ 2012 г.
«__» _______ 201_г.
Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока
Б2.В. ОД.4 студентам _очной_______формы обучения
(из циклов ФГОС ВПО: Б1.Б;Б1В. ОД;Б1В. ДВ) (очная, очно-заочной, заочной)
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 111100.62 «Зоотехния» и примерной учебной программы «Химия биологическая»
Программа обсуждена на заседании кафедры
Зав. кафедрой _, д. б.н., профессор _____________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание) (подпись)
«__» ________ 2012 г.
Рецензент: ______________________________________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание) (подпись)
Проверено:
Начальник отдела менеджмента
качества образования ______________
(подпись)
Начальник отдела
разработки и обеспечения
образовательных программ УМУ ______________
(подпись)
Согласовано:
Декан факультета_, д. б.н., профессор___________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание) (подпись)
«__» ________ 2012 г.
Программа обсуждена на заседании Ученого совета зооинженерного
факультета, _______________ протокол № ______
Секретарь ученого совета зооинженерного факультета:
, к. с.-х. н.__________________________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание) (подпись)
«__» ________ 2012 г.
Программа принята учебно-методической комиссией по направлению подготовки _111100.62 «Зоотехния» протокол № ______
(направление)
Председатель учебно-методической комиссии:
, д. с.-х. н., профессор_______________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание) (подпись)
«__» ________ 2012 г.
Заведующий выпускающей кафедрой:
_, д. с.-х. н., профессор__________________________________
(ФИО, ученая степень, ученое звание) (подпись)
«__» _______ 2012 г.
Отдел комплектования ЦНБ _______________
(подпись)
Копия электронного варианта получена:
Начальник отдела поддержки
дистанционного обучения УИТ ______________
(подпись)
Оглавление
1. Цели освоения дисциплины... 5
2. Место дисциплины в учебном процессе.. 5
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины 5
4. Структура и содержание дисциплины... 7
4.1. Распределение трудоемкости дисциплины по видам работ по семестрам (модулям) 7
4.2. Содержание дисциплины... 7
4.3. Лабораторно-практические/семинарские занятия.. 7
5. Образовательные технологии.. 13
6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины... 13
6.1. Перечень вопросов для самостоятельного изучения дисциплины... 14
6.1. Контрольные работы/ коллоквиумы/ рефераты... 15
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины... 21
7.1. Основная литература.. 21
7.2. Дополнительная литература.. 21
7.3. Методические указания, рекомендации и другие материалы к занятиям... 21
7.4. Программное обеспечение и Интернет-ресурсы... 22
8. Критерии оценки знаний, умений, навыков и заявленных компетенций.. 22
9. Материально-техническое обеспечение дисциплины... 23
Цели освоения дисциплины
Целью освоения дисциплины «Химия биологическая» является освоение студентами теоретических и практических знаний и приобретение умений и навыков в области биохимических процессов, имеющих место в организме животных, в том числе продуктивных; методов биохимической идентификации и определения веществ; реакционной способности веществ.
Дисциплина «Биологическая химия» имеет целью ознакомить студентов с химическим составом живых организмов и закономерностями химических процессов, лежащих в основе обмена веществ; механизмами целенаправленного управления процессами жизнедеятельности организма животных, их продуктивными качествами (ростом и развитием, процессами образования молока) и улучшения качества продукции животноводства. Она является базовой для всех курсов, использующих продуктивных животных (КРС, свиньи, овцы, куры и др.) в качестве объекта изучения с целью получения высококачественной продукции.
Место дисциплины в учебном процессе
Дисциплина «Химия биологическая» включена в вариативную часть цикла математических и естественнонаучных дисциплин. Реализация в дисциплине «Химия биологическая» требований ФГОС ВПО, ООП ВПО и Учебного плана по направлению (профилю подготовки) 111100.62 «Зоотехния».
(шифр, название)
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется дисциплина «Химия биологическая» являются химия, химия аналитическая, химия органическая.
Дисциплина «Химия биологическая» является основополагающей для изучения следующих дисциплин: физиология животных, сельскохозяйственная биотехнология, кормление животных, микробиология и иммунология, технология первичной переработки продуктов животноводства.
Особенностью дисциплины является высокая сложность биохимических превращений даже при нормальном функционировании и регуляции деятельности биологических объектов.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
Дисциплина должна формировать следующие компетенции:
ОК-11 – использование основных законов естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности;
ПК-2 – способность осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- методы теоретических и экспериментальных исследований;
- строение, свойства и обмен белков, жиров и углеводов;
- строение и свойства ферментов и гормонов;
- общие закономерности обмена веществ и энергии в организме;
- особенности метаболизма у сельскохозяйственных животных;
- биохимию биологических жидкостей, органов и тканей сельскохозяйственных животных;
- принципы управления биохимическими процессами в организме;
- принципы нейрогуморальной регуляции.
Уметь:
- подготовить и провести химический эксперимент по изучению свойств и идентификации важнейших классов биогенных соединений; ряда природных объектов;
- определять физико-химические константы веществ;
- использовать необходимые приборы и лабораторное оборудование при проведении исследований;
- проводить обработку результатов эксперимента и оценивать их в сравнении с литературными данными;
- интерпретировать результаты биохимических исследований для оценки состояния обмена веществ и комплексной диагностики заболеваний животных;
- применять изученные методы исследования веществ к анализу кормов растительного и животного происхождения, продукции животноводства;
- использовать теоретические знания и практические навыки, полученные при изучении дисциплины «Химия биологическая», для решения соответствующих профессиональных задач в области зоотехнии.
Владеть:
- биохимическими методами определения азотсодержащих веществ, липидов, углеводов и их метаболитов, минеральных веществ, ферментов;
- навыками самостоятельной работы с литературой для поиска информации об отдельных определениях, понятиях и терминах, объяснения их применения в практических ситуациях.
Контроль знаний студентов проводится в форме текущей и промежуточной аттестации.
Текущая аттестация студентов – оценка знаний и умений проводится постоянно на лабораторно-практических и семинарских занятиях с помощью контрольных работ, защит лабораторных работ, оценки самостоятельной работы студентов, включая реферат, а также на контрольной неделе.
Промежуточная аттестация студентов проводится в форме итогового контроля – экзамена.
Структура и содержание дисциплины
4.1. Распределение трудоемкости дисциплины по видам работ по семестрам
Общая трудоёмкость дисциплины составляет 3 зач. ед. (108 часов), их распределение по видам работ семестрам представлено в таблице 1.
Таблица 1
Распределение трудоемкости дисциплины по видам работ по семестрам (модулям)
Вид учебной работы | Трудоемкость | ||
зач. ед. | час. | в т. ч. по семестрам | |
третий семестр | |||
Общая трудоемкость дисциплины по учебному плану | 3,0 | 108 | 108 |
Аудиторные занятия | 54 | 54 | |
Лекции (Л) | 18 | 18 | |
Лабараторно-практические занятия (ЛПЗ) | 34 | 34 | |
Семинары (С) | 2 | 2 | |
Самостоятельная работа (СРС) | 54 | 54 | |
в том числе: | |||
консультации | 2 | 2 | |
контрольные работы | 5 | 5 | |
реферат | 10 | 10 | |
самоподготовка к текущему контролю знаний | 5 | 5 | |
Коллоквиумы | 5 | 5 | |
Вид контроля: | |||
экзамен | 1 | 27 | 27 |
4.2. Содержание дисциплины
Раздел 1. Строение и свойства биогенных соединений.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
