Овощеводство (стр. 3 )

Экзаменационный билет по овощеводству состоит из 4-х теоретических и одного практического задания (задача).

1. В первом теоретическом задании необходимо дать развернутый ответ по технологии выращивания конкретной овощной культуры.

Например: Деление овощных культур по отношению к свету (интенсивности освещения и длине дня). Указать представителей для каждой группы.

Ответ на каждый из 5ти заданий оценивается высшим баллом 20 при полном раскрытии вопроса.

Баллы снимаются за отсутствие или неверные ответы по указанным ниже критериям.

Критерии оценки ответов для вступительного испытания по предмету «Овощеводство».

Оценка степени полноты и правильности ответа на задание находится в компетенции преподавателя.

Каждый ответ задания оценивается от 0 до 20 баллов в зависимости от полноты и правильности ответа на задание, выраженных в процентах, по следующей схеме:

Полнота и правильность ответа на задание, %
0	5	10	15	20	25	30	35	40	45	50
Балл
0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

Полнота и правильность ответа на задание, %
55	60	65	70	75	80	85	90	95	100
Балл
11	12	13	14	15	16	17	18	19	20

Например при ответе на данный вопрос Деление овощных культур по отношению к свету (интенсивности освещения и длине дня). Указать представителей для каждой группы, необходимо построить ответ следующим образам.

1. Рассказать о роли света в жизни овощных растений.

2. Рассказать о различных солнечных лучах и их влияние на растение.

3. Дать классификацию овощных растений по отношению к длине дня.

4. Дать классификацию растений по их реагированию на интенсивность освещения и привести примеры различных овощных растений относящихся к различным группам по требовательности к свету.

При полном раскрытии вопроса ответ оценивается на 20баллов. При ответе только на 50% ответ оценивается на10 баллов. При ответе на 25% ответ оценивается 5 баллов. Вопрос не раскрыт вообще 0 баллов.

В некоторых экзаменационных билетах в первом задании могут быть вопросы общетеоретического содержания, которые предусмотрены к изучению в СУЗах в соответствии с учебной программой.

Например: Метод рассады в овощеводстве, его значение, преимущества и недостатки. Ответ на данный вопрос должен быть построен следующим образом.

1. Роль и значение рассадного метода для Беларусии.

2. Какие культуры в республике выращивают рассадным методом.

3. Преимущества рассадного метода и его недостатки.

4. Указать 2 основных способа выращивания рассады.

Порядок оценки вопроса аналогичный.

Примерный перечень других вопросов общетеоретического содержания.

1.  Классификационные признаки овощных растений. Виды классификаций. Что положено в основу каждой классификации?

2.  Хозяйственно-биологическая классификация овощных культур. Ее значение.

3.  Деление овощных культур по способности извлекать и расходовать влагу. Что положено в основу классификации? Указать культуры, относящиеся к различным группам по способности извлекать влагу.

4.  Деление овощных культур по требовательности к теплу. Указать культуры, относящиеся к каждой группе.

5.  Морозо- и зимостойкость, холодостойкость (дать определение). Овощные культуры, относящиеся к данным группам.

6.  Общие приемы ухода за овощными культурами (указать основные приемы ухода, их значение).

2. Во втором теоретическом задании присутствуют вопросы по качеству семенного материала, способах размножения овощных культур методике составления овощных севооборотов, общих приемах выращивании овощных растений.

Например. Способы размножения овощных культур. Их преимущества и недостатки.

Порядок построения ответа.

1. Рассказать о 3-хспособах размножения овощных культур.

2. Преимущества и недостатки семенного размножения. Привести примеры

3. Преимущества и недостатки вегетативного размножения. Привести примеры.

4. Рассказать о биотехнологическом методе размножения овощных культур.

Порядок оценки вопроса аналогичный, как и в первых заданиях. При полном раскрытии вопроса ответ оценивается на 20баллов. При ответе только на 50% ответ оценивается на10 баллов. При ответе на 25% ответ оценивается 5 баллов. Вопрос не раскрыт вообще 0 баллов.

Примерный перечень других вопросов.

1.  Рост и развитие (дать определение). Покой. Виды покоя у овощных культур, их значение.

2.  Рост и развитие. Основные фазы роста и развития у овощных культур.

3.  Общие приемы ухода за овощными культурами (указать основные приемы ухода, их значение).

4.  Деление семян овощных культур по величине и массе. Привести классификацию и примеры

5.  Севооборот, его значение. Виды овощных севооборотов (привести пример).

6.  Возраст рассады овощных культур (дать определение). Деление рассады по срокам и технологии выращивания (указать место и сроки выращивания рассады ранней белокочанной капусты, томата, перца).

3. В третьем теоретическом задании необходимо дать развернутый ответ по вопросам защищенного грунта. Например. Защищенный грунт (дать определение), его назначение. Классификация теплиц (указать сроки эксплуатации различных видов теплиц и их назначение).

Порядок построения ответа.

1.  Что называется защищенным грунтом. Роль защищенного грунта для условий Беларуси.

2.  Классификация видов защищенного грунта

3.  Виды утепленного грунта и парников

4.  Классификация теплиц и сроки эксплуатации.

При полном раскрытии вопроса ответ оценивается на 20баллов. При ответе только на 50% ответ оценивается на10 баллов. При ответе на 25% ответ оценивается 5 баллов. Вопрос не раскрыт вообще 0 баллов.

Примерный перечень других вопросов.

1.  Типы культивационных сооружений, их характеристика (указать виды, назначение и сроки эксплуатации в течение года для выращивания овощных культур).

2.  Теплицы (дать определение), их назначение и классификации.

3.  Субстрат (дать определение). Основные виды субстратов, применяемых в защищенном грунте для выращивания овощных культур, их особенности, преимущества и недостатки.

4.  Культурооборот (дать определение). Виды культурооборотов, применяемые при выращивании овощных культур (привести примеры).

5.  Виды оборотов, применяемых для выращивания томата в зимних теплицах. Указать сроки начала и окончания культуры, схемы размещения.

6.  Виды оборотов, применяемых для выращивания огурца в зимних теплицах. Указать сроки начала и окончания культуры.

4. В четвертом теоретическом задании необходимо дать развернутый ответ по основным технологическим приемам выращивания конкретной культуры в открытом или защищенном грунте.

Например. Особенности выращивания кабачка в открытом грунте (сроки посева, схема размещения, сорта).

Порядок построения ответа.

1.  Народнохозяйственное значение культуры и химический состав.

2.  Морфологические и биологические особенности культуры (строение растения, отношение растения к факторам внешней среды).

3.  Обработка почвы, подготовка семян к посеву, сроки посева, нормы высева, глубина заделки семян.

4.  Уход за культурой в открытом грунте и уборка урожая.

При полном раскрытии вопроса ответ оценивается на 20 баллов. При ответе только на 50% ответ оценивается на10 баллов. При ответе на 25% ответ оценивается 5 баллов. Вопрос не раскрыт вообще 0 баллов.

Примерный перечень других вопросов.

1.  Особенности выращивания томата в зимних теплицах (виды оборотов, их начало и окончание, схемы высадки рассады томата на постоянное место).

2.  Технология выращивания перца в защищенном грунте. Сорта и гибриды. Способ выращивания культуры, сроки посева семян на рассаду и высадки рассады на постоянное место.

3.  Технология выращивания средних и поздних сортов белокочанной капусты. Сорта и гибриды.

4.  Технология выращивания столовой свеклы. Сорта и гибриды.

5.  Технология возделывания моркови (сроки, схемы посева и нормы высева семян). Сорта.

6.  Особенности технологии выращивания огурца в открытом грунте (сроки и нормы высева семян, схемы размещения и густота стояния, сроки уборки). Сорта.

7.  Технология выращивания лука-репки из семян за один год.

5.В пятом задании необходимо правильно решить задачу.

Например. Определить площадь питания и рассчитать количество растений на 1 га. Схема посева (50+20+20+20) × 6 см.

Снятие баллов:

15-не приведена формула или схема расчетов.

5- не указан правильный ответ

Представленные в экзаменационных билетах задачи по овощеводству построены на основе расчетов площадей питания овощных культур, норм высева и густоты стояния растений на га. В билетах также имеются задачи для определения площадей защищенного грунта под выращиваемую рассаду.

Примеры решения задач.

Водные пояснения. Для того чтобы рассчитать площади питания и нормы высева овощных культур, выбирают схемы и способы посева, затем рассчитывают нормы высева и площади питания культур, высеваемых семенами и высаживаемых через рассаду. Исходя из полученных данных, рассчитывают количество растений на 1 га (тыс. шт.), для правильности расчетов необходимо знать, что такое площадь питания и схемы размещения овощных культур. Площадь, которая отводится под одно растение при его возделывании, называется площадью питания. Она определяет условия развития надземной части растения (освещенность, обеспеченность углекислотой). От правильности выбора площади питания зависят полнота использования солнечной энергии растениями и величина урожая. При очень редком стоянии на поле культурных растений значительная часть солнечной энергии ими не используется. При загущении они настолько затеняют друг друга, что активность фотосинтеза большей части ассимиляционного аппарата резко снижается, замедляется рост и развитие растений, задерживается формирование их продуктивных органов, снижается урожайность.