Приложение

к аттестату аккредитации

№ BY/112 02.2.0.3136

от «30» июля 2010 года

на бланке № 000

на 9 листах

Область аккредитации от 15 февраля 2013 года

(новая редакция)

производственной лаборатории

Совместного общества с ограниченной ответственностью

«ЮНИМИЛК Пружаны»

1

2

3

4

5

Наименование

объекта или вида

испытаний

Код

объекта

Характеристика объекта или вида испытаний

Обозначение НПА, в том числе ТНПА, устанавливающего требования к

показателям

объекта

испытаний

методам

испытаний

1

2

3

4

5

1.1 Молоко коровье (сырье)

СТБ 1598-2006

Отбор образцов и подготовка их к испытанию

ГОСТ 13928-84

ГОСТ 26809-86

ГОСТ 9225-84

Органолептическая оценка: вкус, запах, цвет

СТБ 1598-2006

п. п. 6.3, 6.4

ГОСТ 28283-89

Массовая доля жира

ГОСТ 5867-90 п.2.2.1

Массовая доля белка

СТБ 1598-2006

Приложение А

Температура

ГОСТ 26754-85

Плотность

ГОСТ 3625-84 п.2.3

Кислотность

ГОСТ 3624-92 п.3.3

Степень чистоты

ГОСТ 8218-89 п. 3

Бактериальная обсеменность по редуктазной пробе

ГОСТ 9225-84 п.4.2

Молоко коровье (сырье)

Количество соматических клеток

СТБ 1598-2006

ГОСТ 23453-90 п.3

Наличие аммиака

ГОСТ 24066-80

Наличие соды

ГОСТ 24065-80 п.2.3

Термоустойчивость

ГОСТ 25228 п.4.1

Остаточное количество бета-лактамовых антибиотиков и антибиотиков тетрациклиновой группы

СанПиН от 01.01.2001

Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь №63 от 01.01.2001

СТБ 1598-2006

ГОСТ Р 53774-2010 п.5.3.2

Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов

СанПиН от 01.01.2001

Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь №63 от 01.01.2001

СТБ 1598-2006

ГОСТ 10444.15-94

1.2 Молоко коровье (сырье)

Федеральный Закон РФ от 01.01.2001

3

«Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

Отбор образцов и подготовка их к испытанию

ГОСТ 13928-84

ГОСТ 26809-86

ГОСТ Р 53430-2009 п.5.5

Органолептическая оценка: вкус, запах, цвет

ГОСТ 28283-89

Массовая доля жира

ГОСТ 5867-90 п.2.2.1

Молоко коровье (сырье)

Температура

Федеральный Закон РФ от 01.01.2001

3

«Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

ГОСТ 26754-85

Плотность

ГОСТ 3625-84 п.2.3

Кислотность

ГОСТ 3624-92 п.3.3

Степень чистоты

ГОСТ 8218-89 п. 3

Бактериальная обсеменность по редуктазной пробе

ГОСТ Р 53430-2009 п.8.1

Количество соматических клеток

ГОСТ 23453-90

п. п. 2.3, 3.2

Наличие аммиака

ГОСТ 24066-80

Наличие соды

ГОСТ 24065-80 п.2.3

Термоустойчивость

ГОСТ 25228 п.4.1

Остаточное количество бета-лактамовых антибиотиков и антибиотиков тетрациклиновой группы

ГОСТ Р 53774-2010 п.5.3.2

Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов

ГОСТ Р 53430-2009

п.8.4

2.1 Молоко питьевое пастеризованное

Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное

ГОСТ Р 52090-2003

ТУ 9222-047-13605199-2009

Отбор образцов и подготовка их к испытанию

ГОСТ 26809-86

ГОСТ Р 53430-2009

п.5.5

Органолептические показатели: вкус, запах, цвет

ГОСТ 28283-89

ГОСТ Р 52090-2003 п.5.2

ТУ 9222-047-13605199-2009

Температура

ГОСТ 3622-68 п.2.22

ГОСТ 26754-85

Молоко питьевое пастеризованное

Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное

Масса продукта

ГОСТ Р 52090-2003

ТУ 9222-047-13605199-2009

ГОСТ 3622-68 п.2.23

Массовая доля жира

ГОСТ 5867-90 п.2.2.1

Кислотность

ГОСТ 3624-92 п.3.3

Плотность

ГОСТ 3625-84 п.2

Степень чистоты

ГОСТ 8218-89 п.3

Фосфатаза

ГОСТ 3623-73 п.3А

Бактерии группы кишечной палочки

ГОСТ Р 53430-2009 п.8.5.1

Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов

ГОСТ Р 53430-2009

п.8.4

ГОСТ 10444.15-94

2.2 Молоко питьевое пастеризованное

Молоко цельное отборное питьевой пастеризованное

Федеральный Закон РФ от 01.01.2001

3

«Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

Отбор образцов и подготовка их к испытанию

ГОСТ 26809-86

ГОСТ Р 53430-2009

п.5.5

Органолептические показатели: вкус, запах, цвет

ГОСТ 28283-89

Температура

ГОСТ 3622-68 п.2.22

ГОСТ 26754-85

Масса продукта

ГОСТ 3622-68 п.2.23

Молоко питьевое пастеризованное

Молоко цельное отборное питьевой пастеризованное

Массовая доля жира

Федеральный Закон РФ от 01.01.2001

3

«Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

ГОСТ 5867-90 п.2.2.1

Кислотность

ГОСТ 3624-92 п.3.3

Плотность

ГОСТ 3625-84 п.2

Степень чистоты

ГОСТ 8218-89 п.3

Фосфатаза

ГОСТ 3623-73 п.3А

Бактерии группы кишечной палочки

ГОСТ Р 53430-2009 п.8.5.1

Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов

ГОСТ Р 53430-2009

п.8.4

2.3 Молоко питьевое пастеризованное

Молоко цельное отборное питьевой пастеризованное

СТБ 1746-2007

ТУ 9222-047-13605199-2009

Дополнение BY №3 от 01.01.2001

Отбор образцов и подготовка их к испытанию

ГОСТ 26809-86

ГОСТ 9225-84

Органолептические показатели: вкус, запах, цвет

ГОСТ 28283-89

СТБ 1746-2007 п.5.3.1

ТУ 9222-047-13605199-2009

Дополнение BY №3 от12.04.2012

Температура

ГОСТ 26754-85

Массовая доля жира

ГОСТ 5867-90 п.2.2.1

Кислотность

ГОСТ 3624-92 п.3.3

Плотность

ГОСТ 3625-84 п.2

Молоко питьевое пастеризованное

Молоко цельное отборное питьевой пастеризованное

Степень чистоты

СТБ 1746-2007

ТУ 9222-047-13605199-2009

Дополнение BY №3 от 01.01.2001

ГОСТ 8218-89 п.3

Фосфатаза

ГОСТ 3623-73 п.3А

Бактерии группы кишечной палочки

СанПиН от 01.01.2001

Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь №63 от 01.01.2001

СТБ 1746-2007

ТУ 9222-047-13605199-2009

Дополнение BY №3 от

ГОСТ 9225-84 п.4.6

Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов

СанПиН от 01.01.2001

Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь №63 от 01.01.2001

СТБ 1746-2007

ТУ 9222-047-13605199-2009

Дополнение BY №3 от

ГОСТ 9225-84 п.4.5

ГОСТ 10444.15-94

3.1 Молоко питьевое ультрапастеризованное

ТУ 9222-050-13605199-2010

Отбор образцов и подготовка их к испытанию

ГОСТ 26809-86

ГОСТ Р 53430-2009

п.5.5

Органолептические показатели: вкус, запах, цвет

ТУ 9222-050-13605199-2010 п.2.2

Температура

ГОСТ 26754-85

Масса продукта

ГОСТ 3622-68 п.2.23

Массовая доля жира

ГОСТ 5867-90 п.2.2.1

Молоко питьевое ультрапастеризованное

Кислотность

ТУ 9222-050-13605199-2010

ГОСТ 3624-92 п.3.3

Плотность

ГОСТ 3625-84 п.2

Степень чистоты

ГОСТ 8218-89 п.3

Промышленная стерильность

ГОСТ Р 53430-2009 п.8.8

Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов

ГОСТ Р 53430-2009

п.8.4

ГОСТ 10444.15-94

3.2 Молоко питьевое ультрапастеризованное

Федеральный Закон РФ от 01.01.2001

3

«Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

Отбор образцов и подготовка их к испытанию

ГОСТ 26809-86

ГОСТ Р 53430-2009

п.5.5

Органолептические показатели: вкус, запах, цвет

ГОСТ 28283-89

Температура

ГОСТ 26754-85

Масса продукта

ГОСТ 3622-68 п.2.23

Массовая доля жира

ГОСТ 5867-90 п.2.2.1

Кислотность

ГОСТ 3624-92 п.3.3

Плотность

ГОСТ 3625-84 п.2

Степень чистоты

ГОСТ 8218-89 п.3

Молоко питьевое ультрапастеризованное

Фосфатаза

Федеральный Закон РФ от 01.01.2001

3

«Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

ГОСТ 3623-73 п.3А

Промышленная стерильность

ГОСТ Р 53430-2009 п.8.5.1

Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов

ГОСТ Р 53430-2009

п.8.4

ГОСТ 10444.15-94

3.3 Молоко питьевое ультрапастеризованное

ТУ 9222-050-13605199-2010

Дополнение BY №3 от 01.01.2001

Отбор образцов и подготовка их к испытанию

ГОСТ 26809-86

ГОСТ 9225-84

Органолептические показатели: вкус, запах, цвет

ТУ 9222-050-13605199-2010

Дополнение BY №3 от12.04.2012

Температура

ГОСТ 26754-85

Масса продукта

ГОСТ 3622-68 п.2.23

Массовая доля жира

ГОСТ 5867-90 п.2.2.1

Кислотность

ГОСТ 3624-92 п.3.3

Плотность

ГОСТ 3625-84 п.2

Степень чистоты

ГОСТ 8218-89 п.3

Промышленная стерильность

СанПиН от 01.01.2001

Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь №63 от 01.01.2001

ТУ 9222-050-13605199-2010

Дополнение BY №3 от12.04.2012

ГОСТ 30425-97

п. п.8.1,8.2,8.3

Молоко питьевое ультрапастеризованное

Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов

СанПиН от 01.01.2001

Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь №63 от 01.01.2001

ТУ 9222-050-13605199-2010

Дополнение BY №3 от12.04.2012

ГОСТ 10444.15-94

4 Молоко коровье (сырье) и молочные продукты

Отбор образцов для определения показателей безопасности

СТБ 1598-2006

СанПиН от 01.01.2001

Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь №63 от 01.01.2001

СТБ 1036-97

Руководитель Национального органа

по аккредитации Республики Беларусь –

директор Госудственного

предприятия «БГЦА»