Морфофункциональная характеристика поджелудочной железы у 45 дневных клинически здоровых поросят и влияние на нее селеданта и липотона (стр. 1 )

На правах рукописи

ПОПОВА Екатерина Александровна

Морфофункциональная характеристика поджелудочной железы у 45 дневных клинически здоровых поросят и влияние на нее селеданта и липотона

16.00.02 – патология, онкология и морфология животных

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

кандидата ветеринарных наук

Воронеж - 2009

Работа выполнена в отделе патологической морфологии Всероссийского НИВИ патологии, фармакологии и терапии Россельхозакадемии

Научный руководитель: доктор ветеринарных наук, профессор,

заслуженный деятель науки РФ

СУЛЕЙМАНОВ Сулейман Мухитдинович

Официальные оппоненты: доктор биологических наук

КАРТАШОВ Сергей Николаевич

кандидат ветеринарных наук, доцент

САПОЖКОВА Ольга Александровна

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Российский университет

Дружбы Народов»

Защита диссертации состоится 21 мая 2009 года в 13 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.010.05 при ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. » (394087,

, тел/

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. »

Автореферат разослан «20» апреля 2009 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета ХРОМОВА Л. Г.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРТИКА РАБОТЫ

1.1. Актуальность темы. Поджелудочная железа играет важнейшую роль в регуляции углеводного обмена, а как следствие нарушения углеводного обмена возникает нарушение жирового. Организм компенсирует недостаточное использование углеводов тканями увеличением потребления жиров. Как известно, при расщеплении жиров образуются кетоновые тела (ацетон, ацетоуксусная и в-оксимасляная кислоты) в избыточном количестве, что ведет к развитию ацидоза (, 1971).

Кроме того, применение лекарственных средств, специфического действия не может устранять основную причину патологического состояния, являющегося следствием нарушения метаболизма, обеспечивающего обмен веществ и энергии между клеткой и средой. Нарушение обмена веществ приводит к снижению иммунологической резистентности организма животных (, 1994; , 2000).

Важнейшую роль в обеспечении здоровья человека и животных играют микроэлементы, которые служат эффективными биокатализаторами всех обменных процессов. При их недостатке в организме начинаются патологические изменения, приводящие к хаотически-нерегулируемой жизнедеятельности всех органов и систем (, 2003).Одним из таких микроэлементов является селен. Последнее время все чаще у людей и животных встречается дефицит этого микроэлемента. Селен, связан с функцией более ста ферментов (, 2004).

с соавт. (1991) считают, что у селенодефицитных животных идет постепенное нарушение функциональных возможностей поджелудочной железы, вследствие чего, развивается гипоинсулинемия. Происходит угнетение активности пируватдегидрогеназного комплекса, накапливается его субстрат. В поврежденных мембранах подавляется диффузия кислорода, создаются условия для гипоксии. Это приводит к усилению генерации молочной кислоты и к гиперлактацидемии – одному из серьезнейших признаков сахарного диабета. Добавление препаратов селена в диету благотворно действует на многие структуры и функции организма, прежде всего, через нормализацию липидного и липопротеидного обмена. Кроме того, селен, необходим для защиты мозга. Селедант поддерживает способность клетки к идеальной саморегуляции и постоянному очищению от недоокисленных продуктов обмена – свободных радикалов, которые постоянно “ забивают” все живые клетки и разрушают их.

Использование тканевой терапии в ветеринарии также является в последнее время актуальной темой. При комплексном применении специфических средств и тканевых препаратов значительно уменьшается риск рецидивов заболеваний (, 2005). Тканевые препараты обладают богатым спектром действия, а именно, являются универсальными иммуномодуляторами, обладают антиоксидантными свойствами, способствуют усилению клеточной и гуморальной активности систем организма, способствуют активации общей резистентности организма.

Плацентарный препарат липотон имеет в своем составе гексозы и триглицериды, улучшающие углеводный и липидный обмен, фосфолипиды являющимися структурным звеном клеточных мембран и мембран органелл, регулирующие проницаемость биомембран и активность мембрано-связывающих ферментов, обеспечивающие нормальное течение окислительно-востановительного фосфорилирования в клеточном метаболизме. Витамин А и Е обеспечивает предотвращения образования свободных радикалов, повреждающих ткани организма (, 2004).

По данным с соавт. (1995) под влиянием тканевых препаратов происходит нормализация обмена веществ, усиливаются анаболические и катаболические реакции организма, что ведет к повышению сопротивляемости. Кроме того, есть данные, что биогенные стимуляторы индуцируют биосинтез ферментов.

В проблеме микроэлементов, в частности, селена, а также в изучении действия тканевых препаратов, несмотря на многочисленные исследования, остаются белые пятна, начиная с практического применения и заканчивая изучением возможных отдаленных эффектов.

В сложном комплексе систем организма, обеспечивающих обменные процессы, значительную роль занимает поджелудочная железа.

До настоящего времени недостаточно изучены морфофункциональные изменения и ультраструктура в поджелудочной железе у поросят, как важнейшего регулятора углеводного обмена и общего гормонального статуса организма животного при применении селенсодержащих и тканевых препаратов.

В связи с этим возникла прямая необходимость изучения функциональной морфологии поджелудочной железы в процессе применения селеносодержащего препарата селеданта и биогенного стимулятора липотона в целях определения сущности механизма действия этих препаратов.

1.2. Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение структурной организации поджелудочной железы у молодняка свиней в норме и при применении селеданта и липотона.

В связи с этим на разрешение ставились следующие задачи:

1. Изучение морфофункциональной и ультраструктурной организации поджелудочной железы у клинически здоровых поросят в возрасте 45 дней;

2. Изучение морфофункциональной и ультраструктурной организации поджелудочной железы у 45 дневных поросят при применении селеданта;

3. Изучение морфофункциональной и ультраструктурной организации поджелудочной железы у 45 дневных поросят при применении липотона.

1.3. Научная новизна. Морфологическими, морфометрическими, гистохимическими и электронно-микроскопическими методами исследований впервые изучена структурная организация поджелудочной железы у клинически здоровых поросят в возрасте 45 дней и при применении им селеданта и липотона. Установлено, что в 45 дневном возрасте у клинически здоровых поросят структурная организация поджелудочной железы сформирована из 70% экзо - и эндокринной частей и 30% – стромы. Применение поросятам препаратов (селедант и липотон) увеличивало общий объем паренхимы ПЖ за счет улучшения структурной организации ацинарных и эндокринных клеток. При этом в ультраструктуре ацинарных клеток значительно выявлялась гранулярная эндоплазматическая сеть, и увеличивалось содержание секреторных гранул зимогена. Последние отсутствовали в эндокриноцитах.

1.4. Научно-практическая значимость и внедрение. Знание структурной организации поджелудочной железы у поросят в норме и при применении селеданта и липотона позволяет научно обосновать их применение молодняку свиней.

Полученные данные использованы:

– в методическом пособии «Методы морфологических исследований (второе издание – 2007) (Одобрено секцией «Патология, фармакология и терапия» ОВМ РАСХН 30.03. 2000);

– во «Временном наставлении по применению селеданта для сельскохозяйственных животных» (Утверждено ветеринарным отделом Воронежского областного управления сельского хозяйства 15.02.2005 года).

1.5. Апробация результатов исследования. Материалы диссертации представлены, обсуждены и одобрены на отчетных сессиях Всероссийского НИВИ патологии, фармакологии и терапии (2004 – 2007 гг.); международной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения профессора (Воронеж, 2006); на 16-ой Всероссийской научно-методической конференции “Современные проблемы патологической анатомии, и диагностики болезней животных” (Ставрополь, 2007); на международной научно – практической конференции преподавателей, молодых ученых и аспирантов аграрных вузов РФ «Инновационные процессы в АПК» (Москва, 2009).

1.6. Публикация. По материалам диссертации опубликовано 6 печатных работ, одна из которых опубликована в журнале “Ветеринарная патология” № 3 в 2005 году.

1.7. Основные положения, выносимые на защиту.

1. Структурная организация поджелудочной железы у клинически здоровых поросят в возрасте 45 дней.

2. Влияние селеданта на морфофункциональное состояние поджелудочной железы у 45 дневных поросят.

3. Влияние липотона на морфофункциональное состояние поджелудочной железы у 45 дневных поросят.

1.8. Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 151 страницах компьютерного текста и включает следующие разделы: введение, обзор литературы, собственные исследования, выводы, практические предложения и список использованной литературы. Он включает 212 источников, в том числе 65 зарубежных. Работа иллюстрирована 16 таблицами и 70 рисунками.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

Работа выполнена с 2004 по 2008 годы в лаборатории патологической морфологии Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института патологии, фармакологии и терапии Российской академии сельскохозяйственных наук (ВНИВИПФиТ РАСХН) в соответствии с тематическим планом НИР.

При изучении данной темы использовались клинические, гистологические, гистохимические, иммуноморфологические, электронно-микроскопические, морфометрические, статистические и другие методы исследования.

Производственные опыты проведены в МХП «Николаевское» Аннинского района, Верхне-Хавского района Воронежской области и в свинокомплексе «Паритет» Урюпинского района Волгоградской области. Поросят в возрасте 20-25 дней разделили на три группы. Одна группа получала селедант в дозе 20 мкг/кг массы тела, вторая группа получала липотон в дозе 1 мл/кг, а третья группа служила контролем. Через 10-12 дней введение препаратов повторяли. В течение всего опыта за животными велось клиническое наблюдение.