Заработная плата основная, Зосн, руб., определяется по формуле

Зосн= Тст* n*Краб, (14)

где Тст – часовая тарифная ставка,

Тст=………руб., (по данным предприятия);

n=5400 ч [3, стр.244 таблица16.2];

Краб – численность рабочих, Краб=……чел, (по данным курсового проекта по оборудованию).

Зосн=

Заработная плата дополнительная, Здоп, руб., определяется по формуле

Здоп=, (15)

где Зосн=…………..руб., расчет(14);

Ндоп – норматив дополнительной зарплаты,

Ндоп=……%, (по данным предприятия)

Здоп=

2.10 Начисления на заработную плату

Важную роль в материальном стимулировании труда играют премии.

Дайте определение премии, охарактеризуйте ее стимулирующее воздействие.

Сумма премии П, руб., определяется по формуле

П=, (16)

где Зосн=…………руб., расчет (14);

Нпр – норматив премии, Нтр=…..%, (по данным предприятия).

П=

Сумма доплат за вечернее и ночное время Дн, руб., определяется по формуле

Дн=Зосн(Нв+Нн)/100*3, (17)

где Зосн=…………..руб., расчет (14);

Нв – норматив вечерних доплат, Нв=……%, (по данным предприятия);

Нн – норматив ночных доплат, Нн=…….%, (по данным предприятия).

Дн=

Все расходы по заработной плате Зп, руб., определяются по формуле

Зп= Зосн+ Здоп+ П+ Дн, (18)

где Зосн=…………руб., расчет (14);

Здоп=………...руб., расчет(15);

П=………….руб., расчет(16);

Дн=…………руб., расчет (17).

Зп=

2.11 Расчет единого социального налога

Сумма отчислений Осн, руб., определяется по формуле

Осн=, (19)

где Зп – полная заработная плата, Зп=………….. руб., расчет (18);

Нсн – норматив на социальные нужды, Нсн=…..%, (по данным предприятия).

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Осн=

2.12 Расходы на охрану труда

Охрана труда – это система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая в себя правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические и иные мероприятия.

Раскройте значение, основные цели и задачи охраны труда.

Расходы на охрану труда Отр, руб., определяется по формуле

Отр=, (20)

где Зосн=……….. руб., расчет (14);

Нотр – норматив на охрану труда, Нотр=……%, (по данным предприятия).

Отр=

2.13 Расчет себестоимости холода

Себестоимость является одним из важнейших экономических показателей, характеризующих производственную деятельность предприятия.

Снижение себестоимости продукции имеет важное народно-хозяйственное значение.

Дайте определение себестоимости, охарактеризуйте ее виды, значение и пути снижения себестоимости.

Таблица 1 Калькуляция себестоимости холода

НАИМЕНОВАНИЕ

СУММА, руб.

Амортизация оборудования

Амортизация здания

Затраты на текущий ремонт оборудования

Затраты на электроэнергию

Затраты на воду

Затраты на хладагент

Затраты на смазочное масло

Заработная плата, полная вместе с начислениями

Единый социальный налог

Затраты на охрану труда

Полная себестоимость

2.14 Расчет экономической эффективности капитальных затрат

Для экономического обоснования капитальных вложений рассчитывают абсолютную и сравнительную эффективность капитальных вложений, отражающие целесообразность осуществления капитальных вложений. При этом необходимо четко различать понятия: экономический эффект, экономическая эффективность мероприятия.

Дайте определение понятиям: экономический эффект, экономическая эффективность, общая и сравнительная экономическая эффективность затрат.

Расчет единицы стоимости 1000 ккал холода, Сед.2, руб., определяется по формуле

Сед.2=, (21)

где Сп – полная себестоимость холода, Сп=………… руб., таблица (1);

Q – выработка холода по всем камерам, Q=………… кВт, расчет(8).

Сед.2=

Расчет экономии от снижения себестоимости холода, Эг, руб., определяется по формуле

Эг=(Сед1- Сед2) Q, (22)

где Сед1-себестоимость единицы холода, Сед1=…… руб., (по данным

предприятия);

Сед2­=…….. руб., расчет (21);

Q=…………. кВт, расчет (8).

Эг=

2.15 Расчет срока окупаемости капитальных затрат

Развитие и совершенствование промышленного производства непосредственно связано с осуществлением капитальных вложений. Привлеченные для решения тех или иных экономических задач финансовые средства должны окупаться.

Дайте определение показателю срока окупаемости капитальных затрат.

Срок окупаемости капитальных затрат То, лет, определяется по формуле

То = , (23)

где Кобщ – общая сумма капитальных затрат, Кобщ=…………. руб., расчет(3);

Эг – сумма годовой экономической эффективности, Эг=…………руб., расчет (22).

То =

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данных методических рекомендациях рассмотрен процесс подготовки курсовой работы. Следует помнить, что это процесс творческий, поэтому дать инструкции и советы для решения абсолютно всех вопросов, возникающих в ходе выполнения курсовой работы, невозможно, поэтому, в случае необходимости, студент может обратиться за дополнительной информацией к преподавателю.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основные источники:

1. , , Андропова менеджмент. – М.: Издательский центр «Академия», 2008

2. Базаров персоналом – М.: Издательский центр «Академия», 2010

3. , , Кузьменко организации. – М.: КНОУС 2011

4. , , Жанин . – М.: Издательский центр «Академия», 2011

5. Драчева . Практикум. – М.: Издательский центр «Академия», 2010

6. , Зуб персоналом. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА – М 2009

7. Котерова . – М.: Издательский центр «Академия», 2010

8. Кибанов персоналом – М.: КНОРУС, 2010

9. , Заздравных отраслей пищевых производств. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2007

10. Сафронов предприятия. – М.: Юрист, 2007

11. Сафронов организации (предприятия). – Магистр, 2009

12. , Чуева предприятия. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2007

Дополнительные источники:

1.  Волков предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2003

2.  Воронин в пищевой промышленности. – М.: Колос, 2003

3.  и др. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Под ред. Проф. . – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2004

4.  , Швандар организаций. М.: ЮНИТИ, 2004

5.  , Грузинов предприятия. – М.:Финансы и статистика, 2003

6.  и др. Экономика предприятия пищевой промышленности. Учебник. 2-е изд., испр. И доп. – М.: Агроконсалт, 2003

7.  , Явнель и дипломное проектирование холодильных установок и систем кондиционирования воздуха. – М.: Пищевая промышленность, 1978

8.  Зайцев промышленного предприятия. Практикум: Учебное пособие. – 3-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2006

9.  Мамедов экономика. Ростов н/Д: Феникс, 2003

10.  , , Рябова предприятий пищевой промышленности. – М.:Гуманитарный центр «Монолит», 2001

11.  Сафронов организации (предприятия): Учебник для специальных учебных заведений. – М.: Экономисть, 2005

12.  Сергеев предприятия. – М.:Финансы и статистика, 2001

13.  Справочник директора предприятия./ Под ред. – М.: ИНФРА – М, 2001

14.  Чечевицына . Экономика предприятия (фирмы). – Ростов н/Д: Феникс, 2001

15.  , Чечевицина предприятия. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2006

Периодические издания (отечественные журналы):

1.  «АПК: экономика, управление», Ежемесячный теоретический и научно-практический журнал. Гл. редактор

2.  «Экономика и управление». Российский научный журнал. Гл. редактор

3.  «Вопросы экономики». Всероссийское экономическое издание. Ред. коллегия: и др.

Интернет – ресурсы:

1.  Образовательный портал: http\\www. edu. sety. ru

2.  Образовательный портал: http\\www. edu. bd. ru

3.  Консультант плюс, Гарант

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Типовое задание на курсовую работу

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего

профессионального образования

«Армавирский механико-технологический техникум» Краснодарского края

ЗАДАНИЕ

на выполнение курсовой работы студенту 4 курса «А» группы очного отделения, 150413 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании

по дисциплине:

Экономика отрасли

Ф. И.О. _________________________________________________

на тему: Расчет экономической эффективности____________ ___________________________________________________

___________________________________________________

___________________________________________________

Руководитель ____________

(подпись)

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Образец оформления титульного листа курсовой работы

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5