Организация производства Задания для практических занятий и методические указания по их выполнению (часть 2) для студентов IV курса экономического факультета (стр. 9 )

Для расчета количества доярок при механизированном и ручном доении среднегодовое поголовье коров определяется за вычетом коров, находящихся в родильном отделении.

Количество скотников по уходу за коровами, скотников-кормачей, работников по искусственному осеменению, бригадиров молочного стада определяется исходя из среднегодового поголовья всех коров и принятых норм обслуживания.

Для расчета среднегодовой численности рабочих в свиноводстве также необходимо знать данные о среднегодовом поголовье животных по группам и нормы обслуживания. При этом отдельно планируется численность свинарей по уходу за подсосными матками, а также по уходу за супоросными и холостыми матками.

Численность подменных рабочих в животноводстве определяется в размере 17,8% от числа основных (без бригадиров) при шестидневной и 23,7% - при пятидневной рабочей неделе.

Численность работников отдельных профессий (слесари-наладчики, электрики, рабочие молочной и др.) зависит от конкретных условий в хозяйстве.

Затраты труда рабочих той или иной профессии на обслуживание животных  определяются умножением их среднегодовой численности на плановый фонд рабочего времени, который устанавливается расчетным путем.

Основой для исчисления фонда заработной платы рабочих в животноводстве является дневная тарифная ставка. Дневная тарифная ставка определяется делением месячной на 21,5ч. Месячная тарифная ставка в свою очередь определяется умножением ставки I тарифного разряда на соответствующий тарифный коэффициент.

Тарифные коэффициенты:

1 разряд - 1,00

2 разряд - 1,16

3 разряд - 1,35

4 разряд - 1,57

5 разряд - 1,73

6 разряд - 1,90

7 разряд - 2,03

8 разряд - 2,17

При расчете годового тарифного фонда заработной платы в животноводстве, помимо тарифной заработной платы, учитываются также:

- повышенная оплата за работу в праздничные дни (количество праздничных дней умножить на дневную тарифную ставку и умножить на количество работников),

- доплата за продукцию в размере 25-75% тарифного фонда,

- доплата за квалификацию («Мастер животноводства» Ι и ΙΙ класса),

- дополнительная оплата за высокую сохранность молодняка и другие показатели,

- надбавка за стаж работы,

- оплата отпусков (6,27%).

Оплата труда бригадиров производится исходя из ΙΙΙ  - ΙΥ разрядов повременных ставок трактористов – машинистов, а также в зависимости от объема работы.

Тарифный фонд заработной платы подменных рабочих животноводства планируется в размере 100%, а подменных доярок и свинарок, обслуживающих маточное поголовье свиней, - 110% тарифного фонда заработной платы основных рабочих.

Данные о затратах труда и фонде заработной платы заносятся в расчетную форму «Производство и себестоимость продукции животноводства».

Численность работников и фонд заработной платы по другим видам деятельности устанавливается исходя из планируемого объема работ и принятых норм выработки (ремонтные мастерские, электро - и водоснабжение, грузовой автопарк, транспортные работы).

Среднегодовая численность работников бытового обслуживания устанавливается в зависимости о численности контингента, подлежащего обслуживанию. Затраты труда по этим видам деятельности устанавливают исходя из их среднегодовой численности и годового фонда рабочего времени одного работника.

Годовой фонд заработной платы с оплатой отпуска определяется на основании должностных окладов, а для работников со сдельной оплатой труда – норм выработки и тарифных ставок (включается также надбавка за стаж работы).

Расчет численности работников, затрат их труда и годового фонда заработной платы в грузовом автопарке, ремонтной мастерской, на электро - и водоснабжении, на тракторных транспортных работах приведена ранее при исчислении себестоимости услуг вспомогательных и обслуживающих производств.

Сводный план по труду и заработной плате составляется путем выборки данных по той или иной категории работников. Из общей численности затрат выделяют затраты,  приходящиеся на сельскохозяйственное производство.

Расчет производится по удельному весу прямых затрат труда в сельскохозяйственном производстве в общих затратах труда по основной деятельности без затрат, распределяемых на все сельскохозяйственные отрасли.

К затратам по основной деятельности относятся все затраты труда, кроме затрат жилищно-коммунального хозяйства, предприятий общепита, детских учреждений, на подготовку кадров, капитальный ремонт зданий и сооружений.

К прямым затратам труда относятся затраты труда в растениеводстве и животноводстве (кроме рабочих по обслуживанию взрослого рабочего скота), рабочих, оплата труда которых учитывается в цеховых расходах растениеводства и животноводства, а также ИТР и служащих, занятых в этих отраслях.

К затратам, распределяемым на все отрасли, относятся затраты труда рабочих по обслуживанию взрослого рабочего скота, рабочих на общественных работах, трактористов-машинистов и водителей автомобилей в ремонтной мастерской, водителей грузовых автомобилей, трактористов-машинистов на транспортных работах, грузчиков, рабочих по реализации продукции, занятых текущим ремонтом зданий и сооружений, ИТР и служащих, относящихся к общехозяйственному персоналу и автогаража, а также младшего обслуживающего персонала.

Должностные оклады руководящих работников и специалистов устанавливаются согласно единой тарифной сетке работников производственных отраслей экономики Республики Беларусь.

Премирование руководящих работников и специалистов производится:

за перевыполнение плана реализации (производства) продукции в размере до 10% за каждый процент перевыполнения плана за получение прибыли (отчисление от прибыли 2,5% в фонд премирования) за экономию от снижения себестоимости (в размере 5% экономии)

Премии за получение прибыли, экономию начисляются пропорционально заработной плате, полученной в течение года по должностным окладам.

Таблица 10.1

РАСЧЕТ ЧИСЛЕННОСТИ РАБОЧИХ, ЗАТРАТ ТРУДА И ГОДОВОГО ФОНДА ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ

Показатели	Доярки основные	Доярки родильного отделения	Доярки подменные	Скотники	Скотники подменные	Скотники ночные	Осеменаторы	Слесарь	Контролер	Бригадир	Итого
Объем работ, гол.
Норма нагрузки, гол.	28	20	50
Среднегодовая численность
Затраты туда, чел.- ч
Тарифный разряд	V	V I	V	V	V	V	VII	V	VI	VIII
Дневная тарифная ставка, руб.
Годовой тарифный фонд, __- руб.
- Оплата за работу в праздничные дни, ___ руб.
- За продукцию, __ руб.
- За квалификацию, % ___ руб.
- за качество, ___ руб.
- прочие доплаты, __ руб.
итого ___ руб.
- за стаж работы, ___ руб.
итого ____ руб.
- оплата отпусков, ___ руб.
итого ____ руб.
- отчисления на соцстрах, ___ руб.
Всего _____ руб.

Таблица 10.2

Расчет численности рабочих, затрат труда и годового фонда зарплаты на откорме КРС

Показатели	Телятницы	Скотники	Скотники подменные	Скотники ночные	Слесарь	Бригадир	Итого
Объем работ, гол.
Норма нагрузки, гол.	50	65
Среднегодовая численность
Затраты туда, чел.- ч
Тарифный разряд	V	V	V	V	V	VIII
Дневная тарифная ставка, руб.
Годовой тарифный фонд, __- руб.
- Оплата за работу в праздничные дни, ___ руб.
- За продукцию, __ руб.
- За квалификацию, % ___ руб.
- за качество, ___ руб.
- прочие доплаты, __ руб.
итого ___ руб.
- за стаж работы, ___ руб.
итого ____ руб.
- оплата отпусков, ___ руб.
итого ____ руб.
- отчисления на соцстрах, ___ руб.
Всего _____ руб.

Таблица 10.3

Расчет численности и фонда оплаты труда управленческого персонала, ____ руб.

Наименование должностей	Среднегодовая численность	Тарифный разряд	Среднемесячный заработок	Годовой фонд зарплаты	Итого зарплата с отчисл. на соцстрах
ИТР: директор (председатель)	1
- Зам. директора (зам. председателя)	1
- Главный экономист	1
- Старший экономист	1
- Экономист	1
- Главный инженер	1
- Старший инженер	1
- Инженер-механик	2
- Старший диспетчер	1
- Начальник цеха	5
Итого по ИТР
- главный бухгалтер	1
- Старший бухгалтер	2
- Бухгалтер	3
- Старший кассир	1
- Секретарь-машинистка	1
- Старший инспектор по кадрам	1
Итого по служащим
- шофер легкового автомобиля	1
- Уборщица центральной конторы	1
- Старший работник кладовой	1
- Рабочий весового хозяйства нефтебазы	4
- Шофер автобуса	2
Итого по МОП
- Главный агроном	1
- Старший агроном	1
- Агроном	3
- Заведующий машинным двором	2
- Бригадир
- Помощник бригадира
- Лаборант
- Заправщик-учетчик
- Заведующий током
Итого по растениеводству
- Главный зоотехник	1
- Старший зоотехник	1
- Зоотехник	2
- Инженер по механизации трудоемких процессов	1
- Главный ветврач	1
- Старший ветврач
- Ветврач	2
- Начальник комплекса
Итого по животноводству
Всего по хозяйству

Таблица 10.4

Сводный план численности работников и фонда заработной платы