Занятие 28
Тема: Микрофлора полости рта. Неспецифические защитные факторы полости рта. Иммунобиологические механизмы полости рта.
Микрофлора полости рта
В состав нормальной микрофлоры полости рта входят бактерии, вирусы, грибы и простейшие. Среди микробов полости рта встречаются аутохтонные и аллохтонные виды. Аутохтонная микрофлора является характерной и постоянной для конкретного микробиоценоза. Аллохтонная микрофлора является привнесенной из других биотопов организма или из окружающей среды.
Аутохтонную микрофлору подразделяют на облигатную, которая постоянно обитает в полости рта, и временную - транзиторную, в составе которой чаще встречаются патогенные или условно-патогенные бактерии.
Грамположительные кокки. Основная масса грамположительных кокков полости рта представлена зеленящими стрептококками, которые принимают участие в поражении твердых тканей зуба и пародонта. В эту группу входят Streptococcus mutans, S. sanguis, S. mitis, S. salivarium. Они отличаются друг от друга по способности ферментировать углеводы и образовывать перекись водорода. Сдвиг рН в кислую сторону приводит к декальцинации зубной эмали. Кроме того стрептококки синтезируют из сахарозы полисахариды, которые способствуют образованию зубных бляшек. Все виды зеленящих стрептококков встречаются в полости рта в различных количественных соотношениях, которые зависят от диеты, гигиены полости рта и других факторов.
Вторая группа грамположительных кокков - пептококки. Они активно разлагают пептоны и аминокислоты. Чаще всего пептококки встречаются в ассоциациях с фузобактериями и спирохетами при кариесе, пульпите, пародонтите, абсцессах челюстно-лицевой области.
Грамотрицательные анаэробные кокки представлены родом Veillonella. Они являются постоянными обитателями полости рта человека. Вейллонеллы не обладают сахаролитическими свойствами в отношении моно - и дисахаридов, но достаточно хорошо разлагают лактат, пируват, ацетат и другие углеводы до углекислого газа и воды. Это способствует повышению рН среды. Концентрация вейллонелл в слюне приблизительно такая же, как зеленящих стрептококков. Вейллонеллы разлагают молочную кислоту, которую образуют зеленящие стрептококки. За счет этого вейллонеллы оказывают противокариозное действие.
Грамположительные палочки представлены в полости рта родом Lactobacillus. Они разлагают углеводы с образованием молочной кислоты. Это является одним из факторов, способствующих развитию кариеса зубов у человека. Наиболее частым представителем лактобактерий является L. casei, присутствующая в слюне человека.
Грамотрицательные анаэробные и микроаэрофильные бактерии. К ним относятся три рода: Bacteroides, Fusobacterium, Leptotrichia.
Из бактероидов наиболее часто встречаются В. melaninogenicum и В. gingivalis. Они характеризуются низкой сахаролитической активностью, однако глюкозу разлагают с образованием смеси кислот, причем рН среды остается достаточно высоким (5,5-6,2). Данный вид является у взрослых постоянным обитателем десневых карманов. Наличие протеолитических ферментов у бактероидов (коллагеназы, хондроитинсульфатазы, гиалуронидазы и др.) имеет большое патогенетическое значение в развитии заболеваний пародонта.
Род Fusobacterium представлен палочками веретенообразной формы. Они образуют из пептона или глюкозы молочную кислоту. Фузобактерии обитают в десневых карманах в ассоциации со спирохетами.
Представители рода Leptotrichia (L. buccalis) имеют вид попарно расположенных зернистых палочек, часто нитевидной формы. Они ферментируют глюкозу с образованием молочной кислоты, что приводит к понижению рН среды до 4,5. При заболеваниях пародонта количество этих бактерий в полости рта возрастает.
Род Propionibacterium включает в себя анаэробные бактерии, которые при разложении глюкозы образуют пропионовую, а также уксусную кислоты.
В полости рта встречаются также роды Actinomyces и Bifidobacterium. Первые ферментируют углеводы с образованием кислых продуктов без выделения газа. Конечными продуктами расщепления глюкозы являются молочная, уксусная, муравьиная и янтарная кислоты. Обладают слабой протеолитической активностью. Актиномицеты находятся на слизистой оболочке рта, составляют строму зубного камня и входят в состав зубного налета. Наряду с этим они содержатся в кариозных полостях зубов, в патологических десневых карманах, в протоках слюнных желез. Представители данного рода могут принимать участие в образовании зубных бляшек и в развитии кариеса зубов, а также заболеваний пародонта.
В полости рта встречаются бактерии рода Corynebacterium. Характерной особенностью коринебактерий является их способность снижать окислительно-восстановительный потенциал, создавая тем самым условия для роста анаэробов. При заболеваниях пародонта они встречаются в ассоциациях с фузобактериями и спирохетами.
Спирохеты, обитающие в полости рта, относятся к трем родам: Treponema, Borrelia, Leptospira.
Трепонемы полости рта представлены видами Т. macrodentium, Т. denticola, Т. orale. Они отличаются друг от друга по образованию молочной, уксусной и других органических кислот и сбраживанию углеводов.
Боррелии полости рта представлены В. buccalis - крупными спирохетами, которые часто встречаются в ассоциациях с фузиформными бактериями. Основным местом обитания В. buccalis являются десневые карманы.
В полости рта встречаются микоплазмы - М. orale трех биоваров и М. salivarium. Они гидролизуют аргинин, не ферментируют глюкозу и отличаются друг от друга по некоторым биохимическим признакам.
Неспецифические защитные факторы полости рта
К неспецифическим защитным факторам полости рта относятся антимикробные свойства слюны и барьерная функция клеток слизистой оболочки и подслизистого слоя.
Гуморальные факторы неспецифической защиты. За сутки слюнные железы продуцируют от 0,5 до 2,0 л слюны, которая обладает выраженными бактериостатическими и бактерицидными свойствами благодаря содержащимся в ней гуморальным факторам: лизоциму, лактоферрину, лактопероксидазе, компонентам системы комплемента, иммуноглобулинам.
О важной роли лизоцима в местном иммунитете свидетельствует учащение инфекционных и воспалительных процессов, развивающихся в полости рта при снижении активности этого фактора в слюне.
Лактоферрин представляет собой железосодержащий транспортный белок, бактериостатическое действие которого связано с его способностью конкурировать с бактериями за железо. Отмечен синергизм лактоферрина с антителами. Его роль в местном иммунитете полости рта четко проявляется в условиях грудного вскармливания, когда новорожденные получают с молоком матери высокие концентрации этого белка в сочетании с секреторными иммуноглобулинами. Лактоферрин синтезируется в гранулоцитах.
Лактопероксидаза – это термостабильный фермент, который в комплексе с тиоционатом и перекисью водорода проявляет бактерицидное действие. Он устойчив к действию пищеварительных ферментов, активен в широком диапазоне рН от 3,0 до 7,0. В полости рта блокирует адгезию S. mutans. Лактопероксидаза обнаруживается в слюне детей с первых месяцев жизни.
Фракция СЗ системы комплемента выявлена в слюнных железах. Она синтезируется и секретируется макрофагами. Условия для активации литического действия системы комплемента на слизистых оболочках рта менее благоприятны, чем в кровяном русле.
Слюна содержит тетрапептид сиалин, который нейтрализует кислые продукты, образующиеся в результате жизнедеятельности микрофлоры зубных бляшек, вследствие чего сиалин обладает сильным противокариозным действием.
Клеточные факторы неспецифической защиты. В слюне здоровых людей всегда обнаруживаются полиморфно-ядерные лейкоциты, моноциты, лимфоциты, которые попадают в нее из десневых карманов. В местном иммунитете полости рта большую роль играют клетки соединительной ткани слизистой оболочки. Основную массу этих клеток составляют фибробласты и тканевые макрофаги, которые легко мигрируют в очаг воспаления. Фагоцитоз на поверхности слизистой оболочки и в подслизистой соединительной ткани осуществляют гранулоциты и макрофаги. Они способствуют очищению очага от патогенных бактерий. Кроме того, между коллагеновыми волокнами вокруг сосудов располагаются тучные клетки, принимающие участие в развитии аллергических реакций.
Иммунологические механизмы полости рта
Решающую роль в обеспечении местного иммунитета слизистой оболочки рта играют антитела класса А, особенно их секреторная форма. У здоровых людей в строме всех желез внешней секреции (в том числе слюнных желез) и слизистых оболочек, сообщающихся с внешней средой, подавляющее большинство плазматических клеток продуцирует IgA. Секреторный IgA активирует и присоединяет комплемент по альтернативному пути через компонент СЗ. В то же время IgG и IgM обеспечивают активацию комплемента по классическому пути через С1-СЗ-С5-С9 - мембранатакующий комплекс.
По содержанию иммуноглобулинов различаются внутренние и внешние секреты полости рта. Внутренние секреты представляют собой отделяемое десневых карманов, в которых содержание иммуноглобулинов близко к их концентрации в сыворотке крови. Во внешних секретах, например слюне, количество IgА значительно превышает их концентрацию в сыворотке крови, в то время как содержание IgМ, IgG и IgЕ в слюне и сыворотке примерно одинаково. Показано, что секреторный IgА присутствует в слюне у детей с момента рождения, к 6-7-му году жизни уровень его в слюне увеличивается почти в 7 раз. Нормальный синтез секреторного IgА является одним из условий достаточной устойчивости детей первых месяцев жизни к инфекциям, поражающим слизистую оболочку рта.
Секреторный IgА выполняет несколько защитных функций. Он подавляет адгезию бактерий, нейтрализует вирусы и препятствует всасыванию антигенов (аллергенов) через слизистую оболочку. Так, например, секреторный IgА подавляет адгезию кариесогенного стрептококка S. mutans к эмали зуба, что препятствует развитию кариеса. Высокий уровень секреторного IgА предотвращает развитие некоторых вирусных инфекций в полости рта, например герпетической инфекции. У лиц с дефицитом секреторного IgА антигены беспрепятственно адсорбируются на слизистой оболочке рта и поступают в кровь, что может привести к тяжелым последствиям аллергизации. Секреторный IgА препятствует возникновению патологических процессов на слизистой оболочке, не вызывая ее повреждения, так как взаимодействие секреторного IgА с антигеном в отличие от антител G и М не вызывает активации системы комплемента.
Литература для подготовки к занятию:
1. Борисов микробиология, вирусология, иммунология. М., 2002.
2. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. Под ред. . М., 2004.
3. Поздеев микробиология. М., ГЭОТАР-МЕДИА, 2005.


