Меню (стр. 1 )

Меню

Горячие напитки

Кофе  «Эспрессо»	70	121-00
Кофе «Капучино»	200	132-00
Кофе «Американо»	200	124-00
Кофе  «по-французски»  (эспрессо, коньяк, соль)	70	164-00
Кофе  «ПИЛОТ»  (эспрессо, корица, сливки)	200	140-00
Кофе «Эспрессо»  со сливками	70	115-00
Кофе  «по-венски»  (эспрессо, шоколад, сливки)	70	127-00
Кофе  «по-чешски»  (эспрессо, молоко)	200	132-00
Кофе «Эспрессо»  со сгущенным молоком	70	127-00
Кофе «Эспрессо»  с лимоном	70/10	127-00
Кофе «Эспрессо» глясе	150	141-00
Чай «по-английски»  (чай, молоко)	200	52-00
Чай «Гринфилд Классик Брекфаст» с лимоном	200	52-00
Чай «Гринфилд Классик Брекфаст» с сахаром	200	52-00
Чай «Гринфилд» зелёный	200	52-00

Время приготовления блюд 15-30 минут.

Официанты разъяснят Вам состав и способ приготовления блюд входящих в меню.

Холодные блюда и закуски из морепродуктов

Ассорти рыбное (слабосоленые деликатесы  семга, масляная рыба, форель подаются с лимоном, маслинами, помидорами и огурцом)  Белки14.82, жиры 6.63 , углеводы1.16,  к. кал123.98	185	380-00
Икра лососевая подается со сливочным маслом и зеленью  Белки.16.1,  Жиры.42.68, Углеводы.25.83, к. кал452	41	127-00
Канапе с икрой подается на белом хлебе со сливочным маслом и икрой  Белки 15.28, жиры 13.54, углеводы 16.68 , 249.92 ккал	31	63-00
Блинчики с икрой лососевой (нежные блинчики с икрой и сливочным маслом, украшенные зеленью петрушки и укропа) Белки 15,28  Жиры 13,54,  Углеводы 16,68  К. кал 163,54	170	235-00
Семга малосоленая в лимонной заливке. (слабосоленую семгу подают с лимонным соком, маслинами и зеленью.) Белки 15,07  Жиры 10,45  Углеводы 1,24  К. кал 163,54	150	340-00
Рулеты с семгой (блинчик фаршированный семгой с соусом из сливочного сыра, хрена и зелени)	145	250-00
Салат «Новогодний» (нежное филе семги  с отварным рисом, яйцом, репчатым луком  заправляют  майонезом, подают  на листьях салата, дополняют красной икрой)  Белки 10,2 Жиры 17,9 Углеводы 19,2 Ккал 279	160	175-00
Салат «Наутилус» (нежное мясо криля в сочетании со сливочным сыром, морепродуктами, завернутое в свежие листья салата,  заправленное  оливковым маслом и уксусом «бальзамико») белки31,32  жиры 14,91  углеводы 3,17  к. кал272,15	200	293-00
Салат теплый с семгой (норвежская семга,  обжаренная с баклажаном, огурцом и  ноткой имбирного соуса) Белки 11.5,  Жиры 27.2, Углеводы 5.2,  311.6 ккал	140	216-00
Салат «ПИЛОТ» (вкусный легкий салат из свежих помидоров и огурцов, кусочков семги  и  майонеза, украшен  сыром, зеленью, маслинами и лимоном) Белки 10,5  Жиры 24,1  Углеводы 5,4  К. кал 281	145	177-00
Салат «Королевский»  с морепродуктами (королевские креветки, раковые шейки, осьминоги, мидии отлично сочетаются с листьями салата, томатом-черри, перцем болгарским, красным луком и острой растительной заправкой)	190	242-00
Салат «Скандинавский Цезарь» (форель х/к, креветки, раковые шейки заправленные заправкой «Цезарь» и чесночными сухариками, подается на листе салата).	200	214-00
Салат «Сальвадор» (свежие листья салата, наполненные пластиками форели, ядрами  кедрового ореха, свежими помидорами, ломтиками сочных яблок, заправлены оливковым маслом) Белки 10,1  Жиры 18,6  Углеводы 5,2  К. кал 229	120	210-00
«Цезарь» с креветками (классический рецепт популярного салата, подается с гренками и обжаренными  креветками тигровыми) Белки 16.65,  Жиры 34.8, Углеводы 12.86,  495.5 Ккал	200	242-00
Оливье с семгой  (отварной картофель со свежими и маринованными огурцами, морковью, яйцом и зеленым горошком, заправляется майонезом. Подается  с ломтиками слабосоленой семги).	190/30	202-00
Салат «Кафе Англез» (сочетание куриного филе, отварного говяжьего языка, раковых шеек, маринованного огурца, яйца, свежих яблок, икры лососевой и майонеза) Белки 9,9  Жиры 15,  Углеводы 2,13  К. кал 186	200	273-00
Салат «Дипломат» (оригинальное сочетание отварных креветок, свежих огурцов и помидоров, яйца, репчатого лука, голландского сыра, заправлено оливковым  маслом)Белки 8.2, Жиры 11.1, Углеводы 1.9,  140 Ккал	170	264-00
Салат «Деликатесный» (легкий салат из креветок, раковых шеек, свежих помидоров, яблок, репчатого лука заправлен майонезом.) Белки 4.8, Жиры 13.7, Углеводы 3.9,  158 Ккал	145	230-00
Салат из кальмаров с яйцом (традиционное сочетание кальмаров, лука, яйца и майонеза)Белки 24.83, Жиры 15.74, Углеводы 6.87, 268 Ккал	150	190-00
Салат из кальмаров с грибами (соломка кальмаров, заправленная жареными грибами, свежим огурцом, яйцом, майонезом)  Белки 21, Жиры 15.2, Углеводы 1.7, 228 Ккал	150	190-00
Сельдь с гарниром (филе атлантической сельди с кусочками отварного картофеля, спелых помидоров и огурцов, приправлено  маслом нерафинированным  и зеленью)Белки 6..4, Жиры 25.4, Углеводы 5.7,  277 Ккал	100/50	150-00
Филе Сельди (с сочным маринованным луком, зеленью, заправленное  маслом нерафинированным) Белки 10.17, Углеводы 12.18, Жиры 3.27, 165 Ккал	170	150-00
Сельдь «под шубой» (традиционный салат с сельдью, отварными овощами и майонезом) Белки 7.43, Углеводы 14.82, Жиры 5.8, 187 Ккал	190	145-00

Холодные блюда и закуски из мяса и птицы

Мясное ассорти (рулет куриный, рулет говяжий с черносливом, язык отварной и рулька свиная с чесночком, подают на листе салата с маринованным огурчиком)	300	354-00
Язык под ореховым соусом (уложенные на блюдо  пластики языка  говяжьего, заправленные  майонезно-сметанным соусом с грецкими орехами и  чесноком) Белки 16.41, Жиры 55.48, Углеводы 2.74, 575.92Ккал	75/100	199-00
Холодец (аппетитный взвар из свинины и говядины со специями и чесноком)	250/50	170-00
Язык отварной (нежные ломтики  языка говяжьего отваренного с кореньями) Белки 13.95, Жиры 16.1, Углеводы 1.8, 207.9Ккал	100/50	202-00
Салат Люсьен Оливье (кубики жареной говядины и курочки придают приятный острый вкус питательному салату из картофеля, ветчины, моркови и майонеза )	180	183-00
Салат «Поляна» (соломка говядины с отварным яйцом, жареными грибочками под майонезом и соломкой сыра ) Белки 16.17, Жиры 38.51, Углеводы 5.6,  433.67 Ккал	160	183-00
Салат теплый с языком (жареные свежие шампиньоны, лук репчатый и  ломтики языка отлично сочетаются  с отварным яйцом, свежим огурцом, листьями салата и нежной заправкой)	230	206-00
Салат «Цезарь» ( этот знаменитый салат был создан поваром по имени Цезарь Кардини в 20х годах XX века.  Мы дополнили его ломтиком свежего огурца, помидора  и жареным на гриле куриным  филе). Белки 10.32, Жиры 46.6, Углеводы 12.76, 511.72Ккал	230	218-00
«Сытый узелок»  (аппетитный, золотистый блинчик, наполненный салатом  из говядины, яйца, лука и  майонеза)	190	179-00
Салат «Царский» (очень аппетитный  и вкусный  салат из филе птицы  с мясным деликатесом, жареными грибочками и соломкой перца на сочном листе салата)  белки 19,1 жиры 34,1 углеводы 1,3 ккал 389	160	199-00
Салат с беконом (жареный бекон отлично сочетается с хрустящими сухариками и нежными ломтиками овощей на  листьях салата) Белки 8.05,Жиры 40.28, Углеводы 8.25, 427.52Ккал	175	170-00
Салат «Русская красавица» (соломка копченого деликатеса с мякотью отварной птицы  в сочетании с яйцом и маринованным огурчиком под майонезом) Белки 9,43  Жиры 34,38  Углеводы 1,64  К. кал 344	125	156-00
Салат с черносливом (сочетание нежного языка с распаренным черносливом, соломкой свежего огурца, мелким репчатым лучком, под майонезом  с молотым грецким орехом) Белки 7.57,Жиры 43.75, Углеводы 3.24, 436.99Ккал	150	171-00
Салат «Столичный» (классический рецепт вкусного салата: мякоть отварной птицы с соломкой картофеля, маринованного огурчика и яйца, заправлен  майонезом)  Белки 7,5  Жиры 19,9  Углеводы 4,9  К. кал  153,7	150	170-00
Острый салат с говядиной (листья салата,  отварная  говядина, свежий  перец, томат, китайская  лапша – фунчоза, отлично сочетаются с острым  соусом  на основе растительного масла,  зелени, чеснока)  Белки 12,63  Жиры 12,3  Углеводы 4,5  К. кал 179,1	165	190-00
Салат с гранатом (необычное сочетание отварной говядины, яйца, спелого помидора с  зернами рубинового граната; заправлен майонезом) Белки 12.44, Жиры 28.36, Углеводы 6.43, 330.72 Ккал	160	195-00

  Холодные блюда и закуски из овощей и грибов