Вопросы к экзаменационным билетам учебная дисциплина «Оборудование торговых предприятий» (стр. 2 )

+	▲	7	8	9	0	О
1	2	3	4	5	6	7	М	-	PLU	4	5	6	00	T
8	9	10	11	12	13	14	15	X	C	1	2	3

Значение клавиш

1…….15	Ячейки памяти цен с прямым доступом
М	Запись цен в ячейки памяти
▲	просмотр стоимости товаров в электронном журнале
PLU	выбор ячейки памяти
С	сброс
О	включение-выключение весов
Т	тара
8	Ввод, печать этикетки
+  - х	сложение, вычитание, умножение
0,00, 1-9	цифровые клавиши для набора цены, номера ячейки, количества товаров

Электронные весы «Меркурий 314»: подготовка к работе

ПОДГОТОВКА

ЭЛЕКТРОННЫХ ВЕСОВ «МЕРКУРИЙ 314» К РАБОТЕ

1. Установить весы по уровню с помощью винтовых ножек

2. Проверить соблюдение техники безопасности:

изоляция шнура не повреждена, вилка и розетка исправны; расстояние от весов до токопроводящих устройств (труб водопровода, газопровода,  отопления, шин заземления) не ближе 2-х метров; на полу резиновый коврик или токонепроводящее покрытие.

3. Подключить весы:

       - подключить сетевой адаптер к весам и включить его в розетку;

       - нажать кнопку

4. На всех индикаторах высвечиваются нули, а в левом верхнем углу напротив символа «ћ0←»  появляется вертикальная черточка  - «автоноль»  (автоноль показывает, что весы уравновешены).

Если весы не уравновесились, то нужно их выключить; проверить, что платформу весов не цепляют  посторонние предметы, и включить снова.

5. Проверить тыльной стороной ладони наличие напряжения на корпусе весов

6. Проверить работоспособность весов: нажать на платформу рукой, при этом «МАССА» меняется, «ЦЕНА» и «СТОИМОСТЬ»  - гаснет. Убрать руку – на всех индикаторах восстанавливаются нули и «автоноль»

При наличии гирь класса М1 проверить точность и постоянство показаний весов.

7. Весы готовы к работе

Электронные весы «Меркурий 314»: порядок взвешивания (взвешивание без тары, взвешивание в таре, взвешивание с кодом ПЛУ) и программирования цен.

ПОРЯДОК ВЗВЕШИВАНИЯ

НА ВЕСАХ «МЕРКУРИЙ 314»

1. Взвешивание товара без упаковки

положить товар на весы набрать цену определить стоимость снять товар нажать С /сброс/

2. Взвешивание товара в таре

положить тару на весы нажать Т /«тара»/ упаковать товар в тару положить на весы набрать цену определить стоимость снять товар нажать Т и С

3. Взвешивание товара с использованием ячеек памяти /номеров ПЛУ/

ячейки прямого доступа (1-15)

положить товар на весы нажать ячейку с номером товара определить цену снять товар нажать С.

ячейки непрямого доступа (16-200)

положить товар на весы набрать номер ячейки нажать PLU определить стоимость снять товар с весов нажать С /сброс/

ПРОГРАММИРОВАНИЕ ЦЕН В ЯЧЕЙКИ ПАМЯТИ

1. Нажать М – войти в режим программирования

2. Набрать номер ячейки

3. Нажать PLU

4. Набрать цену

5. Нажать 8 /«ввод»/

6. Нажать М – выйти из режима программирования

Электронные весы «Меркурий 314»: правила эксплуатации

ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ ВЕСОВ «МЕРКУРИЙ 314»

1. Установить весы на твердой непрогибающейся поверхности.

2. Проверить санитарное состояние весов

3. Подготовить весы к работе

4. При взвешивании товар класть в центр платформы

5. Сыпучие и жидкие товары взвешивать только в таре

6. Нельзя допускать ударов по платформе весов

7. Нельзя  резать или упаковывать товар на платформе весов

8. Нельзя работать на весах мокрыми руками

9. Нельзя взвешивать влажные товары без упаковки

10. По окончанию работы весы отключить от сети, платформу снять и промыть водой с моющим средством, протереть насухо.

11. Весы поверяют и клеймят ежегодно

12. Условия эксплуатации весов:

t̊  -10̊  +40̊̊;  ОВВ до 80% время непрерывной работы - 24 часа, время работы от аккумулятора - 40 часов, не устанавливать в местах вибрации, вблизи нагревательных приборов, дисплей и клавиатуру ежедневно протирать сухой х/б тканью.

Мера длины – метр. Рассказать о назначении, требованиях к метрам, недопустимых дефектах.  Охарактеризовать способы отмеривания тканей. Клеймение метров.

При отпуске метражных товаров – ткань, тюль, кружева, тесьма и др. – используют деревянные и металлические метры. Деревянные метры изготовляют из древесины твердых пород, концы метра укрепляют металлическими наконечниками. Металлические метры изготавливают из стальной полосы.

На метре должно стоять клеймо государственной поверки.

На обеих сторонах метра наносится шкала с делениями. Цена одного деления – 0,5 см.

Метры должны быть прямолинейными.  Шкала  должна иметь  четкие ясные деления и цифры. Торцы должны быть одинаковой ширины,  наконечники прочно закреплены.

Не допускается использовать метры искривленные, с трещинами и заусенцами, со стертыми делениями, с болтающимися наконечниками, с просроченным клеймом.

Запрещается использовать складные, самодельные, мягкие метры.

При продаже метражных товаров необходимо соблюдать правила отмеривания. Шерстяные, трикотажные, тяжелые, объёмные ткани, ватин отмеривают покупателю, накладывая деревянный метр на ткань, лежащую на прилавке в свободном состоянии без складок.

Тонкие и легкие ткани отмеривают «в откидку», отбрасывая ткань на прилавок при свободном, без натяжения, приложении ткани к метру.

Поверка измерительного оборудования: назначение, сроки поверки,  лицензирование организаций, проводящих поверку. Виды клейм. Содержание клейма. Свидетельство о поверке.

П о в е р к а – это проверка и подтверждение соответствия измерительного оборудования  метрологическим требованиям.

Поверка весов, гирь, метров, мерных кружек производится органами Государственной метрологической службы или предприятиями, имеющими лицензию на этот вид деятельности.

Поверка проводится ежегодно.

В каждом торговом предприятии назначается лицо, ответственное за состояние оборудование и своевременную поверку. Составляется график представления ВИО на поверку.

Р е з у л ь т а т ы поверки удостоверяются клеймом и «Свидетельством о поверке». Клеймо ставится в паспорт, в свидетельство о поверке, наносится на самоё средство измерения – весы, гири и пр.

Клеймо может быть в виде

оттиска на металлической пломбе или мастике, несмываемого штампа простой или голографической наклейки со штрих-кодом, в котором зашифрованы данные о поверке

При непригодности измерительного оборудования поверительное клеймо гасят (забивают) специальным клеймом для гашения с крестообразным рисунком

Поверительные клейма должны содержать следующую информацию:
- знак федерального органа исполнительной власти в области метрологии - Росстандарта;
- условный шифр органа метрологической службы;
- две последние цифры года применения поверительного клейма;
- личный шифрповерителя.

Существуют четыре вида поверок:

первичная– производится при выпуске весов из производства или ремонта или при ввозе по импорту;

периодическая– ей подлежат весы, находящиеся в эксплуатации, периодичность такой поверки – 1 раз в год;

внеочередная– проводится при эксплуатации весов в следующих случаях: при повреждении поверительного клейма (пломбы госповерителя) или утрате свидетельства о поверке, при вводе весов в эксплуатацию после длительного хранения, после проведения повторной настройки, при известном или предполагаемом ударном воздействии на весы или при их неудовлетворительной работе,

инспекционная– проводится в ходе проведения государственного метрологического надзора в присутствии представителя проверяемого юридического лица

Торговый инвентарь. Дайте определение.  Расскажите, как производится подбор торгового инвентаря для магазина. Охарактеризуйте виды инвентаря для продажи непродовольственных товаров. Правила использования инвентаря.

Немеханическое оборудование. Назовите виды немеханического оборудования. Охарактеризуйте представленные виды торговой мебели по всем признакам классификации (по месту и способу установки, по назначению, по товарному профилю, по конструкции)

К немеханическому оборудованию относят торговый инвентарь и торговую мебель.

Торговую мебель классифицируют по различным признакам: по месту и способу установки, по назначению, по товарному профилю, по конструкции. Например:

Горка предназначена для магазинов самообслуживания.

По назначению – для продажи и выкладки товаров

По месту установки – для торгового зала

По способу установки – островная  (обеспечивает доступ покупателей с разных сторон)

По товарному профилю – универсальная (может быть выложен  широкий ассортимент товаров)

По конструкции – сборно-разборная