Скажи «да - здоровому образу жизни

Старость сама по себе не болезнь

С возрастом организм человека

меняется сначала мы растём и созреваем,

затем постепенно приходит старость.

Однако старость не должна Вас пугать.

С возрастом снижается интенсивность

обменных процессов в теле человека,

растёт риск развития атеросклероза,

гипертонической болезни, заболеваний

сердца, сахарного диабета и других

заболеваний. Однако наука доказала, что с

помощью питания можно замедлить или

даже приостановить процесс старения.

Здоровый образ жизни, т. е. физическая

активность и правильное питание, помогут

сделать пенсионный отдых лёгким и приятным.

Как продлить свою жизнь, остаться

здоровым и активным в пожилом

возрасте

Доказано, что умеренность в питании,

снижение потребления сладкого и жирного

способствуют увеличению продолжительности жизни, если все эти правила соблюдаются в средние годы жизни.

Введите в свой рацион цельнозерновой

хлеб и хлеб с отрубями, нежирные

кисломолочные продукты и богатые

клетчаткой крупы: овсяную, пшеничную,

гречневую.

Ограничения в питании в пожилом и тем более в старческом возрасте (старше 75

лет) носят умеренный характер  и в основном касаются снижения потребления насыщенной энергией пищи. У Вас много свободного времени — осуществляйте пешие прогулки на свежем воздухе, чаще бывайте на природе.

Речная и морская рыба, овощи и фрукты

местного производства значительно

дешевле и при этом полезнее, чем жирное

мясо и колбаса, импортные овощи и

тропические фрукты.

  В пище употребляйте капусту, кабачки,

морковь, свёклу, редьку, огурцы, помидоры,

перец, лук, чеснок и яблоки, которые

полезны не только в свежем, но и в солёном,

квашеном, замороженном и других видах.

Хотя по поводу употребления маринадов

Вам всё же лучше проконсультироваться с

врачом.

  Яркие овощи и фрукты, зелень, лук,

чеснок, сладкий перец, орехи, семечки,

зёрна и бобы, кисломолочные напитки,

особенно йогурты, а также рыба содержат

много антиоксидантов, поэтому

постарайтесь, чтобы этих продуктов было в

Вашем меню в достатке.

  Антиоксиданты-вещества, сохраняющиеся молодость. Антиоксиданты обеспечивают защиту клеток организма от вредного воздействия извне, а поэтому эффективно снижают риск развития самых разных болезней и даже способны замедлять процессы старения.

Помните, что курение и употребление

алкоголя могут свести на нет все Ваши

усилия по заботе о собственном здоровье. Табак и алкоголь являются причинами раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, риск  которых значительно возрастает в

преклонном возрасте.

Здоровое питание и еженедельная физическая активность способны замедлить и даже приостановить процесс старения. Умеренность в питании и разнообразие ежедневного рациона – залог Вашего здоровья и долголетия.

СКАЖИ «ДА – ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ!»

Питание в пожилом

  возрасте

Буклет разработан специалистами  «Новоуренгойского ПНД»

12 принципов здорового питания ВОЗ

Всемирная Организация Здравоохранения в ходе масштабных исследований и длительных наблюдений, которые проводились в течение многих лет в разных странах мира, изучала зависимость продолжительности жизни и здоровья человека от его дневного рациона и образа жизни.

В результате этой работы были разработаны основные принципы здорового питания. Впрочем, большая часть из них давно общеизвестна, но, к сожалению, упорно нами игнорируется. Именно с несоблюдением этих простых рекомендаций многие исследователи во многом связывают рост сердечно-сосудистой и эндокринной заболеваемости и нарушения обмена веществ.

Итак, вот эти принципы.
1. Здоровая сбалансированная диета основывается на разнообразных продуктах преимущественно растительного, а не животного происхождения.
2. Хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис и картофель следует есть несколько раз в день, при каждом приеме пищи.
3. Разнообразные овощи и фрукты нужно употреблять несколько раз в день (более чем 500 граммов). Предпочтение следует отдавать продуктам местного производства.
4. Молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли (кефир, кислое молоко, сыр, йогурт) необходимы в ежедневном рационе.
5. Замените мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира на бобовые, рыбу, птицу, яйца или постные сорта мяса. Порции мяса, рыбы или птицы должны быть небольшими.
6. Ограничьте потребление «видимого» жира в кашах и на бутербродах, выбирайте низкожировые сорта мясомолочных продуктов.

7. Ограничьте потребление сахара, в том числе сладостей, кондитерских изделий, десертов.

8. Общее потребление соли, с учетом соли, содержащейся в хлебе, консервированных и других продуктах, не должно превышать одной чайной ложки (6 граммов) в день. Рекомендуется использовать йодированную соль.
9. Следите за своим весом, старайтесь удерживать его в границах, рекомендованных для вашего возраста и роста (это можно определить по формуле: вес в килограммах разделите на ваш рост в метрах, возведенный в квадрат. Полученный результат должен быть не меньше 20 и не более 25).
10. Не следует употреблять более двух порций алкоголя в день (каждая порция содержит 10 г этилового спирта; это соответствует примерно бокалу сухого вина или кружке пива или рюмке водки).
11. Выбирая продукты (не только свежие, но и замороженные, сушеные), в первую очередь отдавайте предпочтение тем, которые выращены в вашей местности.
12. Готовьте продукты на пару, в микроволновой печи, путем отваривания или запекания. Уменьшите добавление жиров, масел, сахара и соли в процессе приготовления пищи.

Проанализируйте свое питание
• Если вы соблюдаете 11-12 пунктов, то можно назвать ваше питание здоровым.
• 8-10 пунктов говорят о том, что, возможно, вы наносите ущерб своему здоровью.
• 5-8 – велик риск сердечно-сосудистых заболеваний и проблем, связанных с пищеварительными органами.
• Менее 5 – вам нужно коренным образом пересмотреть свою систему питания. Иначе ущерб, наносимый здоровью, может привести к сокращению продолжительности вашей жизни.

Более наглядно здоровый рацион можно представить в виде пирамиды (так называемая пирамида здорового питания)