МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ
Областное государственное бюджетное
профессиональное образовательное учреждение
«Братский медицинский колледж»
МЕТОДИЧЕСКИЙ КОНСПЕКТ
преподавателя
специальность 33.02.01 «Фармация»
Очная форма обучения
по программе базовой подготовки
ОП.05. Гигиена и экология человека
Вид занятия: практическое занятие № 2
Тема: «Санитарно-гигиеническое значение воды. Требования к качеству воды хозяйственно-бытового назначения»
Братск, 2016 г.
Рассмотрено и одобрено
на заседании ЦМК №
Протокол заседания № _____
от «___»____________ 20__ г.
Председатель _______________
(ФИО)
Разработчики УМК: , преподаватель первой квалификационной категории, Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Братский медицинский колледж» ОГБПОУ БМК
Тема: «Санитарно-гигиеническое значение воды. Требования к качеству воды хозяйственно-бытового назначения»
(технология проблемного обучения)
Продолжительность занятия - 180 минут
Цель занятия:
Учебная: Исследовать зависимость влияния качества воды на организм человека. Обучить навыкам отбора проб воды на бактериологический и химический анализы. Сформировать знания об основных гигиенических требованиях, предъявляемых к качеству питьевой воды и источникам хозяйственно-питьевого водоснабжения, методах обеззараживания и улучшения качества питьевой воды. Работать с нормативной документацией (НД). Содействовать формированию умений давать санитарно-гигиенические заключения о качестве питьевой воды и источников хозяйственно-питьевого водоснабжения по результатам анализов воды и данным санитарно-топографической характеристики водоисточника.
Развивающая: Развить навыки оформления направлений на лабораторные исследования. Расширить знания в области мероприятий по улучшению качества воды. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. Способствовать развитию аналитического, логического мышления, познавательных, профессиональных знаний, навыков систематизации знаний.
Воспитательная: Организовывать рабочее место с соблюдением требований охраны труда, производственной санитарии, инфекционной и противопожарной безопасности. Акцентировать внимание на влияние качества воды на организм человека. Вести здоровый образ жизни, заниматься физической культурой и спортом для укрепления здоровья, достижения жизненных и профессиональных целей. Стремиться воспитать чувство значимости выбранной профессии, ответственности за порученное дело, исполнительности, аккуратности, наблюдательности, внимательности, принципиальности, дисциплинированности, добросовестности.
В результате изучения темы студент должен:
иметь практический опыт:
1. определения комплексной санитарно - гигиенической оценки качества воды.
уметь:
производить отбор проб воды на бактериологический и химический анализы; разрабатывать различные мероприятия по улучшению качества воды; давать заключение о санитарно - гигиенической оценке качества воды; оформлять нормативную документацию.знать:
основные гигиенические требования, предъявляемые к качеству питьевой воды и источникам хозяйственно-питьевого водоснабжения; влияние качества воды на организм человека; основную нормативную документацию.должен владеть общими компетенциями:
ОК1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения возложенных на него профессиональных задач, а также для своего профессионального и личностного развития.
ОК5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться
с коллегами, руководством, потребителями.
ОК7. Брать ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.
ОК8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать и осуществлять повышение своей квалификации.
ОК9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий
в профессиональной деятельности.
ОК11. Быть готовым брать на себя нравственные обязательства
по отношению к природе, обществу, человеку.
ОК12. Организовывать рабочее место с соблюдением требований охраны труда, производственной санитарии, инфекционной и противопожарной безопасности.
Методическое оснащение занятия:
- Приборы:
Для определения прозрачности воды:
Прибор Снеллена Лабораторная посуда Шрифт СнелленаДля определения органолептических, химических свойств воды:
Для отбора проб на бактериологический и химический анализ:
Стерильная колба (бутылка) с пробкой 0,5 л Спиртовый факел Стерильная колба (бутылка) с пробкой 1,0 л- Нормативная документация:
- ТСО: ноутбук для демонстрации слайдов Раздаточный материал:
Методическая разработка практического занятия для студентов, таблицы, алгоритмы, итоговый тест.
Место проведения:
Лаборатория Гигиены и экологии человека.
Литература для подготовки:
Основная:
«Гигиена и экология человека» - М.: ACADEMA, 2012 «Руководство к лабораторным занятиям по общей гигиене» - М.: Медицина, 2004. , , Гигиена и основа экологии человека. Учебное пособие г. Ростов на Дону, Феникс, 2007. , «Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека» - М.: ACADEMA, 2006 , , Демьянова и экология человека: М.: учебное пособие для ССУЗов - М.: Проспект,2006.Дополнительная:
«Медицинская экология» - Минск, «Высшая школа», 2007План занятия
Вводная часть – 15 минут
- Организационный момент; Мотивация занятия; Контроль исходного уровня знаний.
- Изучение нормативной документации в области хозяйственно-питьевого водоснабжения; Изучение контроля качества питьевой воды; Самостоятельная работа студентов по отработке навыков оформления направлений на лабораторные исследования, определения pH универсальным индикатором, определения общей жесткости воды, определения окисляемости воды, определения концентрации катионов железа, определения сульфатов, определения ионов свинца, определения ионов меди, определения концентрации активного хлора в свободной и связанной формах, определения органических веществ в воде, определения концентрации нитрат-аниона; Решение ситуационных задач.
- Итоговый тест; Подведение итогов; Домашнее задание.
Ход занятия
Вводная часть
Организационный момент
Преподаватель проверяет внешний вид студентов, отмечает отсутствующих, предлагает учащимся открыть дневник и записать тему и цель занятия.
Мотивация занятия
«Вода питьевая» - так называется вода, которую получает население из систем водоснабжения. Берут эту воду из различных источников: река, водохранилище, подземные воды, каналы. Как правило, вода из этих источников (за исключением подземной) не имеет качеств необходимых питьевой воде, поэтому прежде чем попасть в дома к населению, вода проходит через водоочистительные сооружения, где определенными способами и методами ей придают требуемое качество. Какие показатели характеризуют качество питьевой воды? Как определяются эти показатели? Как осуществляется постоянный контроль за качеством питьевой воды? Все это Вам предстоит узнать на этом практическом занятии, а знания эти необходимы медицинским работникам, так как существуют причинно-следственные связи между заболеваниями и действием на организм человека факторов окружающей среды.
Контроль исходного уровня знаний
Студенты устно отвечают на вопросы
Какая вода называется «вода питьевая» (вода, которую получает население из систем водоснабжения: различные источники – реки, водохранилища, подземные воды, каналы) Перечислите качества питьевой воды (хорошие органолептические свойства: запах, цветность, привкус, мутность; безвредна по химическому составу, безопасна по микробиологическому составу, не содержит радиоактивных веществ) Какие существуют систему водоснабжения (централизованные и нецентрализованные) Какие водоемы или воды могут быть использованы для централизованного водоснабжения (воду забирают из поверхностных (реки, озера, водохранилища) или подземных (грунтовые воды от 1,5 – 2 м, межпластовые напорные и безнапорные воды) источников Какие требования предъявляют к водоемам как к источникам водоснабжения (санитарная надежность источника водоснабжения, состав воды; источник водоснабжения или водозаборные сооружения должны быть защищены от загрязнения путем организации зоны санитарной охраны - ЗСО) Какими способами улучшают органолептические свойства воды на ВОС (осветление, обесцвечивание – устранение из воды взвешенных веществ и окрашенных коллоидов; обеззараживание - устраняются содержащиеся в воде инфекционные бактерии, вирусы) Какими способами обеспечивают отсутствие болезнетворных микроорганизмов в воде на ВОС (методы обеззараживание- делятся на химические: хлорирование; физические: кипячение, УФ облучение) Перечислите специальные методы улучшения качества воды (обезжелезивание, обесфторивание, обессоливание, фторивание, минерализация) Перечислите инфекционные заболевания возбудители, которых передаются через воду (холера, брюшной тиф, сальмонеллез, дизентирия, гельминтозы, гепатит А) Какими методами можно улучшить качество воды в домашних условиях (отстаивание, замораживание, кипячение, фильтрация)Основная часть
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 |
