Введение
Каждый человек хочет иметь здоровые и красивые зубы. Ослепительная улыбка способна творить чудеса в общении с людьми. И любой здравомыслящий человек заботится о своих зубах и дёснах в меру своих возможностей и знаний. Однако, как ни печально, но знания эти часто оказываются поверхностными или, что ещё хуже, неверными. Неправильные представления об уходе за полостью рта часто становятся причиной проблем: от неудовлетворительного цвета эмали вплоть до серьёзных заболеваний зубов и десен. Наиболее распространенным заболевание зубов является кариес.
Но люди каждый день чистят зубы, а очередь в стоматологический кабинет не уменьшается. Значит, одна лишь чистка зубов по утрам не может предотвратить развитие таких заболеваний как кариес. Развитие гигиенического направления в нашей стране идет в основном путем разработки новых эффективных средств гигиены полости рта: зубных щеток и паст, ополаскивателей и эликсиров, жевательных резинок и флоссов. С экранов телевизоров на нас обрушивается мощный поток рекламных роликов призывающих ухаживать за полостью рта с помощью все более современных и более эффективных средств гигиены. Но так ли эффективны эти средства, как обещают нам производители?
Данный проблемный вопрос послужил поводом проведения моего исследования. Важность и актуальность данной работы состоит в том, что каждый должен быть достаточно просвещён в вопросах личной гигиены, тем более что в большинстве случаев предметы и средства ухода за своим здоровьем мы выбираем самостоятельно.
Гипотеза: обещания производителей не дают гарантии 100% эффективности действия гигиенических средств по уходу за полостью рта.
Объект исследования: состояние полости рта и зубов.
Предмет исследования: изменение рН слюны, состава зубной эмали и количества зубного налета под воздействием зубной пасты, жевательной резинки и ополаскивателя для полости рта.
Цель: выбор наиболее эффективного средства профилактики кариеса.
Задачи:
Изучить литературу по теме исследования. Провести опрос школьников и проанализировать уровень их просвещенности в вопросах гигиены полости рта. Осуществить экспериментальную проверку степени влияния средств ухода за зубами на их сохранность. Сравнить эффективности действия средств по уходу за зубами.Для решения поставленных задач были использованы следующие методы:
- Анализ научной литературы Социологический опрос Эксперимент
Обзор литературы
Для того, чтобы грамотно осветить вопрос гигиены зубов, нужно знать их анатомическое строение и особенности развития.
1.1.Строение зубов человека
С точки зрения гистологии зуб состоит из нескольких видов тканей. Основная масса зуба представлена дентином. Коронка зуба покрыта эмалью, а корень зуба – цементом.
Эмаль по прочности приближается к алмазу. Эмаль в основной массе состоит из неорганического вещества. Она представлена эмалевыми призмами, которые отвечают за особую ее прочность, и межпризменным веществом. Неповрежденная эмаль покрыта эмалевой кожицей.
Дентин – это коллаген, который очень сильно пропитан минеральными солями, в основном фосфорнокислой известью. Это придает дентину особую прочность при минимальной ломкости.
Пульпа представлена кровеносными сосудами, лимфатическими сосудами, нервами, а также специальными клетками – одонтобластами.
Цемент покрывает корневую часть зуба и отвечает за прикрепление связочного аппарата к зубу. Состав зубного цемента близок к составу костной ткани.
1.2 Развитие зубной системы человека
Зачатки молочных зубов закладываются в верхней и нижней челюсти задолго до рождения. Так, уже на 6-10 неделе беременности образуются зачатки всех молочных зубов. Последующие недели происходит созревание эмали и дентина, которое продолжается и после рождения, а также после прорезывания зубов. Процесс отложения солей кальция в зубах начинается с 5 месяца беременности, за 1-2 месяца до начала минерализации скелета малыша. Поэтому во время беременности пища женщины должна быть разнообразной, богатой белками, кальцием, фосфором, витаминами, микроэлементами.
Постоянные зубы закладываются до рождения. Их зачатки возникают на 5 месяце беременности, а формирование их длится в течение 5 лет. Окончательно минерализация постоянных зубов завершается только к 8 годам. Развитие и созревание эмали полностью зависит от обмена кальция, как в организме женщины, когда ребенок находится еще в животе, так и в организме ребенка. Процесс развития молочных и некоторых коренных зубов, практически, начинается сразу после рождения, хотя на поверхности десен они долгое время не показываются.
К 2–3 годам у ребенка прорезываются все 20 молочных зубов. Молочным зубам ребенка не меньше, чем постоянным, грозит кариес. Это объясняется тем, что по своему строению молочные зубы сильно отличаются от коренных. Слой эмали и дентина у них значительно тоньше – всего 0,1 - 1 мм и 0,5 - 1,5 мм соответственно. Корневые каналы у них широкие, из-за чего туда очень легко проникают токсины и микроорганизмы. Кроме того, детские зубы обладают низкой минерализацией. В этот период ребенок должен получать как можно больше фосфора, кальция и фтора.
На смену молочным приходят постоянные коренные зубы у детей, приблизительно в возрасте 6-7 лет. Постоянные зубы остаются на всю жизнь. Они значительно крепче молочных, но требую не менее тщательного системного ухода.
1.3 Что такое кариес?
Кариес – это патологический процесс твердых тканей зуба, характеризующийся деминерализацией и разложением белковых структур, сопровождающийся повреждением их структуры и образованием полости.
Развитие кариеса начинается незаметно, и при локализации на коронке зуба, формирование полости может длиться до 4-х лет. Но проникая в корень, скорость процесса увеличивается в 2,5 раза, так как цемент корня гораздо мягче эмали.
На сегодняшний день кариес зубов одно из самых распространенных заболеваний, как среди детского, так и среди взрослого населения. Около 90% детей с молочными зубами, и почти 80% выпускников школ больны кариесом в разной стадии развития. Количество взрослых людей, страдающих кариесом, и имеющих уже залеченные кариозные полости, достигает 98%.
1.4 Причины развития кариеса
- Отягощенная наследственность, то есть передача восприимчивости к кариозным бактериям от кого – то из близких родственников. Количество и качественный состав слюны, отсутствие ее буферных свойств, а именно способности нейтрализовать кислоты. Степень насыщенности эмали фтором, хорошо фторированная эмаль менее восприимчива к воздействию кислот. Анатомическое строение зубов, в фиссурах и межзубных промежутках лучше всего фиксируется зубной налет. Богатая углеводами и мягкая пища повышает количество зубного налета. Частое употребление фруктовых соков и сладких газировок снижает уровень рН слюны. Несвоевременная гигиена полости рта и удаления зубного налета способствуют развитию кариеса.
И то, что у сладкоежек чаще болят зубы, заявление не безосновательное. Сахар не разрушает зубов, но он служит питательной средой для бактерий и усугубляет течение кариозного процесса. Эмаль зуба на 96% состоит из минералов, взаимодействие с кислотами отрицательно сказывается на ее состоянии. При снижении кислотно щелочного баланса в полости рта эмаль начинает разрушаться. После употребления в пищу углеводов, бактерии зубного налета расщепляют сахарозу и образуют органические кислоты, которые, как известно, пагубно действуют на зубную эмаль. В результате зубное покрытие размягчается, что ведет к его последующему разрушению. Сахар частично нейтрализуется за счет обильного выделения слюны и рН жидкости в ротовой полости постепенно приходит в норму.
Современные исследования подтверждают, что частота возникновения кариеса во многом зависит не от повышения уровня потребления сахара, а именно от частоты его потребления и длительности нахождения в полости рта (Nikiforuk 1985). Чем чаще человек перекусывает сладостями, тем чаще зубы подвергаются атаке кислотой, и у слюны практически не остается времени обеспечить зубы необходимыми минеральными веществами, чтобы предотвратить их повреждение. Поэтому лучше порадовать себя шоколадкой или кусочком торта один раз в завершение обеда, чем съедать каждый час по конфетке.
Процесс развития патологического процесса начинается сразу после прорезывания первых зубов. У малышей он появляется из-за чрезмерного употребления сладких напитков (молочные смеси, соки). У детей постарше кариес появляется из-за остатков пищи. Поскольку эмаль в это время очень тонкая, зуб под действием молочной кислоты быстро разрушается, поверхность эмали становится пористой, и в нее забиваются мелкие частички пищи. Затем бактерии начинают слишком активно размножаться, добираются до основной ткани зубика – дентина, а поскольку он очень мягкий, орган очень быстро разрушается.
1.6 Из истории чистки зубов
С незапамятных времен еще древним людям приходилось прибегать к различным подручным средствам для удаления из зубов остатков пищи. Чем только люди не чистили зубы до появления зубной пасты и щетки.
Человечество начало заботиться о гигиене полости рта очень и очень давно. Проведя экспертизу останков зубов, возраст которых более 1,8 млн лет, археологи установили, что мелкие изогнутые ямочки на них не что иное, как результат воздействия первобытной щётки. Правда, представляла она всего лишь пучок травы, которым древние люди терли зубы.
Также для гигиены полости рта использовали золу, растертые в порошок камни, толченое стекло, шерсть, пропитанную медом, древесный угль, гипс, корни растений, смолу, зерна какао, соль и многие другие экзотические на взгляд современного человека компоненты. В каменном веке люди знали, что если смешать смолу и кору деревьев, то они получат продукт, который можно жевать, другими словами, жвачку.
Упоминание об уходе за зубами и соответствующих средствах встречается уже в письменных источниках Древнего Египта. По свидетельствам древних летописцев около пяти тысяч лет назад египтяне добивались жемчужной белизны зубов, используя порошок из сухого ладана, мирры, кау, веток мастикового дерева, бараньего рога и изюма.
Именно на территории Египта появились первые «цивилизованные» зубные щетки, египетская прародительница зубных щеток представляла собой палочку с опахалом с одного конца и заостренным кончиком с другого. Острый конец использовали для удаления волокон пищи, другой разжёвывали зубами, при этом грубые древесные волокна удаляли с зубов налёт. Делали такие «щётки» из специальных пород дерева, содержащих эфирные масла и известных своими дезинфицирующими свойствам.
Первые рецепты зубной пасты относятся к 1500 г. до н. э. Знаменитый врачеватель Гиппократ (460-377 до н. э.) сделал первое описание зубных болезней и рекомендовал использовать зубные пасты. Во втором тысячелетии до н. э. уже использовался зубной порошок, приготовленный из пемзы с добавлением в него натуральных кислот — винного уксуса или винной кислоты. Первая зубная щетка наподобие современных, из свиной щетины, появилась в Китае 28 июня 1497 года.
Первые жевательные резинки изготавливались на основе пчелиного воска и соснового сока. Жевать такую резинку было не очень приятно, зато такая жвачка была очень полезна для зубов. Первое промышленное производство жевательной резинки относится к середине XIX века. Жители штата Мэн (Новая Англия) братья Куртис придумали продавать порционно упакованные кусочки сосновой смолы, смешанной с пчелиным воском.
Ополаскиватель для рта хоть и не такое древнее изобретение, но и первые рецепты эликсиров для полоскания появились достаточно давно. В ход шли настойки и отвары из цветов, трав, коры деревьев, применялись эфирные масла. С тех пор подход к рецептам средств для гигиены рта немного изменился.
1.7 Современные средства по уходу за зубами
Зубные пасты. Их делят на: гигиенические и лечебно-профилактические. Гигиенические зубные пасты оказывают только очищающее и освежающее действие и не содержат специальных лечебных и профилактических добавок. Лечебно-профилактические зубные пасты кроме известных компонентов содержат биологически активные добавки: витамины, экстракты, настои лекарственных растений, соли, микроэлементы, ферменты. Подобные пасты предназначены как для повседневного ухода за полостью рта с профилактической и гигиенической целью, так и для целенаправленной профилактики кариеса зубов ( пасты с кальцием и фтором), заболеваний полости рта. Жевательные резинки. Жевательная резинка механически удаляет остатки пищи из полости рта, которые к ней буквально прилипают. Механическая и вкусовая стимуляция при помощи резинки усиляет скорость слюноотделения до 10 раз. Ротовая полость промывается слюной даже в труднодоступных участках, а бактерии остаются без еды. Ксилит и сорбит уменьшают активность бактерий. Даже «полезной» для зубов жвачкой можно злоупотреблять. Ополаскиватели полости рта – дополнительные средства гигиены полости рта, они содержат минимальное количество спирта (1,5-3%). По назначению подразделяются на четыре группы:- дезодорирующие ополаскиватели и спреи
- ополаскиватели, снижающие образование зубного налета
- опласкиватели, содержащие фтористые соединения
- ополаскиватели, препятствующие образованию зубного камня.
Описание основных методик
Выявить отрицательные и положительные свойства наиболее популярных профилактических средств по уходу за полостью рта( зубная паста, жевательная резинка, ополаскиватель) помогли следующие эксперименты и исследования:
1. Определение интенсивности зубного налета после использования жевательной резинки, зубной пасты, ополаскивателя для полости рта.
5% йод, приобретённый в аптеке, в два раза развела водой. Ватной палочкой, смоченной в приготовленном йоде, нанесла раствор на переднюю поверхность верхних и нижних зубов. (Если на зубах есть мягкий налёт, то он окрасится. ) Нанесла раствор на поверхность зубов после использования ( в течение 5 мин) жевательной резинки, ополаскивателя, зубной пасты. Оценила результаты, данные занесла в таблицу ( Таблица 1).
2. Определение эффективности действия зубной пасты и ополаскивателя по защите эмали зубов.
Материалы: 2 куриных яйца, лимонная кислота, две стеклянные банки и две крышки.
Приготовила 9% растворы лимонной кислоты (чтобы получить 100 мл, необходимо в 75 мл воды развести 25 граммов лимонной кислоты). В каждую банку налила одинаковое количество лимонной кислоты. Затем на дно каждой банки положила сырое яйцо, при этом на половину одного из них нанесла зубную пасту «Новый жемчуг. Фтор», а половину второго яйца обработала ополаскивателем для полости рта «Лесной бальзам». Оба сполоснула водой. Процесс контролировала каждые 2 часа в течение 6 часов. Данные занесла в таблицу. ( Таблица 1).3. Определение значения рН слюны после использования жевательной резинки, зубной пасты и ополаскивателя.
В среднем рН слюны находится в пределах 6,5-7,5. Видимый деминерализующий эффект эмали наблюдается при рН 6,0.
Прием 10 г сахара обуславливает снижение рН слюны в течении ближайших 20 мин, и постепенный возврат к исходному уровню рН через 60-90 мин. Изменение кислотности слюны позволил экспериментально выяснить следующий метод:
Натощак с утра, либо через 2 часа после последнего приема пищи на 2 мин. в полость рта вводила полоску индикаторной бумаги, сравнивала окраску с эталонной шкалой и получала Контроль №1, который показал, нет ли остатков сахара в полости рта. После этого в течении 2-3 мин - полоскала рот 40% раствором сахара, после сплевывания сразу Контроль №2. В течении 2-3 мин - полоскала рот 40% раствором сахара, затем жевала 1 подушечку жевательной резинки «Оrbit. WHITE» в течении 5 минут после сахарной нагрузки. Измерила рН слюны. В течении 2-3 мин - полоскала рот 40% раствором сахара, затем полоскала ополаскивателем для полости рта «Лесной бальзам» 3 минут после сахарной нагрузки. Измерила рН слюны. В течении 2-3 мин - полоскала рот 40% раствором сахара, затем почистила зубы зубной пастой «Новый жемчуг. Фтор» 3-4 минуты после сахарной нагрузки. Измерили рН слюны. Данные заносила в таблицу ( Таблица 1)4.Определение отбеливающих свойств жевательной резинки, зубной пасты и ополаскивателя.
В банку с настоем чая опустила белое яйцо и оставила на 12 ч. Полученный темный налет на разных участках скорлупы чистила зубной пастой, ополаскивателем, раствором из жевательной резинки ( подушечку жевательной резинки измельчила, залила 2-3 мл дистилированной воды и встряхнула в течение 1 мин). Оценила полученные результаты, данные занесла в таблицу.5. Изучение состава жевательной резинки, зубной пасты и ополаскивателя.
Проанализировала состав, данный на упаковках изучаемых гигиенических средств. ( Таблицы 2,3,4).
Результаты:
Анкетирование учащихся средней школы №2 показало:
90% опрошенных учащихся чистят зубы ежедневно.8% - чистят зубы иногда,
но в нашей школе также есть ученики которые вообще не чистят зубы! их – 2%
29% опрошенных учеников чистят зубы 1р в день71% опрошенных чистят зубы 2р в день
В качестве дополнительных мер гигиены полости рта после еды применяет:52% жевательную резинку.
27% ополаскиватель
23% чистят после еды зубы зубной пастой
6% зубную нить
13% используют зубочистки.
40 % опрошенных используют жевательную резинку после еды65% - когда захочется
На вопрос «Как часто вы обращаетесь к стоматологу?»31% опрошенных учеников ответили, что 1р в год.
25% ответили, что 2р в год
19% - более 2р в год
И наконец, есть в нашей школе и такие ученики, которые не обращаются вообще к стоматологу – 25%
Основные причины обращения к стоматологу:Лечение зубов – 75%
Профилактика зубов - 25%
Все опрошенные дети знают, что для укрепления зубов важно употреблять в пищу молочные продукты, а так же свежие овощи и фрукты.Результаты опроса меня порадовали. Все ученики нашей школы ( которые приняли участие в опросе) заботятся о здоровье своих зубов.
Таблица 1
Результаты испытаний гигиенических средств полости рта
Гигиеническое средство | Результаты, после использования гигиенических средств | |||
Интенсив-ность зубного налета (% от площади поверхности зубов) | Защита эмали зубов от действия кислот | Значения рН слюны | Отбеливаю-щие свойства | |
Жевательная резинка «Оrbit. WHITE» | 30% | - | 7,0 | 5% |
Зубная паста «Новый жемчуг Фтор» | 1-2% | 10% | 7,0 | 50% |
Ополаскиватель для полости рта «Лесной бальзам» | 25% | 5 % | 7,5 | 20% |
( все данные таблицы являются примерными, т. к. определялись визуально)
Интенсивность зубного налета без использования гигиенических средств составила примерно 80% от площади поверхности зубов.- После использования жевательной резинки видимого результата не обнаружилось. Площадь налета осталась примерно прежней. После использования ополаскивателя для полости рта площадь налета сократилась, но незначительно, примерно на 5 %. После использования зубной пасты, площадь налета сократилась до минимума. Налет остался только в труднодоступных местах ( межзубных пространствах).
- После обработки скорлупы ополаскивателем для полости рта, скорлупа по истечении 2 часов также растворилась. Видимого эффекта от действия ополаскивателя по укреплению эмали не обнаружено. После обработки скорлупы зубной пастой, по истечении 2 часов скорлупа осталась чуть плотнее, чем без пасты.
После воздействия кислотой в течении 12 ч., скорлупа полностью растворилась. Яйцо осталось покрыто лишь тонкой пленкой. Такой же эффект был получен и при обработке скорлупа всеми из тестируемых средств.
рН слюны после 2ч промежутка после приема пищи составил 7. После полоскания рта раствором сахара значение рН слюны 6.- После использования жевательной резинки рН слюны составил 7. После использования ополаскивателя для полости рта рН слюны составил примерно 7,5. После использования зубной пасты значение рН слюны 7.
- После чистки яйца зубной пастой, чайный налет начал очищаться, но отчистился лишь наполовину. После читки скорлупы ополаскивателем для полости рта видимый эффект который заметен, но мало. После воздействия на скорлупу размягченной жевательной резинкой видимого эффекта не обнаружено.
Изучение состава жевательной резинки, зубной пасты и ополаскивателя показали, что в производстве данных гигиенических средств используются пищевые добавки (особенно большое количество их в жевательной резинке). Анализ этикеток показал, что данные товары не содержат запрещенные в РФ компоненты: Е102, Е110, Е120, Е124, Е127, Е129, Е155, Е180, Е201, Е220, Е222, Е223, Е224, Е228, Е233, Е242, Е270, Е400, Е401, Е402, Е403, Е404, Е405, Е501, Е502, Е503, Е620, Е636 и Е637.
В состав всех тестируемых средств, входят компоненты, которые могут оказать вред здоровью человека (особенно много их в составе жевательной резинки). Однако предупреждения о негативных последствиях указаны только на этикетке жевательной резинки.
Кроме того, проглатывание всех гигиенических средств не рекомендовано производителями. О чем свидетельствует предупреждения на упаковках.
В составе исследуемой зубной пасты и ополаскивателя присутствуют фториды, повышенное содержание которых в организме может привести к нарушениям функций эндокринных желез. О чем так же предупреждают производители.
Выводы: Основной причиной заболеваний полости рта является бактериальный зубной налет, который способствует образованию кислот. Кислоты способны разрушать зубную эмаль Пищей для бактерий зубного налета служит сахар. Чем продолжительнее действие сахара, тем интенсивнее выделение кислот. Наиболее эффективным средством от избавления от зубного налета служит зубная паста. Жевательная резинка вообще не содержит активных веществ, но довольно эффективно устраняет остатки пищи между зубов. Слюна способна восстанавливать кислотно - щелочной баланс в ротовой полости. Эффективным средством естественного слюноотделения служит жевательная резинка. Однако ее использование должно быть ограничено временем ( не более 5-10 мин после приема пищи), чтобы не спровоцировать нарушения здоровья. ( таблица ) Эффективными средствами восстановления кислотно - щелочного баланса во рту являются зубная паста и ополаскиватель. Наиболее эффективным средством отбеливания зубов является зубная паста. Не обнаруживает видимого отбеливающего эффекта использование жевательной резинки. Зубная паста, ополаскиватель и жевательная резинка в равной степени обеспечивают свежесть дыхания. Наиболее безопасными и безвредными для здоровья человека являются зубная паста и ополаскиватель. В состав жевательной резинки входит большое количество веществ, передозировка которых может вызвать ряд заболеваний. Передозировка фторидов, входящих в состав зубной пасты и ополаскивателя так же небезопасна.
Моя гипотеза подтвердилась. Рекламные обещания производителей не соответствуют действительным свойствам товаров на 100%.
Наиболее эффективным средством профилактики кариеса продолжает оставаться зубная паста. Жевательная резинка и ополаскиватели служат дополнением к чистке зубов и могут заменить чистку лишь в тех случаях, когда она не возможна. Не содержащая сахар жевательная резинка, ополаскиватели для полости рта являются удобным и эффективным дополнением к зубной пасте, помогают усилить ее эффективность.
Нельзя забывать, что укреплению зубной эмали в большей степени способствует сбалансированный минеральный состав пищи, особенно в детском возрасте.
Литература:
"Стоматология России" Общенациональная профессиональная газета №1 (4) март 2011. Учредители: Ассоциация общественных объединений "Стоматологическая Ассоциация России" и Ассоциация российских торговых и промышленных предприятий стоматологии "Стоматологическая Индустрия". Журнала «Стоматология детского возраста и профилактика» №1 2013 Учредитель и издатель: Медиа Пресс» Биология. Человек. Учебник для учащихся 8 класса общеобразовательных учреждений/ Под ред. проф. .- М.: Вентана – Граф, 2004 Большая домашняя медицинская энциклопедия/ Совр. Попул. ил. изд. – М.: Эскимо, 2008 http://www. detstom. ru/ http://anatomija. vse-zabolevaniya. ru/ http://vmede. org/ПРИЛОЖЕНИЕ
Таблица 2
Анализ состава жевательной резинки «Оrbit. WHITE»
Компоненты | Состав | Назначение | Влияние на здоровье |
Резиновая основа | бутиловый каучук или бутадиен-стирольный каучук | Отрицательно влияет на слизистые оболочки и нервную систему. При проглатывании ухудшает деятельность желудочно - кишечного тракта | |
Е-420 | Заменитель сахара | Дискомфорт в желудочно-кишечном тракте | |
Е-965 | Мальтит (из мальтозы) | Заменитель сахара | Потенциальный слабительный эффект |
Е 422 | Глицерин | Влагоудерживаю-щий агент, Загуститель | Негативно влияет на процессы кровообращения в организме и состояние сосудов |
Загуститель Е 414 | Гуммиарабик (камедь акации) | Стабилизатор, покрытие, средство для капсулирования | Не токсическая добавка |
Ароматизаторы | Способны вызвать аллергию | ||
Эмульгатор соевый лецитин | в настоящее время делается из генетически модифицированной сои | Важное вещество для человеческого организма, ценный строительный материал для наших клеток, сердца, мозга. | |
Подсластитель Е 421 | Маннит | Стабилизатор, агент предотвращающий слипание | Повышенное применение вещества может привести к сильному обезвоживанию организма ( запрещен при производстве детского и диетического питания) |
Подсластитель Е 490 | получают из пропилена | стабилизатор, растворитель и консервант | не оказывает никакого токсичного воздействия на организм |
Краситель Е171 | так называемые титановые белила | заболевания печени и почек. | |
Регулятор кислотности бикарбонат натрия | Глазурь | Оболочка жвачки | Безопасен для здоровья |
Глазирователь Е903 | Представляет собой порошок, воск белого или розового цвета | Используется в косметической и фармацевтической промышленности | Влияние этой пищевой добавки на здоровье человека проверятся. Существуют альтернативные исследования о мутагенных свойствах вещества, не рекомендуем для ежедневного употребления |
Антиокислитель Е320 | Бутилгидроксианизол | Способно защитить продукты питания от окисления | Является канцерогеном и изменяет клетки ДНК, взаимодействуя с нитратами |
Содержит источник Фенилаланина | Искусственный заменитель натуральной аминокислоты | Аллергические реакции в виде зуда и сыпи |
Таблица 3
Анализ состава зубной пасты «Новый жемчуг. Фтор»
Компоненты | Состав | Назначение | Влияние на здоровье |
Диоксид кремния(кремний) | Мелкий прозрачный песок | Препятствует образованию комков в сыпучих субстанциях, нейтрализует щелочную среду | Безвреден для человеческого здоровья |
Фторид натрия | Натрий фторид | Является противокариесным профилактическим средством, влияет на процессы минерализации твердых тканей зубов, способствует снижению кариесогенной активности зубного налета, тормозит образование молочной кислоты из углеводов | При передозировке возможно развитие гиперфункции щитовидной железы, аллергические реакции, герпес, насморк |
Экстракт ананаса | Экстракт ананаса, бромелаин, аэросил, лактоза | Средство применяемое в диетах | Способствует расщеплению белков пищи |
Триклозан | Компонент мыла | Противомикробное средство, компонент мыла зубной пасте | Долгосрочное воздействие этого химического вещества на организм может иметь серьезные последствия, |
Бетаин | Цитрат бетаина, лактоза, сахароза | В исключительных случаях препарат может вызвать слабовыраженные аллергические реакции, диспепсические явления | |
Сорбитол | 70% раствор сорбита в воде | Применяется как заменитель сахара | При высоких дозах тормозит желчеотделение и вызывает слабительный эффект |
Пропиленгликоль | Безопасный препарат для человека, он активно используется в пищевой промышленности | ||
Лимонная кислота | Аскорбиновая кислота, витамин Е | широко применяется как вкусовая добавка в пищевых продуктах | Безвредна |
Ксантановая смола | Загуститель, гелеобразователь, эмульгатор и стабилизатор | Полезный компонент косметических средств, вредных свойств не выявлено | |
Диоксид титана | применяется для придачи косметическим средствам белого цвета | По непроверенным данным может вызывать заболевания печени и почек(при попадании внутрь) | |
Экстракт ананаса | Экстракт ананаса, бромелаин, аэросил, лактоза | Средство применяемое в диетах | Способствует расщеплению белков пищи |
Таблица 4
Анализ состава ополаскивателя для полости рта «Лесной бальзам»
Компоненты | Состав | Назначение | Влияние на здоровье |
Фторид натрия | Натрий фторид | Является противокариесным профилактическим средством, влияет на процессы минерализации твердых тканей зубов, способствует снижению кариесогенной активности зубного налета, тормозит образование молочной кислоты для укреплению кислоты из углеводов | При передозировке возможно развитие гиперфункции щитовидной железы, аллергические реакции, герпес, насморк |
Масло семян петрушки | витамины группы В, витамины С, минералы и микроэлементы | Применение в косметологии, народной и традиционной медицине | Безвредно для человека |
Экстракт корня куркумы | Корень куркумы | Противовоспалитель-ное средство | Снимает воспаление |
Лактат алюминия | Соль молочной кислоты | Профилактика воспаления десен, снижение повышенной чувствительности зубной эмали | Безвредный |
Спирт этиловый | Вода, этанол | Антисептик | Длительное воздействие - разложение печени |
Фермент папайи | Папаин, папайя, липаза | Расщепление белков и жиров | Только положительное воздействие |
Анкета
Как часто вы чистите зубы?А) ежедневно
Б) иногда
В) не чищу
Сколько раз в день чистите зубы?А) 1 раз в день Б) 2 раза в день
Какие дополнительные меры гигиены полости рта после еды вы применяете?А) никаких
Б) жевательная резинка
В) ополаскиватель
Г) чистка зубов
Д) зубная нить
Е) зубочистки
Пользуетесь ли вы жевательной резинкой?А) да Б) нет
При каких условия вы ее жуете?А) после еды Б) когда захочется
Как часто вы обращаетесь к стоматологу?А) 1 раз в год
Б) 2 раза в год
В) более 2 раз в год
Д) не обращаюсь
Каковы причины вашего обращения к стоматологу?А) лечение зубов
Б) профилактика заболеваний зубов
Перечислите продукты, способствующие укреплению эмали зубов?