Область аккредитации от 01.01.01 года (новая редакция) производственной лаборатории Совместного общества с ограниченной ответственностью «ЮНИМИЛК Пружаны»

	Приложение
к  аттестату  аккредитации
№ BY/112 02.2.0.3136
от «30» июля 2010 года
на бланке  № 000
на 9 листах

Область аккредитации  от 01.01.01 года

(новая редакция)

производственной лаборатории

Совместного общества с ограниченной ответственностью

«ЮНИМИЛК Пружаны»

1	2	3	4	5
Наименование объекта или вида испытаний	Код объекта	Характеристика объекта или вида испытаний	Обозначение НПА, в том числе ТНПА, устанавливающего требования к
показателям объекта испытаний	методам испытаний
1	2	3	4	5
1.1  Молоко коровье (сырье)	СТБ 1598-2006
	Отбор образцов и подготовка их к испытанию	ГОСТ 13928-84 ГОСТ 26809-86 ГОСТ 9225-84
Органолептическая оценка: вкус, запах, цвет	СТБ 1598-2006  п. п. 6.3, 6.4 ГОСТ 28283-89
Массовая доля жира	ГОСТ 5867-90 п.2.2.1
Массовая доля белка	СТБ 1598-2006 Приложение А
Температура	ГОСТ 26754-85
Плотность	ГОСТ 3625-84  п.2.3
Кислотность	ГОСТ 3624-92  п.3.3
Степень чистоты	ГОСТ 8218-89  п. 3
Бактериальная обсеменность по редуктазной пробе	ГОСТ 9225-84  п.4.2
Молоко коровье (сырье)	Количество соматических клеток	СТБ 1598-2006	ГОСТ 23453-90  п.3
Наличие аммиака	ГОСТ 24066-80
Наличие соды	ГОСТ 24065-80  п.2.3
Термоустойчивость	ГОСТ 25228  п.4.1
Остаточное количество бета-лактамовых антибиотиков и антибиотиков тетрациклиновой группы	СанПиН от 01.01.2001  Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь  №63 от 01.01.2001  СТБ 1598-2006	ГОСТ Р 53774-2010 п.5.3.2
Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов	СанПиН от 01.01.2001  Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь  №63 от 01.01.2001  СТБ 1598-2006	ГОСТ 10444.15-94
1.2 Молоко коровье (сырье)	Федеральный Закон РФ от 01.01.2001 3 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
	Отбор образцов и подготовка их к испытанию	ГОСТ 13928-84 ГОСТ 26809-86 ГОСТ Р 53430-2009 п.5.5
Органолептическая оценка: вкус, запах, цвет	ГОСТ 28283-89
Массовая доля жира	ГОСТ 5867-90  п.2.2.1
Молоко коровье (сырье)	Температура	Федеральный Закон РФ от 01.01.2001 3 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»	ГОСТ 26754-85
Плотность	ГОСТ 3625-84  п.2.3
Кислотность	ГОСТ 3624-92  п.3.3
Степень чистоты	ГОСТ 8218-89  п. 3
Бактериальная обсеменность по редуктазной пробе	ГОСТ Р 53430-2009 п.8.1
Количество соматических клеток	ГОСТ 23453-90  п. п. 2.3, 3.2
Наличие аммиака	ГОСТ 24066-80
Наличие соды	ГОСТ 24065-80  п.2.3
Термоустойчивость	ГОСТ 25228  п.4.1
Остаточное количество бета-лактамовых антибиотиков и антибиотиков тетрациклиновой группы	ГОСТ Р 53774-2010 п.5.3.2
Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов	ГОСТ Р 53430-2009 п.8.4
2.1 Молоко питьевое пастеризованное Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное	ГОСТ Р 52090-2003 ТУ 9222-047-13605199-2009
Отбор образцов и подготовка их к испытанию	ГОСТ 26809-86 ГОСТ Р 53430-2009 п.5.5
Органолептические показатели: вкус, запах, цвет		ГОСТ 28283-89 ГОСТ Р 52090-2003  п.5.2 ТУ 9222-047-13605199-2009
Температура	ГОСТ 3622-68  п.2.22 ГОСТ 26754-85
Молоко питьевое пастеризованное Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное	Масса  продукта	ГОСТ Р 52090-2003 ТУ 9222-047-13605199-2009	ГОСТ 3622-68  п.2.23
Массовая доля жира	ГОСТ 5867-90  п.2.2.1
Кислотность	ГОСТ 3624-92  п.3.3
Плотность	ГОСТ 3625-84  п.2
Степень чистоты	ГОСТ 8218-89  п.3
Фосфатаза	ГОСТ 3623-73  п.3А
Бактерии группы кишечной палочки	ГОСТ Р 53430-2009 п.8.5.1
Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов	ГОСТ Р 53430-2009 п.8.4 ГОСТ 10444.15-94
2.2  Молоко питьевое пастеризованное Молоко цельное отборное питьевой пастеризованное	Федеральный Закон РФ от 01.01.2001 3 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
Отбор образцов и подготовка их к испытанию	ГОСТ 26809-86 ГОСТ Р 53430-2009 п.5.5
Органолептические показатели: вкус, запах, цвет		ГОСТ 28283-89
Температура	ГОСТ 3622-68  п.2.22 ГОСТ 26754-85
Масса  продукта	ГОСТ 3622-68  п.2.23
Молоко питьевое пастеризованное Молоко цельное отборное питьевой пастеризованное	Массовая доля жира	Федеральный Закон РФ от 01.01.2001 3 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»	ГОСТ 5867-90  п.2.2.1
Кислотность	ГОСТ 3624-92  п.3.3
Плотность	ГОСТ 3625-84  п.2
Степень чистоты	ГОСТ 8218-89  п.3
Фосфатаза	ГОСТ 3623-73  п.3А
Бактерии группы кишечной палочки	ГОСТ Р 53430-2009 п.8.5.1
Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов	ГОСТ Р 53430-2009 п.8.4
2.3  Молоко питьевое пастеризованное Молоко цельное отборное питьевой пастеризованное	СТБ 1746-2007 ТУ 9222-047-13605199-2009 Дополнение BY №3 от  12.04.2012
Отбор образцов и подготовка их к испытанию	ГОСТ 26809-86 ГОСТ 9225-84
Органолептические показатели: вкус, запах, цвет		ГОСТ 28283-89 СТБ 1746-2007 п.5.3.1 ТУ 9222-047-13605199-2009 Дополнение BY №3 от12.04.2012
Температура	ГОСТ 26754-85
Массовая доля жира	ГОСТ 5867-90  п.2.2.1
Кислотность	ГОСТ 3624-92  п.3.3
Плотность	ГОСТ 3625-84  п.2
Молоко питьевое пастеризованное Молоко цельное отборное питьевой пастеризованное	Степень чистоты	СТБ 1746-2007 ТУ 9222-047-13605199-2009 Дополнение BY №3 от 01.01.2001	ГОСТ 8218-89  п.3
Фосфатаза	ГОСТ 3623-73  п.3А
Бактерии группы кишечной палочки	СанПиН от 01.01.2001  Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь  №63 от 01.01.2001  СТБ 1746-2007 ТУ 9222-047-13605199-2009 Дополнение BY №3 от	ГОСТ 9225-84 п.4.6
Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов	СанПиН от 01.01.2001  Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь  №63 от 01.01.2001  СТБ 1746-2007 ТУ 9222-047-13605199-2009 Дополнение BY №3 от	ГОСТ 9225-84 п.4.5 ГОСТ 10444.15-94
3.1  Молоко питьевое ультрапастеризованное	ТУ 9222-050-13605199-2010
Отбор образцов и подготовка их к испытанию	ГОСТ 26809-86 ГОСТ Р 53430-2009 п.5.5
Органолептические показатели: вкус, запах, цвет		ТУ 9222-050-13605199-2010 п.2.2
Температура	ГОСТ 26754-85
Масса  продукта	ГОСТ 3622-68  п.2.23
Массовая доля жира	ГОСТ 5867-90  п.2.2.1
Молоко питьевое ультрапастеризованное	Кислотность	ТУ 9222-050-13605199-2010	ГОСТ 3624-92  п.3.3
Плотность	ГОСТ 3625-84  п.2
Степень чистоты	ГОСТ 8218-89  п.3
Промышленная стерильность	ГОСТ Р 53430-2009 п.8.8
Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов	ГОСТ Р 53430-2009 п.8.4 ГОСТ 10444.15-94
3.2 Молоко питьевое ультрапастеризованное	Федеральный Закон РФ от 01.01.2001 3 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
Отбор образцов и подготовка их к испытанию	ГОСТ 26809-86 ГОСТ Р 53430-2009 п.5.5
Органолептические показатели: вкус, запах, цвет		ГОСТ 28283-89
Температура	ГОСТ 26754-85
Масса  продукта	ГОСТ 3622-68  п.2.23
Массовая доля жира	ГОСТ 5867-90  п.2.2.1
Кислотность	ГОСТ 3624-92  п.3.3
Плотность	ГОСТ 3625-84  п.2
Степень чистоты	ГОСТ 8218-89  п.3
Молоко питьевое ультрапастеризованное	Фосфатаза	Федеральный Закон РФ от 01.01.2001 3 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»	ГОСТ 3623-73  п.3А
Промышленная стерильность	ГОСТ Р 53430-2009 п.8.5.1
Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов	ГОСТ Р 53430-2009 п.8.4 ГОСТ 10444.15-94
3.3 Молоко питьевое ультрапастеризованное	ТУ 9222-050-13605199-2010 Дополнение BY №3 от 01.01.2001
Отбор образцов и подготовка их к испытанию	ГОСТ 26809-86 ГОСТ 9225-84
Органолептические показатели: вкус, запах, цвет		ТУ 9222-050-13605199-2010 Дополнение BY №3 от12.04.2012
Температура	ГОСТ 26754-85
Масса продукта	ГОСТ 3622-68 п.2.23
Массовая доля жира	ГОСТ 5867-90  п.2.2.1
Кислотность	ГОСТ 3624-92  п.3.3
Плотность	ГОСТ 3625-84  п.2
Степень чистоты	ГОСТ 8218-89  п.3
Промышленная стерильность	СанПиН от 01.01.2001  Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь  №63 от 01.01.2001  ТУ 9222-050-13605199-2010 Дополнение BY №3 от12.04.2012	ГОСТ 30425-97 п. п.8.1,8.2,8.3
Молоко питьевое ультрапастеризованное	Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микрорганизмов	СанПиН от 01.01.2001  Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь  №63 от 01.01.2001  ТУ 9222-050-13605199-2010 Дополнение BY №3 от12.04.2012	ГОСТ 10444.15-94
4  Молоко коровье (сырье) и молочные продукты	Отбор образцов для определения показателей безопасности	СТБ 1598-2006 СанПиН от 01.01.2001  Утв. Постановлением Министрества здравовохранения Республики Беларусь  №63 от 01.01.2001	СТБ 1036-97

Руководитель Национального органа

по  аккредитации Республики Беларусь –

директор Госудственного

предприятия  «БГЦА»