Рекомедации по выращиванию здоровых телят в молочный период (стр. 3 )

       На протяжении опыта поедаемость кормов была высокой. Остатков сена, корнеплодов и концентратов не было зафиксировано, поедаемость кукурузного силоса составляла 90 %, а зерносенажей в пределах 98 %. Коровы опытных групп значительно лучше переваривали протеин, жир и БЭВ. Автор отмечает, что повышению переваримости рационов способствовали его диетические свойства и невысокое содержание в нем клетчатки.

       Баланс азота, кальция и фосфора более высоким был у коров из опытных групп, за исключением баланса азота у коров 2 группы, которой был на уровне контроля.

       Результаты исследования состава молозива показывают, что в первые пять дней после отела содержание жира в молозиве было выше у коров, продолжавших получать зерносенаж.

       Показатели содержания каротина, витамина А и общей А-витаминной ценности как молозива, так и молока во всех опытных группах были выше, что отражает более высокое поступление каротина с зерносенажом. Улучшение состава молозива и молока у опытных животных положительно влияло на рост и развитие телят.

       Исследования показали, что при почти одинаковой живой массе телят при рождении энергия их роста была неодинаковой. Живая масса в 2-х месячном возрасте и ее среднесуточные приросты значительно более высокими были у телят от коров 3-й и 4-й групп (на 17,9-29,4 %).

       Воспроизводительные функции коров всех групп характеризовались достаточно высокими показателями, однако по продолжительности сервис-периода и по индексу осеменения коровы опытных групп имели превосходство перед контрольными. Показатели молочной продуктивности коров свидетельствуют о преимуществе рационов с зерносенажом.

       Удой молока 4 %-ной жирности за первые 100 дней лактации превышал контроль на 18,7-27,9 %. Данные длительного опыта, охватывающего сухостойный период и первые 100 дней лактации, говорят о высокой эффективности злаково-бобовых зерносенажей. При этом наиболее перспективными оказались зерносенажи из овса с горохом и смеси овес+ячмень+горох.

       Таким образом, результаты опытов многих исследователей свидетельствуют о положительном влиянии включения злаково-бобовых зерносенажей в рационы стельных сухостойных коров. Как отмечает , главное достоинство технологии производства зерносенажа состоит в том, что она позволяет наиболее полно использовать биологический потенциал зернофуражных культур. Уборку злаково-бобовых смесей на зернофураж начинают при достижении ими максимального биологического урожая, который наступает в фазе начала восковой спелости зерна. Более рання уборка (в фазе молочной спелости) приводит к недобору корма с единицы площади на 15-20 %, а силос из массы повышенной влажности получают в основном низкого качества. При более поздней уборке (в конце восковой, начале полной спелости) ухудшается биологическая ценность корма вследствие увеличения содержания клетчатки и снижения уровня каротина и протеина.

       В состав зернофуражных смесей включают овес, ячмень, из бобовых горох, вику, пелюшку, а также люпин и кормовые бобы. В тройных смесях бобовых с овсом хорошие дополнительные компоненты: подсолнечник, пшеница, тритикале. Третий компонент включают в смесь для увеличения количества зеленой массы. К тому же тройные смеси более устойчивы к полеганию.

       Потери питательных веществ при заготовке зерносенажа, как отмечает   невысокие - до 10 %, корм подкисляется в меньшей степени, чем силос (рН – 4,4-5,5). Этот же автор рекомендует включать злаково-бобовый зерносенаж в рационы стельных сухостойных коров до 20 кг на голову в сутки.

Результаты наших исследований свидетельствуют, что зерносилос из вико-овсяных смесей характеризуется достаточно высоким уровнем сырого протеина в сухом веществе (14,5-15,5 %) и невысоким - клетчатки (18-22 %). Сухое вещество зерносилоса отличается достаточно высокой концентрацией энергии до 0,9 корм. ед. в 1 кг. В 1 кг зерносилоса из вико-овсяной смеси содержится 0,22-0,24 корм. ед. , 0,25-0,30 кг сухого вещества, 23-25 г переваримого протеина, 3 г кальция, 2 г фосфора, 20-25 мг каротина. Зерносилос имел приятный фруктовый запах, невысокое содержание органических кислот, масляная кислота не обнаружена ни в одной из проб корма, а молочная составляла более 60 % от всех кислот.

       Расчет экономической эффективности использования зерносилоса показал, что выход кормовых единиц с 1 га посевной площади составил 48-50 ц, а переваримого протеина – 4,9-5,3 ц, что примерно в 1,5 раза больше по сравнению с заготовкой силоса из провяленных злаковых трав. Себестоимость 1 тонны вико-овсяного зерносилоса оказалась ниже, чем силоса из провяленных злаковых трав. Скармливание вико-овсяного зерносилоса коровам положительно сказывалось на их продуктивности и состоянии здоровья.

       Для пополнения рационов животных протеином важно более широко использовать бобовые культуры. Р. Уельданов, Б. Широдонов и Ф. Хадиахматов свидетельствуют о положительном влиянии сена и сенажа из козлятника восточного на продуктивность и физиологическое состояние коров. Зеленая масса козлятника отличается высоким содержанием протеина и каротина. В 1 кг зеленой массы содержится 0,2-0,28 корм. ед., 35-45 г переваримого протеина, 35-40 мг каротина. Сено из козлятника восточного отличается высоким содержанием энергии – 0,6 корм. ед. в 1 кг, на 1 корм. ед.  приходится до 160 г переваримого протеина, богато сено из козлятника и каротином – до 35 мг / 1 кг.

       Очень важно для стельных сухостойных коров качество кормов. Как отмечают и др.  для высокопродуктивных сухостойных коров концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества должна составлять в сене – 9-9,2 МДж, сенаже - 10,6-10,9, силосе - 10,5-10,8 МДж, а уровень сырого протеина в сухом веществе должен быть не ниже: в сене 13-14 %, сенаже 15-16 % и силосе 14-15 %. Обеспечить такое качество объемистых кормов можно при строгом соблюдении технологии заготовки кормов. Уборка трав должна проводиться в ранние сроки: бобовые в фазу бутонизации, злаковые - в фазу выхода в трубку – начала колошения. Только в этом случае можно обеспечить в объемистых кормах достаточный уровень протеина, витаминов, минеральных веществ, а переваримость питательных веществ таких кормов самая высокая. Запаздывание со сроками уборки трав резко снижает в них содержание протеина, каротина, минеральных веществ, а увеличение количества клетчатки вызывает снижение переваримости и усвоения питательных веществ.

       При уборке кукурузы на силос также очень важно соблюдать оптимальные сроки уборки. Как отмечает , при ранней уборке зеленой массы кукурузы на силос избыток легкогидролизуемых углеводов ведет к интенсивному брожению и получению перекисленного корма, плохо поедаемого животными и вызывающего ацидоз. Автор рекомендует начинать уборку зеленой массы кукурузы на силос в стадии конца молочно-восковой спелости зерна, с тем чтобы убирать основную массу, когда 50 % растений достигнет фазы восковой спелости зерна. Добавка 0,3 % органических кислот к силосуемой массе улучшает процесс силосования и в значительной степени повышает использование энергии при скармливании коровам кукурузного силоса. Важно исключить из рационов стельных сухостойных коров недоброкачественного корма. Нельзя скармливать им мерзлые корма, а также жом, барду, пивную дробину, картофельную мезгу, прелое сено, фураж, содержащий нитраты свыше допустимой концентрации, силос, с содержанием масляной кислоты более 0,2 %. Как отмечают и ,  кормление коров недоброкачественными кормами, особенно силосом и сенажом с высоким содержанием масляной кислоты приводит к резким нарушениям обмена веществ. При этом происходит внутриутробное отравление плода, рождение слабого, а часто и нежизнеспособного приплода. По мнению , такое неправильное кормление сухостойных коров приводит к тому, что телята рождаются с признаками гипотрофии с живой массой 20-22 кг, непригодными как для племенного использования, так и последующего откорма. Коровы, которые не накопили за время сухостоя необходимых питательных веществ, не поддаются раздаиванию, а их последующий удой даже при хорошем полноценном кормлении не превышает 3000-3200 кг молока. После отела такие коровы долго не приходят в охоту, перегуливают, сервис-период у них значительно растягивается.

       Основу зимних рационов стельных сухостойных коров должны составлять высококачественные бобовый и бобово-злаковый сенаж, зерносенаж и зерносилос из бобово-злаковых культур, силос из провяленных многолетних бобовых трав. На долю этих кормов должно приходиться примерно 45-50 % от общей питательности рациона.

       Оптимальное количество сена в рационах стельных сухостойных коров должно быть в пределах 25-30 %, на долю корнеплодов и концентратов должно приходиться соответственно 5-6 и 20-30 %. и др. рекомендуют для высокопродуктивных стельных коров в зимний период рацион из 8 кг сена злаково-бобового, 15 кг силоса из подвяленных злаково-бобовых трав, 5 - корнеплодов, 3 - высокоэнергетического  и высокопротеинового комбикорма и 1 кг ячменя плющеного.

        рекомендует для стельных сухостойных коров с плановым удоем 3,5-4 тысячи кг молока на зимне-стойловый период рацион, состоящий из 4 кг сена бобово-злакового, 3 - соломенной резки, 12 - бобово-злакового сенажа, 7 - свеклы кормовой, 1,8 - ячменя и 0,5 кг подсолнечникового жмыха. Этот же автор считает, что оптимальная структура для стельных сухостойных коров в зимне-стойловый период должна включать до 30 % грубых кормов, в том числе 15-20 % сена, до 50 % сенажа и силоса и около 20 % концентратов.

По поводу количества концентратов в рационах стельных сухостойных коров в последнее время ряд ученых считает, что их доля должна быть повышена до 4-5 кг особенно в последние 3 недели перед отелом. Это позволяет избежать резкого снижения живой массы и лучше подготовить коров к предстоящему раздою.

       Важно, чтобы зернофураж использовался в подготовленном виде: обогащенным БВМД, приготовленном в виде комбикормов, что повышает использование питательных веществ на 15-20 %.