Организация труда (стр. 1 )

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Учреждение образования

Белорусский государственный аграрный технический университет

Кафедра экономики

и организации

предприятий АПК

ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА

Конспект лекций

для студентов факультета предпринимательства и управления,

специальности 1 - 25 01 07 «Экономика и управление на предприятии»,

специализации 1 - 25 01 07 02 «Экономическая информатика»

Минск

2005

Учебно-методическое пособие – конспект лекций по курсу «Организация труда» – рассмотрено и одобрено на заседании методической комиссии факультета предпринимательства и управления и рекомендовано к изданию на ротапринте БГАТУ.

(протокол №  от  200 г.)

Учебно-методическое пособие – конспект лекций по курсу «Организация труда» – подготовили:

кандидат технических наук, доцент Игорь Азизович Оганезов,

кандидат экономических наук, доцент Иван Ильич Гургенидзе.

Рецензенты:

Аннотация

Учебно-методическое пособие – конспект лекций, составленный в соответствии с типовой программой курса «Организация труда» Министерства образования РБ для высших учебных заведений по специальности Э.01.03.00 «Экономика и управление на предприятии», № ТД-57/тип., 2002 г. Пособие предназначено для проведения лекционных занятий и выполнения самостоятельной работы студентами заочной формы обучения Белорусского аграрного технического университета факультета предпринимательства и управления специальности  1-25 01 07 «Экономика и управление на предприятии», специализации 1-25 01 07 02 «Экономическая информатика». В данное пособие вошли следующие основные темы изучаемой дисциплины: «Сущность, цель, задачи и направления организации труда»; «Общие принципы организации трудовых коллективов»; «Условия труда»; «Организация рациональных режимов труда и отдыха»; «Организация и обслуживание рабочих мест»; «Организация  трудовых процессов»; «Методические основы нормирования труда»; «Нормирование труда на механизированных полевых работах»; «Нормирование труда на работах по обслуживанию стационарных машин»; «Нормирование труда на транспортных работах»; «Нормирование труда на ремонтных работах»; «Нормирование трудовых затрат по обслуживанию животных»; «Нормирование трудовых затрат на ручных работах».

В отдельных разделах приведены примеры выполнения расчетов. Изучение практических материалов сборника будет полезно будущим специалистам для выявления резервов повышения производительности труда  и умения эффективно использовать денежные и материальные средства предприятия.

1. сущность, цель, задачи

и направления организации труда

1.1 (В.1) Сущность организации труда, методы

и место курса в системе других наук

Целесообразная и планомерная деятельность людей в процессе производства предполагает их организацию. В толковом словаре русского языка под редакцией термин «организовать», в применении к труду означает «упорядочить», «придать планомерность». Следовательно, организация труда – есть упорядочивание и планирование трудовой деятельности. В широком смысле организация труда – это система мероприятий, обеспечивающая рациональное использование рабочей силы.

Главная цель организации труда – обеспечить условия для наиболее полного использования трудовых и материальных ресурсов, повышения производительности труда и снижения себестоимости продукции.

При изучении и разработке проблем, связанных с организацией, стимулированием, нормированием, мотивацией труда и т. д., широко применяется экспериментальный (опытный) метод исследования, т. е. проверка научных разработок и рекомендаций непосредственно в производственных условиях на сельскохозяйственных предприятиях, в трудовых коллективах путем проведения опытов, сравнительного анализа и т. д. Эти методы исследований являются самыми объективными и надежными.

Важную роль в познании процессов, происходящих в трудовых коллективах, играют монографический, статистические, экономико-математические методы, а также методы социологических исследований.

Наиболее полный эффект от мероприятий по совершенствованию трудовой деятельности достигается при систематическом их проведении и комплексном использовании всех методов исследований, а также при одновременном развитии и совершенствовании производства в целом.

Поэтому самостоятельные и вполне определенные проблемы труда нельзя изолировать от проблем организации производства. В этой связи данный курс тесно соприкасается с такими экономическими дисциплинами, как экономическая теория, экономика сельского хозяйства, организация и планирование производства, управление производством, статистика, бухгалтерский учет.

Рациональная организация трудовых процессов, научное обоснование норм труда, изучение других сторон трудовой деятельности требуют знания технологии производства растениеводческой и животноводческой продукции, конструктивных и эксплуатационных особенностей сельскохозяйственной техники, что определяет связь данного курса с рядом технологических и технических дисциплин.

На производительность труда, работоспособность человека существенно влияют условия, в которых протекает трудовой процесс. Необходимо знать особенности биологического, физиологического и социального характера, присущие человеку, поэтому данный курс связан с дисциплинами, предметом изучения которых является человек.

К ним относятся:

- гигиена труда;

- охрана труда;

- физиология;

- психология;

- эргономика;

- производственная эстетика.

Знание этих дисциплин позволяет всесторонне рассматривать вопросы организации рабочих мест, совершенствования условий труда, режимов труда и отдыха.

Рассматриваемый курс тесно связан с правовыми дисциплинами, изучающими вопросы трудового законодательства, регулирования трудовых отношений, дисциплины труда, подготовки рабочих кадров.

И, наконец, все аспекты трудовой деятельности должны рассматриваться во взаимосвязи и взаимообусловленности, в развитии с учетом изменяющихся производительных сил и производственных отношений.

1.2. (В.2) Задачи организации труда

- технико-технологические, которые выражают влияние, оказываемое организацией и нормированием труда на совершенствование структуры предприятия, выбор оптимальных вариантов технологических процессов. Все решения, принимаемые по перечисленным направлениям (проектирование цехов, разработка новых технологических процессов, конструирование оборудования и оснастки и т. д.), требуют использования одного из критериев трудоемкости трудовых процессов, устанавливаемого с помощью такого направления организации труда, как нормирование;

- экономические, выражающие направленность организации труда на создание такой системы взаимосвязи человека со средствами производства и друг с другом, которая обеспечивает максимальную производительность труда, минимальную себестоимость изготовления продукции, высокую рентабельность производства. Такая взаимосвязь обеспечивается на основе выбора оптимальных вариантов разделения и кооперации труда, применения передовых приемов и методов труда на рабочих местах, оптимальных систем их обслуживания, установления обоснованных и напряженных норм труда, создания комфортных условий труда;

- психофизиологические, предполагающие создание благоприятных условий труда на рабочих местах, обеспечивающих в течение длительного периода времени высокую и устойчивую работоспособность человека, сохранение его здоровья. Это становится возможным, благодаря применению при организации трудового процесса физиологически обоснованных режимов труда и отдыха, оптимизации темпа работ при установлении рабочим меры труда, создании на рабочих местах нормальных условий труда;

- социальные, цель которых состоит в повышении содержательности и привлекательности труда. Они решаются с помощью выбора рациональных форм разделения и кооперации труда, обеспечивающих оптимальное сочетание физических и умственных усилий работающих при выполнении возложенных на них функций или работ.

Решение психофизиологических и социальных задач создаёт условия для гуманизации труда, которое представляет собой учёт человеческого фактора при организации труда. Под гуманизацией также понимается создание таких условий на предприятии, которые в наибольшей степени учитывают психофизиологические и социальные потребности работников.

Все перечисленные выше задачи решаются в комплексе, причём в увязке не только между собой, но и с совершенствованием техники, технологии, организации производства и управления. Только такой подход может обеспечить максимальную эффективность организации труда.

1.3. (В.3.) Направления организации труда

Исходя из перечисленных выше групп задач, направления организации труда можно сформулировать следующим образом:

1) Разработка рациональных форм разделения и кооперации труда. Оно основано на обособлении частей производственного процесса, исходя из их технологических особенностей, выполняемых функций и квалификационных требований к рабочим. Другой стороной этой деятельности является установление тесных связей между различными группами работников и отдельными работниками в процессе их совместного труда. Разделяя труд, одновременно разрабатывают систему его кооперации;

2) Организация рабочих мест. Оно предполагает их оснащение средствами производства, предметами труда, инструментом, приспособлениями и оснасткой, средствами связи, а также их рациональное размещение на рабочей площадке и в рабочей зоне, способствующее применению рациональных методов и приёмов труда и в конечном итоге – высокой эффективности труда каждого работника;

3) Обслуживание рабочих мест. Как важный элемент организации труда, оно по существу предполагает поиск оптимальных вариантов взаимодействия основных и вспомогательных рабочих, что позволяет обеспечить бесперебойное снабжение рабочих мест исходным сырьём, материалами, заготовками, услугами наладочного и ремонтного характера, транспортным и хозяйственным обслуживанием и т. д.;

4) Оптимизация трудового процесса путем внедрения рациональных методов и приёмов труда. Оно предусматривает построение любого трудового процесса на основе приёмов и методов труда, обеспечивающих максимальную экономию рабочего времени при наименьших затратах физических энергии и оптимальном темпе работы;