Календарно-тематическое планирование по курсу «Технология» для девочек
№ | Дата | Содержание теоретической части занятия | Содержание практической части занятия | Кол-во часов |
Техника безопасности 1 час | ||||
1 | Техника безопасности, правила поведения в кабинете, санитарно-гигиенические требования и охрана труда | Инструктаж по технике безопасности. Оказание первой медицинской помощи при ожогах, порезах и др. травмах | 1 | |
Технология приготовления пищи 4 часа | ||||
2 | Физиология питания, рациональное питание. Санитарно - гигиенические требования к содержанию помещения и оборудования, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. | Знакомство с оборудованием кухни. Инструктаж по технике безопасности | 1 | |
3 | Правила безопасности: при использовании электроприборов; при работе с горячей посудой и жидкостью. Правила внутреннего распорядка; кухонная утварь и уход за ней. Роль овощей в питании, экологически чистые продукты. | Правила нарезки овощей, украшение блюд. | 1 | |
4 | Группы овощей, содержание в овощах питательных веществ, первичная обработка овощей, правила тепловой обработки. Блюда из яиц, способы варки. Бутерброды, их виды. Продукты для приготовления бутербродов. | Приготовление открытых и закрытых бутербродов. | 1 | |
5 | Горячие напитки: чай, кофе, какао, кисели. Виды чая, сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом, законы гостеприимства казахского народа. | Приготовление чая по-казахски. Сервировка стола к завтраку. Дегустация блюд. | 1 | |
Знакомство с тканями. Технология обработки ткани 17часов | ||||
6 | Классификация текстильных волокон, свойства льна, хлопка, технология изготовления тканей, строение ткани, простые ткацкие переплетения. История денег. Бартер. Товарные деньги. Металлические, бумажные, электронные деньги. | Изучение волокон хлопка и льна Изготовление образца полотняного переплетения. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. | 1 | |
7 | Организация рабочего места при выполнении ручных работ, инструменты и приспособления, применяемые при выполнении ручных работ. | Правила техники безопасности. | 1 | |
8 | Виды стежков и строчек, требования, влажно – тепловая обработка. | Выполнение простейших швов: копировальных, смёточных. | 1 | |
9 | Прообразы и мотивы казахского орнамента, Виды орнаментов и последовательность изготовления. | Выполнение обмёточных, петлеобразных швов. | 1 | |
10 | Накладные узоры (аппликация) | Обработка накладных узоров петельным швом | 1 | |
11 | Народные вышивки, композиция, узор, орнамент, раппорт. | Работа с журналами по рукоделию | 1 | |
12 | Выбор ткани, ниток, игл. | Работа с журналами по рукоделию | 1 | |
13 | Виды швов в ручной вышивке | Выполнение тамбурного шва | 1 | |
14 | Стебельчатый шов и его варианты | Выполнение стебельчатого шва | 1 | |
15 | Виды шва «крест» | Выполнение шва «крест» | 1 | |
16 | Шов роспись | Выполнение шва роспись | 1 | |
17 | Виды швейных машин. Устройство швейной машины. | Изучение основных узлов и деталей швейной машины. | 1 | |
18 | Заправка верхней и нижней нитей. | Тренировочные упражнения на «холостом» ходу. Заправка швейной машины. | 1 | |
19 | Виды машинных швов, терминология, требования. | Выполнение образцов швов: стачного в подгибку и накладного | 1 | |
20 | Технология раскроя швейных изделий (салфетка). Подготовка ткани к раскрою. Подготовка деталей кроя к обработке. Прокладывание смёточных стежков | Подготовка ткани к раскрою. Раскрой салфетки или носового платка. Прокладывание смёточных стежков. | 1 | |
21 | Обработка изделия швом в подгибку. | Обработка изделия швом вподгибку | 1 | |
22 | Окончательная отделка изделия | ВТО и контроль качества изделия | 1 | |
Интерьер жилого дома. 2 часа | ||||
23 | Характерные особенности жилища (дом, квартира), оборудование квартиры, уют, комфорт, интерьер, знакомство с профессией дизайнера, задача дизайнера. Доходы и расходы семьи. | Разработка интерьера кухни, спальни, столовой. | 1 | |
24 | Предметы, связанные с традициями и обычаями. Правила приёма гостей, особенности приёма гостей у казахского народа. Семейный бюджет. Составление бюджета семьи | Изготовление брошюры: правила приёма гостей; твой день рождения (развлекательная программа). | 1 | |
Личная гигиена, уход за одеждой и обувью 1 час | ||||
25 | Здоровый образ жизни, факторы здорового образа жизни. Факторы, разрушающие здоровье, духовное здоровье, гигиена одежды и обуви. Уход за одеждой и обувью, условные обозначения (стирка, утюжка). Ремонт одежды: термоаппликация, декоративная заплата. Государственный бюджет. | Чтение ярлыков на одежде и выбор правильного способа и режима стирки и чистки одежды. Упражнения по очистке пятен. | 1 | |
Овощеводство – отрасль растениеводства 3 часа | ||||
26 | Важнейшие овощные культуры, их питательное и лечебное значение. Луковичные культуры, тыквенные растения, столовые корнеплоды, паслёновые овощи, информация и исторические справки. Участники экономики. Ресурсы Казахстана | Экскурсия на пришкольный участок. | 1 | |
27 | Особенности выращивания овощных культур: лук, чеснок, огурец, свекла, репа, томат, капуста. Экономия ресурсов (капитальные, человеческие, природные) | Работа с коллекцией семян томатов, капусты, лука. | 1 | |
28 | Основы выращивания рассады ( капуста, помидоры, перец, баклажаны, кабачки) Производство и производители. Экономия в быту. Домашнее хозяйство | Выращивание рассады в комнатных условиях | 1 | |
Проект 6 часов. | ||||
29 | Введение. Знакомство с понятием «Проект» Выбор темы проекта: 1.Изготовление коврика, корпе 2.изготовление прихватки, подставки 3. изготовление салфетки Финансовое планирование семейного бюджета | Оформление начала пояснительной записки к проекту (обоснование выбора проекта, поисковая часть). | 1 | |
30 | Технологическая часть проекта. Финансовое планирование семейного бюджета | Составление плана практической части проекта | 1 | |
31 | Экономическая и экологическая часть проекта Финансовое планирование семейного бюджета | Работа над экономической частью, расчет себестоимости | 1 | |
32 | Работа над пояснительной запиской. | Работа над изделием | 1 | |
33 | Окончательное оформление пояснительной записки к проекту | Вышивание носового платка или салфетки. ВТО готового изделия. | 1 | |
34 | Защита проекта. | 1 | ||
Итого | 34 часа |
Календарно-тематическое планирование по курсу «Технология» для девочек
№ зан. | Дата | Содержание теоретической части занятия | Содержание практической части занятия | Кол-во часов |
Основы технологии выращивания плодоовощных культур 3 часа | ||||
1 | Осенние работы в овощеводстве. Уборка урожая. Основная проблема экономики. | Отбор семенников и закладка их на хранения. | 1 | |
2 | Весенняя высадка семенников овощных культур в грунт. Защита овощных культур от сорняков, вредителей и болезней. Альтернативная стоимость. | Определение качества семян. | 1 | |
3 | Ягодные культуры: земляника, смородина, крыжовник, малина. Вегативное размножение ягодников, правила посадки, уход, защита от сорняков, вредителей и болезней. Производство. Производительность. Производство-источник экономических благ | Определения зрелости плодов. Уборка и учет урожая плодово-ягодных культур. | 1 | |
Технология приготовления пищи 6 часов | ||||
4 | Современная кухня правила пользования электрооборудованием, хранение продуктов питания и посуды. Домашняя утварь и предметы мебели обихода юрты. | Изучение правил техники безопасности при работе с электрооборудованием | 1 | |
5 | Пищевая ценность продуктов, методы сохранения пищевой ценности при кулинарной обработки овощей. Способы тепловой обработки продуктов.Технология приготовления блюд из овощей. Блюда из отварных и жареных овощей. | Сервировка стола к обеду (ужину), особенности сервировки казахского достархана. Приготовление картофельного пюре, жареного картофеля. | 1 | |
6 | Питательная ценность овощей.Технология приготовления блюд из овощей. Блюда из отварных и жареных овощей. | Приготовление картофельного пюре, котлеты из моркови. | 1 | |
7 | Крупы, бобовые. Классификация. Питательная ценность. Первичная обработка круп. Разновидности каш. Краткая характеристика блюд из каш: запеканок, котлет, крупеников, пудингов. | Приготовление гречневой каши, овсяной или перловой каши. | 1 | |
8 | Макаронные изделия. Классификация. Питательная ценность, условия хранения. Технология приготовления. | Приготовление отварных макарон с сыром. | ||
9 | Питательная ценность молока. Химический состав. Ассортимент питьевого молока, условия и сроки хранения. Значение молочных продуктов в национальной кухне. Национальные блюда: жент, ашыған көже, қымыз, шұбат, айран, шалап. | Приготовление молочных блюд национальной кухни. | 1 | |
Знакомство с тканями. Работа на швейной машине. Проектирование, изготовление, и художественное оформление одежды. 16 часов. | ||||
10 | Натуральные волокна животного происхождения. Шерсть, шелк, пух. Способы получения. Виды переплетений. Понятие о раппорте. Государственная, частная собственность. | Распознавание натуральных волокон. | 1 | |
11 | Машиноведение. Устройство и установка машинной иглы. Подбор номеров машинной иглы и ниток. Неполадки в швейной машине вызываемые дефектами машинной иглы Классификация ручных и машинных швов. Конкуренция. | Замена иглы в швейной машине. | 1 | |
12 | Устройство, и принцип действия регуляторов верхней и нижней нитей, длины стежка, прижима лапки. | Устранение дефектов строчки, регулировка натяжения верхней и нижней нитей. | 1 | |
13 | Виды одежды. Понятие о конструировании. | 1 | ||
14 | Правила измерения фигуры и записи мерок. | Снятие мерок, необходимых для расчета конструкции и построения чертежа фартука. | 1 | |
15 | Основные линии и условные обозначения на чертежах. Масштабная линейка. Расчет конструкции фартука. | Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 | 1 | |
16 | Построение чертежа фартука в натуральную величину. | Построение чертежа фартука в масштабе 1:1 | 1 | |
17 | Основы моделирования. Цвет в одежде. Основные приемы моделирования фартука. | Моделирование фартука. Подготовка выкройки к раскрою. | 1 | |
18 | Технология раскроя швейных изделий. Подготовка ткани к раскрою. | Подготовка ткани к раскрою. Раскрой деталей фартука. | 1 | |
19 | Подготовка деталей кроя к обработке. | Прокладывание копировальных и контрольных строчек. | 1 | |
20 | Обработка концов пояса обтачным швом. | Обтачивание концов пояса, выметывание и ВТО. | 1 | |
21 | Обработка накладных карманов, их соединение с фартуком. | Обработка карманов. Настрачивание кармана на фартук. | 1 | |
22 | Обработка нижней части фартука. | Обработка боковых и нижнего срезов фартука. Прокладывание строчек для сборки вдоль верхнего среза фартука. | 1 | |
23 | Соединение пояса с фартуком. | Притачивание пояса к фартуку. | 1 | |
24 | Окончательная отделка фартука | Окончательная отделка, ВТО. | 1 | |
25 | Технология обработки косынки. Контроль качества. Использование элементов ДПИ: вышивка, аппликация | Обработка косынки. Окончательная отделка, ВТО и контроль качества готового изделия. Оформление изделия с элементами ДПИ. | 1 | |
Интерьер жилого дома. Гигиена жилища. Уход за одеждой и обувью. 3 часа | ||||
26 | Понятие о композиции интерьера. Характерные особенности интерьера жилища, отвечающие национальному укладу и образу жизни. Гигиена жилища. Предприниматель в экономике. Формы организации бизнеса. | Дизайн и убранство юрты | 1 | |
27 | Оформление интерьера жилых помещений. Роль освещения. Уход за мебелью. Прибыль. Знакомство с бизнес - планом | Вышивка тамбурным швом, элементов настенного ковра - түскиіз. | 1 | |
28 | Уход за одеждой из шерстяных и шелковых тканей. Правила ухода за обувью. Потребитель в экономике Закон спроса и предложения на рынке товаров и услуг. Рыночное равновесие | Чтение ярлыков на одежде и выбор правильного способа и режима стирки и чистки одежды. | 1 | |
Проект 6 часов. | ||||
29 | Выбор и обоснование проекта. (1.Изготовление утвари казахской национальной юрты. 2.Возрождение забытых блюд и казахских национальных рецептов.(Создание брошюры) 3.Элементы вышитого настенного ковра - түскиіз. | Оформление начала пояснительной записки к проекту (обоснование выбора проекта, поисковая часть). | 1 | |
30 | Технологическая часть проекта. Исследование «Рынок конфет в нашем городе» | 1 | ||
31 | Технологическая часть проекта. | 1 | ||
Экономическая и экологическая часть проекта | ||||
32 | Маркетинговые исследования. Окончательное оформление пояснительной записки к проекту. Составление бизнес-плана «Открываем свой бизнес» | 1 | ||
34 | Защита проекта. | 1 | ||
Итого | 34 часа |
Календарно-тематическое планирование по курсу «Технология » для девочек
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
