Тема: «Технология послеуборочной обработки, хранения зерна фуражного назначения» (стр. 2 )

Технологическая схема послеуборочной обработки зерновых масс:

1. поток зерна от комбайна в кузове транспортного средства поступает на взвешивание; 2. отбор проб на анализ в соответствии с правилами ГОСТа. Результаты заносятся в журнал лаборантом; 3. разгрузка и временное хранение; 4. предварительная очистка; 5. временное хранение в ожидании сушки; 6. сушка; 7. первичная очистка; 8. вторичная очистка.

Предварительная очистка проводится с целью увеличения стойкости зерна и обеспечения высокой эффективности последующей обработки. Она должна осуществляться незамедлительно при задержки с очисткой на 3-4 часа семена увлажняются на 1-2%.

Временное хранение - в завальных ямах, бункерах. Зерно может храниться 1-2 часа. Если сушилка занята, то есть 2 выхода: активное вентилирование - это интенсивное продувание неподвижной насыпи зерна холодным и подогретым воздухом нагнетаемым вентилятором. Прием не является обязательным, он применяется в зависимости от влажности поступающей зерновой массы; перемещение зернового вороха после предварительной очистки из одного бункера активного вентилирования в другое.

Сушка - обязательный процесс послеуборочной обработки, самая строгая технологическая операция. Задача – удалить избыточную влагу и довести зерно до сухого состояния.

Первичная очистка – предназначена для разделения зерна, прошедшего сушку на фракции: крупные семена мелкие семена, легкие примеси, мелкие и крупные примеси, продовольственное зерно, фуражное зерно. Машины первичной очистки разделяют зерно на фракции по длине, толщине, ширине, а также по удельному весу, аэродинамическим свойствам, поверхности и т. д.

Вторичная очистка (сортировка) - эта операция проводится с целью доведения зернового материала до требований первого и второго класса по чистоте. Сортированию подвергают только семенное и продовольственное зерно. Потери семян допускают не более 1 %, в том числе аспирационные отходы и крупные примеси не более 0,5 %.[1, стр 53 - 60]

2. Краткая характеристика хозяйства

2.1. Валовый сбор зерна и его распределение по фуражному назначению

       Таблица 1 – Производство и распределение продукции

Культура, сорт	Площадь, га	Урожайность, т/га	Влажность, %	Содержание сорной примеси, %	Валовый сбор, т (в пересчете на базисные кондиции)	Распределение урожая, т
Реализация	Семена, с учетом страхового фонда	Фураж
1	2	3	4	5	6	7	8	9
ячмень	200	2,6	16	6	520	30	20	50
горох	150	2,3	19	9	345	30	20	50

Валовый сбор яч. = 200 * 2,6 = 520 т

Валовый сбор гор. = 150 * 2,3 = 345 т

       Таблица 2 – Материально – техническая база для хранения зерна

Номер зернохранилища	Площадь, м2	Количество закромов, шт.
загрузочная	закрома
1	2	3	4
1	400	50	8
2	200	50	4

       2.2. Материально – техническая база для уборки, послеуборочной подработки и хранения зерна в хозяйстве

Зерноуборочный комбайн "ДОН-1500" самоходный, колесный, однобарабанный, предназначен для уборки зерновых колосовых культур прямым и раздельным комбайнированием на равнинных полях с уклоном не более 8 град. Может использоваться (с дополнительными приспособлениями) для уборки зернобобовых, крупяных, мелкосеменных культур.

Рис.1 Дон - 1500

       Таблица 3 – Техническая характеристика Дон - 1500

Комбайн "ДОН-1500"	единицы измерения
1	2	3
Ширина захвата, хедера	м	6,0; 7,0; 8,6
Платформы-подборщика	3,4
Пропускная способность молотилки (при отношении массы зерна и соломы 1:1.5)	кг/с	8
Производительность в час основного времени (по зерну) с копнителем	т	11.5
Производительность в час основного времени (по зерну) с капотом	т	13,3>
Скорость рабочая I диапазон	км/ч	0...5
Скорость рабочая II диапазон	км/ч	0...10
Скорость транспортная	км/ч	0...20
1	2	3
Пределы регулирования высоты среза, при копировании	мм	50...185
Пределы регулирования высоты среза, без копирования	мм	100...1130
Эксплуатационная мощность двигателя	кВт	162
Частота вращения вала двигателя	с-1 (мин-1)	33.3 (2000)

Очиститель вороха ОВС-25

Очиститель вороха самопередвижной ОВС-25  предназначен для предварительной и первичной очистки поступающего с поля зернового вороха колосовых, крупяных, зернобобовых культур, кукурузы, сорго, подсолнечника, семян рапса от примесей, на открытых токах и во всех сельскохозяйственных зонах страны.

Рис. 2. Очиститель вороха самопередвижной ОВС-25:

При движении ОВС-25 вдоль вороха скребковые питатели захватывают зерновой материал и подводят к подъемной трубе загрузчика, который передает его в распределительный шнек питающего устройства. Питающее устройство распределяет зерно по ширине камеры. Распределитель делит материал на две равные части и направляет его в воздушные каналы. Воздушный поток через вентилятор пылеотделитель уносит легкие примеси в пневмотранспортер.[http://rosagro2010.ru/tehnicheskie_harakteristiki_ochisti]

Таблица 4 – Технологическая характеристика ОВС - 25

Наименование	Единица измерения	Значение
1	2	3
Производительность по пшенице за 1ч основного времени (по загру­жаемому материалу), не менее при предварительной очистке - сорной примеси 10%, при влажно­сти 20% при первичной очистке - примесей 10%, в том числе сорной 3%, при влажности 16%, с объемной массой 760 кг/м3,	т/ч	25 12
Масса машины сухая (конструкционная)с полным комплектом сменных рабочих органов и приспособлений, не более с комплектом рабочих и приспособлений для выполнения основной технологической операции	кг	1956 1840
Суммарная установленная мощность	кВт	9,5
Габаритные размеры в рабочем положении, не более Ширина Длина Высота В транспортном положении (без питателей и пневмотранспортера) Ширина Длина Высота	мм	6200 5090 3280 2145 4640 3280

Зерносущилка СЗШ-16 предназначены для сушки зерна и семян зерновых колосовых, зернобобовых, крупяных, масличных культур, а также рапса и кукурузы. Зерносушилки состоит из двух колонковых шахт, разделённых на камеры нагрева, сушки и охлаждения зерна, надсушильного бункера, роторных выпускных устройств, загрузочной и разгрузочной норий, топочного агрегата, системы воздуховодов с крышными вентиляторами, электрооборудования и средств автоматического контроля за работой сушилки.

Таблица 5 – Техническая характеристика СЗШ – 16

Наименование характеристика	СЗШ-16
Тип	шахтная
Производительность, пл. т/ч	16
Тепловая мощность, кВт	1600
Вид топлива	прир. газ
Расход жидкого топлива	141 м3/ч
Макс. установленная электрическая мощность, кВт	74
Удельный расход топлива, м3/ч (кг/пл. т), не более	9
Неравномерность сушки, ±%	+2,5...-2,5
Коэффициент готовности	0,99
Срок службы, лет	10
Масса, кг	25100

Таблица 6 – Машины и агрегаты для уборки и послеуборочной подработки зерна в хозяйстве

Вид технологической операции	Марка машины и агрегата	Количество, шт.	Производительность, т
Плановая (паспортная)	Фактическая
1	2	3	4	5
Уборка	Дон – 1500	3	15	13,3
Предварительная очистка вороха	ОВС – 25	2	25	23,4
Сушка	СЗШ – 16	1	16	12,8
Первичная очистка	ЗАВ – 25	1	10	8,6

Из данной таблицы видно, что хозяйство обеспечено всеми машинами на каждый этап послеуборочной обработки зерна. На этапе предварительной очистки используются 1 марку машин: ОВС – 25 – 2 машины. Сушка: СЗШ – 16 – 1 машина. Первичная очистка: СМ – 4 - 1 машина.