Тема: «Технология послеуборочной обработки, хранения зерна фуражного назначения» (стр. 3 )

3. Технология послеуборочной подработки зерна

Сохранение зерна и семян с минимальными потерями возможно лишь при условиях, обеспечивающих состояние анабиоза всех живых компонентов. Этого можно добиться, зная свойство зерновых масс и характер процессов в них проходящих. Интенсивность этих процессов определяется главным образом температурой, влажностью зерновой массы и газовым составом воздуха межфазных пространств.

Зерно, убранное с поля, содержит большое количество сорных примесей. Влажность заготовляемого зерна чаще бывает гораздо выше допустимых норм. В связи с этими обстоятельствами требуется очистка и сушка зерна перед продажей и закладкой на хранение.

Ячмень – 2,6 т/га

Содержание сорной примеси – 6 %

Влажность – 16 % ;  16 – 14 = 2 %

Хс = 2,6 * 6 / 100 = 0,16

Хвл = 2,6 * 2 / 100 = 0,052

Урожайность бункерная:

Уб = Уа + Хс + Хвл = 0,16 + 2,6 + 0,052 = 2,812

Урожайность хлебной массы:

Ухл = Уб + Усоломы = 2,812 + 2,812 * 1,1 = 5,91 г/га

Производительность комбайна:

Пк = Фак. произ. / урож. хлеб. массы = 13,3 / 5,91 = 2,25 га/ч

2,25 * 8 = 18 га/сут.

Горох – 2,3 т/га

Содержание сорной примеси – 9%

Влажность – 19%;  19 – 14 = 5%

Хс = 2,3 * 9 / 100 = 0,21

Хвл = 2,3 * 5 / 100 = 0,115

Урожайность бункерная:

Уб = Уа + Хс + Хвл = 2,3 + 0,21 + 0,115 = 2,625

Урожайность хлебной массы:

Ухл = Уб + Усол = 2,625 + 2,625 * 1,2 = 5,775 т/га

Производительность комбайна:

Пк = Фак. произ. / урож. хлеб. массы = 13,3  / 5,775 = 2,303 га/ч

2,303 * 8 = 18,42 га/сут

3.1. Расчет поступления зернового вороха

Определяем максимально возможное суточное поступление зерна ячменя, на ток по формуле:

П = У * К * С * Кт,

Где У – урожайность бункерная культуры, т/га

К – количество единиц уборочной техники, шт

С – средняя производительность уборочной техники, га/сутки

Кт – коэффициент использования рабочего времени

П = 2,812 * 3 * 18 * 0,80 = 121,48 т

Так же определяем максимально возможное суточное поступление зерна гороха, на ток :

П = 2,625 * 3 * 18,42 * 0,80 = 116,05 т

Таблица 7 – Суточное поступление зерна

Культура	Влажность зерна, %	Засоренность зерна, %	Уборочная площадь, га	Урожайность бункерная, т/га	Уборка	Количество уборочных агрегатов, шт	Средняя производительность агрегатов, га/сут	Суточное поступление зерна, т	Всего, валовой сбор, т
дата	Продолжительность, дней
начала	Окончания	марка	наличие	требуется
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
ячмень	16	6	200	2,812	05.08	09.08	4,6	ДОН - 1500	3	-	18	121,48	562,4
горох	19	9	150	2,625	01.08	04.08	3,4	ДОН-1500	3	-	18,42	116,05	393,7

Валовый сбор яч. = ур. бунк * убор. площ = 2,812 * 200 = 562,4 т

Валовый сбор гор. = ур. бунк* убор. площ = 2,625 * 150 = 393,7 т

Продол. уборки яч. = вал. сбор / сут. пост. зерна = 562,4 / 121,48 = 4,6 дней

Продолж. уборки гор. = вал. сбор/сут. пост. зерна = 393,7 / 116,05 = 3,4 дней

Рисунок 3 – График поступления зерна на пункте по послеуборочной обработке

       Из данных видно, что хозяйство справляется с работой в определенные сроки, техники хватает.

       3.2. Расчет производительности зерноочистительных машин и сушилок

       Все поступающее на ток зерно необходимо подвергать очистке, зерно с повышенной влажностью – сушке. Из данных по объему поступающего на зерноток зернового вороха и с учетом его качества (среднемноголетняя влажность и среднемноголетнее содержание сорной примеси), а также целевого назначения, производим расчеты эксплуатационной производительности зерноочистительных машин и сушилок и фактического количества обработанного за сутки вороха. Результаты в таблице 8.

       Таблица 8 – Эксплуатационная производительность машин по очистке и сушке зерна на фуражные цели

Культура, целевое назначение	Влажность, %	Сорная примесь, %	Характеристика машины (агрегата)	Сроки доведения зерна и семян до норм базисных кондиций, дней
марка	Количество, шт	Коэффициент пересчета	производительность
Паспортная, т/ч	Эксплуатационная (фактическая)
Кэ	К1	К2	т/ч	За сутки, т
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
ячмень, фуражные цели	Предварительная очистка
16	6	ОВС-25	2	0,7	1,0	1,0	25	17,5	672	0,18
Сушка зерна
16	3	СЗШ-16	1	0,74	1	-	16	16	307,2	0,4
Первичная очистка
14	3	СМ-4	1	1	1	1	10	10	192	0,63
горох	Предварительная очистка
19	9	ОВС-25	2	0,9	1	1	25	22,5	864	0,13
2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Сушка зерна
19	4,5	СЗШ-16	1	0,92	2	-	16	8,7	167,04	0,7
Первичная очистка
14	4,5	СМ-4	1	1	1	1	10	10	192	0,6

Ячмень :

       Предварительная очистка:

Определяем эксплуатационную производительность по формуле:

Ge = Ке * K1 * K2,

гдеGр – паспортная производительность машин, т/ч

       Ке – коэффициент эквивалентности, учитывающий особенности культур

       К1, К2 – коэффициенты, учитывающие влажность и засоренность вороха

Gе = 25 * 0,7 * 1 * 1 = 17,5 т/ч

17,5 * 24 * 0,8 * 2 = 672 т/сутки

       Определяем сроки доведения зерна и семян до норм базисных кондиций:

121,48 / 672 = 0,18 (говорит о том что за 4 часа все зерно высохнет)

       Сушка зерна:

16 % - 14 %

Мпл1 = 562,4 * 0,74 * 1 = 416,2

Т = Мпл1/Qпасп = 416,2 / 16 = 26,01 час

Qф = Мф / Т = 562,4 / 26,01 = 21,62 т/ч

Qф = 16 * 24 * 0,8 * 1 = 307,2 т/сут

121,48 / 307,2 = 0,4 часов

       Первичная очистка:

       Ge = Gp * Кэ * К1 * К2

       Ge = 10 * 1 * 1 * 1 = 10 т/ч

       10 * 24 * 0,8 = 192 т/сут

       121,48 / 192 = 0,63 дней

Горох 

Предварительная очистка:

Определяем эксплуатационную производительность по формуле:

Ge = Gp * K1 * K2,

гдеGр – паспортная производительность машин, т/ч

       Ке – коэффициент эквивалентности, учитывающий особенности культур

       К1, К2 – коэффициенты, учитывающие влажность и засоренность вороха

Gе = 25 * 0,9 * 1 * 1 = 22,5 т/ч

22,5 * 24 * 0,8 * 2 = 864 т/сутки

       Определяем сроки доведения зерна и семян до норм базисных кондиций:

116,05 / 864 = 0,13 дней

Сушка зерна:

19% - 14 %

Мпл1 = 393,7 * 0,92 * 2 = 724,41

Т = Мпл1/Qпасп = 724,41 / 16 = 45,3 час

Qф = Мф / Т = 393,7 / 45,3 = 8,7 т/ч

Qф = 8,7 * 24 * 0,8 = 167,04 т/сут

116,05 / 167,04 = 0,7 дней

       Первичная очистка:

       Ge = Gp * Кэ * К1 * К2

       Ge = 10 * 1 * 1 * 1 = 10 т/ч

       10 * 24 * 0,8 = 192 т/сут

       116,05 / 192 = 0,6 дней

       Зерно ячменя и гороха высушили до влажности 14% и отчистили от сорной примеси до 1,5% ,  за один рабочий день.

       

3.3. Обоснование режимов работы зерносушилок и контроль за сушкой

В поточных линиях послеуборочной обработки зерна используют в основном барабанные и шахтные сушилки. Однако в связи с трудностью поддержания требуемых режимов сушки в барабанных сушилках для продовольственного и особенно для семенного зерна наибольшее распространение получили шахтные сушилки, которые отличаются лучшей управляемостью и обеспечивают благоприятные (более мягкие) режимы (, 1990).