Исследование на нескольких поколениях крыс обнаружило потерю веса, повышенную смертность и снижение репродуктивной способности у крыс, которых кормили соей, стойкой к воздействию Roundup. Российский ученый, проводивший исследование, обнаружил, что ее работу подвергли анализу в научном журнале без соблюдения стандартов. 66 И хотя процесс анализа порицали в некоторых изданиях, 67,68,69 по результатам ее открытий не было проведено ни одного дополнительного исследования. 

ГМ соя, стойкая к воздействию Roundup, содержит повышенный уровень гербицида Roundup.  Воздействие Roundup не только не благоприятно, а согласно эпидемиологическим и лабораторным исследованиям и клиническим отчетам вызывает серьёзные проблемы со здоровьем, включая эндокринные нарушения, повреждение ДНК, врожденные пороки, рак и неврологические расстройства. Токсичное воздействие было обнаружено и в маленьких дозах, сопоставимых с дозами, обнаруженными в пищевых продуктах, кормовых культурах и питьевой воде. 3,70,71,72,73

Предметные исследования и эксперименты

Ввиду отсутствия эпидемиологических данных о воздействии ГМ продуктов, одним из лучших источников информации могут быть клинические исследования. 

В ходе одного из предметных исследований авторы наблюдали мальчика из США. Ему исполнилось 8 лет в марте 2012 г, когда у него начались сильные боли внизу живота после приема пищи, запоры, обнаружилась кровь в стуле. Тесты на глютеиновую болезнь были отрицательны. В октябре 2012 г. мать мальчика услышала о ГМ продуктах и исключила их из его рациона. Она также начала давать ему пробиотики без консервантов.  Через пару недель боли внизу живота исчезли. На данный момент мальчик здоров, симптомы не проявляются. 74

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Прочие исследования представлены в документальном фильме «Генетическая рулетка: На кону наши жизни». 75 На фильм и режиссёра нападают как и на всех критиков ГМО, которые хотят, чтобы люди имели возможность сами сделать выводы. Согласно практикующим врачам и пациентам, которых опрашивали при съемках фильма, симптомы ослабевают или исчезают при исключении ГМ продуктов из рациона, в том числе симптомы нарушения работы ЖКТ, непереносимости пищевых продуктов и аллергии, иммунной реакции и астмы. Скорость выздоровления бывает разной, но положительные результаты получают в течение 6 недель.75

Фермеры, задействованные в фильме, 75 и некоторые СМИ сообщили об улучшениях состояния здоровья скота после исключения из их рациона ГМ продуктов, особенно это касается работы ЖКТ, репродуктивной способности и врожденных пороков.

Заключение

Есть свидетельства, подтверждающие заявление Американской Академии экологической медицины о ГМ продуктах, где отмечается, что они не были протестированы для оценки возможности употребления их людьми, но эксперименты на животных представляют «достаточные доказательства возможного вреда».

Академия рекомендует врачам составлять диету пациентов из немодифицированных продуктов. 77

На практике это означает исключение из рациона продуктов, подвергшихся технологической обработке, и генетически модифицированных продуктов, включая такие производные, как кукурузный крахмал и масла, полученные из ГМ сои и канолы. 

Предпочтение должно отдаваться цельным и органически выращенным продуктам, т. к. органическое производство исключает ГМ семена и многие синтетические пестициды. Пробиотики и меры по лечению синдрома повышенной кишечной проницаемости, такие как уменьшение потребления сахара до минимума, также могут помочь.

Существуют путеводители по магазинам и мобильные приложения, которые могут помочь Вам приобрести органические продукты со знаком «Одобрено проектом БЕЗ - ГМО»

Об авторе

Клэр Робинсон - директор по научно-исследовательской работе некоммерческой организации Earth Open Source, со-автор доклада «ГМО: мифы и правда» (Earth Open Source 2012: http:// bit. ly/ZILXBd), редактор сайта  GMOSeralini. org и редактор GMWatch. org.

Ссылки

World Health Organization (WHO). 20 questions on genetically modified foods [Internet]. 2013 [cited 2013 Mar 13]. Available from: http://www. who. int/foodsafety/publications/biotech/20questions/en/index. html James C. Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2011. ISAAA Brief No. 43. Slides and tables [Internet]. Ithaca, NY: International

Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications (ISAAA); 2011 [cited 2013 Mar 14]. Available from: http://www. isaaa. org/resources/

publications/briefs/43/pptslides/default. asp

Seralini GE, Clair E, Mesnage R, Gress S, Defarge N, Malatesta M, et al. Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize. Food Chem Toxicol. 2012 Nov;50(11):4221-31. Science Media Centre. Expert reaction to GM maize causing tumours in rats [press release] [Internet]. 2012 Sep 19 [cited 2013 Mar 13]. Available

from: http://www. sciencemediacentre. org/expert-reaction-to-gm-maize-causing-tumours-in-rats/

Science Media Centre. Funding [Internet]. 2012 [cited 2013 Feb 5]. Available from: http://www. sciencemediacentre. org/about-us/funding/ Campbell H. GM maize causes tumors in rats? Here is how experts responded [Internet]. Science 2.0. 2012 Sep 19 [cited 2013 Mar 13]. Available

from: http://www. science20.com/science_20/blog/gm_maize_causes_tumors_rats_here_how_experts_responded-94259

Seralini GE Mesnage R, Defarge N, Gress S, Hennequin D, Clair E, et al. Answers to critics: Why there is a long term toxicity due to NK603 Roundup-tolerant genetically modiied maize and to a Roundup herbicide. Food Chem Toxicol. 2013 Mar;53:461-8. Matthews J. Smelling a corporate rat [Internet]. Spinwatch. 2012 Dec 12 [cited 2013 Mar 13]. Available from: http://bit. ly/TOZ3Fo Sourice B. The covert war to discredit Seralini's study [OGM : La guerre secrete pour decredibiliser l'etude Seralini] [Internet]. Rue 89. 2012 Nov 12

cited 2013 Mar 14]. Available from: http://www. gmwatch. org/index. php? option=com_content&view=article&id=14424

European Network of Scientists for Social and Environmental Responsibility (ENSSER). Questionable biosafety of GMOs, double standards and, once again, a "shooting-the-messenger" style debate [Internet]. 2012 Oct 5 [cited 2013 Mar 14]. Available from: http://www. ensser. org/democratising-science-decision-making/ensser-comments-on-seralini-study/ Then C. The European Food Safety Authority: Using double standards when assessing feeding studies: A Testbiotech background [Internet]. 2012 Oct

30 [cited 2013 Mar 14]. Available from: http://www. testbiotech. de/node/725

Waltz E. Battlefield. Nature. 2009 Sep 3;461(7260):27—32. Flynn L, Gillard MS. Pro-GM food scientist "threatened editor" [Internet]. The Guardian. 1999 Nov 1 [cited 2013 Mar 14]. Available from: http:// www. guardian. co. uk/science/1999/nov/01/gm. food/print Coghlan A. Pressure mounts for retraction of GM crop-cancer study. New Scientist [Internet]. 2012 Nov 29 [cited 2013 Mar 14]. Available from: http://www. /blogs/shortsharpscience/2012/11/retraction-gm-crop-cancer-study. html Hammond B, Dudek R, Lemen J, Nemeth M. Results of a 13 week safety assurance study with rats fed grain from glyphosate tolerant corn. Food

Chem Toxicol. 2004 Jun;42(6):1003-14.

ic Panel on Genetically Modiied Organisms on a request from the Commission erbicide-tolerant genetically modiied maize NK603, for which a request for placing

Regulation (EC) No 258/97 by Monsanto (QUESTION NO EFSA-Q-2003-002):


European Food Safety Authority (EFSA). Opinion of t

related to the safety of foods and food ingredients deri on the market was submitted under Article 4 of the N Opinion adopted on 25 November 2003. EFSA Journ,

De Vendomois JS, Roullier F, Cellier D, Seralini GE. A comparison of the effects of three GM corn varieties on mammalian health. Int J Biol Sci.

2009;5(7):706—26.

European Food Safety Authority (EFSA). Review of the Seralini et al. (2012) publication on a 2-year rodent feeding study with glyphosate formulations and GM maize NK603 as published online on 19 September 2012 in Food Chem Toxicol. EFSA Journal. 2012;10(10):2910. European Food Safety Authority (EFSA). Final review of the Seralini et al. (2012a) publication on a 2-year rodent feeding study with glyphosate formulations and GM maize NK603 as published online on 19 September 2012 in Food Chem Toxicol. EFSA Journal. 2012;10(11):2986. Soffritti M, Belpoggi F, Degli Esposti D. Cancer prevention: The lesson from the lab. In: Biasco G, Tanneberger S, editors. Cancer Medicine at the Dawn of the 21st Century: The view from Bologna. Bologna: Bononia University Press; 2006:49-64. US Food and Drug Administration. Statement of policy: Foods derived from new plant varieties. FDA Federal Register. 1992 May 29;57(104):229. Antoniou M, Robinson C, Fagan J. GMO myths and truths: An evidence-based examination of the claims made for the safety and efficacy of genetically modified crops [Internet]. London (UK); Earth Open Source; 2012 June. Available from: http://bit. ly/ZILXBd Millstone E, Brunner E, Mayer S. Beyond "substantial equivalence". Nature. 1999;401(6753):525-6. US Food and Drug Administration. Guidance for industry: Frequently asked questions about GRAS [Internet]. 2004 [cited 2013 Mar 14]. Available from: http://www. fda. gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodIngredientsandPackaging/ucm061846. htm#Q2 Kahl L. Memorandum to Dr James Maryanski, FDA biotechnology coordinator, about the Federal Register document, "Statement of policy: Foods from genetically modified plants". US Food & Drug Administration; 1992 Jan 8. Guest GB. Memorandum to Dr James Maryanski, biotechnology coordinator: Regulation of transgenic plants - FDA Draft Federal Register Notice on Food Biotechnology. US Department of Health & Human Services, 1992 Feb 5. Matthews EJ. Memorandum to Toxicology Section of the Biotechnology Working Group: "Safety of whole food plants transformed by technology

methods". US Food & Drug Administration; 1991 Oct 28.

Shibko SL. Memorandum to James H. Maryanski, biotechnology coordinator, CFSAN: Revision of toxicology section of the "Statement of policy: Foods derived from genetically modiied plants". US Food & Drug Administration; 1992 Jan 31 Jan. Pribyl ments on the March 18, 1992 version of the Biotechnology Document. US Food & Drug Administration; 1992 Mar 18. Pribyl ments on Biotechnology Draft Document, 2/27/92. US Food & Drug Administration; 1992 Mar 6 Mar. Dona A, Arvanitoyannis IS. Health risks of genetically modified foods. Crit RevFoodSci Nutr. 2009;49(2):164-75. Domingo JL, Bordonaba JG. A literature review on the safety assessment of genetically modified plants. Environ Int. 2011 4 February;37:734-42. Diels J, Cunha M, Manaia C, Sabugosa-Madeira B, Silva M. Association of financial or professional conflict of interest to research outcomes on health risks or nutritional assessment studies of genetically modified products. Food Policy. 2011;36:197-203. Wilson AK, Latham JR, Steinbrecher RA. Transformation-induced mutations in transgenic plants: Analysis and biosafety implications. Biotechnol

Genet Eng Rev. 2006;23:209-38.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4