Характеристика предприятия, вид деятельности, анализ организационной структуры, выполнение функций взаимосвязи, анализ качественного состава сотрудников (стр. 3 )

Оптовые фирмы осуществляют весь комплекс функций: покупку товаров за свой счет, их транспортировку и хранение, а также преобразование производственного ассортимента в торговый.

Основными поставщиками в Магазин являются:

1. , г. Екатеринбург, пр. Победы, 28. С поставщиком магазин работает с момента открытия. осуществляет поставку масложировой продукции в ассортиментном разрезе. Поставка продукции осуществляется на основании заявки. За время работы с данным поставщиком нарушений по условия поставки со стороны поставщика не было.

2. ТД «Южный», «Южный» начал свою деятельность осенью 1999 года. За время своего существования, при динамичном развитии, компания достигла значительных успехов. ТД «Южный» занимает достойное место на рынке продаж кондитерских изделий, радуя своих партнеров уникальными вкусами и превосходным качеством продукции более 4000 наименований: карамель, печенье, шоколадные конфеты, шоколад, зефир, мармелад, торты, пряники, ирис, драже, восточные сладости, наборы конфет.

3. «Транзит», г. Екатеринбург. С «Транзит» магазин работает уже сравнительно большой срок - с момента открытия. Поставка кисломолочной продукции осуществляется согласно заявкам магазина. За время работы с данным поставщиком отрицательных моментов выявлено не было.

4. -Групп», , 1 этаж. В ассортименте предприятия представлены следующие торговые марки: «Green Ray», «Home», «MIVIMEX», «Балтимор», «Доси», «Кухня без границ», «Молочная страна», «Моя семья», «Фрау Марта». За время работы с данным поставщиком отрицательных моментов выявлено не было.

5. , Одна из крупнейших торгово-производственных компаний рынка России. В данное предприятие поставляет муку, хлебобулочные изделия. За время работы с данным поставщиком отрицательных моментов выявлено не было.

6. молочная компания», г. Челябинск, ул. 2-я Потребительская, д. 28. Предприятие занимается производством и оптово-розничной торговлей молочными продуктами импортного и российского производства. За время работы с данным поставщиком отрицательных моментов выявлено не было.

7. птицефабрика», г. Екатеринбург. Входит в пятерку крупнейших птицеводческих предприятий России. Основным направлением деятельности является производство, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции. В магазин поставляет яйцо, колбасные изделия, мясные деликатесы, мясо птицы.

Проведем анализ договоров поставки с данными поставщиками.

Для осуществления поставки продукции в ИП необходимо заключить договор поставки, определяющий права и обязанности сторон и регулирующий хозяйственные отношения, связанные с поступлением товаров в торговые предприятия.

В договоре определяются порядок и условия поставки, которые устанавливаются в каждом случае по усмотрению сторон при соблюдении норм действующего законодательствами.

Выбирая поставщиков, ИП учитывает такие факторы как конкурентоспособность товаров, цены и возможные скидки, надежность поставщика, условия поставки, условия расчетов, ответственность продавца за поставку, удаленность.

Договор поставки с «Южный» заключен 2 января 2008 г. Срок его действия до 31 декабря 2015 г.

В рассматриваемом договоре содержатся юридические адреса и платежные реквизиты сторон, что является неотъемлемой частью хозяйственных договоров.

Предметом договора с «Южный» являются кондитерские изделия в ассортименте, составленном по предварительной заявке ИП.

Важным условием договора поставки являются сроки и условия поставок. Согласно договору поставка осуществляется на следующий за заказом день, с помощью автотранспорта поставщика. Данное условие выгодно для ИП.

В договоре также указано условие соответствия требованиям нормативной документации поставляемых изделий.

Согласно договору поставки ИП имеет обязанности принять и оплатить товар. При этом ответственность сторон действует в соответствии с ГК РФ и другими административно-правовыми актами.

Также положительным моментом является то, что разрешение споров и претензий проводится путем мирных переговоров или в Арбитражном суде.

Договор поставки с заключен 8 января 2008 г. Срок его действия до 31 декабря 2014 г.

В рассматриваемом договоре также содержатся юридические адреса и платежные реквизиты сторон.

Согласно договору его предметом являются масложировая продукция в ассортименте, составленном по предварительной заявке ИП посредством факсимильной связи. Важным условием договора поставки являются сроки и условия поставок. Согласно договору поставка осуществляется на следующий за заказом день, с помощью автотранспорта поставщика. Данное условие выгодно для ИП. В договоре указано обязательное условие соответствия требованиям нормативной документации поставляемых изделий.

Согласно договору поставки ИП имеет обязанности принять и оплатить товар. При этом ответственность сторон действует в соответствии с ГК РФ и другими административно-правовыми актами. Также положительным моментом является то, что разрешение споров и претензий проводится путем мирных переговоров или в Арбитражном суде.

Договор поставки с «Петрович» заключен 21 января 2008 г. Срок его действия до 31 декабря 2014 г. В рассматриваемом договоре указаны юридические адреса и платежные реквизиты сторон.

Согласно договору его предметом являются кисломолочная продукция в ассортименте, составленном по предварительной заявке. Важным условием договора поставки являются сроки и условия поставок. Согласно договору поставка осуществляется на следующий за заказом день, с помощью автотранспорта поставщика. Данное условие выгодно для ИП. В договоре указано обязательное условие соответствия требованиям нормативной документации поставляемых изделий. Согласно договору поставки ИП имеет обязанности принять и оплатить товар. При этом ответственность сторон действует в соответствии с ГК РФ и другими административно-правовыми актами.

Также положительным моментом является то, что разрешение споров и претензий проводится путем мирных переговоров или в Арбитражном суде.

Таким образом, анализ договоров поставки показал, что они имеют достаточно типичную форму для торговых предприятий, содержат стандартные условия. Все договоры поставки содержат основные положения, регулируемые Гражданским кодексом РФ, и не противоречат требованиям нормативных и законодательных актов. Данные договоры полностью соответствуют интересам ИП. В договорах содержатся все основные моменты, позволяющие регулировать закупочную деятельность и хозяйственные связи ИП.

Тем не менее, необходимо вести постоянный контроль исполнения договоров отдельно по каждому контрагенту, в том числе и контроль за выполнением своих договорных обязательств. Данная работа позволит оперативно проводить мероприятия по ускорению оборачиваемости дебиторской задолженности, снижению кредиторской задолженности, а также избежание штрафов и пени за просроченные обязательства.

2.2 Изучение сбытовой деятельности предприятия

Важным направлением в сбытовой деятельности предприятия можно назвать маркетинг. Маркетинг - это обширная по своему спектру деятельность, осуществляемая в целях стимулирования сбыта товаров, развития и ускорения обмена, с целью лучшего удовлетворения потребностей и получения прибыли. Цель маркетинговой деятельности в компании - получение дополнительной выручки [8].

Специального подразделения в компании, занимающегося маркетинговой деятельностью не существует, но периодически проводятся исследования для выявления конъюнктуры рынка и анализа конкурентной среды. Данные обязанности выполняет сам генеральный директор совместно с директорами магазинов.

Примером проведения маркетинговой деятельности может служить постоянное изучение конкурентов и потенциальных клиентов в СМИ (газетах, журналах, справочниках, специализированной литературе) и Internet. За счёт этих источников выявляются потребности, предпочтения и географическое расположение потенциальных клиентов. Также выявляются сильные и слабые стороны конкурентов.

На предприятии не ведется маркетинговая деятельность. Однако для улучшения сбытовой деятельности компанией применяются правила мерчендайзинга.

Ближе к покупателю должен располагаться товар, у которого срок реализации близок к завершению. Сотрудники магазина переставляют продукцию таким образом, что продукты более позднего срока действия находятся далеко, в глубине полки. Таким образом, отбор продуктов можно и нужно контролировать.

Продукты располагаются лицевой стороной к покупателю и должны быть видны целиком, не загораживая друг друга. Хороший обзор способствует увеличению заметности и заострению внимания покупателя.

Ценники в магазине правдивые, эстетичные, соответствуют товару и несут легко читаемую информацию. Плюс - наличие у прилавка каталога с продукцией и ценами, где покупатели могли бы самостоятельно найти интересующую и нужную для них информацию о составе, уточнить стоимость.

При желании взять товар в руки не возникает никаких лишних преград, потребителю удобно, у него есть доступный путь к товару. Максимально выигрышным является использование «золотых полок».

2.3 Анализ ассортимента

Ассортимент рассматриваемого нами предприятия можно оценить с точки зрения запросов сегментов рынка. С целью оценки качества и привлекательности некоторых товаров и торговых новинок в магазине регулярно проводятся дегустации, выставки-продажи, о которых заранее сообщают покупателям. Конкуренты такую работу не проводят, контроль за качеством реализуемых товаров у них гораздо ниже. Зачастую у них невозможно заменить некачественный товар, товар с истекшим сроком реализации.

В магазине такие случаи бывают очень редко и расцениваются как чрезвычайное происшествие. Администрация в данном случае расценивает такую ситуацию с точки зрения «Покупатель всегда прав». По его просьбе ему заменят товар или вернут деньги.

Все сводится к тому, чтобы претензий со стороны по уровню качества реализуемых товаров не возникало. По каждому такому случаю проводится детальное расследование, и принимаются меры по пресечению возникновения таких случаев впредь.