ЛУК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ДРУГ. ПОСАДКА ЛУКА.
Виды детской деятельности: познавательно-исследовательская, коммуникативная, экспериментальная.
Цель. Формирование умения правильно высаживать лук.
Задачи:
1. Закрепить знания о луке.
2. Развивать аналитико-синтетическую деятельность, трудовые умения и навыки.
3. Расширять представления детей о почве, песке.
4. Воспитывать аккуратность в работе.
5. Способствовать развитию познавательного интереса.
6.Развивать умение работать в парах.
Возможные достижения ребенка: выражает интерес ребенка к живой и неживой природе и их взаимодействию; активно и доброжелательно взаимодействует со сверстниками и воспитателем, отвечает на вопросы, высказывает свое мнений, а также участвует в экспериментах и посадке лука.
Материалы: лук «репка» по количеству детей и для воспитателя; стаканчики для рассады; одноразовые стаканчики с песком, водой; контейнеры с грунтом; одноразовые тарелка, ложка; линейка; схема наблюдения; скатерти; фартуки, лупы; лейки.
Предварительная работа: рассматривание луковицы; рассказ воспитателя о лечебных свойствах лука; чтение сказки «Чиполино»; отгадывание загадок про лук.
Содержание организованной деятельности
Вводное слово воспитателя. Ребята, сегодня мы с вами, как настоящие огородники создадим наш мини-огород и посадим лучок. Но сначала давайте поговорим о самом луке. О луке, его пользе и разновидностях.Вводная часть.
-Ребята, почему говорят «Лук - от семи недуг» вы уже знаете. А про лук есть много стихов и загадок.
-Послушайте стихотворение про лук:
Я - лук, я - Чиполино,
Веселый, озорной.
Простуды и ангины
Не справятся со мной.
Загадки про лук:
Заставит плакать всех вокруг, Хоть он и не драчун, а... (Лук)
Пришла Таня в желтом сарафане: Стали Таню раздевать, Давай плакать и рыдать. (Луковица)
Никого не огорчает, А всех плакать заставляет. (Лук)
Сарафан не сарафан, платьице не платьице, А как станешь раздевать, досыта наплачешься. (Лук)
Что без боли и без печали доводит до слез? (Лук)
Пришел барин с грядки, весь в заплатках, кто ни взглянет, всяк заплачет. (Лук)
Сидит дед во сто шуб одет, Кто его раздевает, Тот слезы проливает. (Лук)
Золотистый и полезный, Витаминный, хотя резкий, Горький вкус имеет он. Когда чистишь - слезы льешь. (Лук)
Вводная беседа.
-А из каких частей состоит лук?
-Рассмотрим его подробнее. Какие части лука вы знаете?
-Луковица;
-Хвостик-вершок;
А вот низ у луковицы – донце. (Показ) Там спят корешки. Давайте скажем вместе: «Донце». (Дети повторяют).
-Корни (через корни лук берет из почвы питательные вещества).
- Почему в загадке говорится: «дед во сто шуб одет»?
- Луковица состоит из множества слоев. Когда верхний слой подсыхает, он становится ломким, такую кожицу называют луковой шелухой.
- В загадке говорится: «Кто его раздевает, тот слезы проливает», как вы думаете, почему?
- В луке содержатся летучие вещества-фитоцинды, которые при попадании в глаза вызывают слезы. Эти вещества убивают микробы, поэтому их полезно вдыхать.
3.Рассматривание и подготовка грунта для посадки.
Ребята, у каждого из вас на тарелочке лежит маленькая луковка, которую мы хотим посадить в нашем огороде. Скажите, что нужно нашей луковке, чтобы она хорошо росла? (питательные вещества, вода, свет, тепло). Солнце у нас есть, вода тоже, а вот где мы возьмем питательные вещества? Куда мы будем сажать? (в землю). А почему в землю, а не в песок? (в ней много питательных веществ). Давайте разбираться.
У вас на столе лежат маленькие контейнеры с песком. Возьмите лупу и рассмотрите песок. Из чего он состоит? (маленькие крупинки, камушки), какое у него главное свойство? (он сыпучий). Потрогайте его руками. Сейчас я возьму одну ложку песка и положу ее в стакан с водой. Что произошло? (песок осел на дно). Как вы думаете, если посадить в песок лук и пойдет дождь или поднимется сильный ветер, что произойдет с ним? (ветер унесет песок, с водой опустится в глубину).
Давайте теперь посмотрим на грунт. Ложкой положите немного грунта рядом с песком в мисочку. Рассмотрите его. Как вы думаете, из чего состоит грунт? (перегнившие корешки растений). Посмотрите на его структуру (рыхлые, волокнистые, за них легко цепляться корням). Правильно. А мы знаем, что когда растения перегнивают, они отдают в почву все накопленные питательные вещества. Сейчас в стакан с водой я положу немного грунта и мы с вами посмотрим, как он будет себя вести. Плавает на поверхности, почему? Как вы думаете, куда лучше посадить наш лук? (в грунт). Да, я согласна с вами.
4.Посадка и оформление огорода. Давайте посадим наш лучок.
Перед тем как вам приступить к работе, нужно вспомнить порядок работы.
Алгоритм посадки луковицы в почву:
1). Насыпать в ёмкость почву.
2) размять, чтобы не было комков.
3). Сделать лунку, углубление, аккуратно не просыпая землю.
4). Взять луковицу и опустить её в лунку корнями вниз.
5). Присыпать землёй, оставляя верхнюю часть луковицы.
6). Полить.
-После этого нужно выбрать место для посаженных луковиц, чтобы им было светло и тепло.
-Посмотрите на составленную схему - правильно мы ее составили? (повторение этапов работы по алгоритму).
- Теперь я предлагаю вам посадить луковицы.
- Но перед посадкой давайте вспомним правила безопасности:
1. Не брать лук и землю в рот.
2. Не брать грязные пальцы в рот и не тереть ими глаза.
3. Не разбрасывать землю.
4. Использовать фартуки при работе с землей.
-Ребята, какой стороной мы будем сажать лук?(Правильно, донцем вниз).
Дети вместе с воспитателем приступают к посадке лука, соблюдая алгоритм действий.
Индивидуальный контроль и помощь педагога.
-Давайте посадим одну луковицу в банку с водой.
Заключительная часть.
–А теперь, чтобы наши стаканчики с посаженным луком находились вместе, поставим их в небольшие емкости, где нам будет их удобнее поливать и следить за их ростом.
Итог занятия.
- Сегодня мы с вами научились правильно садить лук. Но чтобы он у нас вырос, нам нужно за ним ухаживать. Что мы будем делать? ( ответы детей)
-А чтобы знать, за какое время вырастит наш лук, мы будем вести с вами схему наблюдения за ростом лука. У каждого будет воя схема. В ней мы будем отмечать, на сколько сантиметров выросли перышки у лука.
-А теперь возьмите смайлик, который соответствует вашим впечатлениям от занятия.
-Что вам понравилось? Что нового вы узнали?
-Что вам особенно запомнилось?
Занятие заканчивается совместной уборкой инвентаря.
Самостоятельная детская деятельность после занятия. Зарисовать на схеме наблюдения первый день высадки лука.
