Учебно — методический комплекс дисциплины «Луговодство» для специальности: 05080100 «Агрономия» (стр. 1 )

МИНСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН СЕМИПАЛАТИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени ШАКАРИМА
Документ СМК 3 уровня	УМКД	УМКД 042-18-21.1.89/03-2015
УМКД Учебно-методические материалы по дисциплине «Луговодство»	Редакция №1 от 01.01.2001г.

УЧЕБНО – МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

ДИСЦИПЛИНЫ

«Луговодство»

для специальности: 05080100 «Агрономия»

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ

Семей – 2015

Предисловие

1 РАЗРАБОТАНО

Составитель ___________ «__17__»___05__2015г. 

Старший преподаватель кафедры «Агротехнология и лесные ресурсы»

2 ОБСУЖДЕНО

2.1 На заседании кафедры «Агротехнологии и лесные ресурсы»

Протокол от «18»___05____2015 года, № _9__

Заведующая кафедрой_____________

2.2 На заседании учебно-методического бюро Аграрного факультета

Протокол от «21»__05_2015 года, № _5__

Председатель _______________ 

3 УТВЕРЖДЕНО

Одобрено и рекомендовано к изданию на заседании Учебно-методического совета университета

Протокол от «10»__06___2015 года, № _6_

Председатель УМС _______________ Г. Искакова

4 ВВЕДЕНО  впервые

Содержание

1. Глоссарий

2. Лекции

3. Практические  занятия

4. Лабораторные занятия

4. Самостоятельная работа студента

1.Глоссарий

Луговодство – составная часть кормопроизводства, связанная с созданием кормовой базы.

Луговедение – естественно - научная основа луговодства, часть биологии, наука, вскрывающая закономерности роста и развития луговых растений.

Сенокосы – использование природных кормовых угодий для сбора сена.

Пастбища – использование травостоя для пастьбы скота.

Природные кормовые угодья – площади с растительностью, произрастающей на сенокосах и пастбищах, куда входят луга с мезофильной растительностью, степная и пустынная ксерофильная растительность эфемеры.

Многолетние травы – произрастают на одном месте в течение ряда лет.

Однолетние растения – проходят полный жизненный цикл в течение одного вегетационного периода, начиная от прорастания семени весной и кончая фазой плодоношения и созревания семян.

Мезофиты – растения распространенные в районах среднего увлажнения, переходная форма от гигрофитов к ксерофитам.

Гигрофиты – растения, произрастающие на влажных лугах, болотах, побережье рек, в лесах влажных районов.

Ксерофиты – растения сухих местообитаний, произрастающие в условиях недостатка влаги.

Эфемеры – однолетние растения степей и пустынь.

Эфемероиды – многолетние растения, которые способны приостанавливать свои жизненные процессы в засушливое время и вновь начинать, рост и развитие в наступающий влажный период.

Зимостойкость – способность растений переносить неблагоприятные условия перезимовки, не вымерзают.

Выпирание растений отличается при переменном отстаивании и вымерзании почвы зимой.

Фитопатологическое направление – классификация лугов, основанная на различии типов местообитания растений.

Фитоценологическое направление – классификация лугов основывается на характеристике самой луговой растительности, описании свойств этой растительности.

Известкование – мероприятие по улучшению кислых почв.

Кормопроизводство – комплекс организационно – хозяйственных и агротехнических мероприятий, применяемых для создания прочной кормовой базы животноводства за счет выращивания урожаев кормовых растений на пашне и пастбищно-сенокосных угодьях.

2.Лекции

Модуль 1 – Биология и экология растительности естественных кормовых угодий

Блок 1  Сведения о основных кормовых растениях сенокосов и пастбищ

Лекция №1.

Тема:Введение. Луговодство как отрасль сельского хозяйства

План:

Луговодство-составная часть кормопроизводства Краткая история луговодства как науки Современные требования к луговодству.

Литература:

. Кормопроизводство:Учебник.-Спб.: Изд. «Лань»,2015.-656. , , «Кормопроизводство», Астана, 2002. Андреев  Н. Г. «Луговодство». М., Колос.: 1981.-383с.

Луговое кормопроизводство — это производство кормов на естественных и сеяных сенокосах и пастбищах. Луга, используемые для заготовки сена, называются сенокосами, а отводимые для систематического выпаса скота — пастбищами. Площадь этих кормовых угодий в 6 раз превышает площадь кормовых культур на пашне. Однако из-за низкой продуктивности естественных лугов удельный вес кормов, получаемых с них, в общем балансе кормов занимает не более 30%. Повысить продуктивность лугов можно только за счет мелиорации.

На естественных сенокосах и пастбищах произрастают главным образом многолетние травы, доля однолетних трав в травостое, как правило, незначительна. Возобновляются многолетние травы каждый год вегетативным путем, семенное размножение у них ограничено. У многолетних злаков отмирает надземная часть плодоносивших и вегетативных удлиненных побегов, а укороченные вегетативные побеги летне-осеннего кущения сохраняются (за исключением некоторых растений), зимуют я служат основой урожая следующего года. У злаков в верхнем слое почвы или непосредственно у ее поверхности располагается часть побега, называемая зоной кущения, где заложены почки, из которых ежегодно вырастают новые побеги, обусловливающие вегетативное возобновление трав. Таким образом, многолетние травы могут произрастать на одном месте в течение ряда лет, но долголетие их неодинаково. По продолжительности жизни они различаются на не долголетние - донники (2 года), клевер красный и райграс пастбищный (3- 4 года); средне долголетние с 4 до 5 лет)-ежа сборная, тимофеевка луговая, овсяница луговая, люцерна синяя, эспарцет песчаный, ляденец рогатый; долголетние (10 лет и более) чина луговая, костер безостый, овсяница луговая, мятлик луговой, полевица белая, житняки, типчак. Некоторые виды растений живут многие десятки лет, например порезник и чемерица до 40-50, осока толстолобиковая до 120, женьшень свыше 100 лет. Однолетних трав на естественных кормовых угодьях, как уже было отмечено, очень мало, особенно и лесной и лесостепной зонах (не более 10-15% всей растительной массы); остальное составляют многолетние травы, а также произрастающие в полупустынях и пустынях полукустарнички. Доля однолетних трав возрастает в более южных районах, на сильно выбитых пастбищах и в среднеазиатских пустынях, Однолетние растения проходят полный жизненный цикл в течение одного вегетационного периода, начиная от прорастания семени весной и кончая фазой плодоношения и созревании семян с наступлением зимы все надземные и подземные органы однолетних растении отмирают, н жизнь их возобновляется ежегодно семенами. К многолетним растениям, произрастающим на природных кормовых угодьях, кроме трав, относятся кустарники, полукустарники и полукустарнички, многие на которых служат кормом для различных животных. Характерная особенность кустарников заключается в том, что ствол у них в отличие от деревьев отсутствует, а ветвление начинается от поверхности земли образуется несколько тонких стволиков. Почки возобновления у них находятся на ветвях и стволиках. Высота кустарников достигает 4-5 к. Средняя продолжительность жизни 20-30 лет, но нередко достигает 100 лет и больше. Некоторые кустарники имеют большое кормовое значение, например, в тундре и лесотундре деточки, листья и почки карликовых берез и в летнее время составляют основной корм для оленей и охотно поедаются ими. К многолетним растениям относятся также полукустарники и полукустарнички, ветвление у которых начинается близко от поверхности. Высота их обычно небольшая (20-30 см, редко превышает 50 см). Характерная особенность полукустарников та, что побеги у них в нижней части многолетние, а в верхней однолетние. Длительность их жизни исчисляется десятками лет к, полукустарникам относятся некоторые виды полыни, колючки, пижма сибирская и другие, а к полукустарничкам полыни белая, черная и пустынная, прутняк и др. Полупустыне и пустынные они служат основными кормовыми растениями, особенно для Верблюдов и овец. В лесах и на болотах лесной зоны, лесотундры и тундры широко распространены мхи и лишайники, которые хорошо поддаются оленями, Таким образом, на естественных кормовых угодьях встречаются все основные группы растений (кроме деревьев): кустарники, полукустарники, полукустарнички, многолетние и однолетние травы, мхи, лишайники.

Контрольные вопросы:

Что изучает наука луговодство? Опишите вкратце историю использования человеком лугов и пастбищ. Каковы современные требования к луговодству?

Лекция №2.

Тема: Биологические особенности растений сенокосов и пастбищ

План:

1.Однолетние и многолетние травы

2.Типы растений по характеру побегообразования и облиственнности

3. Многообразие форм растений и использование их для создания кормовой базы.

Литература:

. Кормопроизводство:Учебник.-Спб.: Изд. «Лань»,2015.-656. , , «Кормопроизводство», Астана, 2002. Андреев  Н. Г. «Луговодство». М., Колос.: 1981.-383с.

Из многолетних трав в основных земледельческих районах Казахстана наибольшее значение имеют бобовые травы - люцерна, эспарцет, клевер, злаковые - житняк, костер безостый.

Доля многолетних бобовых трав в посевах не значительна, а средняя урожайность их крайне низка. Фактически гектар посева многолетних трав дает 2,5-6 ц кормовых единиц. Особое внимание должно  быть уделено многолетним бобовым травам, как культурам, позволяющим успешно решать проблему белка в рационе животных. Среди них ведущее место должно занимать люцерна, эспарцет, донник.

Однолетние травы – это бобовые и злаковые, а также представители других семейств культур, возделываемые для получения сена, зеленые подкормки, пастбищного корма, сенажа, витаминной муки. К ним относят однолетние злаковые (суданская трава, озимая рожь и овес) и бобовые (вика яровая т озимая чина, клевер, горох, полюшка). Эти культуры отличаются высоким кормовым достоинством и являются полноценными источниками растительного белка и минеральных солей. В 100 кг зеленой массы суданской травы содержится 21,7 – 26,7 кормовых единиц и 1,7-2,5 кг перевариваемого протеина, в 100 кг сена 52-54,2 кормовых единиц и 3,6 – 4,4 кг перевариваемого протеина.