Фокусы на уроках и переменах (стр. 8 )

Секрет фокуса. В солонку с одного края насыпать обычную соль, а с другого - гипосульфит (или истолченную таблетку перекиси водорода). При растворении гипосульфита температура раствора значительно понижается, т. к. на разрушение кристаллов затрачивается энергия.

69 .

Волшебный палец. Согнуть спичку пополам и положить на горлышко бутылки, а на нее — копейку. Волшебник может сбросить копейку в бутылку одними заклинаниями. Для этого достаточно незаметно окунуть палец в воду и на подломленное место спички уронить одну-две капли воды. Сгиб намокает, концы расходятся, и копейка падает в бутылку.

70.Перед вами солонка, ложка, кружка со льдом или снегом, пустая металлическая кружка ( калориметрический алюминиевый стаканчик), деревянная линейка. Вы предлагаете учащимся поднять линейку со стола, не прикасаясь к ней, используя данное оборудование. После неудачных предложений учащихся, вы демонстрируете, как это сделать. Из кружки берёте пол - ложки снега, кладёте его на центр линейки. На снег ставите калориметрический стаканчик и ждёте, чтобы снег растаял. Затем в стаканчик насыпаете снег, сверху его тщательно солите и всё хорошо перемешиваете. Спустя некоторое время стаканчик можно поднять – он надёжно примерз к линейки. После завершения опыта предлагаете учащимся объяснить его и воспроизвести. Но, увы, фокус у них не получается.

Секрет фокуса.

Соль понижает температуру таяния снега, а на разрушение его кристаллической решётки требуется энергия. Этот процесс связан с поглощением теплоты. Наилучшие результаты получаются при соотношении: три части снега на одну часть соли. Учащиеся повторить опыт не могут, т. к. в солонке у вас с одного края соль, а с другого – сахар.

  МОЛЕКУЛЯРНЫЕ СИЛЫ В ЖИДКОСТЯХ.

71.Перед вами пачка быстрорастворимого сахара и горячий чай в стакане. Вы  выбираете два  слипшихся кусочка сахара. Осторожно касаетесь гранью одного из кусочков поверхности горячего чая. Кусочки разлетаются, не успев намокнуть. Вы повторяете опыт со следующими кусочками, но этого эффекта нет. Кусочки распадаются полностью, на части. Спрашиваете учащихся: « Что произойдёт со следующими кусочками сахара – разделятся они на два или распадутся на части?» И по вашему желанию кусочки делают то или иное.

Секрет фокуса.

Если касаться поверхности жидкости большой гранью, то нижний кусок быстро намокает, становится тяжелее, молекулярные связи между кусочками ослабевают, и намокший кусок падает. Во втором случае этот эффект просто не возможен.

72. Плавающая скрепка

Иногда фокусники делают что-нибудь на первый взгляд совершенно невозможное. Но сможет ли фокусник заставить плавать металлический предмет? Ты сможешь, если проделаешь этот эксперимент.

Реквизит

Стакан Водопроводная вода 2 канцелярские скрепки Бумажное полотенце

Подготовка

Налей в стакан воды. Сделай из одной скрепки крючок с плоской загнутой частью, как показано на рисунке.

Начинаем научное волшебство!

Объяви зрителям: «Всем известно, что металлические скрепки тонут в воде». Чтобы доказать это, брось скрепку в стакан с водой. Достань скрепку из стакана и высуши её. Затем объяви зрителям, что сейчас сделаешь так, чтобы скрепка плавала. Произнеси над скрепкой волшебные слова. Положи скрепку на плоский участок крючка, сделанного из другой скрепки. Держи его горизонтально как можно ближе к поверхности воды, но не касаясь её. Медленно опусти скрепку в воду.

Советы учёному волшебнику

Если скрепка будет тонуть, попробуй потереть её об свечку, прежде чем опускать в воду.

Результат

Скрепка будет плавать.

Объяснение

Скрепка может плавать по поверхности воды благодаря особому свойству воды – поверхностному натяжению. Молекулы воды полярны. Положительно заряженный конец одной молекулы притягивается к отрицательно заряженному концу другой. На каждую молекулу со всех сторон действует притяжение других молекул, окружающих её.

Однако самый поверхностный слой молекул воды лишён соседства других молекул сверху, поэтому в этом слое молекулы притягиваются только к молекулам, находящимся под ними и вокруг них. Это притяжение создаёт на поверхности соды нечто вроде тонкой натянутой плёнки. Поверхностного натяжения воды достаточно для того, чтобы выдержать все скрепки. Если ты хочешь, чтобы скрепка поплыла, очень важно опускать её на воду медленно и строго горизонтально. Если скрепка входит в воду под углом или резко опускается в неё, поверхностная плёнка рвётся и скрепка не может удержаться на воде.

73. Диск из алюминия ( диаметр 20 см, толщиной 1 мм), нижняя поверхность которого смазана солидолом, осторожно, держа за привязанные к нему нити, положить  плашмя на поверхность воды, налитой в широкий стеклянный сосуд. В центре диска поставить гирю массой 100 г. Почему, несмотря на то, что алюминий в 2,5 раза тяжелее воды, диск плавает на её поверхности?

Секрет фокуса.

Смазанная солидолом поверхность диска не смачивается водой, и он плавает, так как его поддерживает водная поверхностная плёнка. Чтобы показать, что не солидол поддерживает диск, надо погрузить последний ребром  в воду, и он утонет.

74. Из парафина сделать шарик диаметром 4 см. В шарик вдавить кусочек металла такого размера, чтобы средняя плотность шарика была немного больше, чем у воды. Если такой шарик резко бросить в воду, то он потонет; если же осторожно опустить на воду, то он будет плавать. Опустить шарик на дно большого стеклянного сосуда с водой. В этот сосуд погрузить вверх дном стакан ( диаметр которого в 2-3 раза больше поперечника шарика) и накрыть им шарик. Поднять стакан вверх – вместе с ним будет подниматься и шарик. Когда шарик будет плавать на поверхности воды, стакан осторожно убрать. Объясните явление.

Секрет фокуса.

Парафиновый шарик не смачивается водой. Если его положить осторожно на воду, то поверхностная плёнка будет поддерживать его и он не утонет. Когда лежащий на дне шарик накрывают стаканом, содержащийся в стакане воздух вытесняет воду из пространства, окружающего шарик. Если после этого поднимать стакан, под шариком образуется слой воды, поверхностная плёнка которой будет поддерживать шарик и поднимать его по мере поднятия стакана.

75. Трусливый перец

В этом эксперименте ты заставишь двигаться перец, не прикасаясь к нему.

Реквизит

1 стакан (250 мл) холодной воды Неглубокая форма для выпечки Линейка Перечница с молотым перцем Кусок мыла

Подготовка

Налей в форму воды. Ее глубина должна быть порядка 1,25 см. Оставь форму в покое, пока вода не станет колебаться.

Начинаем научное волшебство!

Объяви зрителям: «Моему перцу пора искупаться. (Всякий порядочный перец должен принимать ванну по меньшей мере раз в неделю.) Вся беда в том, что мой перец боится мыла. Хотите, покажу?» Посыпь перцем поверхность воды. Перца должно быть достаточно, чтобы покрыть ее полностью. Коснись куском мыла поверхности воды посередине. Посмотри, что произойдет.

Советы учёному волшебнику

Чтобы трюк удался лучше, лёд должен быть очень хорошо заморожен. Если у тебя дому есть морозильная камера, лучше воспользуйся ею, потому что обычно там более низкая температура, чем в морозильном отделении обычного холодильника.

Что ещё можно сделать

Попробуй вместо перца использовать петлю из нитки. Свяжи нитку в кольцо и опусти ее на поверхность воды в центре формы. Коснись воды внутри петли куском мыла. Посмотри, что получится.

Результат

Когда ты коснешься куском мыла поверхности воды в центре, крупин­ки перца начнут расплываться к стенкам формы.

Объяснение

Мыло способно разрушить поверхностное натяжение воды. Когда ты касаешься куском мыла поверхности воды, оно начинает растворяться и смешиваться с водой. Молекулы мыла проникают между молекулами воды и снижают их взаимное притяжение. Там, где ты касаешься мылом воды, поверхностное натяжение нарушается. Поверхностное натяжение в других участках тянет крупинки перца по направлению к стенкам, прочь от мыла. В дополнительном варианте опыта («Что еще можно сделать»), петля из нитки растянется и образует ровное кольцо. Это происходит также из-за того, что мыло нарушает поверхностное натяжение внутри петли.  Нитку  тянет в стороны натяжение, сохранившееся в других участках поверхности.

76. “Волшебность” пальца можно показать и на таком фокусе. (Опыт необходимо демонстрировать в горизонтальной проекции на экран.) Указательный палец правой руки фокусника волшебный. Он единственный в своем роде, и это нетрудно доказать. В чашечку Петри налить воду и посыпать ее перцем. Коснуться любым (но не волшебным) пальцем воды. 'Перец прилипает к смоченному пальцу. Опыт могут повторить зрители. Потом продемонстрировать “волшебное” свойство указательного пальца. Для этого нужно незаметно смазать кончик пальца

тонким слоем жира и дотронуться им до поверхности воды. Перец ринется от него во все стороны.

77. . Волшебные спички (этот опыт со сцены тоже следует показывать в проекции на экран). В чашечку Петри налить воды и бросить туда 8—10 кусочков спичек. Куском сахара прикоснуться к поверхности воды в центре чашечки. Все спички соберутся вокруг сахара. Прикоснуться к поверхности воды мылом, и спички разбегутся (сахар на мыло надо менять незаметно). Этот фокус можно продемонстрировать и с игрушкой из целлулоида.

Секрет фокуса.

Сахар увеличивает поверхностное натяжение воды. В том месте, на которое попадает мыльный раствор, поверхностное натяжение воды уменьшается, и тогда остальная « неповреждённая» часть поверхностной плёнки, сокращаясь, тянет за собой плавающие на поверхности воды фигуры.

78.Выскакивающий поплавок.

Сквозь большую пробку продеть кусок проволоки толщиной 1-2 мм. К нижнему концу поплавка прикрепить  свинцовый груз, а недалеко от верхнего конца проволоки перпендикулярно  к ней припаять плоскую металлическую сетку размером 60 *60 мм. Вес свинцового груза должен быть таким,  чтобы прибор в сосуде плавал стоймя, а верхняя часть пробки немного выступал из воды. Погрузить прибор так, чтобы сетка оказалась под водой, - он останется в таком же положении. Налить в стакан несколько капель эфира и наклонить стакан над поверхностью воды, в которой плавает поплавок ( осторожно,  чтобы не вылилось ни капли эфира). Поплавок выскочит из воды, причём сетка окажется над её поверхностью. Объясните явление.