МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «БУРЯТСКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ТЕХНИКУМ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ»

(ГБПОУ «БРТПиПП»)

  МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

К ВЫПОЛНЕНИЮ ДОМАШНЕЙ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

ПМ 01 «Организация и управление торгово-сбытовой деятельности»

МДК 01.01 Организация и технология коммерческой деятельности

МДК 01.03 «Техническое оснащение и охрана труда»

для студентов заочной формы обучения

специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)

Составитель:

Улан-Удэ, 2016


Рассмотрена и одобрена

на заседании ПЦК

Протокол № ___ от  «____» _______ 20__г.

Председатель ПЦК

________/________________

Рассмотрено и рекомендовано  Научно-методическим советом техникума к использованию в образовательном процессе

Протокол  №_____  от «_____»____________20….г.

Председатель научно-методического совета___________________________________

Рецензент_______________________________________________________________

       Методические указания к выполнению домашней контрольной работы по

ПМ 01. «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью организации»

являются частью программы подготовки специалистов среднего звена  по специальности СПО 38.02.04 Коммерция (по отраслям) в соответствии с требованиями  ФГОС СПО.

       Методические указания к выполнению домашней контрольной работы по

ПМ 01. «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью организации»

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

адресованы  студентам заочной формы обучения.

       Методические указания включают в себя учебную цель, перечень образовательных результатов, заявленных во ФГОС СПО третьего поколения, задачи, рекомендации к выполнению домашней контрольной работы, содержание, задания для контрольной работы.

       

СОДЕРЖАНИЕ


Введение

4

1.Содержание программы МДК

5

2. Организация выполнения домашней контрольной работы

6

3. Задания для выполнения домашней контрольной работы №1

8

4. Методические  рекомендации для подготовки к дифференцированному зачету

9

5.Рекомендуемая литература

10

Приложения

11


Введение

ПМ 01. «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью организации»

Программа профессионального модуля – является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности 38.02.04  «Коммерция» (по отраслям) в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): № 4.3.1: Организация и проведение коммерческой деятельности в производственных, торговых и сервисных организациях

и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

С        целью овладения указанным видом профессиональной деятельности соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

ПК 1.1. Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.

ПК 1.2. На своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение.

ПК 1.3. Принимать товары по количеству и качеству.

ПК 1.4. Идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли.

ПК 1.5. Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли.

ПК 1.6. Участвовать в работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг.

ПК 1.7. Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения.

ПК 1.8. Использовать основные методы и приемы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности, определять статистические величины, показатели вариации и индексы.

ПК 1.9. Применять логистические системы, а также приемы и методы закупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков.

ПК 1.10. Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование.

иметь практический опыт:

    Приемки товаров по количеству и качеству; Составления договоров; Установления коммерческих связей; Соблюдения правил торговли; Выполнения технологических операций по подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации; Эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдения правил охраны труда.

уметь:

    Устанавливать коммерческие связи, заключать договора и контролировать их выполнение; Управлять товарными запасами и потоками; Обеспечивать товародвижение и принимать товары по качеству и количеству; Оказывать услуги розничной торговли с соблюдением Правил торговли, действующего законодательства, санитарно-эпидемиологических требований к организациям розничной торговли; Устанавливать вид и тип организаций розничной торговли; Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование; Применять правила охраны труда, экстренные способы оказания помощи пострадавшим, использовать противопожарную технику.

знать:

    Составные элементы коммерческой деятельности: цели, задачи, принципы, объекты, субъекты, виды коммерческой деятельности; Государственное регулирование коммерческой деятельности; Инфраструктуру, средства, методы, инновации в коммерции; Организацию торговли в организациях оптовой и розничной торговли, их классификацию; Услуги оптовой и розничной торговли: основные и дополнительные; Правила торговли; Классификацию торгово-технологического оборудования, правила его эксплуатации; Организационные и правовые нормы охраны труда; Причины возникновения, способы предупреждения производственного травматизма и про заболеваемости, принимаемые меры при их возникновении; Технику безопасности условий труда, пожарную безопасность.

Рекомендуемое количество часов на освоение ПМ 01. «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью организации»

максимальная учебная нагрузка обучающегося –  459 час, в том числе:

обязательная аудиторная учебная нагрузка - 306 часов, из них лабораторно-практических занятий – 140 часов, курсовое работа –  30 часов,  самостоятельная работа обучающегося – 143 часа.

МДК 01.01 «Организация коммерческой деятельности»:

максимальная учебная нагрузка обучающегося –  174 часов, в том числе:

обязательная аудиторная учебная нагрузка - 116 часов, из них лабораторно-практических занятий – 44 часов, курсовое работа –  30 часов,  самостоятельная работа обучающегося – 30 часов.

  МДК 01.03 «Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда»  максимальная учебная нагрузка обучающегося –  159 часов, в том числе:

обязательная аудиторная учебная нагрузка - 106 часов, из них лабораторно-практических занятий – 54 часов, курсовое работа –  часов,  самостоятельная работа обучающегося – 43 часа.

Промежуточная  аттестация  осуществляется  в  форме  экзамена        на третьем курсе.

2. Содержание программы МДК 01.01 «Организация коммерческой деятельности»:

Тема 1.1. Введение в предмет. Цели и задачи коммерческой деятельности

Тема 1.2. Коммерческая информация и ее защита.

Тема 1.3.Товарные знаки

Тема 1.4.Организация хозяйственных связей в торговле

Тема 1.5.Франчайзинг в рыночной экономике.

  Тема 1.6.Государственное регулирование коммерческой деятельности

Тема 1.7. Тема 1.5. Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров

  Тема 1.8.Приемка товаров по количеству и качеству

  Тема 1.9.Изучение и поиск коммерческих партнеров. Классификация поставщиков

Тема 1.10. Рекламно-информационная деятельность

Курсовая работа

Содержание программы МДК 01.03 «Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда» :

Тема 3.1.Техническое обеспечение торговых организации.

Тема 3.2.Оборудование для хранения и подготовки товаров к продаже.

Тема 3.3. Оборудование для продажи товаров

Тема 3.4.Новое в техническом оснащении торговых организации.

Тема 3.5.Общие вопросы охраны труда.

Тема 3.6.Производственная санитария и гигиена труда.

Тема 3.7. Требования к безопасности труда

Тема 3.8. Производственная безопасность

1. Организация выполнения домашней контрольной работы

Приступая к выполнению домашней контрольной работы обучающиеся должны изучить учебную литературу, методические указания и задания для выполнения домашней контрольной работы.

Контрольная работа выполняется в печатном варианте с учетом требований, предъявляемых к письменным работам (шрифт «Times New Roman», размер – 14, интервал – полуторный, отступы: сверху – 2см., снизу – 2 см., слева – 3 см., справа – 1,5 см.). В тексте работы не должно быть произвольного сокращения слов, допускаются лишь общепринятые: РФ, СНГ и др. Работа выполняется на формате А4. Первый лист титульный (образец титульного листа представлен в приложении А). Работа подшивается в тонкую папку со скоросшивателем.

Изложение текста должно быть самостоятельным, без дословного переписывания из учебника или дополнительной литературы. По тексту делаются ссылки на литературные источники, использованные при изучении или изложении данного вопроса. Ссылки размещаются внизу страниц или в процессе изложения материала в квадратных скобках с указанием порядкового номера источника и страницы.

Структура домашней контрольной работы:

1.        Введение

2.        Основная часть

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4