Образовательная область «Познание»:  Знакомить детей с календарно-обрядовыми праздниками, с традицией празднования русского народного праздника «Воздвиженье».

  Образовательная область «Социализация»: Развивать чувство сопричастности к народным торжествам. Привлекать детей к активному разнообразному участию в подготовке к празднику и его проведению. Воспитывать чувство удовлетворения от участия в коллективной предпраздничной деятельности. Знакомить  детей с народными играми. Предоставлять детям возможность выступать  перед сверстниками, родителями и другими гостями.

  Образовательная деятельность «Коммуникация»:  Закрепить знание у детей  пословиц, прибауток, примет и поверий,  посвященных празднованию Воздвиженья,

  Образовательная область «Художественная литература»: Пополнять литературный  багаж  детей малыми фольклорными формами: прибаутками, частушками, совершенствовать художественно-речевые исполнительские навыки в драматизации.

  Предшествующая работа: наблюдение за посадкой и ростом  капусты  летом в огороде, рассматривание кочанов с капустой, беседа о приготовлении блюд из капусты дома, наблюдение за уборкой капусты и знакомство детей с заготовкой капусты на зиму.  Беседа с детьми о праздновании Воздвижения, разучивание игр, песен, прибауток, пословиц, частушек.

  Работа с родителями: предложить родителям дома создать детям условия для наблюдения за приготовлением блюд из капусты,  заготовок из капусты на зиму.  Оформить совместно с родителями фотовыставки на темы:  «Капуста – дело не пусто…» с рецептами приготовления блюд из капусты  и  «Нас нашли в капусте». 

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Оформление: в середине зала накрытый стол: самовар, блюдо с пирогами с капустой, лавка, на лавке секачи  для крошения капусты, вилки с капустой, по краям зала скамьи, накрытые домоткаными половиками. Дети в русских народных костюмах входят в зал, усаживаются на скамейки.

Действующие лица:

Ведущая, хозяйка – взрослые

Ход праздника:

Ведущая: «Капуста – дело не пусто, хорошего гостя  угостить приятно и  плохому  человеку  не жалко». Так приговаривали в давние времена. Капусту прославляли во все времена:  и в наше время даже праздничный стол почти никогда не обходится  без капустного блюда, а в стародавние времена она была почти основным блюдом на столе, особенно у бедных людей. Поэтому заготовке капусты на зиму уделяли большое внимание.

  27 сентября – праздник Воздвиженье.  К этому празднику приурочены  третьи  Осенины.  С Воздвиженья начинали  рубить капусту,  говоря при этом  «Смекай баба про капусту - Воздвиженье пришло»:причем нередко делали это сообща: так, например, во многих местах, особенно в Сибири, на «капустку», т. е. рубку капусты, женщины приглашали девушек, а те, в богатых уборах, ходили с песнями из дома в дом рубить капусту, являясь в дом, поздравляли хозяев с капустником,  с хорошим урожаем.  Капустник нередко служил поводом к вечеринкам: хозяева  приготовляли ужин  (главным блюдом которого был пирог,  приговаривая  поговорку: «У доброго мужика на Воздвиженьев  день и пирог с капустой»), обычно заканчивающийся песнями и плясками. Длились эти вечеринки две недели,  до 14 октября, до празднования Покрова,  а с Покрова  капусту крошить уже нельзя: получится  мягкой, не хрустящей, невкусной. «Секи капусту, не жди Покрова».  Это своего рода священнодействие: капуста считалась священной пищей Богов.

  Вообще, капустники воспринимались в народе как небольшие хозяйственные празднества. Молодежь устраивала около  Возвиженья особые вечеринки, посиделки, также именуемые «капустниками»: такие «капустенские вечера» длились обычно две недели, начиная с Воздвиженья. В некоторых же губерниях в честь «капустников» даже затевалось своеобразное колядование: девушки в своих лучших нарядах собирались где-нибудь и начинали с песнями ходить из дома в дом, получая повсюду какое-нибудь угощение, которое потом съедалось на посиделках: «На Воздвижение у доброго молодца — капуста у крыльца».

  Готовился и стол с закусками. Юноши-женихи приходили с гостинцами и высматривали «капустниц» — невест. Водились хороводы, пелись песни. Подобного рода действа происходили и в деревнях, и в городах.

  С  этим днем связано много  примет и поверий:

(дети по очереди называют их):

*Высоко летят гуси в Воздвиженье - к высокому половодью, низко - к малому.

*Северный ветер на Воздвиженье - теплое лето в будущем году.

*Быть строгой зиме, коли птица улетела дружно.

*Появление поздней осенью комаров - признак теплой зимы.

*Теплый и сухой сентябрь обещают позднюю зиму.

*Холодный сентябрь - в марте сойдет снег.

  Приглашение на капустные вечорки с давних времен было знаком расположения, приязни. Отказаться было знаком неуважения к хозяевам.

  К нам понаехали капустные вечера на конях, на соболях, на лисицах, на горностаях.

Хозяйка: Уж, вы кумушки, подруженьки мои,

  Вы придите поработать у меня,

  Пособите мне капусту порубить,

  Пособите-тка ее мне усолить.

Девочки идут хороводом с песней  « Вью, вью, вью я капусточку».

1.Вью, вью, вью я капусточку,  (закручивают хоровод в спираль)

Да, вью, вью, вью я капусточку,

Завивайся вилой кочешок,

Завивайся вилой кошешок

2.Вью, вью, вью я капусточку,  (развивают спираль)

Вью, вью, вью я капусточку,

Развивайся, вилой кочешок,

Развивайся, вилой  кочешок.

1-я  девочка:  Для дорогого гостя и ворота настежь!

2-я  девочка:  Эй, хозяюшка, выходи встречать, работнички идут!

Хозяйка:  Пожалуйста,  проходите,  гости дорогие. Заходите без стесненья.

3-я девочка: Счастья вам хозяин с хозяюшкой.

4-я девочка: Большого здоровья.

5-я девочка: С новым вас урожаем!

Хозяйка: Вот корытце, вот сечки, вот капуста, можно и работу начинать.

(девочки надевают фартуки и имитируют  рубку капусты»), приговаривая при этом по очереди пословицы:

*Без капусты животы пусты.

*Без капусты щи пусты.

*Капуста не пуста, сама летит во уста.

* Хлеб да капуста  лихого не попустят.

*Ни один  рот без капусты не живет.

*Капуста любит воду да хорошую погоду.

*Ешь капусту  да не мели попусту.

*Языком капусту не шинкуют.

Девочка: А теперь, чтобы работа спорилась, давайте прибаутки говорить.

-Ты, сорока, ты сорока,

Ты где была, далеко?

-Я коней стерегла.

-Чего выстерегла?

--Коня в седле,

В золотой узде.

-А где твой конь?

-За ворота ушел.

-А где ворота?

–Вода снесла.

-А где вода?

-Быки выпили.

-А где быки?

-За гору ушли

-А где гора?

-Черви выточили?

-А где черви?

-Гуси поклевали.

-А где гуси?

-в тростник ушли.

-А где тростник?

-  Девки выломали.

-А  девки где?

-Замуж ушли.

-А мужья где?

-На войну ушли.

А война где?

-Посередь поля.

Хозяйка: Ну, вот, пока прибаутка сказывалась и работа сделалась. Недаром говориться, что дело мастера  боится. Не то дорого, что красного золота, а  то дорого, что доброго мастерства.

6-я девочка:  А теперь мы будем петь, плясать, веселиться, а вам будет счастье валиться.

(Девочки поют русскую народную плясовую песню «Маланья».)

1.По нашему желанию

Споем вам про Маланью.

Припев: Маланья моя

Чернобровая моя.

2.Девять лет прожила,

  Юбку снарядила

Припев.

3.Колокол купила,

  К юбке прицепила.

Припев.

4.Кто Маланью тронет,

  Колокол зазвонит.

Припев.

5. Маланья встрепенется,

  Колокол зальется.

Хозяйка: А теперь самое время поиграть.  Игра «Сиди, сиди, Яша».

Ребенок сидит в центре,  остальные поют в хороводе:

«Сиди, сиди, Яша,

Ты забава наша,

Погрызи орехи

Для своей потехи»

(«Яша» делает вид, что грызет орехи), на последнем слове дети останавливаются и хлопают в ладоши, а «Яша», встав, кружится с закрытыми глазами.

Дети: «Свои руки наложи,

  Имя правильно скажи».

После окончания слов,  «Яша» подходит к кому-нибудь из детей, дотрагивается, отгадывает имя, если отгадал, то ребенок становится водящим и игра продолжается.

Хозяйка предлагает игру «Вейся, ты  вейся,  капустка  моя».

Дети встают в ряд, держась за руки. 1-я девочка – «матка», она ведет ряд стоящей на другом конце пары, те  перевертываются. «Матка» подходит под руки другой пары и т. д. В конце получается, что каждый играющий  левой рукой, перекинутой через правое плечо, держит за руку стоящего рядом играющего. Когда круг завит, его начинают развивать.  Во время игры поют:

Вейся, ты, вейся,

Капустка моя.

Вейся, ты, вейся,

Виловая  моя.

Вечор на капустке,

Вечор на виловой,

Частый, сильный дождик.

Как мне, капустке,

Не витися?

Как мне виловой

Не свиватися?

Развивается круг под песню:

«Развивайся, ты, капустынька,

Развивайся, ты виллой кочешок,

Не женися, ты,  мой милый женишок.

Если женишься, покаешься,

Со мной девицей расстанешься.

Девочка: Эй, девчушки-хохотушки, запевайте-ка частушки.

Мальчик: Да и мы, пожалуй,  встанем, от девчонок не отстанем. (На проигрыш – игра на русских народных инструментах).

Мальчики (поют): Мы веселые ребята,

  Вам сыграем и споем.

  Коль понравятся куплеты,

  Мы еще вам пропоем.

Девочки:  Баюшки, баюшки,

  В огороде заюшки.

  Всю капусту поломали,

  В чисто поле убежали.

Мальчик: Уж, я заек догоню,

  Ушки серые намну.

  Чтоб капустку не ломали,

  Чтобы в поле не скакали.

Девочки: Елочки, елочки,

  Зеленые, колючие,

  Юртинские  девчоночки-

  Веселые, певучие.

Мальчики: Ну  и мы не унываем,

  Тоже весело поем.

  Мы частушек много знаем,

  Ведь тоже в Юртах мы живем.

Девочки: Приходите в гости к нам

  Нынче отобедать.

  Приходите в гости к нам

  Урожай отведать.

Мальчики: Ну, а мы к вам поспешим,

  Если позовете.

  Ну-ка, Костя запиши,

  Где вы там живете?

Хозяйка (выносит ленточку):  А давайте с ленточкой поиграем.

Дети встают в хоровод,  идут по кругу,  мальчик в середине круга с ленточкой в руках идет в противоположную сторону.

Дети поют:  Вышел Ваня погулять,

  Стал подружку выбирать,

  Кому ленточку отдать.

(Хоровод останавливается, мальчик подходит к девочке).

Все поют: Поклонися,  поклонися,(Мальчик кланяется девочке, протягивает ей ленту).

  И за ленточку держися. (девочка берет второй конец ленточки).

Все говорят: Мы считаем:  раз, два, три,

  Ну-ка ленту забери.

(мальчик  и девочка  подбрасывают  ленту вверх и бегут в разные стороны.  Кто  первый возьмет ленту – выиграл.)

Девочка: А давайте поведаем всем честным людям как Пахомка невесту выбирал.

Все: Давайте.

(поют): Как у нашего соседа

  Весела была беседа.

  Была с матушкой беседа,

  Люли, люли, да беседа.

Ведущая: Раз пошел Пахом к матери и говорит:

Пахом: Мать, а мать, жениться хочу.

Мать: Не вырос еще.

Пахом: А я все равно хочу.

( Садится верхом на палку и скачет. Увидел девочку, остановился).

Девушка, а девушка, выходи за меня.

Девочка  ( ленивая) поет частушку:

Эх, кабы, да кабы,

На носу росли  грибы.

Сами бы варилися,

Да и в рот катилися.

Что же это будет-то,

Больно рано будят-то,

Поутру  по холоду,

Посылают по воду.

Мать: Не надоть  нам таку, не надоть.

Пахом (увидел еще одну девочку): Девушка, девушка, выходи за меня.

Девочка (озорная) поет частушку:

Посылала меня мать

Загонять гусака,

А я вышла за ворота

И давай плясака.

Плясать пойду,

Головой тряхну,

Своими серыми глазами

Завлекать начну.

Мать: Не надоть нам таку, не надоть.

Пахом (скачет и встречает третью девочку): Девушка, а девушка, выходи хоть ты за меня.

3-я девочка (скромная):

Подою я, подою,

Белую коровушку:

Молоко теленочку,

Сливочки миленочку.

Вы пляшите мои туфли,

Вам  недолго поплясать,

Выйду замуж - стану плакать,

Вам под лавочкой лежать.

Мать: Вот эта подходит,

Эта в самый раз.

Благославляю  вас дети мои.

Поет: Я лужком хожу,

Я лужок белю.

Ой  ли, ой да люли

Я лужок белю,

Я лужок белю да не выбелю.

Выходят мальчики, поют  дразнилки:

1-й мальчик: Горшок на полу телепается,

  Пахом к Марье набивается.

2-й мальчик: Тили-тили-тесто,

  Жених и невеста!

  Ноги в пуху –

  Поклонись жениху!

  Ноги в тесте -

  Поклонись невесте!

(Пахом прогоняет озорников).

Девочки поют: Как вставала я ранешенько,

Убиралася  быстрешенько,

Как стояла я у жаркой у печи,

Выпекала крендели и калачи,

С кренделями  блины-шанежки

Для милого друга Ванечки.

Для любимого Пахомушки

Поварешкой по головушке.

(Все смеются).

Хозяйка: Спасибо, дорогие гости за работу, да за веселье.

1-й  ребенок: Играть – не уставать, не ушло бы дело.

2-й ребенок: Гостю почет, хозяину честь.

3-й ребенок: Гость доволен - хозяин рад.

Хозяйка: Приглашаю вас, гости дорогие, отведать чаю с пирогами.  Пироги с капустой вкусно, не  пусто. Чем богаты, тем и рады.

(Праздник  заканчивается чаепитием с капустными пирогами.)