Детское меню – выпуск "Китайская кухня"
1.Курица с ананасом в кисло-сладком соусе
Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Консервированный ананас 1 маленькая банка
Крахмал 2 ст. л.
Корень имбиря маленький кусочек
Томатная паста 2 ст. л
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло для жарки
2. Пекинский салат
Ингредиенты:
Капуста 300 г
Огурец 200 г
Морковь 150 г
Крахмальная лапша (прозрачная стеклянная) 50 г
Свинина 100 г
Чеснока 1-2 зубка
Соевый соус 3 ст. л.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Уксус винный белый 3 ст. л.
Кунжутное масло нерафинированное 3 ч. л.
Соль китайская белая 3 щепотки
Приправа китайская «Маласянь» 3 щепотки
3. Бананы и яблоки в карамели по-китайски
Ингредиенты:
Банан 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Мука пшеничная 1 стакан
яйца 1 шт.
молоко 0.25 стакана
вода 0.25 стакана
соль 1 щепотка
масло оливковое для жарки
сахар 1 стакан
масло оливковое 1 ст. л.
вода 3 ст. л.
