Этот салат станет настоящим украшением вашего новогоднего стола.
Копчёные шпроты в сочетании с яйцами, ароматным сыром, хрустящими маринованными огурцами и немного чеснока создают идеальное блюдо. Если яйца уже отварены, собрать салат можно всего за несколько минут. Однако перед подачей лучше дать ему немного настояться.
Ингредиенты
Шпроты — 1 банка, твёрдый сыр — 150 г, маринованные огурцы — 2–3 шт., яйца — 3 шт., чеснок — 2 зубчика, майонез — 2–3 ст. л., укроп — по желанию.
Приготовление
Сначала отвариваем яйца вкрутую, затем остужаем и натираем их на крупной тёрке. Точно так же поступаем с сыром.
Огурцы нарезаем кубиками и, если необходимо, отжимаем лишнюю жидкость.
Шпроты разминаем вилкой, а чеснок мелко нарезаем.
Все ингредиенты смешиваем с майонезом.
При желании добавьте укроп. Перед подачей охладите салат в течение 30–60 минут.
Полезный совет
Начните с двух ложек майонеза. Шпроты и огурцы уже добавляют достаточную сочность, поэтому третья ложка может оказаться лишней.
