Этот салат станет настоящим украшением вашего новогоднего стола.
Копчёные шпроты, яйца, ароматный сыр, хрустящие маринованные огурцы и немного чеснока создают идеальное сочетание. Если яйца уже готовы, собрать салат можно всего за несколько минут, но перед подачей лучше дать ему настояться.
Ингредиенты
Шпроты — 1 банка, твёрдый сыр — 150 г, маринованные огурцы — 2–3 шт., яйца — 3 шт., чеснок — 2 зубчика, майонез — 2–3 ст. л., укроп — по желанию.
Приготовление
Для начала отвариваем яйца вкрутую, затем остужаем их и натираем на крупной тёрке. Точно так же натираем сыр.
Маринованные огурцы нарезаем кубиками и, если необходимо, отжимаем лишнюю жидкость.
Шпроты разминаем с помощью вилки, а чеснок мелко нарезаем.
Все ингредиенты объединяем и заправляем майонезом.
По желанию добавьте укроп. Перед подачей охладите салат в течение 30–60 минут.
Полезный совет
Начинайте с двух ложек майонеза. Шпроты и огурцы уже придают салату достаточную сочность, поэтому третья ложка может оказаться излишней.
