Соберите все ингредиенты в одной миске и отправьте их в духовку.
Если вы хотите поразить гостей на ужине или на торжественном мероприятии, обратите внимание на блюдо под названием «Валюша». Здесь картошка удачно комбинируется с куриным мясом и грибами, а нотку остроты придает морковка по-корейски.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся 3-4 картофелины, 250 г отварной курицы, 200 г свежих шампиньонов, 150 г моркови по-корейски, 1-2 помидора, 120 г твердого сыра, 2-3 столовые ложки майонеза, столовая ложка растительного масла, чайная ложка лимонного сока, соль по вкусу и зеленый лук.
Приготовление
Сначала отварите картошку до готовности, затем охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Посолите, добавьте растительное масло и аккуратно перемешайте. Выложите картофель первым слоем в форму для запекания.
Нарежьте отварную курицу на мелкие кусочки и распределите их равномерно по картошке. Если используете куриную ветчину, дополнительных действий не требуется.
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками и выложите следующим слоем. Сбрызните лимонным соком, немного посолите и нанесите сеточку майонеза.
Следующий слой — корейская морковь. Если она слишком влажная, удалите лишнюю жидкость. На морковь уложите кружочки свежих помидоров, немного посолите и снова добавьте майонезную сеточку. Завершите посыпкой тертым сыром, натертым на крупной терке.
Теперь поместите форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте в течение 20-25 минут. Шампиньоны дойдут, а сыр образует аппетитную корочку.
Как только блюдо будет готово, посыпьте его измельченным зеленым луком или другой любимой зеленью.
