Реализация адаптационных способностей кур кросса «УК Кубань-456» По стресс-реакции в онтогенезе (стр. 6 )

Стресс-чувствительные куры имели корреляции с живой массой по силе тока (r=-0,68) и напряжению (r=-0,47) до стресса, стресс-реакции по напряжению (r=0,41), ПРЭ (r=0,52), альбуминам (r=0,56) альбумино-глобулиновому коэффициенту (r=0,49) и сумме ЛАСК+БАСК (r=-0,60). Связь БП и интерьерных показателей определила меньшее развитие адаптационных способностей птицы стресс-чувствительных групп по живой массе, неспецифической резистентности и сохранности.

3.5. Связь биоэлектрических показателей яиц с биохимическими и морфологическими качествами от кур разной стресс-устойчивости

Более высокие показатели мкА яиц выявлены у курочек опытных групп в сравнении с контрольными, что обусловлено различной стресс-устойчивостью кур. Показатели напряжения яиц от кур Оп1- и К2-групп были выше в 1-й этап эксперимента, соответственно акрофазы мВ были однотипны. Обратная зависимость выявлена по изменению показателей силы тока до и после 12 час между К2 и К1. Аналогичная зависимость отмечалась по биоритму мкА в опытных группах, что подтверждается различным уровнем общих липидов и холестерина в яйце. Максимальные показатели общих липидов в яйце были в опытных группах в период ΙΙ фазы лунного цикла, а холестерина - в контрольных, от К2 в Ι фазу, от К1 в ΙΙΙ фазу лунного цикла. Акрофазы по силе тока яиц были максимальны у кур Оп1- и Оп2-групп с изменением по принципу обратной связи с контрольными.

Прогнозирование стресс-устойчивости и адаптационных способностей кур в течение всего периода эксплуатации по измерению биоэлектрических показателей позволило сместить начало яйцекладки на 3 дня, повысить яйценоскость (на 0,9 и 1,8%), морфологические и биохимические качества яиц: общие липиды − 353г/л яиц (на 20-50% в разные фазы лунного цикла), холестерин - 44ммоль/л (в 2 раза ниже); (табл. 8).

Выявлены корреляции БП яиц с морфологическими: сила тока (с массой яиц К1 − 0,95, Оп1 во ΙΙ фазу − 0,97, Оп2 в IV фазу − -0,85; с относительной массой желтка Оп2 в Ι фазу − 0,75; с относительной массой белка К1 − -0,92, с

-0,95, с индексом формы Оп2 во ΙΙ фазу − -0,82, с индексом желтка Оп2

Таблица 8. Морфологическими и биохимическими показателями яиц от кур с разной стресс-устойчивостью

Группа, фаза Луны при сборе	Масса яйца, г	Относительная масса, %	Индекс	Общие липи-ды, г/л	Холе-стерин, ммоль/л
желтка	белка	скор-лупы	формы	белка	желтка
К1	37±3	28±3	62±2	11±2	78±2	12±1	46±3	154±10	67±19
К2	37±2	31±2	55±3	14±1	75±1	10±2	49±2	164±25	93±12
Оп1, II	41±1	28±3	58±2	14 ±1	79±1	8±2	56±13	314±39	47±17
Оп2, II	44±2	24±2	63±2	14±0	79±1	2±0	48±2	306±30	48±5
Оп1, III	39±5	30±2	56±2	14±3	77±1	7±3	48±17	156±37	77±3
Оп2, I	43±1	26±3	62±4	11±2	80±1	7±3	47±2	234±69	44±11
Оп2, IV	38±1	19±6	63±4	18±2	79±0	4±2	70±5	353±55	73±7

во ΙΙ фазу − 0,94) и биохимическими качествами яиц с холестерином (сила тока К1 − 0,85; напряжение К1 − 0,72, К2 − 0,92), с общими липидами (напряжение К2 − 0,99, К1 − 0,66).

Наблюдаемые изменения БП яиц и их связь с их биохимическими и морфологическими показателями у стресс-устойчивых кур, подтверждает возможность применения показателя стресс-реакции кур для отбора птицы с высокими адаптационными способностями.

3.6. Экономическая эффективность выращивания гибридных курочек

кросса «УК Кубань 456» с разной стресс-устойчивостью

Эффективность взаимодействий среда-генотип на реализацию стресс-устойчивости по БП подтверждается повышением яйценоскости на 7 шт. на начальную несушку, повышением сохранности на 2,31% и 2,97%, снижением затрат корма – 43 и 32г/10 яиц. При стоимости корма 7,2руб/кг и цене реализации яиц по 25руб. за 10 яиц дополнительно получено 7843,4 и 5846,0руб. на 1000 голов (табл. 9).

Таблица 9. Экономическая эффективность выращивания потомства с разной стресс-устойчивостью

Показатели: фаза, при выводе цыплят	Группы
К1, ΙΙ	О1, ΙΙ	К2, ΙΙΙ	О2, ΙΙΙ
Посадочное поголовье	11 978	11 976	11 973	11 965
Стресс-устойчивость по мкА: до стресса	5	12	10	7
после стресса	10	19	18	14
стресс-реакция	2	1,6	1,8	2
Стресс-устойчивость по мВ: до стресса	597	824	706	660
после стресса	694	864	787	757
стресс-реакция	1,16	1,05	1,11	1,15
Пало за 43 нед. эксплуатации, гол.	964	691	613	648
%	8,1	5,79	5,13	5,43
Вал яиц за 43 нед. эксплуатации, шт.	2937216	3034009	3037960	2967520
Яйценоскость, шт. на начальную несушку	247	254	254	249
Затраты корма: на 10 яиц, кг	1,353	1,328	1,339	1,371
Доп. прибыль за счет экономии корма на 1000 гол., руб.	3178,0	7843,4	5846,0	0,0

4. ВЫВОДЫ

1. Закладка яиц на инкубацию в III фазу по сравнению со II фазой лунного цикла позволяет более полно реализовать воспроизводительные способности родителей по выводимости яиц − на 1,2%.

2. Отбор кур после пересадочного стресса позволяет определить птицу с низкой стресс-реакцией, высокой стресс-устойчивостью и лучшими адаптационными способностями. Выявлены корреляции биоэлектрических показателей кур с биохимическими показателями сыворотки крови, гематологическими показателями крови и неспецифической резистентностью птицы.

3. Отбор кур по биоэлектрическим показателям позволяет определить стресс-устойчивых кур с большей пищевой активностью и потреблением корма − на 7 и 15% в сравнении со стресс-чувствительными.

4. Отбор кур по биоэлектрическим показателям позволяет получить более стресс-устойчивый молодняк кур с большей живой массой − на 22,2 и 25% по сравнению со стресс-чувствительными. Выявлены корреляции биохимических, гематологических показателей крови и неспецифической резистентности кур с живой массой птицы в адаптационно-компенсаторный период.

5. Стресс-устойчивые куры лучше используют питательные вещества корма, особенно протеин − на 9,8% (p<0,01), чем стресс-чувствительные.

6. Стресс-устойчивая птица имеет более высокую интенсивность обменных процессов в адаптационно-компенсаторный период, чем стресс-чувствительная птица, что предопределило преимущества по началу яйцекладки − на 3 дня, яичной продуктивности 0,9 и 1,8% и качеству яиц (общие липиды − на 20% выше, холестерин в 2 раза ниже; выявлены корреляции БП яиц с холестерином и общими липидами) соответственно:

- по биохимическим показателям сыворотки крови: α-глобулинам − на 16,2% и 8,6%; общему белку − на 1,7% у К1 и Оп1; альбуминам − на 28% у К2 и О2; β-глобулинам − на 55,6% (p<0,05) у К1 и Оп1;

- по гематологическим показателям крови: эритроцитам − на 4,7% и 16,7%, гемоглобину − на 4,4% (К2 и О2), ПРЭ − на 4,5% и 7,1%;

- по неспецифической резистентности БАСК − на 1,5% и 4,2%, ЛАСК − на 2% и 5,5%;

7. Применение БП для отбора стресс-устойчивого молодняка кур позволяет лучше реализовать адаптационные способности птицы за счет повышения сохранности − на 2,31 и 2,97%, яичной продуктивности на начальную несушку − на 7 яиц и снижения затрат корма на 43 и 32г/10 яиц, что позволило получить дополнительную прибыль 7843,4 и 5846,0руб. на 1000 голов.

5. Предложения производству

Предлагается способ отбора стресс-устойчивого молодняка кур путем измерения их биоэлектрических показателей, что позволяет выявить птицу с высокими адаптационными способностями и продуктивными качествами, при снижению затрат корма.

Список работ, опубликованных по теме диссертации:

Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК Минобразования и науки РФ

1.  Бондаренко Солнечно-Лунного аспекта при рождении на стресс-реакцию и адаптационно-компенсаторный период при пересадочном стрессе у курочек кросса «УК Кубань 456» / , // Птица и птицепродукты. - № 5, 2008. – С. 24-28.

Публикации в других изданиях

2.  Бондаренко и биоэлектрические показатели яиц от гибридных курочек яичного кросса «УК Кубань 456» в разные фазы лунного цикла / , В // Материалы международной научно-практической конференции: «Инновация в аграрном секторе Казахстана», посвященной 75-летию академика , Т. I – Алматы, Казахстан, 2008. – С. 145-151.

3.  Бондаренко влияния светимости и фазы Луны при рождении на адаптационные способности кур по обмену веществ в суточном цикле / , // Материалы 16 международной научно-практической конференции: «Циклы природы и общества».– Ставрополь, 2008. – С. 127-128.

4.  Бондаренко влияния светимости и фазы Луны при рождении на адаптационные способности кур по поведению в суточном цикле / , // Материалы 16 международной научно-практической конференции: «Циклы природы и общества».– Ставрополь, 2008. – С. 128-130.

5.  Бондаренко адаптационных последствий влияния среды на кур / , // I Международная научная конференция студентов, аспирантов и молодых ученых «Фундаментальные и прикладные исследования в биологии», Т. I – Донецк, 2009. – С. 282-283.

6.  Бондаренко влияния солнечных и лунных циклов на стресс-устойчивость птицы по биоэлектрическим показателям / , // I Международная научная конференция студентов, аспирантов и молодых ученых «Фундаментальные и прикладные исследования в биологии», Т. I – Донецк, 2009. – С. 283-284.

7.  Бондаренко светимости и фазы Луны при выводе на адаптационные способности кур по живой массе, затратам корма и сохранности молодки кур кросса «УК Кубань-456» / , // Юбилейная международная (2-я) научно-практическая конференция, посвященная 40-летию образования СКНИИЖ «Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных», Ч.2 – Краснодар, 2009. – С. 79-80.

8.  Михайлов влияния светимости и фазы Луны при выводе цыплят на адаптацию кур к пересадочному стрессу по СОЭ / // Любищевские чтения, 2009. Современные проблемы эволюции (сборник докладов) – Ульяновск. 2009. – С. 403-406.

9.  Михайлов светимости и фазы Луны на яйценоскость кур кросса «УК Кубань-456» / // Актуальные проблемы в науке и технике. Т. 2. Машиностроение, приборостроение, экономика и гуманитарные науки. Сборник трудов четвертой всероссийской зимней школы-семинара аспирантов и молодых ученых, 19-21 февраля 2009г. – Уфа, 2009. – С. 244-249.

10.  Михайлов -реакция кур после пересадочного стресса с учетом солнечной активности и светимости Луны / // V Международный конгресс «Слабые и сверхслабые поля и излучения в биологии и медицине», 29.06.2009г. – 03.07.2009г. – Санкт-Петербург, 2009. – С. 151.