Рабочая программа по технологии (стр. 5 )

№ урока	Тема раздела	Количество часов по разделу	Тема урока	Дата реализации и темы урока	Планируемые результаты по разделу	Оценка результатов
1	2	3	4	5	6	7
					Предметные	Метапредметные
	Агротехника сельского хозяйства.	6
1			Правила личной гигиены и безопасности труда.	1 неделя	Правила безопасной работы: со штыковой лопатой, граблями, мотыгой, при работе со вспомогательным инструментом (тачкой, рыхлителем).	Правила безопасного труда в полеводстве. Личная гигиена. Полеводство – основная отрасль растениеводства . растений.	фронтальный опрос, пр./р.
2			Уборка урожая.	2 неделя	Технологические этапы уборки урожая, первичная обработка и хранение.	Выбор видов и сортов плодовых культур (яблони, сливы, груши) для выращивания в личном хозяйстве.	Понятийный диктант,
3			Семеноводство полевых культур.	3 неделя	Технологические этапы возделывания зерновых культур. Семеноводство полевых культур.	Поддержание микроклимата (влажность, температура, освещенность).	Понятийный диктант, фронтальный опрос, пр./р.
1	2	3	4	5	6	7
4			Закладка продукции на хранение.	4 неделя	Уборка урожая. Закладка продукции на хранение.	Оптимальные условия сохранности.	Фронт. письм. опрос. Пр. р.
5			Осенняя обработка почвы.	1 неделя	Способы осенней обработки почвы.		Фронтальн. опрос, понятийный диктант. Пр. р.
6			Использование химических средств в земледелии.	2 неделя	Внесение удобрений в почву. Профессии в полеводстве.	Охрана окружающей среды при использовании химических средств.	Фронт. опрос, Пр/р.
	Кулинария.	6
1			Физиология питания.	3 неделя	Действие на организм высокой температуры и влажности.	Значение санитарной культуры для предупреждения инфекций и отравлений.	Понятийный диктант, фронтальный опрос.
2			Блюда из картофеля.	4 неделя	Пищевая ценность картофеля. Способы первичной обработки, нарезки картофеля.	Ассортимент блюд из картофеля. Технология приготовления.	Инд. раб. по карточкам, Пр/р.
3			Блюда из запеченных овощей и мяса.	1 неделя	Технологический процесс запекания. Виды продуктов. Способы запекания.	Кулинарное использование запечённых овощей. Способы определения готовности. Оформление готовых	Понятийный диктант, работа по карточкам, Пр/р.
1	2	3	4	5	6	7
						блюд.
4			Холодные блюда и закуски.	2 неделя	Значение холодных блюд и закусок в питании человека. Продукты и приправы для холодных блюд.	Украшение блюд. Подача к столу. Требования к качеству.	Инд. опрос, работа по технологическим картам.
5			Кондитерские изделия.	3неделя	Виды кондитерских изделий. Требования к качеству сырья.	Необходимые инструменты и оборудование. Виды теста, разрыхлителей.	Практическая работа
6			Приготовление супов.	4 неделя	Виды заправок для супа. Приготовление льезона. Приготовление гренок и гарниров.	Требование к качеству супа. Подача его к столу.	Работа по технологическим картам, практикум.
	Создание изделий из поделочных материалов	5
1			Вышивка.	1 неделя	Знакомство с видам рукоделия :вышивка атласными лентами. Организация рабочего места. инструменты и материалы.	ПТБ. Изделия выполненные в этой технике. Основные виды швов.	Опрос, пр/р.
1	2	3	4	5	6	7
2			Вышивка.	2 неделя	Сочетание различных видов швов. Образование рисунка.	Чередование различных техник.	Практическая работа.
3			Вышивка.	3 неделя	Выбор композиции. Изготовление эскиза.	Подбор материалов. Работа над изделием.	Практическая работа.
4			Вышивка.	4 неделя	Работа над изделием.		Тв/р.
5			Вышивка.	1 неделя	Окончание работы, утюжка, уход за вышитой работой.		Опрос, пр/р.
	Технология ведения дома.	4
1			Ремонтные работы в быту.	2 неделя	Экологическая безопасность материалов и технологий выполнения ремонтно-отделочных работ.	Виды ремонта.	Фронтальный опрос, пр/р.
2			Окраска стен, потолков, оконных рам.	3 неделя	Подготовка поверхности помещения к отделке.	Виды красок и растворителей. Нанесение на подготовленные поверхности красок. Применение СИЗ.	Пр/р.
3			Этикет.	4 неделя	Соблюдение правил этикета за столом, в гостях, в коллективе, на рабочем месте.		Сообщение докладов по инд. темам.
1	2	3	4	5	6	7
4			Ремонт и обновление одежды.	1 неделя	Понятие об эксплуатационном и моральном износе одежды	Виды ремонта и их характеристика.	Фронтальная письменная работа, пр/р.
	Современное производство и профессиональное образование.	4
1			Изучение рынка труда и профессий.	2 неделя	Изучение рынка труда и профессий.	Средства получения информации о рынке труда и путях профессионального образования.	Инд. опрос.
2			Виды и формы получения профессионального образования.	3 неделя	Виды и формы получения профессионального образования.	Планирование путей получения образования. Характер профессионального образования.	См. письмен-ная работа, опрос.
3			Организация производства.	4 неделя	Организация производства. Составляющие современного производства.	Разделение и кооперация труда.	Фронтальный письменный опрос, тестирование.
4			Основы культуры труда.	1 неделя	Трудовая и технологическая дисциплина.	Безопасность труда и средства её обеспечения. Этика взаимоотношений в трудовом коллективе.	Инд. работа по карточкам, фронтальный опрос.
	Производство труд и технологии.	4
1	2	3	4	5	6	7
1			Разделение и кооперация труда.	2 неделя	Нормы производства и тарификация: нормативы, системы и формы оплаты труда.	Требования к квалификации специалистов различных профессий.	Групповая письменная работа.
2			Взаимосвязь рынка товаров и услуг.	3 неделя	Взаимосвязь рынка товаров и услуг, технологий производства, уровня развития науки и техники.	Введение в производство новых продуктов, современных технологий.	Понятийный диктант, фронтальный устный опрос.
3-4			Проект.	4 неделя 1 неделя	Защита проекта.
	Агротехника сельского хозяйства. (овощеводство защищенного грунта)	5					Фронтальный опрос.
1			Овощеводство защищенного грунта.	2 неделя	Овощеводство защищенного грунта как одно из направлений деятельности крестьянского хозяйства.	Теплолюбивые овощи.	Понятийный диктант, опрос.
2			Сооружения защищенного грунта.	1 неделя	Типы сооружений защищённого грунта.	Свойства светопрозрачных материалов. Внутреннее устройство теплиц.	Групповая письменная работа.
3			Питательные элементы и удобрения.	2 неделя	Питательные элементы необходимые растению на ранних этапах развития.	Подкормка овощных культур.
4-5			Выращивание овощей в закрытом грунте.	3 неделя 4 неделя	Выращивание рассады. Технология пикировки. Выращивание томатов, огурцов.	Сорта защищённого грунта. Растворы для замачивания семян.
34