Теоретическое обоснование и практическое использование ДНК – генотипирования в селекции свиней (стр. 5 )

Лучшим отношением межпучковый : внутрипучковый жир характеризовались свиньи СТ СМ-1, СТ СМ-1×ДМ-1 (от 1,43 - 1,46:1), худшими – Л генотипов NN и Nn, а также КБ (от 1,53 - 1,73:1).

Подсвинки Л генотипов NN и Nn по числу первичных мышечных пучков опережали СТ СМ-1, СТ СМ-1×ДМ-1 и КБ на 4,0 (Р>0,995) и 3,5(Р>0,99), 4,0(Р>0,995) и 3,5(Р>0,99), 3,0(Р>0,99) и 2,5 (Р>0,95).

У стрессустойчивых гомозиготных (NN) свиней типично беконного типа (ландрас) по сравнению с универсальными наблюдается тенденция к большей площади первичных мышечных пучков, количеству и площади вторичных мышечных пучков, содержанию мышечной ткани в первичном мышечном пучке. При этом происходит некоторое уменьшение количества жировой ткани в составе длиннейшей мышцы спины, а также внутрипучкового жира, что дает основание говорить о некотором ухудшении как нежности, так и калорийности, сочности мяса свиней беконного типа.

3.8. Влияние гена ESR на

воспроизводительные качества свиней

Среди свиней КБ 70% (n = 37) несли генотип ВВ, 24% (n = 13) - АВ и 6% (n = 3) - АА. Интересно, что среди свиноматок (n = 43) генотип АА встречался у 6%, генотип АВ - у 32%, а ВВ - у 62% особей. Среди хряков (n = 10) наблюдалось следующее распределение: АА генотип отсутствовал, АВ – 40%, а ВВ – 60%.

Анализом влияния ESR –генотипа хряков на продуктивность маток было установлено, что при осеменении маток спермой ВВ – производителей оплодотворяемость составила 92,6%, что на 2,2% больше, КПВК на 3,6 балла, чем АВ - генотипа. Можно предположить, что использование хряков-производителей генотипа ВВ повышает продуктивность маток.

Установлено, что ESR-генотип маток (табл.7) достоверно влияет на молочность, определяющую, как жизнеспособность, рост и развитие подсосных поросят. Молочность маток, выход деловых поросят при отъеме в 32 дня, сохранность поросят у маток ВВ - генотипа превышали аналогов АВ на 12,6 кг (29%; Р > 0,999), 1,5гол., 17,9%.

Таблица 7

Влияние ESR – генотипа на воспроизводительные качества свиноматок КБ

Показатели	Генотип маток
BB	АВ
Количество опоросов	27	13
Получено при опоросе поросят, гол	10,8 ± 0,5	11,0 ± 1,0
Многоплодие, гол	9,9 ± 0,5	9,9 ± 0,5
Масса гнезда при рождении, кг	12,1 ± 0,8	11,9 ± 0,6
Крупноплодность, кг	1,2±0,1	1,2±0,2
Молочность, (в 32дн.), кг	56, 1±1,8	43,5 ± 1,6***
Количество поросят при отъеме в 32 дня, гол	8,2 ± 0,3	6,7 ± 0,3**
Сохранность поросят к отъему, %	82,8	67,7
Масса 1поросенка при отъеме, кг	6,8±0,6	6,5±0,5
КПВК, бал.	74,4	61,3

Р>0,95*; Р>0,99**; Р>0,999***

При различных вариантах подбора родительских пар (табл. 8) наибольшее многоплодие (12,3 поросенка) было у свиноматок ВВ×ВВ - группы, превышавших аналогов ВВ×АВ, АВ×ВВ и АВ×АВ групп на 1,0 (Р>95); 2,0 (Р>99) и 2,2гол. (Р>999) соответственно. Поросята полученные от гомогенного подбора маток и хряков с генотипом ВВ при отъеме превосходили по массе своих сверстников полученных от маток ВВ и хряков АВ на 0,5кг, гетерозиготных маток АВ и гомозиготных хряков ВВ на 0,8кг и гетерозиготных маток и хряков АВ на 1,5кг (Р > 0,99).

Сохранность поросят при отъеме в 32 дня в АВ×АВ- группе была ниже на 13,5%, чем в ВВ×ВВ - и ВВ×АВ - группах и на 6%, - чем в АВ×ВВ - группе.

Таблица 8

Влияние вариантов подбора родительских пар по ESR - генотипу на продуктивность маток

Группа

Генотип

Число опоросов

Получено поросят при опоросе, гол

Крупноплод- ность, кг

При отъеме в 32 дня

КПВК, бал.

Количество поросят

Масса при отъеме, кг

Гол.

%

всего

живых

гнезда

1поросенка

♀

♂

1

ВВ

ВВ

12

12,6 ± 0,2

11,1 ± 0,2

1,2± 0,1

10,1 ± 0,3

91

84,8 ±1,8

8,4±0,4

98,9

2

ВВ

АВ

21

11,3 ± 0,2**

10,1 ± 0,2*

1,1± 0,1

9,2 ±0,4

91

72,7 ±1,4 ***

7,9±0,3

92,3

3

АВ

ВВ

19

11,3 ± 0,3**

9,1 ±, 02**

1,2± 0,1

8,9 ±0,3**

83,5

67,6 ±2,0 ***

7,6±0,4

83,2

4

АВ

АВ

26

10,6 ± 0,3***

8,9± 0,3***

1,1± 0,2

7,6 ±0,2***

77,5

52,4 ± 1, 8 ***

6,9± 0,3 **

69,0

Р>0,95*; Р>0,99**; Р>0,999***

Масса гнезда поросят при отъеме, от гомозиготных родителей ВВ была также больше на 12,1(Р > 0,999), 17,2 (Р > 0,999) и 32,4кг (Р > 0,999) больше чем во ВВ×АВ-, АВ×ВВ - и АВ×АВ - группах. КПВК был выше у гомозиготных

(ВВ) маток на 29,9 балла, чем гетерозиготных АВ×АВ - и на 15,7 балла – чем АВ×ВВ - маток. У маток ВВ×ВВ и ВВ×АВ групп КПВК имел небольшие расхождения (6,6 балла) и был выше в 1 группе.

Среди СТ (СМ-1×Л)×Д (табл.9) по продуктивности лидировали матки АВ - генотипа, у которых молочность была на 3,8кг (Р>0,99), количество поросят при отъеме в 2 мес. на 1,0 гол., сохранность на 11,4%, масса 1 поросенка на 0,9кг (Р>0,95) больше, чем у аналогов генотипа АА. У свиноматок СТ СМ-1×Л также лучшей продуктивностью отличались матки АВ - генотипа: масса гнезда, 1 поросенка и КПВК больше на 7,9(Р>0,99), 1,8(Р>0,99) кг и 1,2 балла, чем у АА - генотипа.

Таблица 9

Влияние ESR – генотипа на воспроизводительные качества свиноматок

Показатели	Генотип маток
(СТ СМ-1 × Л)×Д	СТ СМ-1 × Л
АА	АВ	АА	АВ
Количество опоросов	14	10	18	14
Получено при опоросе поросят, гол	11,8 ± 0,5	12,0 ± 1,0	11,2 ± 0,5	11,3 ± 1,0
Многоплодие, гол	10,5 ± 0,5	10,3 ± 0,5	10,0 ± 0,5	10,0 ± 0,5
Мертворожденность, гол	1,3±0,1	1,7±0,1	1,2±0,1	1,3±0,1
Крупноплодность, кг	1,4±0,1	1,4±0,2	1,5±0,1	1,4±0,2
Масса гнезда при рождении, кг	14,7 ± 0,4	14,4 ± 0,6	15,5 ± 0,6	14,8 ± 0,4
Молочность (в 21 день),кг	49, 8±1,3**	53,6 ± 0,8	46, 0±2.3	46,2 ± 2,1
При отъеме в 2 мес.: количество поросят, гол. %	9,3 ± 0,7	10,3 ± 0,6	9,0 ± 0,7	8,5 ± 0,6
88,6	100	90,0	85,0
Масса, кг : гнезда 1 поросенка	151,3±1,6	162,3±1,8	134,4±1,2**	142,3±1,4
16,2±0,2*	17,1±0,4	14,9±0,3**	16,7±0,4
КПВК, балл.	110,1	118,2	101,5	102,7

Р>0,95*; Р>0,99**; Р>0,999***