Технологические методы повышения продуктивности индеек и кур (стр. 2 )

самцы группы 1 превосходили самцов групп 2 и 3 по средней живой массе более чем на 2,5% (Р>0,99).

Соотношение между группами изменилось после того, как молодняк группы 2 в течение 60 суток находился на 8-часовом световом дне. В 240 суток наибольшая живая масса наблюдалась у самок группы 2 (Р>0,99), самки же групп 1 и 3 по живой массе были практически равны. Не было различий и по живой массе у самцов всех исследуемых групп.

Спермопродукция индюков. Лучшей по спермопродукции за племенной сезон (5 мес.) была группа, в которой самцы были выращены при стабильном 16-часовом дне ( группа 3). Объем эякулята у них был больше на 15,0%, содержание спермиев в эякуляте - на 16,1% и концентрация спермиев в расчете на 1 мл спермы на 15,8% больше, чем у индюков, выращенных при естественном световом дне (Р > 0,99). Относительно низкие показатели по качеству спермы были у самцов группы 2, которые к 230-суточному возрасту содержались при 8-часовом световом дне: объем эякулята был меньше в 1,1-1,3 раза, концентрация спермиев - в 1,2-1,4 раза и число спермиев в эякуляте - в 1,4-1,8 раза, по сравнению с другими группами. Разность в показателях во всех случаях достоверна (Р>0,95 и Р>0,99).

Яйценоскость индеек. За весь продуктивный период (5 мес.) яйценоскость индеек, выращенных при сокращенном световом дне, была наибольшей. В расчете на начальную несушку показатели были выше на 7,8-10,0 яиц по сравнению с группой 1 и на 22,1-21,3 яйца - по сравнению с группами 3 и 3а. В расчете же на среднюю несушку яйценоскость была выше на 5,8-9,3 яйца по сравнению с группой 1 и на 20,5-24,0 , 19,9-23,4 яйца по сравнению с группами 3 и 3а. Обращает на себя внимание относительно низкая яйценоскость индеек, которых выращивали при стабильном 16-часовом дне (группы 3 и 3а). Индейки этих групп отложили в среднем на 35,8-42,1% яиц меньше, чем индейки, выращенные при сокращенном световом дне и на 21,2-23,0 % яиц меньше, чем в контроле (Р>0,99). Таким образом, сокращение светового дня до 8 часов перед началом яйцекладки способствовало увеличению яйценоскости индеек в 1,3-1,5 раза, по сравнению с другими испытуемыми режимами освещения.

Показатели инкубации яиц. Всего за 5 месяцев яйцекладки было проинкубировано 7642 яйца. Из них 4616 яиц - для изучения влияния различных световых режимов при выращивании индеек на их последующие воспроизводительные способности (группы 1, 2 и 3) и 3026 яиц - для выяснения целесообразности выращивания индюков и индеек в условиях различных режимов освещения (группы 2а и 3 а). По итогам 10 закладок вывод индюшат от заложенных яиц в группах 2а и 3а был на 3,3 и 3,8% выше, чем в группах 2 и 3 (Р>0,99).

Таким образом, выращивание индюков и индеек при разных режимах освещения позволило увеличить число оплодотворенных яиц на 2,7-3,6% (Р>0,99). Лучшие результаты по оплодотворенности и выводимости яиц были получены в группе 2а, где индеек, содержавшихся со 181 до 240 суток при сокращенном световом дне, осеменяли спермой индюков, выращенных при стабильном 16-часовом световом дне.

3.2. Режимы освещения для индюшат, выращиваемых на мясо

Исследования проводили в опытно-производственном хозяйстве СКЗОСП по схеме, приведенной в таблице 3. В опыте использовали бронзовых индеек северокавказской породы. Для опыта были укомплектованы 5 групп индюшат июньского вывода по 150 голов в каждой.

3. Схема световых режимов (продолжительность светового дня, ч, обозначение: С – свет, Т – темнота)

Группа	Пол птицы	Возраст птицы (недель)
0-1	1-3	3-17
1 (контрольная)	Самцы и самки	23	18	естественный световой день
2	Самцы и самки	23	18	16С:8Т
3	Самцы и самки	23	18	8С:16Т
4	Самцы и самки	23	18	4С:2Т:2С:2Т:2С:12Т
5	Самцы и самки	23	18	4С:20Т

Продуктивные качества индюшат

В таблице 4 приведены результаты исследований по влиянию различных режимов освещения на рост и развитие индюшат-бройлеров.

4. Результаты исследований

Показатель	Группа
1	2	3	4	5
Самцы
Живая масса индюшат в возрасте 120 суток, г	4889	4760	4903х	4948х	4840
Сохранность индюшат за период 1-120 суток, %	95,8	93,0	95,8	96,4	94,7
Расход корма на 1 кг прироста за 1-120 суток, кг	4,17	4,43	4,02	3,97хх	4,34хх
Убойный выход тушек ( % ) индюшат в возрасте: 90 суток	87,6	88,0	88,9	88,3	88,0
120 суток	86,3	85,7	87,2	88,4ххх	85,0ххх
Самки
Живая масса индюшат в возрасте 120 суток, г	3590	3445	3523х	3594х	3500
Убойный выход тушек ( % ) индюшат в возрасте: 90 суток	87,9	88,0	88,5	88,2	86,0
120 суток	87,8	87,5	89,0	89,3ххх	87,7ххх

х - Р>0,90; хх - Р>0,99; ххх - Р>0,999

Живая масса индюшат. Самки групп 1 и 4 в возрасте 90 и 120 суток превосходили по живой массе самок других групп, но явное превосходство было в группе 4 (3,594 кг по сравнению с 3,445 и 3,500 кг в других группах при Р>0,99). Большую живую массу самок 1 (контрольной) группы можно объяснить постепенным сокращением естественного светового дня с 15,3 ч в июне до 10,5 ч в октябре, тогда как молодняк групп 2 и 5 содержали в этот период при стабильном 16- и 4-часовом световом режиме.

Аналогичные различия между группами наблюдались и по живой массе самцов. В 120 суток самцы группы 4 превосходили самцов групп 2 и 5 по живой массе более чем на 3,0% (Р>0,99), а самцы группы 1 - на 1,7 - 1,1% (Р>0,90). Особо следует отметить соотношение между группами индюшат 3 и 4 по живой массе в возрасте 90 и 120 суток. При одинаковой продолжительности освещения (8 ч в сутки) в группе 4, где применялось прерывистое освещение, показатели прироста были выше. Использование прерывистого освещения по типу 4С:2Т:2С:2Т:2С:12Т ( группа 4) с 30 до 120 суток способствовало увеличению живой массы индюшат-бройлеров на 4,2-2,9% (Р>0,99) по сравнению с 4 - и 16-часовым стабильным освещением в период выращивания( группы 2 и 4).

Сохранность индюшат. За период выращивания 1-120 суток в группе 4 сохранность индюшат составила 96,4%, тогда как в 1-ой - 95,8, а в группах 2 и 4 - 93,0 и 94,7%, соответственно.

Следует отметить соотношение между группами 3 и 4 по сохранности индюшат в возрасте 120 суток. При одинаковой продолжительности освещения (8 ч светлого времени в течение суток) в группе 4, где применялось прерывистое освещение, сохранность индюшат была выше на 1,6%.

Мясные качества индюшат. По убойному выходу тушки индюшат (самцы и самки) в 90-суточном возрасте незначительно различались между группами с различной продолжительностью светового дня. Однако уже в этом возрасте заметно преимущество индюшат групп 3 и 4. В тушках индюшат этих групп масса кожи с подкожным жиром была на 2,1-1,3% выше у самцов и на 2,1-1,8% - у самок по сравнению с индюшатами, содержавшимися при 16-часовом световом дне. Она составила 7,2-7,1% у самцов и 3,7-3,6% - у самок.

Преимущество индюшат, выращенных при 8-часовом прерывистом световом дне, по мясным качествам отмечалось и в 120-суточном возрасте. Они превосходили индюшат, выращенных при 16- и 4-часовом днях, по убойному выходу: самцы - на 2,7–3,4% и самки - на 1,7–1,9%; по относительному весу полупотрошеной тушки: самцы - на 0,1-2,6% и самки - на 0,5-2,4%; по выходу съедобных частей тушки: самцы - на 2,3-6,7% и самки - на 2,8-8,0%.

3.3. Световые режимы для мясных кур

Исследования проводили в племсовхозе «Читинский» Читинской обл. В опыте использовали линии кур породы корниш кросса «Бройлер – 6» . Схема опыта приведена в таблице 5. Было укомплектовано 3 группы цыплят майского вывода по 300 голов в каждой. На период яйцекладки из цыплят групп 2 и 3 в 22-недельном возрасте были укомплектованы дополнительно группы 4 и 5, в которые были включены петушки и курочки, выращенные при разных световых режимах.

5. Схема световых режимов (продолжительность светового дня, ч)

Группа	Пол птицы	Возраст птицы (недель)
В период выращивания	В период яйцекладки
3-21	22-68
1 (контрольная)	Самцы и самки	Естественный световой день	Комбинированное освещение (естественное и искусственное)
2	Самцы и самки	Сокращение с 17 до 7	Увеличение с 7 до 17
3	Самцы и самки	17	17
4	Самцы	17	17
Самки	Сокращение с 17 до 7	Увеличение с 7 до 17
5	Самцы	Сокращение с 17 до 7	Увеличение с 7 до 17
Самки	17	17

Продуктивные качества кур

В таблице 6 приведены показатели результатов исследований по влиянию различных световых режимов на продуктивные качества мясных кур.

6. Результаты исследований

Показатель	Группа
1	2	3	4	5
Живая масса петушков в возрасте 180 суток, г	3960	4160	3990	-	-
Живая масса курочек в возрасте 180 суток, г	2840	3030	2780	-	-
Сохранность цыплят за период 1-180 суток, %	88,7	91,8	86,4	-	-
Яйценоскость в расчете на 1 несушку (10,5 мес.), шт.	152,8	163,5	144,0	-	-
Инкубационные показатели яиц (в среднем за продуктивный период), %: оплодотворенность	88,2	86,4	85,1	89,9	88,9
выводимость	89,0	87,1	77,6	91,2	82,8
Вывод цыплят, %	72,1	71,5хх	67,1х	76,6хх	71,1х

х - Р>0,99