Технологические методы повышения продуктивности индеек и кур (стр. 6 )

Показатели яйценоскости и сохранности кур приведены в таблице 16.

16 . Показатели яйценоскости и сохранности кур

Показатель	Группа
1	2	3	4	5	6	7	8
Получено яиц за 46 недель жизни, шт.	112,7	112,7	112,2	112,6	107,9	109,4	106,8	109,2
Интенсивность яйценоскости, %	66,3	66,3	66	66,2	63,5	64,3	62,8	64,2
Сохранность птицы, %	86,8	86,2	91,2	90,6	89,6	90,2	88,4	86,4

Результаты опыта показали, что замена в рационе мясокостной муки протеиновым зеленым концентратом в количестве от 50 до 100% существенно не влияла на яйценоскость кур-несушек, тогда как во всех случаях такой замены рыбной муки продуктивность снижалась на 2,9-5,3%, или на 3,3-4,9 яйца ( Р>0,95 ) в расчете на несушку. Аналогичные результаты получены при замене протеиновым концентратом 50% рыбной и мясокостной муки.

Выход инкубационных яиц (табл. 17) был относительно высоким во всех группах. Оплодотворенность яиц повышалась на 0,8-2,4% при замене мясокостной и рыбной муки протеиновым зеленым концентратом на 50-75% и снижалась на 0,6-2,2% вследствие полной замены кормов животного происхождения растительным белком.

17. Инкубационные качества яиц

Группа	Выход инкубационных яиц, %	Заложено яиц на инкубацию, шт.	Оплодотворенность яиц, %	Вывод цыплят, %	Выводимость яиц, %
1	96,9	1192	88,2	76,3	87
2	97,3	1266	90,6	77,9	86
3	98,1	1147	89	79,1	88,8
4	98,7	1347	87,6	75,2	85,8
5	96,4	1171	90,5	78,5	86,7
6	97,5	1447	88,6	77,4	87,4
7	97,6	1151	86	76,3	88,1
8	97,8	1357	86,8	77,4	89,1

Подобная тенденция отмечалась и в отношении показателей вывода цыплят и выводимости яиц. Замена в рационе кур 50-75% мясокостной и рыбной муки протеиновым концентратом способствовала повышению сохранности поголовья на 3,4-4,2%, увеличению содержания витамина А и каротиноидов в желтке яиц на 1,9-5 мкг/г.

На птицефабрике «Ставропольская» из суточных цыплят кросса «Бройлер-6» скомплектовали 9 групп, по 150 голов в каждой. Цыплят содержали в клеточных батареях Р-15 по 75 голов в клетке. Опыт продолжался 5 недель.

I (контрольная) группа получала комбикорма по рецептам ПК5-3 и ПК6-1, в группе 2 рыбную муку заменяли ПЗК на 25%, в группах 3, 4 и 5 – на 50, 75 и 100%. В группах 6, 7 , 8 и 9 мясокостную муку заменяли концентратом на 25, 50, 75 и 100%.

Полученные результаты приведены в таблице 18.

18. Показатели выращивания цыплят

Группы	Живая масса бройлеров, г	% к контролю	Сохранность птицы, %
1	1853	100	92
2	1890	102,7	94
3	1865	100,7	94
4	1807	96,6	87,3
5	1756	92,8	87,3
6	1953	107,4	93,3
7	2013	111,8	91,3
8	1821	97,6	90,7
9	1825	97,9	86,7

Таким образом, замена 75 и 100% рыбной и мясокостной муки концентратом снижала прирост цыплят на 2,1-7,2%, хотя достоверные различия по живой массе в сравнении с контролем были лишь в группе 5. При замене 25 и 50% рыбной муки различия с контрольной группой были незначительными (0,7 и 2,7% в пользу опытных групп). Такая же замена мясокостной муки ПЗК позволила повысить приросты живой массы бройлеров на 100 и 160 г, или на 7,4 и 11,8% ,соответственно (Р>0,99).

3.10. Применение принудительной линьки в промышленном

стаде кур-несушек

Исследования были проведены в производственных условиях АО «Агропрогресс» Ставропольского края на курах кросса «Хайсекс белый». В птичнике напольного содержания были сформированы две группы птицы в 15-месячном возрасте по 500 кур в каждой. В качестве контроля взята группа с естественно протекающей линькой. Линьку в опытной группе проводили классическим методом. Согласно этой схеме, кур-несушек лишали корма в течение 5 дней, а в течение 2-х дней птицу не поили. В дальнейшем дни лишения птицы корма чередовали с днями ограниченного кормления, через три недели кур-несушек кормили вволю. Продолжительность освещения с 16 ч уменьшали до 3 ч в первую неделю, а далее ее увеличивали до 8 ч и затем до 10 ч во вторую неделю, доводя до исходной величины (16 ч) к четвертой неделе линьки.

В контрольной группе, где принудительную линьку не применяли, живая масса кур-несушек перед началом опыта была практически одинаковой с птицей в опытной группе. Однако в последующем живая масса кур-несушек имела четкую тенденцию к снижению, а через 28-49 суток после начала опыта она была достоверно ниже начальной, что, очевидно, связано с начинающимся процессом дефинитивной линьки.

В опытной группе кур линька протекала интенсивно. Если за неделю до начала эксперимента в стадии линьки находилось 5 % кур, то через неделю после начала воздействия стресс-факторами линяло уже 27,6 % птицы, через 3 недели - 77,6 % всего поголовья. В то же время в контрольной группе через 3 недели исследования в состоянии линьки находилось только 22 % кур. Через 7 недель линька проходила у всех кур опытной группы, но лишь у 34 % кур контрольной группы.

После начала принудительной линьки яйценоскость птицы резко снизилась: на 34,8 % - в первую «голодную» неделю и практически прекратилась в последующие две недели. Затем к 4-й неделе яйценоскость кур начала интенсивно возрастать и через 7-8 недель от начала воздействия на птицу стресс-факторами достигла первоначального уровня и быстро его превзошла. Яйценоскость кур на уровне% держалась в течение 5 недель (с 9 до 13 недели). В контрольной группе яйценоскость постепенно снижалась с 71,6 до 51,5%.

Отход птицы наблюдался в опытной группе в первые три недели исследования. Он составил 4,1 % от начального поголовья, из них 2,3 % приходилось на вторую неделю, то есть следующую после окончания «голодных» дней. В итоге за 14 недель принудительной линьки в опытной группе выбыло 8,0 % начального поголовья кур, что было всего на 1,3 % больше, чем в контрольной.

Взвешивание яиц до линьки и после нее показало, что за первые 6 недель эксперимента их масса в опытной группе достоверно увеличилась на 2,2 г, тогда как в контрольной группе этот показатель практически не изменился. В возрасте кур 15-16 недель отмечалась максимальная масса яиц в опытной группе (61,6 г), в последующие периоды масса яиц варьировала в пределах 59,9-61,3 г.

Результаты проведенных исследований свидетельствуют о положительном влиянии принудительной линьки на яйценоскость и качество яиц во второй цикл яйцекладки несушек – увеличилась масса яиц на 5,1-7,2%, на 5,9% лучше использовались корма, до 37,5% уменьшалась потребность в производственных помещениях для выращивания ремонтного молодняка.

ВЫВОДЫ

1. Режим освещения оказывает существенное влияние на рост, сохранность и прирост живой массы молодняка кур и индеек, а также продуктивные качества взрослой птицы.

2. Ремонтный молодняк мясных кур и индеек, выращенный при сокращающемся или сокращенном световом дне, по сравнению с молодняком, выращенном при естественном освещении и стабильном длительном 16- и 17-часовом световым дне, имеет большую живую массу и лучшую сохранность: 93,6% против 88,5% (Р>0,99) - индейки и 91,8 против 86,4% (Р>0,99) - куры. Кроме того, сокращающийся по продолжительности световой день в период выращивания молодняка оказывает сдерживающее влияние на половое созревание и сроки начала яйцекладки взрослой птицы.

3. Куры и индейки, начавшие яйцекладку несколько позднее птицы других групп (на 15-17 дней индейки, 28-33 дня куры), в последующем отличаются большей продуктивностью. Яйценоскость кур за 10 месяцев яйцекладки составляет 163,5 яйца на несушку, что на 10,7 и 19,5 яиц больше (Р>0,999), чем у кур групп 1 и 3. Аналогичные различия отмечаются и в группах индеек: яйценоскость за 5 месяцев яйцекладки составляет 86,5 яиц, что выше на 9,3 и 24,0 яиц (Р>0,99), чем у птицы других групп.

4. Сравниваемые световые режимы оказывают неодинаковое влияние на развитие семенников и спермопродукцию самцов. Индюки, выращенные при 16-часовом, а петухи – при 17-часовом световом дне, к началу племенного сезона отличаются большей массой семенников по сравнению с другими группами и превосходят их по объему эякулята в 1,2-2,0 раза и по содержанию спермиев в эякуляте в 1,8-2,6 раза. Более высокая спермопродукция сохраняется у индюков и петухов на протяжении всего племенного сезона. В отличие от самок сдерживать половую зрелость у самцов перед началом племенного сезона сокращением светового дня нецелесообразно.

5. Спаривание индеек с индюками, выращенными при разных световых режимах, способствует повышению оплодотворенности яиц на 2,7-3,6% и выводу индюшат на 3,3-3,8%. Аналогичные различия отмечаются в группах кур: спаривание кур с петухами, выращенными при разных режимах освещения, способствует повышению оплодотворенности яиц на 3,5-3,8% и выводу цыплят на 4,0-5,1%.

6. Использование прерывистого режима освещения для кур-несушек повышает сохранность птицы на 4,8%, яйценоскость - на 3,3% и качество яиц, увеличивая количество яиц первой категории на 3,6% и снижая количество «насечки» на 0,9%. Опытный режим прерывистого освещения является экономически эффективным. Его применение позволяет экономить электроэнергию на сумму 5050 руб. в расчете на каждые 1000 кур-несушек.

7. Индюшата, выращенные при 8-часовом прерывистом освещении по типу: 4С:2Т:2С:2Т:2С:12Т в период 1-120 суток по сравнению с молодняком, который выращивали при естественном световом дне и 16-часовом стабильном освещении, имеют большую живую массу (Р>0,99) и отличаются лучшей сохранностью (96,4% против 93,0-94,7% в других группах). Содержание индюшат при прерывистом освещении позволяет сократить расход корма на 1 кг прироста до 0,37-0,46 кг и повышает живую массу птицы на 2,2-3,7%. На 1000 индюшат-бройлеров, принятых на выращивание, экономия кормов составляет 460 кг, дополнительный прирост живой массы - 188 кг.

8. Цыплята-бройлеры, выращенные при прерывистом световом дне, (3С:3Т)·4 по сравнению с молодняком, который выращивали при режиме освещения 23С:1Т имеет большую живую массу на 3,8% и отличается лучшей сохранностью на 1,3%. Прерывистое освещение позволяет сэкономить электроэнергии 4281 кВт на сумму 6464 руб.,в расчете на 1000 цыплят-бройлеров экономия электроэнергии составляет 225 кВт, или 340 руб.

9. Изучение эффективности ускорения полового созревания ремонтных курочек при помощи световых режимов путем раннего увеличения продолжительности освещения в сочетании с кормлением птицы комбикормами повышенной питательности показывает, что ремонтные курочки достигают половой зрелости, то есть возраста достижения 25%-ной яйценоскости в 153 и 158 суток и 50% - ной яйценоскости - в 162 и 173 дня, то есть на 10-14 суток раньше, чем в условиях обычно принятого освещения и кормления. Яйценоскость, как на среднюю, так и на начальную несушку кур, выращенных при стимулирующем освещении и кормлении комбикормами повышенной питательности, за 9 месяцев яйцекладки была выше на 7,4-11,4% при (Р>0,99), чем у кур, стимулирование половой зрелости которых световыми режимами не сопровождалось кормлением комбикормами повышенной питательности.