Наименование блюда. | Масса порции ( в граммах) для детейлет. | Масса порции ( в граммах) для детейлет. |
Завтрак: | ||
Икра свекольная | 60 | 100 |
Сарделька отварная с маслом | 75/5 | 75/5 |
Капуста свежая тушёная | 150 | 200 |
Хлеб пшеничный | 60 | 60 |
Чай с сахаром и лимоном | 200/15/7 | 200/15/7 |
Обед: | ||
Салат из свежих помидоров с перцем болгарским | 60 | 100 |
Рассольник «Ленинградский» с рисовой крупой | 250 | 250 |
Сердце в сметанном соусе с томатом и луком | 50/50 | 50/70 |
Рагу из овощей | 150 | 180 |
Хлеб ржаной | 30 | 60 |
Сок натуральный яблочный | 200 | 200 |
Полдник: | ||
Пицца «Школьная» | 60 | 75 |
Кисель из сушёных яблок | 200 | 200 |
Меню: 18 день.
Наименование блюда. | Масса порции ( в граммах) для детейлет. | Масса порции ( в граммах) для детейлет. |
Завтрак: | ||
Бутерброд с колбасой п/к | 20/30 | 20/30 |
Запеканка творожная с шоколадным соусом | 75/75 | 100/100 |
Хлеб пшеничный | 60 | 60 |
Чай с молоком сгущённым | 200 | 200 |
Обед: | ||
Салат картофельный с морковью, зелёным горошком | 100 | 125 |
Суп молочный с макаронными изделиями | 250 | 250 |
Плов из говядины | 50/150 | 50/200 |
Компот из сухофруктов | 200 | 200 |
Хлеб ржаной/масло сливочное | 60/5 | 60/5 |
Полдник: | ||
Полоска песочная с повидлом | 60 | 75 |
Молоко | 200 | 200 |
Меню: 19 день.
Наименование блюда. | Масса порции ( в граммах) для детейлет. | Масса порции ( в граммах) для детейлет. |
Завтрак: | ||
Икра овощная | 30 | 50 |
Котлета мясная, соус томатный | 50/30 | 50/50 |
Рис отварной | 150 | 180 |
Какао с молоком сгущённым | 200 | 200 |
Хлеб пшеничный | 30 | 30 |
Обед: | ||
Салат из свежей капусты и свежих огурцов | 100 | 120 |
Суп из овощей | 250 | 250 |
Печень говяжья «По – Строгановски» | 50/50 | 50/70 |
Макароны отварные | 150 | 180 |
Хлеб ржаной | 60 | 60 |
Напиток из шиповника | 200 | 200 |
Полдник: | ||
Сдоба обыкновенная | 75 | 85 |
Ряженка | 200 | 200 |
Меню: 20 день.
Наименование блюда. | Масса порции ( в граммах) для детейлет. | Масса порции ( в граммах) для детейлет. |
Завтрак: | ||
Апельсины с сахаром | 70/30 | 75/30 |
Яйцо варёное | 40 | 40 |
Каша жидкая молочная, пшённая с сахаром | 200 | 250 |
Хлеб пшеничный | 60 | 60 |
Чай с сахаром | 200/15 | 200/15 |
Обед: | ||
Груша свежая | 100 | 100 |
Щи из свежей капусты с картофелем | 250 | 250 |
Котлеты рубленые из птицы, соус сметанный с томатом | 80 | 120 |
Греча отварная | 150 | 180 |
Хлеб пшеничный | 60 | 60 |
Компот из кураги | 200 | 200 |
Полдник: | ||
Печенье «Ленинградское» | 60 | 70 |
Сок вишнёвый | 200 | 200 |
Меню: 21 день.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 |
