«Особенности организации бухгалтерского учета в торговле» (стр. 1 )

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОСТОВСКИЙ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ»

ОДОБРЕНО на заседании кафедры налогообложения и бухгалтерского учета (протокол №1 от 5 сентября 2011 года)

УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной и воспитательной работе ____________ _____________________2011 год

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

учебной дисциплины

«особенности организации

бухгалтерсокго учета в торговле »

по специальности 080109.65

«Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Формы обучения:

очная, заочная

Составитель:

Ростов-на-Дону

2011

Особенности организации бухгалтерского учета в торговле: Учебно-метод. комплекс. Ростов н/Д.: Изд-во РСЭИ, 2011.

Учебно-методический комплекс разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. Содержит учебно-тематический план, программу курса, планы семинарских занятий, вопросы для подготовки к экзамену, список основной и дополнительной литературы, тесты и глоссарий.

Предназначен для студентов всех форм обучения по специальности 080901.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит».

ВВЕДЕНИЕ

Учебная программа дисциплины «Особенности организации бухгалтерского учета в торговле» разработана для студентов специальностей экономического профиля по специальности 080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» и относится к специальным дисциплинам Государственного образовательного стандарта специальности.

При очной форме обучения на изучение дисциплины «Теория бухгалтерского учета» отводится учебным планом 144 часа, в том числе лекционные занятия - 36 часов, семинаров ‑ 36 часов, самостоятельная работа студентов - 72 часов. По окончанию изучения курса студенты сдают зачет (третий семестр), по окончанию девятого семестра студенты сдают экзамен.

При заочной форме обучения трудоемкость дисциплины составляет 44 часа, в том числе лекционные занятия - 8 часов, семинарские занятия - 10 часов, самостоятельная работа-126 часов. По окончанию изучения курса студенты сдают экзамен в одиннадцатом семестре.

1.  Цели и задачи дисциплины

Цель изучения данной дисциплины направлена на реализацию требований, предусмотренных образовательным стандартом по специальности 08.01.09 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» и ориентированных на более высокий уровень подготовки будущих специалистов по бухгалтерскому учету.

Задачи дисциплины:

- изучение постановки учета в оптовой и розничной торговле исходя из базовых принципов ведения бухгалтерского учета;

- раскрыть взаимосвязь и различия в организации бухгалтерского и налогового учета.

Студент должен знать набор научных подходов и практических навыков в понимании особенностей бухгалтерского учета в данном секторе предпринимательской деятельности.

Студент должен уметь рассчитывать размер торговых наценок, относящихся к реализованным товарам, сумму расходов на продажу и организацию их учета, а также формирование финансовых результатов в данном секторе экономики.

Студент должен иметь представление о порядке составления бухгалтерской отчетности в торговле.

Обучение по программе курса организуется в форме лекционных и семинарских занятий, а также в виде самостоятельной работы студентов.

Изучение курса ориентировано на будущую профессиональную деятельность студента по специальности, а также тематику выпускной квалификационной работы.

2.  Структура и объем дисциплины

Кол-во часов. Форма обучения	Семестр	Всего	Аудиторн.	Самост. работа	Форма отчетности
Очная	10,11	144	72	72	экзамен
Заочная	26	126

3.  Содержание дидактических единиц по дисциплине «Особенности организации бухгалтерского учета в торговле» в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования:- специальности 080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» степень (квалификация) – экономист (2000г.)

4.  Содержание дисциплины

Распределение фонда времени по темам и видам занятий

№ п/п	Наименование тем	Аудиторные занятия	Самостоятельная работа	Всего часов
		Очная форма	Зочная форма	Очная форма	Зочная форма	Очная форма	Зочная форма
		Лекции	Семинары	Лекции	Семинары
1.	«Учет товарных операций»	8	8	2	2	14	22	30	26
2.	«Особенности бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания»	6	6	2	2	12	21	24	25
3.	«Учет налогообложения в торговле»	6	6	1	2	12	21	24	24
4.	«Особенности учета денежных средств»;	6	6	1	2	12	21	24	24
5.	«Учет финансовых результатов, капитала в организациях торговли»;	6	6	1	1	12	21	24	23
6.	«Формирование бухгалтерской отчетности».	4	4	1	1	10	20	18	22
Всего часов	36	36	8	10	72	126	144	144

4. Тематический план изучения дисциплины

(методические рекомендации преподавателю и студенту)

4.1. Содержание тем дисциплины

Тема 1. «Учет товарных операций»

Учет поступления товаров в оптовой и розничной торговле. Цены, торговые наценки, наценка товарных запасов. Учет расчетов с поставщиками и покупателями. Учет продажи товаров в оптовой и розничной торговле. Составление товарных отчетов. Особенности учета товаров, приобретенных за иностранную валюту. Учет возврата товара от покупателей. Продажа товаров в кредит. Учет комиссионной продажи товаров. Учет расходов на продажу товаров. Инвентаризация товаров и отражение ее результатов в учете. Учет товарных потерь. Переоценка товаров и учет ее результатов.

Тема 2. «Особенности бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания».

Формирование цен на предприятиях общественного питания. Учет товаров, сырья и продуктов питания в кладовых предприятия общественного питания. Учет товаров в буфетах и мелкорозничной сети.

Тема 3. «Учет налогообложения в торговле».

Налог на добавленную стоимость в розничной торговле. Налог на добавленную стоимость в оптовой торговле. Применение счетов-фактур. Налог на имущество предприятий. Единый социальный налог. Налог на прибыль. Единый налог на вмененный доход для определенных видов деятельности. Упрощенная система налогообложения для субъектов малого предпринимательства.

Тема 4. «Учет денежных средств».

Учет кассовых операций. Учет денежных документов и перевоз в пути. Учет операций по расчетному счету. Учет расчетов по претензиям. Учет расчетов с использованием векселей.

Тема 5. «Учет финансовых результатов, капитала».

Учет финансовых результатов. Учет уставного капитала и расчетов с учредителями. Учет резервного и добавочного капитала. Учет резервов.

«Бухгалтерская отчетность».

Состав финансовой отчетности. Требования к заполнению бухгалтерской отчетности. Баланс и другие формы периодической и годовой отчетности.

4.2. Перечень лабораторных работ

Учебным планом специальности лабораторные работы не предусмотрены.

4.3. Содержание практических (семинарских) занятий

Тема 1. «Учет товарных операций»

-  Учет поступления товаров в оптовой и розничной торговле. Цены, торговые наценки, наценка товарных запасов. Учет расчетов с поставщиками и покупателями.

-  Учет продажи товаров в оптовой и розничной торговле.

-  Составление товарных отчетов.

-  Особенности учета товаров, приобретенных за иностранную валюту.

-  Учет возврата товара от покупателей.

-  Продажа товаров в кредит.

-  Учет комиссионной продажи товаров.

-  Учет расходов на продажу товаров.

-  Инвентаризация товаров и отражение ее результатов в учете.

-  Учет товарных потерь.

-  Переоценка товаров и учет ее результатов.

Тема 2. «Особенности бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания».

-  Формирование цен на предприятиях общественного питания.

-  Учет товаров, сырья и продуктов питания в кладовых предприятия общественного питания.

-  Учет товаров в буфетах и мелкорозничной сети.

Тема 3. «Учет налогообложения в торговле».

-  Налог на добавленную стоимость в розничной торговле.

-  Налог на добавленную стоимость в оптовой торговле.

-  Применение счетов-фактур.

-  Налог на имущество предприятий.

-  Единый социальный налог.

-  Налог на прибыль.

-  Единый налог на вмененный доход для определенных видов деятельности.

-  Упрощенная система налогообложения для субъектов малого предпринимательства.

Тема 4. «Учет денежных средств».

-  Учет кассовых операций.

-  Учет денежных документов и перевоз в пути.

-  Учет операций по расчетному счету.

-  Учет расчетов по претензиям.

-  Учет расчетов с использованием векселей.

Тема 5. «Учет финансовых результатов, капитала».

-  Учет финансовых результатов.

-  Учет уставного капитала и расчетов с учредителями.

-  Учет резервного и добавочного капитала.

-  Учет резервов.

Тема 6. «Бухгалтерская отчетность».

-  Состав финансовой отчетности. Требования к заполнению бухгалтерской отчетности.

-  Баланс и другие формы периодической и годовой отчетности.

5. Содержание самостоятельной работы

Самостоятельная работа студента по дисциплине включает в себя:

- изучение лекционного материала по конспекту лекций;

- изучение основной и дополнительной литературы;

- подготовка к практическим (семинарским)занятиям;

- выполнение индивидуальных заданий;

- выполнение курсовой работы

Объем часов, отводимый учебным планом для самостоятельной работы студента, составляет по очной форме обучения –72 часов, по заочной форме обучения ‑ 126 часа.

После изучения дисциплины студент должен ответить на следующие вопросы:

Тема 1. «Учет товарных операций»

1.  Учет товаров, принятых на комиссию.

2.  Учет представительских расходов.

3.  Учет товаров в буфетах, магазинах кулинарии и мелкорозничной торговой сети.

4.  Состав и организация учета расходов на продажу.

5.  Особенности учетной политики на предприятиях торговли.

6.  Учет формирования прибыли от реализации товаров (работ, услуг).

7.  Методика расчета расхода на продажу на остаток товаров. Бухгалтерские записи.

8.  Учет операций с тарой.

9.  Организация учета приобретения товаров по покупной и продажной стоимости.

Тема 2. «Особенности бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания».

1.  Организация учета товаров, сырья и продуктов питания в кладовых предприятий общественного питания.

2.  Синтетический и аналитический учет издержек в общественном питании.

3.  Учет товаров в кредит.

4.  Товарные отчеты, их назначение, порядок их составления и предоставления.

5.  Учет товарных потерь.

Тема 3. «Учет налогообложения в торговле».

1.  Учет образования балансовой прибыли.

2.  Расчет налогооблагаемой прибыли.

Тема 4. «Учет денежных средств».

-  Учет кассовых операций.

-  Учет денежных документов и перевоз в пути.

-  Учет операций по расчетному счету.

-  Учет расчетов по претензиям.

-  Учет расчетов с использованием векселей.

Тема 5. «Учет финансовых результатов, капитала».

-  Учет финансовых результатов.

-  Учет уставного капитала и расчетов с учредителями.

-  Учет резервного и добавочного капитала.

-  Учет резервов.

Тема 6. «Бухгалтерская отчетность».

-  Состав финансовой отчетности. Требования к заполнению бухгалтерской отчетности.

-  Баланс и другие формы периодической и годовой отчетности.

6. Учебно-методическое обеспечение дисциплине

6.1. Конспект лекций

Тема 1: «Учет товаров».

Учет поступления товаров в оптовой и розничной торговле. Учет возврата забракованного товара. Учет тары. Учет продажи товаров в кредит. Учет комиссионной продажи товаров. Учет результатов от реализации товаров. Инвентаризация товаров и отражение ее результатов в учете.

1. Учет поступления товаров в оптовой и розничной торговле.

В зависимости от особенностей товаров и условий поставки к товарно-транспортной накладной могут прилагаться другие документы, следующие с грузом (коды по ОКУД , , ). К железнодорожной накладной могут быть приложены спецификации и упаковочные листы, о чем делается отметка в накладной. При отправке товара по железной дороге в контейнерах оформляется «накладная на перевозку груза в универсальном контейнере».

Для оплаты поступивших товаров на предприятиях торговли могут быть использованы «Счет-фактура» (типовая форма № 000), или «Счет» (типовая форма № 000).

Оприходование поступивших товаров оформляется путем наложения штампа на сопроводительном документе: товарно-транспортной накладной, счет-фактуре, счете и других документах, удостоверяющих количество и качество поступивших товаров.

Товары, поступившие на предприятие без сопроводительных документов или с их частичным отсутствием, принимаются комиссией и оформляются приемным актом (код по ОКУД 0903003).

Для получения товаров со складов и баз поставщиков материально ответственным лицом выдается доверенность.

В случае выявления при приемке товаров расхождения по количеству и качеству с данными сопроводительных документов приемной комиссией с обязательным участием материально ответственного лица и представителя поставщика (возможно составление акта в одностороннем порядке при согласии поставщика или его отсутствий составляется «Акт об установлении расхождений в количестве и качестве при приемке товарно-материальных ценностей» (код по ОКУД 0903001). Акт составляется в двух экземплярах; один – для учета движения материальных ценностей, другой – для направления претензионного письма.