№ | Раздел. Тема. | часы | часы |
КУЛИНАРИЯ | 4 | ||
1 | Технология приготовления пищи. Блюда из птицы. Птицефабрики в регионе Практическая работа №1 «Определение качества птицы, первичная обработка птицы». | 1 | |
2 | Практическая работа №2 «Приготовление блюд из домашней птицы, украшение блюда перед подачей на стол». Приготовление: куриная грудка. | 1 | |
3 | Блюда из мяса, субпродуктов Понятие о пищевой ценности мяса и субпродуктов; виды мясного сырья. Практическая работа №3 «Определение качества мяса органолептическим способом; первичная обработка мяса. | 1 | |
4 | Практическая работа №4 «Способы тепловой обработки мяса и субпродуктов, определение готовности мяса». Приготовление: гуляш из печени; отбивные из мяса. Контрольная работа №1 по разделу «Кулинария». | 1 | |
СОЗДАНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕКСТИЛЬНЫХ И ПОДЕЛОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ | 6 | ||
РУКОДЕЛИЕ. ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ РЕМЕСЛА | 6 | ||
5 | Изготовление аксессуаров для дома. Технология изготовления изделий с использованием различных видов рукоделия. Творческий проект – изготовление сувенира в выбранной технике. Декоративно-прикладное творчество Вологодской области. Практическая работа №5 «Выбор техники выполнения изделия и изготовление изделия». | 1 | |
6 | Конструкторско-технологический этап. Практическая работа №6 «Выполнение проекта» | 1 | |
7,8 | Практическая работа №7,8 «Выполнение проекта ». | 2 | |
9,10 | Практическая работа №9 «Выполнение проекта». Заключительный этап. Реклама и защита. | 2 | |
ТЕХНОЛОГИЯ ВЕДЕНИЯ ДОМА | 7 | ||
11 | Ремонт помещений. Соблюдение правил безопасности труда и гигиены при выполнении ремонтно-отделочных работ. Практическая работа №10 «Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни). | 1 | |
12 | Технология ремонта помещений. Практическая работа №11 «Подбор строительно-отделочных материалов по каталогам. Определение гармоничного соответствия вида плинтусов, карнизов и др. стилю интерьера. Выбор обоев, красок, элементов декоративных украшений интерьера по каталогам». | 1 | |
13 | Санитарно-технические работы. Характеристика основных элементов систем энергоснабжения, теплоснабжения, водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации. Организация рабочего места для выполнения санитарно-технических работ. Практическая работа № 12 «Ознакомление с системой теплоснабжения, водоснабжения и канализации в школе и дома». | 1 | |
14 | Соблюдение правил безопасного труда и правил предотвращения аварийных ситуаций в сети водопровода и канализации. Планирование работ, подбор и использование материалов. Практическая работа №13 «Подбор по каталогам элементов сантехники для ванной комнаты и туалета». | 1 | |
15 | Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Бюджет семьи. Потребительская корзина (Вологодская область). Практическая работа №14 «Расчет стоимости потребительской корзины». | 1 | |
16 | Введение в предпринимательскую деятельность. Оценки возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Проектирование изделия или услуги.Практическая работа №15 «Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей населения Вологодской области в потребительских товарах и конъюнктуры рынка. Составление бизнес-плана. | 1 | |
17 | Контрольная работа №2 по теме «Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов». | 1 | |
СОВРЕМЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ | 2 | ||
18 | Сферы производства и разделение труда. Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственного предприятия (на примере Вологодской области). Практическая работа №16 «Анализ структуры предприятия легкой промышленности». | 1 | |
19 | Пути получения профессионального образования. Роль профессии в жизни человека. Виды массовых профессий сферы производства и сервиса. Специальности, востребованные в Вологодской области. Образовательные учреждения Вологодской области. Практическая работа №17 «Знакомство с профессиями работников, занятых в легкой и пищевой промышленности. Диагностика склонностей и качеств личности. Построение планов профессионального образования и трудоустройства». Контрольная работа №3 по разделу «Современное производство и профессиональное образование». | 1 | |
ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ | 2 | ||
20 | Электротехнические устройства. Виды и назначение автоматических устройств. Практическая работа №18 «Определение расхода и стоимости электрической энергии». | 1 | |
21 | Простые электронные устройства. Качественная характеристика полупроводниковых приборов, их виды, область применения, условные обозначения на схемах. Практическая работа №19 «Чтение простых электронных схем». Контрольная работа№4 по разделу «Электротехнические работы». | 1 | |
ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА | 13 | ||
СБОРОЧНЫЕ ЧЕРТЕЖИ | 9 | ||
22 | Общие сведения о соединениях деталей. Разъемные и неразъемные соединения. Практическая работа №20 «Выполнение эскиза или чертежа болтового соединения с применением основной надписи, спецификации и номеров позиций. | 1 | |
23 | Графическая работа № 1 «Чертеж резьбового соединения (изображение шпилечного соединения). | 1 | |
24 | Чертежи шпоночных и штифтовых соединений. Практическая работа №21 «Просмотр изображений шпоночных и штифтовых соединений по таблицам и учебнику. Выполнение чертежа шпоночного соединения с использованием справочной таблицы». | 1 | |
25 | Обобщение и систематизация знаний о сборочных чертежах. Практическая работа №22 «Анализ сборочных чертежей, использовавшихся ранее: просмотр, анализ и изучение сборочных чертежей, чтение чертежей, содержащих рассмотренные условности; работа над заданиями и вопросами, данными в учебнике, карточках-заданиях по теме урока». | 1 | |
26 | Порядок чтения сборочных чертежей. Практическая работа №23 «Чтение сборочных чертежей. Выполнение технических рисунков отдельных деталей». | 1 | |
27 | Общие понятия о деталировании. Порядок деталирования. Выбор числа изображений, главного изображения, масштаба. | 1 | |
28 | Деталирование сборочных чертежей. Практическая работа №24 «Выполнение чертежей деталей по сборочному чертежу». | 1 | |
29 | Графическая работа № 2 «Деталирование». | 1 | |
30 | Практическая работа №25 «Выполнение чертежей деталей по сборочному чертежу (контрольная работа)». | 1 | |
ПРИКЛАДНАЯ ГРАФИКА | 4 | ||
31,32 | Обзор разновидностей графических изображений. Области применения технических рисунков и чертежей, схем (кинематических и электрических), диаграмм, графиков и т. п. Практическая работа №26 «Просмотр и анализ графических изображений, знакомых учащимся из курса черчения, трудового обучения, физики и т. д. | 2 | |
33 | Области применения графических изображений. | 1 | |
34 | Контрольная работа №6 по теме «Сборочные чертежи и прикладная графика». | 1 | |
Итого | 34 | 34 |
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 |
