МОУ «Малиновская СОШ Завьяловского района»
Тема: «Чистота требует жертв?»
Выполнила: Калкутина Виктория,
ученица 10 класса, Россия,
Алтайский край, Завьяловский район,
п. Малиновский
Руководитель: ,
учитель географии, первая категория
2011
Содержание
1. Введение
2. История возникновения моющих средств
3. Этапы исследования
1 этап - Проведение опроса населения, с целью выявления СМС наиболее активно используемых в быту;
2 Этап - Изучение состава данных СМС;
3 Этап - Сравнение состава СМС;
4 Этап - Проведение опыта на определение всхожести семян редиса в различных растворах СМС;
4. Вывод
Введение
Актуальность
Тема данной исследовательской работы является актуальной, т. к. в состав современных моющих средств входит много разнообразных веществ о свойствах которых нам ничего не известно. Все ли они являются безопасными и обладают ли теми характеристиками, о которых нам рассказывают производители и рекламодатели? Ответить сразу на этот вопрос с уверенностью нельзя. Поэтому мы решили провести небольшое исследование.
Современный мир трудно представить без современных моющих средств. Рынок буквально заполонили стиральные порошки, мыла, средства для мытья посуды, чистки ковров, шампуни, гели, ополаскиватели, зубные пасты и т. д. Их разнообразие способно свести с ума любого обывателя. Яркие флаконы, красивые коробочки и реклама, обещающая сотворить чудеса с нашими волосами, зубами, руками и т. д., заставляет забывать о самом ценном, чем наградила нас природа – чувстве самосохранения! И мы покупаем! Покупаем и используем все, что нам кажется самым лучшим, все, с помощью чего производители обещают сделать кожу моложе, волосы шелковистее, зубы крепче и белее. А на самом ли деле это так? Действительно ли продукция, предлагаемая нам как экологически чистая и из натурального сырья, является таковой? Так уж она безопасна, как мы думаем? Именно два эти вопроса заставили нас заняться исследованием СМС (синтетических моющих средств).
Гипотеза:
Предполагаем, что в состав синтетических моющих средств входят вещества, полученные химическим путем, а значит оказывающие отрицательное воздействие на живой организм.
Цель исследования: определить воздействие моющих средств на живой организм.
Задачи:
1. Определить состав моющих средств разных фирм производителей;
2. Выяснить характеристику веществ, входящих в состав СМС;
3. Выяснить влияние данных веществ на живой организм, путем проведения эксперимента;
Объект исследования: моющие средства разных фирм производителей
Предмет исследования: состав СМС.
Предмет исследования: синтетические моющие средства.
Объект исследования: влияние веществ входящих в состав СМС на живой организм.
I. История возникновения СМС
С древнейших времён для поддержания чистоты человек использует моющие средства. Самое простое моющее средство, было получено на Ближнем Востоке более 5 000 лет назад. Скорее всего, оно было открыто по чистой случайности, когда над костром жарили мясо, и жир стек на золу, обладающую щелочными свойствами. Взяв в руки горсть этого простейшего мыла, древний человек обнаружил, что оно легко растворяется в воде и смывается вместе с грязью. Поначалу оно использовалось главным образом для стирки и обработки язв и ран. И только с I века н. э. человек стал мыться с мылом.
Производство мыла имеет давнюю историю, а вот первое синтетическое моющее средство появилось только в 1916 году. Изобретение немецкого химика Фрица Понтера предназначалось для промышленного использования, бытовые синтетические моющие средства, более менее безвредные для рук, стали выпускать в 1935 году. С тех пор был разработан целый ряд синтетических моющих средств (CMC) узкого назначения, а их производство стало важной отраслью химической промышленности.
Моющими средствами называются натуральные и синтетические вещества с очищающим действием, в особенности мыло и стиральные порошки, применяемые в быту, промышленности и сфере обслуживания.
Если спросить наших бабушек и дедушек, они расскажут, что во время их молодости не было никаких химических моющих средств. В быту и при уборке квартиры они мыли все грязные предметы при помощи песка, зубного порошка, соды и нерастворенной горчицы. Но, с возникновением в 19 в. мыловаренной промышленности, природные моющие средства быстро утратили своё хозяйственное значение. Сама фраза «бытовая химия» появилась в 1933 году. И в этом же году появилось первое химическое моющее средство (правда, пока еще в промышленном использовании).
В наши дни, зайдя в любой магазин, который торгует бытовой химией, мы можем приобрести абсолютно любое средство, которое поможет нам при уборке квартиры, мытье посуды, уходом за телом, волосами и т. д. Сегодня мы имеем возможность выбрать моющее средство исходя из типа загрязнения, характера поверхности, и денежных средств, которые мы готовы затратить на покупку.
История возникновения шампуня
Шампунь, как косметическое средство люди стали использовать очень давно.
Предшественниками шампуня были средства из натуральных компонентов, которые использовали много лет назад разные народы мира. Впервые начали заботиться о своих волосах китайцы. Уход за волосами состоял из нанесения на волосистую часть головы масла кедра.
Мусульманки заваривали кожуру айвы, а отвар использовали, как ополаскиватель для волос. Что касается народа Филиппин, то они вымачивали в холодной воде стебли растения алоэ. Уход за волосами представлял собой использование полученного настоя для мытья волос. Американские индейцы тоже разбирались во флоре. Они обнаружили в природе мыльную траву, похожую на гвоздику. Корень этого растения был самым 
удачным средством для мытья головы.
Несмотря на то, что в мире было много различных способов заботы о роскошных локонах, родоначальницей шампуня стала Индия. Индийские женщины проводили уход за волосами, промывая их особым составом, куда входили и экстракты растений. Называлось это средство shampo, что в переводе с хинди означает «массировать». Англичане, посетившие Индию, переняли удивительный способ мытья волос. Со временем в Англии появился сухой порошок, состоящий из пудры, мыла и травы. Назывался он Shaempoo. Перенимая эстафету, как-то о чудесном изобретении англичан узнал аптекарь Ханс Шварцкопф из Германии. Он был химиком по образованию и не упустил возможность создать свой порошок для ухода за волосами. Однако теперь это был не безымянный порошок, а запатентованный марочный продукт, который начал выпускаться в 1903 году. После смерти Шварцкопфа компанию по производству шампуня возглавила его жена и сын, которые дали начало жидкому шампуню для волос.
История возникновения стирального порошка
В 1907 году компания «Хенкель» впервые в мире начала производство эффективного моющего средства под названием Persil, которое состояло из двух ключевых компонентов – пербората натрия и силиката натрия и позволяло стирать белье без применения дополнительных усилий. Этот продукт нового типа значительно облегчил жизнь домохозяек, сделав ненужным отбеливание на солнце. Производство Persil послужило причиной быстрого роста компании «Хенкель» и доверия к ее продукции во всем мире.
История возникновения средства для мытья посуды
Мы не нашли никаких сведений об истории возникновения средства для мытья посуды.
История возникновения зубной пасты
Антони ван Левенгук — голландский натуралист, конструктор микроскопов, основоположник научной микроскопии, член Лондонского королевского общества (с 1680 года), исследовавший с помощью своих микроскопов структуру различных форм живой материи. В 1674 он открыл мир микробов и способ его уничтожения путем протирания зубов тряпочкой с солью. Однажды после такой процедуры под изобретенным самим микроскопом он обнаружил на тряпочке кишащих червяков. Протерев зубы тряпочкой с солью, микробов он не обнаружил. 1824 год – появление зубного мыла. Оно состояло из мела, нейтрального мыла и мятного масла. Со второй половины XIX века началась работа над созданием зубных паст. Тончайшая меловая пудра была равномерно распределена в желеобразной массе. Сначала в качестве связующего вещества использовали крахмал, из которого на водном растворе глицерина готовили специальный клейстер. Позже крахмал заменили натриевой солью органической кислоты, стабилизирующей суспензию мела. До второй мировой войны большинство зубных паст содержало мыло. Химические технологии развивались и мыло постепенно заменялось на лаурилсульфат натрия и рицинолеат натрия. Первая зубная паста, очищающая зубы от налета, освежающая дыхание появилась в начале XX века. Она содержала лечебно-профилактическую добавку — фермент пепсин, который способствовал отбеливанию зубов и растворению зубного налета. В 50-е годы начинается производство зубных паст с соединениями фтора. Такие пасты способствуют укреплению эмали. В 1956 году компания Proctor & Gamble представила первую фторированную зубную пасту с противокариозным действием. В 70-80-е годы фторированные зубные пасты начинают обогащать растворимыми солями кальция, укрепляющими ткани зубов. А в 1987 году в зубные пасты стал включаться антибактериальный компонент триклозан. Первая советская паста в тюбике была выпущена в 1950 году. До этого пасты продавались в жестяных, а позже и в пластмассовых баночках. Зубная паста в советское время была дефицитом. Пользовались долгое время зубным порошком, которым чистили не только зубы, но и применяли для мытья окон, придания блеска металлической посуде. |
Основоположниками создания История возникновения мыла
Мылом человечество пользовалось с незапамятных времен: история мыловарения насчитывает по меньшей мере 6 тыс. лет.
Во времена Гомера мыло еще не было известным. Древние греки очищали тело песком - особенно мелким, привезенным с берегов Нила. Древние египтяне умывались с помощью пасты из пчелиного воска, растворенной в воде.
Длительное время для мытья употребляли древесную золу.
Честь изобретения мыла приписывается сразу нескольким древним народам. Римский ученый и политик Плиний Старший утверждал, что своим знакомством с моющими средствами человечество обязано не высоко-цивилизованным египтянам, и не находчивым грекам или вавилонянам, а диким галльским племенам, с которыми римляне "познакомились ближе" на рубеже нашей эры. По свидетельству историка, галлы делали из сала и золы букового дерева какую-то чудодейственную мазь, которую использовали для очищения и окрашивания волос, а также для лечения кожных заболеваний. Цветное средство - красную краску - получали из глины. Они смазывали свои длинные волосы растительным маслом, в которое добавляли краску. Если в эту смесь доливали воды, образовывалась густая пена, которая чисто отмывала волосы.
Во II столетии эту "мазь" стали использовать для мытья рук, лица и тела в римских провинциях. Древние римляны в эту смесь добавляли золу морских растений, и выходило настоящее качественное мыло. А до этого древним народам приходилось "выкручиваться", кому как посчастливится: кто-то использовал для мытья заваренную кипятком золу, а кто-то - сок мыльнянки, растения, которое прославилось своей способностью пениться в воде. Однако с этой версией не совпадают недавние открытия ученых. Не так давно подробнейшее описание процесса мыловарения было найдено... на шумерских глиняных табличках, датированных 2500 годом до нашей эры. Способ основывался на смеси из древесной золы и воды, которую кипятили и растапливали в ней жир, получая мыльный раствор.
Другая версия ученых гласит, что мыло все-таки изобрели римлянине. По легенде, само слово мыло (на английском языке - soap) образовалось от названия горы Сапо, где происходило принесение жертв богам. Смесь из растопленного животного жира и древесной золы жертвенного костра смывало дождем в глинистый грунт берега реки Тибр. Женщины, которые стирали там белье, обратили внимание, что благодаря этой смеси одежда отстирывается значительно легче. Так, постепенно стали использовать "дар богов" не только для стирки одежды, но и для мытья тела. Кстати, первые мыловарни тоже были выявлены археологами на территории Древнего Рима, а еще точнее - среди руин знаменитой Помпеи. Во время археологических раскопок Помпеи были найдены помещения мыловарен. Мыло в ту пору было полужидким.
Мыло долго было предметом роскоши и ценилось наряду с дорогими лекарствами и зельями. Но даже зажиточные люди не могли себе позволить стирать им белье. Для этого использовали разные глины, растения. Стирка была трудным делом, и занимались ею чаще всего мужчины. Итак, споры о том, кому человечество обязано изобретением мыла, до сих пор не завершены. Тем не менее известно, что "на поток" производство моющих средств было поставлено в средневековой Италии. Через сто лет секреты этого ремесла достигли Испании, а с XI ст. центром мыловарения становится Марсель, потом Венеция.
Правда, нельзя сказать, чтобы средневековые жители европейских стран злоупотребляли чистотой: мылом пользовались только представители первых двух слоев - дворяне и священники, да и то не все поголовно. Моду на чистоту привезли в Европу рыцари, которые побывали во время крестовых походов в арабских странах. Именно поэтому с XIII столетие и начинается расцвет производства моющих средств сначала во Франции, а потом в Англии. К делу мыловарения относились с чрезмерной серьезностью.
Когда этому ремеслу научились в Англии, король Генрих IV даже издал закон, который запрещал мыловару ночевать под одной крышей с другими ремесленниками: способ мыловарения держался в тайне. Но в больших масштабах мыловарение развилось лишь после разработки промышленного получения мыла. Первый кусок твердого мыла выпустили в Италии в 1424 году.
Что касается Руси, то здесь секреты изготовления мыла унаследовали от Византии, а собственные мастера-мыловары появились только в XV столетии. Известно, что Гаврила Ондреев завел в Твери "поварню мыльную с котлом мыльным и со всей поряднею", в Москве существовал мыльный ряд. Промышленное производство мыла было налажено при Петре. В XVIII столетии прославилась своим мылом фабрика города Шуя. Даже на гербе города изображен брусок мыла. Очень известным было мыло фабрики Лодыгина, оно считалось лучшим после итальянского. Его готовили на коровьем, миндальном, масле - белое и цветное, с духами и без. Предлагалось также мыло дегтярное - "от скотских хворостей".
В Западной Европе ремесло мыловарения окончательно сформировалось только к концу XVII века. Немаловажную роль в развитии мыловарения сыграл географический фактор. Ингредиенты для приготовления мыла варьировались в зависимости от региона. На севере при варке мыла применялся животный жир, а на юге использовалось оливковое масло, благодаря которому мыло получалось превосходного качества.
Так, начиная с IX века н. э., основным поставщиком мыла в Европе стал Марсель, благодаря наличию на близлежащей территории сырьевых источников, то есть оливкового масла и соды. Масло, получаемое после первых двух прессовок, употреблялось в пищу, а после третьей использовалось для приготовления мыла.
Лишь с конца XIV века марсельское мыло уступило свое место в международной торговле венецианскому. Так же мыловарение активно развивалось в Италии, Греции и Испании.
В XV веке в Италии, в Севоне, начали впервые выпускать твердое мыло промышленным путем. При этом жиры соединялись не с золой, а с природной кальцонированной содой. Это значительно снижало себистоимость мыла, а, следовательно, перевело мыловарение его из разряда ремесленного производства в мануфактурное.
Начиная с XIV века, мыловарни стали появляться и в Германии. Для варки мыла использовали говяжье, баранье, свиное, лошадиное сало, костяной, китовый и рыбий жир, отходы жиров различных производств. Добавляли и растительные масла - льняное, хлопковое. История мыловарения в России уходит своими корнями в допетровскую эпоху. Умельцы научились изготавливать мыло из поташа и животных жиров. Таким образом, в каждом доме было налажено производства этого столь необходимого в быту продукта. Ширилось число мелких мыловаренных мастерских, тем более что Россия располагала всеми необходимыми для этого ресурсами, и в первую очередь древесиной, так как в основе поташа лежала именно зола. Поташ стал одним из основных продуктов экспорта, что привело к массовой вырубке лесов. К началу царствования Петра I остро встал вопрос о поиске более дешевого заменителя поташа. Проблема была решена в 185 году, когда французский химик Николас Лебман смог получить из поваренной соли соду. Этот отличный щелочной материал вытеснил поташ.
В связи с особыми экономическими условиями, первые мыловаренные фабрики стали появляться в России лишь в XVIII веке. В Москве на тот момент было известно две: в Новинской и Пресненской частях. К 1853 году в Московской губернии их число выросло до восьми. Потребителями мыловаренных заводов стали многочисленные суконные, ситценабивные и красильные фабрики.
В 1839 году по высочайшему желанию императора Николая I был основан Союз для производства стеариновых свечек, олеина и мыла.
Известную московскую парфюмерную фабрику "Воля" основал в 1843 году француз Альфонс Ралле. Фабрика тогда называлась "Ралле и Ко" и выпускала мыло, пудру и помаду.
Дети очень любят мыло в необыкновенной форме: овощей, фруктов, зверьков. Оказывается, выпускали такое причудливое мыло уже в XIX столетии. Фабрика
Брокара изготовляла его в виде огурцов. Мыло так было похоже на настоящий овощ, что покупателю было тяжело удержаться от забавной покупки. Основатель фабрики Генрих Афанасиевич Брокар был королем парфюмерии в России, а начинал он свое дело с нуля. Первоначальное оборудование его фабрики состояло из трех котлов, дровяной печи и каменной ступки. Сначала он делал дешевое, копеечное мыло, но торговля пошла так живо, что в скором времени Брокар стал выпускать дорогие духи, одеколоны и мыло. Паровые машины на фабрике во многом заменили ручную работу.
В начале XX столетия много покупателей с удовольствием покупали мыло, которое не тонет в воде. Оно хорошо держалось на плаву за счет воздушной полости внутри мыльного куста.
В настоящее время промышленное производство мыла налажено всюду.
Вывод:
Познакомившись с историей возникновения моющих средств, мы выяснили, что все они первоначально имели природное происхождение, были экологически чистыми и не оказывали отрицательного воздействия на живой организм.
II. Этапы исследования
Хорошие моющие средства - это залог чистоты, а значит, успеха. Они всегда должны иметь приятный запах и делать вещи абсолютно чистыми. Моющие средства, как правило, отвечают этим требованиям.
Наше исследование мы проводили в несколько этапов:
1. Проведение опроса населения, с целью выявления СМС наиболее активно используемых в быту;
2. Изучение состава данных СМС;
3. Сравнение состава СМС;
4. Проведение опыта на определение всхожести семян редиса в различных растворах СМС
1 этап – проведение опроса населения
Произведя опрос, мы выявили каким СМС отдает предпочтение население нашего поселка (всего было опрошено 60 человек). Мы предложили им выбрать из списка моющих веществ те, которыми они пользуются или пользовались бы, но не имеют такую возможность.
В список вошли:
ü стиральные порошки: «Лоск», «Тайд», «Ушастый нянь», «Персил»
ü шампуни: «Шамту», «Чистая линия», «Тимотей», «Хелден Шолдерс»
ü туалетное мыло: «Dove», «Дуру», «Дегтярное мыло», «Фрутамин»
ü средство для мытья посуды: «Чистюнька», «Фери», «Капля», «Аос»
ü зубная паста: «Сolgate», «Blend-a-med», «Dental», «жемчуг»
Результаты получились следующие:
Порошок «Ушастый нянь»-80%
Шампунь «Чистая линия»-95%
Мыло «Фрутамин»-25%
Средства для мытья посуды «Чистюнька»- 70%
Зубная паста «Сolgate» - 45%
2 этап – изучение состава СМС
Современные моющие средства в своем составе содержат такое количество компонентов, что напоминают таблицу Менделеева.
Рассмотрим вещества, наиболее часто используемые при создании основной части моющих средств.
Шампунь «Чистая линия»
Agua - вода. Обычно стоит на первом месте в перечислении состава на упаковке, вода — это базовый компонент, в который замешиваются все остальные компоненты. Вода составляет около 80 % всех компонентов.
Sodium Laureth Sulfate – натрий лаурет сульфат. Основная задача шампуня — очистить волосы и кожу головы от жира. Эту задачу выполняют детергенты — поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые при смешивании с водой и воздухом, образуют моющую пену. В большинстве шампуней используют один или несколько из шести основных детергентов (в порядке убывания их качества):
- ТЕА Laureth Sulfate TEA Lauryl Sulfate Sodium Laureth Sulfate Ammonium Lauryl Sulfate - аммоний лаурил сульфат
Ammonium Laureth Sulfate - аммоний лаурет сульфат
Sodium Lauryl Sulfate - натрий лаурил сульфат.
Это поверхностно-активные вещества (ПАВ), то есть моющее средство.
Cocamidopropyl Betaine - кокамидопропил бетаин. Это моющие средства (детергенты) среднего пенообразования, которые добавляются для образования мыльной пены. Кроме того, эти детергенты увлажняют и сгущают формулу шампуня для того, чтобы он легче распределялся.
Sodium Citrate - цитрат натрия, или натриевая соль лимонной кислоты. Это буферный агент, который держит на необходимом уровне pH шампуня (слегка кислый уровень) во время мытья волос. Цитрат натрия позволяет удалять с волос грязь и жир, а также помогает выравнивать кутикулы волос (чешуйки на каждом волосе), чтобы волосы выглядели гладкими и блестящими.
Glycol Distearate - гликоль дистеарат
Stearate - стеарат. Эти вещества являются восками и добавляются в шампунь для улучшения внешнего вида и консистенции массы: они дают массе шампуня жемчужный блеск и позволяют шампуню легко вытекать из бутылки.
Polyquaternium – поликватерниум
Quaternium – кватерниум. Это смягчающие компоненты, которые уплотняют шампунь и кондиционируют волосы.
Dimethicone - диметикон
Cyclomethicone – циклометикон. Силиконовые масла, которые покрывают и сглаживают кутикулы волоса, утолщая волос, уменьшая статическое электричество и добавляя волосам блеска. Кроме того, они облегчают расчесывание волос. Если у Вас грубые, кудрявые или поврежденные волосы, убедитесь, что ваш шампунь содержит один из этих кондиционирующих компонентов.
Panthenol- пантенол. Форма витамина В, этот усердный увлажнитель (помогает волосам привлекать и удерживать влагу) работает изнутри и снаружи волоса: он проникает в кутикулу волоса и увеличивает ее, а также покрывает сверху для придания блеска.
Cetyl - цетиловый спирт
Oleyl - олеиловый спирт
Stearyl - сеариловый спирт
Это гидратированные спирты, которые прикрепляется к внешней стороне ствола волоса и действуют как смазочный материал. Результат: легкое расчесывание и меньшее повреждение.
В основе практически всех шампуней лежит тот или иной сульфат, причем все эти ПАВ являются сильно обезжиривающими и агрессивными. Основным недостатком детергентов является их дерматологическая жесткость — они делают волосы сухими и ломкими, высушивают и раздражают кожу головы. Поэтому, если после мытья головы новым шампунем вы заметили, что ваши волосы стали легкими и пушистыми, радоваться не стоит. Это означает лишь то, что в средстве было использовано сильное ПАВ, которое слишком обезжирило волосы и кожу головы.
Стиральный порошок «Ушастый нянь»
- сульфаты,
-фосфаты,
- кислородсодержащие отбеливающие вещества,
- анионные ПАВ (поверхностно – активные вещества),
- карбонаты,
- силикаты,
- неиногенные ПАВ (поверхностно – активные вещества)
Мыло
В состав большинства мыл входят следующие ингредиенты:
натриевые соли жирных кислот пищевых жиров, пальмовое и кокосовые масла, вода, парфюмерная композиция, хлорид натрия.
Зубная паста «Сolgate»
Sorbitol – прозрачная, бесцветная, сиропообразная жидкость, без запаха, содержит сульфатную золу, сульфаты, хлориды, свинец, никель, дрожжи, плесень. Является заменителем сахара. Включен в список опасных веществ института здоровья США. Может влиять на всасывание лекарств делая их более токсичными или менее эффективными.
Agua – вода
Propilene Clycol – производный нефтепродукт. Сладкая, едкая жидкость. Он дешевле. Чем глицерин, но вызывает больше, чем глицерин аллергических реакций и раздражений. В промышленности используется как антифриз или тормозная жидкость.
Xylitol – многоатомный спирт. Бесцветные кристаллы сладкого вкуса. Используется как заменитель сахара. В два раза слаще сахара. По одним данным отрицательного воздействия на организм не оказывает, по другим может вызывать рак мочевого пузыря.
Cellulose Gum – клей кая масса, получаемая при расщеплении целлюлозы. Эмульгатор и загуститель.
Sodium Laureth Sulfate – натрий лаурет сульфат.
3 этап – сравнение состава СМС
Сравнив состав моющих средств, мы обнаружили одну закономерность, в состав всех их входят ПАВ - поверхностно-активные вещества. К ПАВ (моющее средство) относятся:
- ТЕА Laureth Sulfate TEA Lauryl Sulfate Sodium Laureth Sulfate Ammonium Lauryl Sulfate - аммоний лаурил сульфат
Ammonium Laureth Sulfate - аммоний лаурет сульфат
Sodium Lauryl Sulfate - натрий лаурил сульфат.
Чаще других встречаются Sodium Lauryl Sulfate и Sodium Laureth Sulfate
Мы решили более подробно узнать, что собой представляют эти вещества.
"Лаурил сульфат натрия (Sodium Lauryl Sulfate - SLS)
Это не дорогое моющее средство, получаемое из кокосового масла, широко используется в косметических очистителях, шампунях, зубных пастах, гелях для ванн и душа, пенообразователях для ванн и т. п.. Пожалуй, это самый опасный ингредиент в препаратах для ухода за волосами и кожей. В промышленности SLS применяются для мытья полов в гаражах, в обезжиривателях двигателей, средствах для мойки машин и т. д… Он очень высоко коррозирующий агент и действительно удаляет жир с поверхностей. SLS широко используется во всех клиниках мира для опытов в качестве тестера кожной раздражительности. Исследователи вызывают с помощью SLS раздражение кожи у животных и людей, а затем лечат разными препаратами раздраженные участки. Недавние исследования в Медицинском Колледже Университета штата Джорджия показали, что SLS проникает в глаза, а также в мозг, в сердце, печень и т. д. и задерживается там. Это особенно опасно для детей, в тканях которых он накапливается в больших концентрациях. Эти исследования показывают также, что SLS изменяет белковый состав клеток глаз детей и задерживает нормальное развитие этих детей, вызывает катаракту.
SLS очищает путем окисления, оставляя раздражающую пленку на коже тела и волосах. Может способствовать выпадению волос, появлению перхоти, действуя на луковицы волосинок. Волосы иссушаются, становятся ломкими и секутся на концах.
Другая серьезная проблема - связь SLS с канцерогенными диоксинами и нитратами. SLS реагирует со многими ингредиентами косметических препаратов, образуя нитрозамины (нитраты). Эти нитраты попадают в кровь в большом количестве при мытье шампунями и гелиями, принятии ванн и применении очистителей.
Многие фирмы часто маскируют свои продукты с SLS под натуральные, указывая ”получено из кокосовых орехов”.
Лаурет сульфат натрия (Sodium Laureth Sulfate - SLES)
Ингредиент, аналогичный по свойствам SLS (добавлена эфирная цепь). Ингредиент N 1 в очистителях и шампунях. Он очень дешевый и сгущается при добавлении соли (поэтому во всех СМС присутствует хлорид натрия). Образует много пены и дает иллюзию, что он густой, концентрированный и дорогой. Это довольно слабое моющее средство. Используется как смачивающий агент в текстильной промышленности. SLES реагирует с другими ингредиентами и образует кроме нитратов еще и диоксины."
Хотя, возможно, Sodium Lauryl Sulfoacetate являться более мягким ПАВом по сравнению с Лаурилсульфатом натрия и не будет так агрессивно воздействовать на организм человека.
4 этап – проведение исследования
Дальнейшие наши исследования проходили в виде эксперимента.
В лабораторных условиях был заложен опыт, позволяющий определить влияние растворов различных СМС (туалетное мыло «Фрутамин», стиральный порошок «Ушастый нянь», средство для мытья посуды «Чистюнька», зубная паста «Сolgate», шампунь «Чистая линия») 5%-ой концентрации на прорастание семян редиса. Семена были выбраны произвольно. По десять семян каждого вида были замочены в растворах 5%-ой концентрации, в течение недели велось наблюдение за прорастанием семян. В ходе исследования нам удалось определить вид СМС, наиболее губительно влияющих на прорастание семян. Для получения наибольшей чистоты данный эксперимент был проведен с 3 повторностями.
1. Закладка опыта
2. Приготовления растворов мыла,
стирального порошка, зубной пасты
Таблица 1
Всхожесть семян в растворах СМС
Чистая вода | Всхожесть семян в 5%-ом растворе | |
Контроль | ||
1 повторность | 9 – 90% | |
2 повторность | 10– 100% | |
3 повторность | 10– 100% | |
Средний показатель | 96,6% | |
шампунь | ||
1 повторность | 0 | |
2 повторность | 0 | |
3 повторность | 0 | |
Средний показатель | 0 | |
мыло | ||
1 повторность | 0 | |
2 повторность | 0 | |
3 повторность | 0 | |
Средний показатель | 0 | |
Зубная паста | ||
1 повторность | 1 – 10% | |
2 повторность | 0 - 0% | |
3 повторность | 2 – 20% | |
Средний показатель | 10% | |
Средство для мытья посуды | ||
1 повторность | 0 | |
2 повторность | 0 | |
3 повторность | 0 | |
Средний показатель | 0 | |
Стиральный порошок | ||
1 повторность | 2- 20% | |
2 повторность | 1 – 10% | |
3 повторность | 2 – 20% | |
Средний показатель | 16,6% |
Вывод:
Анализ полученных результатов показал, что процесс прорастания семян полностью отсутствует у средства для мытья посуды «Чистюнька», мыла «Фрутамин», шампуня «Чистая линия». Эти СМС полностью подавляет ростовые процессы.
Ростовые процессы наблюдались в чашках Петри в которых были добавлены зубная паста и стиральный порошок. Эти результаты подтвердились во всех 3 повторностях, но показали крайне низкое прорастание семян.
Вывод:
1. Любое моющее средство представляет собой химический раствор сложного состава.
2. Основу синтетических моющих средств составляют вещества характеристика которых доказывает, что они являются опасными для живого организма.
3. В ходе проведения работы мы получили результаты, доказывающие отрицательную роль СМС на живую природу и определили наиболее опасные для ростовых процессов семян СМС.
Таким образом, наша гипотеза подтвердилась.
Исследования показали, что содержание некоторых загрязнителей и вызывающих рак химикатов в доме намного выше, чем снаружи. Производители обязаны перечислять ингредиенты на баночках. Если Вы не обнаружили указания, из чего сделан продукт, продуктом лучше не пользоваться – там может быть все, что угодно!
Приложение
Методика приготовления растворов мыла,
стирального порошка, зубной пасты
(из расчета на 100г р-ра)
На лабораторных весах отмеряем 5 г мыла или стирального порошка мыло измельчаем и помещаем в стакан, доливаем 95 мл воды. Тщательно перемешиваем до полного растворения. Получаем 5%-ный раствор.
Методика приготовления раствора средства для мытья посуды, шампунь (из расчета на 100 г р-ра)
В мерный стакан наливаем 5 мл средства для мытья посуды и доливаем соответственно 95 мл. воды. Получаем раствор нужной концентрации.
После этого были заложены семена для определения их всхожести и прорастания.
Для определения всхожести берут 10 семян и закладывают в чашки Петри. На дно чашки кладут марлевую салфетку, сложенную в несколько рядов. На салфетке раскладывают семена в один слой и укрывают материей и увлажняют. Помещают в оптимальные условия с температурой + 20-250С.
