Основная литература:
Постановление Правительства РФ от 01.01.01 г. № 000 « Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с изм. и доп. от 2 октября 1999 г., 15 сентября 2000 г.). Приказ Минэкономразвития РФ от 01.01.01 г. № 000 «Об утверждении Положения о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения». ГОСТ Р «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц». ГОСТ Р «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования». Тимохина приёма и обслуживания туристов: Учебное пособие.- М.: : МАТГР,200с.Дополнительная литература:
1. Байлик хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. Киев: ВИРА-Р, 2001.
2. Браймер управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. М.: Аспект Пресс, 1995.
3. Ефремова технологии туристского бизнеса: Учеб. пособие. – М.: Изд-во «Ось 89», 20с.
4. Волков гостиничного обслуживания / Серия «Учебн., учебные пособия», - Ростов н/Д: Феникс, 2с.
5. , Квартальнов туризма. – М.: Финансы и статистика, 2001
Индустрия туризма : Правовые акты: Туристская деятельность / Сост.: Г. М, Дехтярь. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 288 с.7. , Бондаренко гостиниц и ресторанов. – Минск: знание, 2001
Каурова сферы туризма: Учеб. пособие рек. С.–Петерб. ин–том гостеприимства. – М.: СПб.: «Издательский дом Герда», 2004. – 320 с. Квартальнов туризм. – М.: Финансы и статистика, 2002.10. Ляпина и технология гостиничного обслуживания. - М.: ПрофОбрИздат, 2001
13. Сенин международного туризма. – М.: Финансы и статистика, 2003
, Денисенко бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие доп. МОРФ. – М.: Финансы и статистика, 2004, - 144 с.: ил. , Денисенко бизнес. – М.: Финансы и статистика, 2004 Сорокина обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. – М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2006. – 304 с. – (Серия «Сервис»). Туризм и гостничное хозяйство. Учебник / Под. ред. засл. работника высшей школы, проф., д. э.н. Чудновского . 2-е перераб. и доп. – М.: ЮРКНИГА,2003. – 448 с.
Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие. – М: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – 352 с. Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник / , , А. И, Фролов; Под ред. Л. П, Воронковой. – М.: Аспект Пресс, 2002. – 367 с. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство : Учебник / Пер. с англ. – М.: ЮНИТИ, 1999. – 463 с. , Шмарова и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2005Периодические издания:
Журнал «Гостиница и ресторан» Журнал «Обучение за рубежом». 2001. № 10. Журнал «Отель» Журнал «Парад отелей» Журнал «Ресторанные ведомости» Журнал «Пять звёзд»3.20. Техника и технология транспорта в туризме
Контрольная работа по дисциплине «техника и технология транспорта в туризме» состоит из двух вопросов, которые выполняются в соответствии с последним номером зачетной книжки студента.
Анализ рынка транспортных средств г. Твери, используемых в сфере туризма.
Основные правовые акты транспортного законодательства Российской Федерации.Анализ региональных нормативно-правовых документов, регулирующих и координирующих транспортные услуги г. Твери, используемые в сфере туризма.
Транспортное обслуживание туристов: основные этапы.Анализ транспортной инфраструктуры г. Твери в сфере туризма.
Российская Федерация как обладатель уникальных возможностей для осуществления речных путешествий.Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.
Авиарынок как одна из наиболее прибыльных областей коммерческой деятельности в сфере туризма.Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.
Конкурентоспособность железнодорожного транспорта для использования в сфере туризма.Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.
Особенности современного развития морского круизного отдыха.Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.
Потребительские характеристики различных видов транспорта.Анализ рынка транспортных средств г. Твери, используемых в сфере туризма.
Возможности нетрадиционных видов транспорта в развитии туристской деятельности.Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.
Техника и технология организации автобусных перевозок.Анализ рынка транспортных услуг г. Твери, используемых в сфере туризма.
Список рекомендованной литературы
Основная литература:
Гражданский кодекс Российской Федерации: Части первая и вторая: Официальный текст по состоянию на 1 октября 2001 г. — М., 2001. Закон Российской Федерации от 9 октября 1992 г. «О валютном ре гулировании и валютном контроле». — М., 2002. Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. «О защите прав потребителей». — М., 2003. Закон Российской Федерации от 1 апреля 1993 г. «О Государстве нной границе Российской Федерации». — М., 2001. Закон Российской Федерации от 01.01.01 г. № 000-1 «О вывозе и ввозе культурных ценностей». — М., 2003. Федеральный закон от 01.01.01 г. «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию». — М., 2003. Федеральный закон «О железнодорожном транспорте в Российской Федерации». — М., 2003. Федеральный закон «Устав железнодорожного транспорта РоссийскойФедерации от 01.01.01 г. ». — М., 2003. Федеральный закон от 01.01.01 г. «О безопасности дорожного движения» (с изменениями от 02.03.99 г.). — М., 2000. Федеральный закон от 01.01.01 г. «О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации». — М., 2000. Федеральный закон от 01.01.01 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». — М., 2003. Федеральный закон от 01.01.01 г. «Об оружии». — М., 2003. Воздушный кодекс Российской Федерации: Официальный текст по состоянию на 15 декабря 2000 г. — М., 2001. Кодекс торгового мореплавания Российской Федерации. — М., 1999. Кодекс внутреннего водного транспорта Российской Федерации. — М., 2001. Постановление Правительства Российской Федерации от 6 февраля 2003 г. № 72 «Об утверждении правил оказания услуг по перевозке пассажиров, багажа, грузов для личных (бытовых) нужд на внутреннем водном транспорте» // Российская газета. — 2003. — 20 февр. Постановление Правительства Российской Федерации от 01.01.01 г. № 000 «Об утверждении правил оказания услуг по перевозке пассажиров, багажа, грузов для личных (бытовых) нужд на федеральном железнодорожном транспорте» // 2002. — 11 июл. Приказ Минтранса РФ от 01.01.01 г. № 000 «Руководство по производству досмотра пассажиров, членов экипажей гражданских судов, обслуживающего персонала, ручной клади, багажа, грузов, почты и бортовых запасов» // 1995. — 4 дек. Приказ МВД РФ, МИД РФ, Минтранса РФ, МПС РФ, ГТК РФ, ФПС РФ от 01.01.01 г. № 000/16531/143/49/1189/692 «О введении в действие миграционных карт» // Российская газета. — 2002. — 13 нояб. Приказ Министерства транспорта РФ от 01.01.2001 г. «Временные правила перевозок пассажиров и багажа автомобильным транспортом в Российской Федерации» // 1997. — 12 окт. Приказ Министра транспорта РФ № 2 от 01.01.2001 г. «Положение об обеспечении безопасности перевозок пассажиров автобусами» // 1997. — 22 янв. Таможенный кодекс Российской Федерации: Официальный текст по состоянию на 15 марта 2003 г. — М., 2003. Устав автомобильного транспорта РСФСР. Постановление Совета Министров РСФСР от 01.01.2001 г. с последующими изменениями в действующей редакции. Постановление ВС РФ № 000-1 от 01.01.2001. Указ Президента РФ от 7 июля 1992 г. № 000 «Об обяз ательном личном страховании пассажиров» // — 1992. — 23 июл. Комментарий к Уставу железнодорожного транспорта Российской Федерации от 01.01.01 г. . — М., 2003. Европейское соглашение, касающееся работы экипажей транспортных средств, производящих международные автомобильные перевозки: Официальный текст по состоянию на 01.01.1999. — М., 2002. Железнодорожный транспорт: Энциклопедия. — М., 1995. Инструкция проводнику пассажирского вагона. — М., 1998. Гуляев туристских перевозок. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 512 с.: ил. Осипова обслуживание туристов: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений.- М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 368 с.
Дополнительная литература:
Авчинкин перевозки: Правовые аспекты перемещения грузов и пассажиров. — Минск, 1999. , И. Индустрия туризма: Перевозки. — СПб., 2001. В., Павлова жизнедеятельности на транспорте. - М., 1999. Волкова перевозок на воздушном транспорте. — М., 1998. С, Волкова перевозок на воздушном транспорте. — М., 1998. Гостиничный и туристский бизнес / Под ред. . — М., 1998. Гуляев перевозки. — М., 1998. Г. Новые информационные технологии в туризме. — М., 1999. Гуляев туристских перевозок. — М., 2001. Елисеев перевозки: Нормативные акты. Комментарии и рекомендации. Судебная практика. Образцы документов. — М., 2001. — (Серия «Юридические справочники»). Единая транспортная система / Под ред. . — М., 1996. Ильина транспортных услуг. — М., 1997. Ильина железнодорожных путешествий: Учеб. – метод. пособие. – М.: Советский спорт, 2003 – 104 с. Как провезти через границу культурные ценности, оружие и боеприпасы, растения и животных: Таможенный альманах № 5, 1998 г. — М.,1998. и др. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. — М., 2001. Круизы по всему свету: Каталог Royal Caribbean International, 1999—2002. , Б. Организация перевозок пассажиров автобусами в международном сообщении. — М., 1999. Маринин формальности и безопасность в туризме. —М., 1999. Полозов транспорт. — М., 1996. Сборник межправительственных соглашений о международном автомобильном сообщении. — М., 2000. Сенин B. C. Организация международного туризма. — М., 1999. , , Маковский портное право: Учеб. пособие. — М., 2001. Сотников дороги мира из XIX в XXI век. — М., 1993. Спирин право. — М., 2001. Справочник по международным автомобильным перевозкам. — М.,2000. Туризм. Транспорт: Комментарий адвокатской практики по делам о защите прав потребителей. — М., 1997. Чабан перевозки и право. — СПб., 1998. , Жукова туризма. — М., 2002. Шутов перевозки: Пособие для проводников пассажирских вагонов. — М., 1999.Интернет-ресурсы:
30. www. *****/
31. www. *****/docsO. htm
32. guide. *****
33. www. cfto. *****/normdocs/ustav/ustav. html
34. www. *****/cfto/normdocs/ustav. html
35. *****/
36. www. *****
37. travel. *****/avia/infoO 1 .htm
38. www. *****
39. www. *****
3.21. Техника и технология общественного питания
Контрольная работа по дисциплине «Техника и технология общественного питания» состоит из двух вопросов, которые выполняются в соответствии с последним номером зачетной книжки студента.
Предприятия общественного питания. Критерии классификации. Классификация предприятий питания по характеру торгово-производственной деятельности. Классификация предприятий питания по месторасположению и по контингенту обслуживаемых гостей. Классификация предприятий питания по вместимости, времени функционирования и уровню обслуживания. Организация питания в гостиницах. Требования. Специальные формы обслуживания. Условия питания. Классификация завтраков. Методы обслуживания. Классификация сервиса. Организация обслуживания гостей на высшем уровне. Технология транширования. Фламбирование блюд и десертов. Особенности организации фондю. Характеристика и виды меню. Порядок составления меню. Особенности планировочных решений блоков питания. Технологическая схема и планировочные решения обеспечения питания. Стилизация предприятий питания. Классификация туристских предприятий питания. Организация питания в учреждениях туризма для молодёжи. Национальная кухня. Особенности питания иностранных туристов. Гастрономические особенности питания разных народов. Организация диетического питания в средствах размещения. Характеристика основных диет. Особенности диетической технологии. Биологически активные добавки (БАД) к пище.Практикум на зачет
Анализ меню. Анализ архитектурно-планировочного решения помещения предприятия питания. Анализ метода организации питания.Рекомендованная литература
1. Богушева и рестораны. Искусство обслуживания. Серия “Учебники и учебные пособия”. – Ростов-на-Дону: “Феникс”, 2001.
2. Богушева обслуживания посетителей ресторанов и баров: Учеб. пособие / Под ред. .-5-е изд., перераб. и доп.-Ростов-на Дону: Феникс, 2004.-416с.
3. , Бондаренко гостиниц и ресторанов. Учебное пособие. – М.: “Новое знание”, 2001.
4. , Баласанян и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспективы, проектирование).- М.: ДеЛи принт, 2004.-176с.
5. И съесть-то жалко! Украшения стола из фруктов и овощей, которые вы можете сделать сами / Пер. с нем. -Назаренко.- Пермь: Изд-во «Д,»,2001.-125с.: ил.
6. Энциклопедия коктелей: Изысканные коктейли-алкогольные и безалкогольные /Пер. с нем.-М.: БММ АО, 2000.-192с.: ил.
III. ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНАМ (ЗАЧЕТАМ)
Вопросы к зачетам
3.1. Социология
Вопросы к зачету
1. Предмет, структура и функции социологии.
2. Становление и развитие классической социологии.
3. Понятие метода, методики и техники исследований в социологии.
4. Методы сбора социологических данных.
5. Общество как социокультурная система.
6. Личность как субъект и объект общественных отношений.
7. Социальное действие и поведение личности.
8. Социализация личности: структура, форма и средства.
9. Социальное взаимодействие и социальная структура.
10. Социальная стратификация.
11. Социальные группы.
12. Социальная мобильность.
13. Социальное неравенство: сущность и его виды.
14. Социальные институты и социальный контроль.
15. Социальные изменения: сущность, понятия, виды.
16. Социальные конфликты и пути их разрешения.
17. Социальные организации и управление.
18. Социальная стабильность и проблемы российского общества.
19. Виды социологических исследований.
20. Социальная динамика.
21. Малая социальная группа: сущность и типология.
3.2. История мировой культуры
Вопросы к зачету
1. Реализм в западноевропейской художественной литературе
2. Реалистическая живопись во Франции и России
3. Импрессионизм
4. Выдающиеся представители постимпрессионизма (П. Сезанн, В. Ван Гог, Поль Гоген)
5. Роль Огюста Родена в истории скульптуры
6. Реформы симфонической и оперной музыки во II половине XIX в.
7. Исторические условия и философские основы авангардного искусства
8. Символизм как направление в художественной культуре к. XIX – н. XX вв.
9. Литература эпохи декаданса (О. Уайльд, Шарль Бодлер, Леонид Андреев)
10. Стиль модерн
11. Анри Матисс как главный представитель фовизма
12. Кубофутуризм
13. Абстракционизм
14. Сюрреализм: теоретические основы и приемы алогичного творчества
15. Музыка конца XIX – начала XX вв. (Дж. Пуччини, Г. Малер, К. Дебюсси, , )
Методические указания для подготовки к зачету
К зачету допускаются студенты, успешно сдавшие коллоквиумы по художественной литературе. Зачет проходит в форме деловой игры «Угадай произведение».
Условия игры.
1. На столе разложены репродукции картин западноевропейских и российских художников ХIХ – н. ХХ в. Студент должен быть готов выполнить один из вариантов задания:
- выбрать произведения, относящиеся к одному из направлений изобразительного искусства (направление указывает преподаватель);
- определить работы конкретного художника, имя которого называет преподаватель;
- из групп репродукций, выбранных преподавателем, указать «лишнее», т. е. не относящееся к тому направлению, что остальные работы данной группы.
2. Доказать свой выбор (отметить характерные черты данного направления – в композиции, тематике картин, колорите и т. д.). Назвать фамилии художников, разделявших подобные художественные установки.
3. По музыкальному отрывку определить автора произведения и рассказать, к какому направлению в музыке относится его творчество.
3.3. Политология
Вопросы к зачету
1.Роль политического образования в демократическом обществе.
Основы политологии. Курс лекций под редакцией профессора .-М., 1992. С..3-7.
Основы политической науки. Учебное пособие для высших учебных заведений. Часть.1.- М., 1993. с.7-15.
, Соловьев в политологию. - М., 1995. С.3-6.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001. С.34-39.
2.Политическая наука: объект, предмет, методы, функции.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001. С.34-39.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.9-10, 14-31.
Гаджиев в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. М., 2000. С.8-17.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.49-60.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.54-66.
3. Основные этапы развития политической мысли: западная традиция.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001.С.40-67.
Гаджиев в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000 г. С.17-44.
Мухаев : Учебник для вузов.-М., 2000. С.30-42.
4. Российская политическая мысль: истоки, социокультурные основания, историческая динамика.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001. С.68-97.
Гаджиев в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. С.27.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.44-53.
5.Сущность политики, её роль и место в жизни современных обществ.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.51-81.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С..5-25.
6.Власть: сущность, структура, ресурсы.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001.С.98-113.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.81-96.
Гаджиев в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. М., 2000. С.85-92.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.67-69, 74-83.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.70-82.
7. Легитимность власти. Типы, критерии и уровни легитимности.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001.С.118-129.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.96-102.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.69-74.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.82-88.
8. Понятие гражданского общества, его происхождение и особенности.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001.С.140-162.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.278-281.
Гаджиев в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. С.45-68.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.165-186.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.175-185, 190-194.
9. Понятие, структурные компоненты и функции политической системы.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.229-239.
Гаджиев в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. С.99-125, 235-267.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001. С.202-217.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.131-142.
10. Государство как политический институт. Типы современных государств.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.190-208.
Гаджиев в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. С.74-78, 93-98.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001.С.298-318.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.129-144.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.197-209.
11.Политические партии и партийные системы.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.215-228.
Гаджиев в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. С.162-192.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001. С.336-350, 352-361.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.189-202, 203-208.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.213-237.
12. Общественно-политические организации и движения.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001. С.350-352.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.202-203.
13.Политические отношения и процессы. Особенности российского политического процесса.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.288-294.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.266-280.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.315-336.
14. Политический конфликт.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.460-480.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001.С.489-498.
15. Политическая модернизация.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.297-310.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001. С.453-458, 471-480.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.302-314.
16. Политические элиты.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.126-140.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001. С.174-188.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.110-126.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.90-110.
17. Политическое лидерство.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.140-148.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001. С.189-200.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.87-106.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.111-128.
18. Политическая культура и сознание. Особенности отечественной политической культуры.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.330-333, 372-387.
Гаджиев в политическую науку: Учебник для высших учебных заведений. Издание 2-е, переработанное и дополненное. М., 2000. с.434-464.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001. С.363-378, 406-410.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.247-262.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.258-277.
19. Политические идеологии: сущность и основные функции.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.334-352.
Политология. Учебник для вузов. Под редакцией . М., 2001. С.411-446.
Курс политологии. Учебник. Под редакцией . М., 2002. С.407-422.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С.279-299.
20. Особенности мирового политического процесса. Национально-государственные интересы России и их отражение во внешней политике.
Соловьев : Политическая теория, политические технологии. Учебник для студентов вузов. М., 2001. С.310-329.
Мухаев : Учебник для вузов. М., 2000. С..347-350.
3.4. Иностранный язык (английский)
Требования к зачету
Зачеты проводятся в письменной форме, как итоговая контрольная работа за семестр. Ниже приводятся образцы заданий для итоговых контрольных работ.
Лексические единицы, вынесенные на зачет, отражают только терминологическую лексику. Единицы широкого бытового плана сюда не включены. Кроме обозначенных лексических единиц, студенты должны знать их производные (например, produce – production, etc.), а также формы неправильных глаголов.
Образцы контрольных заданий зачета
№ 1
Подберите определения к следующим словам и словосочетаниям:Customer care, code of practice, products, services, profit margin
a) items made by business
a) a set of rules telling people what they can expect a company to do
b) the difference between how much it costs to produce goods and the price a customer pays for them
c) jobs where people do or provide something rather than produce something
d) what companies do to satisfy their customers
2. Преобразуйте данные вопросы в косвенные
a) How much do you charge for your service?
b) What are your objectives?
c) Is this the shortest way to the railway station?
3. Закончите предложения данными словами или их производными.
To manufacture, to expand, to operate
International Fibres is a …. of fabrics and clothes. It ……in three markets. The company is focusing on the ….of its subsidiaries
4.Поставить глагол в скобках в соответствующем времени (present simple /present continuous)
Maria and Pat (to be) marketing officers for Sony. At the moment they (to meet) their partners from Japan. They ( to discuss) the company strategy. They usually (to design) advertising campaigns.
5. Описать деятельность компании: Sony
6. Перевести на английский язык
a) Финансовое положение компании очень слабое. Нам следует проанализировать деятельность компании.
b) Расходы по управлению гостиницей очень высокие. Нам следует подумать о путях их сокращения.
Предложите что-либо: That’s a very heavy suitcase. Задайте вопросы по программе г-на Mark DeanMonday. Arrive Barcelona ….p. m.
Tuesday. ……
Укажите национальность людей, проживающих в этих странах:China, Pakistan, Belgium, Finland, Hungary
10. Посоветуйте что-либо:
a) The company is losing its good reputation.
b) Your customers are moving to your competitors because their prices are low.
11. Найдите синонимы
а)Goal, best-known, strength, performance, employ, throwaway
в)Famous, work, recruit, objective, disposable, strong point
12. Соедините главное и определительное предложение
a) A management consultant is a person….gives advice to companies.
b) Ford is a company….manufactures cars.
c) Retail outlets are any place….consumers can buy things.
13. Переведите на английский язык
a) Lazlo Biro изобрел шариковую ручку
в) Что сначала выпускала Шкода?
14. Задайте вопрос по отсутствующей информации
In 1911 Ford’s first assembly plant opened in …..
15. Составьте предложения
1. TV shopping channels A. is a large shop which sells all types of food.
2. A supermarket B. is a large building where goods are kept.
3. A warehouse C. sell products to viewers who pay by credit card.
4. Retail outlet D. is any place where consumers can buy things.
16. Задайте вопросы, которые обычно задаются при опросе покупателей.
a) Frequency of visits to Olymp.
b) Opinion of Olymp stores.
N 2
I-e Задание
1.Привести примеры: a) fast moving consumer goods (3) b) consumer durables (3)
2.Сравните велосипеды:
Weight
ZC7 900K DKM500
15 kg 18 kg 22 kg
3.Поставьте прилагательные в правильном порядке: Yellow, Dyson, stylish, upright vacuum cleaner
4. Образуйте соответствующую часть речи
a) Cristina Stuart is a (to manage) director.
b) Women welcome others’ opinions and (to contribute) more.
5. Поберите слово/словосочетание к определению
a) labour costs b) economic recession c) availability of labour d) taxes
Period of time when businesses suffer and their profits fall.
6. Действие в будущем
a) In future computers (to reshape) the workplace
b) He (to go) on a business trip next week.
c)The train ( to leave) at 6.40 p. m.
Определите возможную причинуThe companies have to make cuts.
8.Вставьте соответствующие предлоги:
Car sales decreased ….about 2.3 mln ….1992…1993.
9. Преобразуйте в пассивный залог
a) An electrical fault could have caused the fire.
b) My husband sent for the police.
c) I think they’ll take him into court soon.
10. Переведите на английский язык
a)Если Кока-Кола увеличит свою долю на рынке, она станет самой сильной маркой безалкогольных напитков в мире.
b)Если прибыль ЕССО упадет, компании потребуется новая стратегия.
c)Если компания будет испытывать косметику на животных, покупатели не будут покупать ее продукцию.
11.Составьте предложения
a)C& W – maintain a presence in the Arabian Gulf – 1870
b) C&W – operate – Asia – over 100 years.
II-e Задание : Передать на английском языке содержание русского текста
Культурные различия
В наше время бизнес стал интернациональным. Чтобы успешно заниматься бизнесом в других странах, нужно знать, что существуют культурные различия между народами. Так, например, отправляясь в командировку в Японию, вы должны проконсультироваться с человеком, который хорошо знает японские традиции и обычаи. Даже в одной стране существуют большие различия в диалектах, климате и культуре, поэтому вам должен помогать квалифицированный переводчик. Язык – это одна из самых больших трудностей. Японцы – очень вежливые люди, и они никогда не выражают свое недовольство или несогласие. Они уважают мнение большинства и не любят спорить. В японском бизнесе очень важны личные контакты, поэтому надо избегать посредников. В японском обществе мужчины играют доминирующую роль и женщины никогда не занимают высоких постов в бизнесе. Если вы хотите пригласить в ресторан ваших деловых партнеров, вы должны знать, что японцы едят очень мало и почти не употребляют мясо, отдавая предпочтение рыбе. Японцы очень любят дарить и получать подарки.
N 3
I.Найдите словосочетания, которые не являются названиями отделов в компании
a) Human Resources
b) Accounting & Control
c) Information Technology
d) Production
e)Career Opportunities
f) Planning
g) Marketing Requirement
i) Customer Service
II.Подберите определения к терминам : patent, headquarters, salary
a) a person who buys goods or services; b) the right to make or sell an invention
c) a place or address d) main offices
e) payment for work f) a selection or series
III. Подберите синонимы
1.Introduce 2. Sector *****n 4. Put into production
a) Manage b) Implement c) Launch d) Department
IV. Поставьте глагол в соответствующем времени
1. The company (to pay always) close attention to the environment.
2. Procter and Gamble sales (to reach) $ 10 billion in 1980.
3. Colgate–Palmolive (to become) a truly global consumer products company?
V. Переведите на английский язык
1. Он работает в небольшой компьютерной компании.
2. Сейчас компания запускает на рынок новую компьютерную программу.
VI.Заполните пропуск в предложении соответствующим словом ; Skills, hire, experience, interviews, win , accomplishment
1.The companies are no longer satisfied with traditional job …….
panies should be more careful if they want to …..
3.Ten years ago candidates could ….. a top job with the right look.
VII. Составьте вопрос
1.You, find, fair, a, what, do, salary?
2. Any, would, to, are, questions, me, there, you, ask, like?
VIII.Образуйте словосочетания
1. Retail 2. Special 3. Chain 4. Consumer
a) Offers b)Stores c) goods d) Outlets
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 |
