Министерство образования и науки РФ
ФГБОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет»
Институт филологии, культурологии и межкультурной коммуникации
Кафедра культурологии
Рабочая учебная программа
по дисциплине «Деловая этика и этикет»
по специальности «050403.65 – Культурология»
по циклу СД. В.4 специальные дисциплины
дисциплины и курсы по выбору
Очная форма обученияКурс – 5 Семестр – 10 Объем в часах всего – 50 ч. В т. ч. лекции – 16 ч. практические занятия – 8 ч. лабораторные занятия – 0 самостоятельная работа – 26 ч. Зачет – 10 семестр |
Екатеринбург – 2012
Рабочая учебная программа по дисциплине «Деловая этика и этикет».
ФГБОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет». – Екатеринбург, 20с.
Составитель: , канд. филос. наук, доцент кафедры культурологии УрГПУ
Рабочая учебная программа обсуждена на заседании кафедры культурологии УрГПУ (протокол от 27 августа 2012 г. )
Зав. кафедрой __________
Директор ИФК и МК __________
I. Пояснительная записка
Цель данного курса – дать целостный образ этикета в его историческом контексте, рассмотреть связь этикета с другими формами культуры. Необходимо показать, что изучение этикета имеет большое практическое значение в области просвещения и воспитания, т. к. духовность личности имеет Смысл, в конечном счёте, лишь тогда, когда воплощается в формы достойного, приличного поведения. В этом плане значение и роль этикета трудно переоценить.
Задачи:
- представить многообразие форм и проявлений этикета, его исторических особенностей, конкретных норм;
- дать представление о той роли, которую играет этикет в культуре;
- дать возможность студентам приобрести навыки этикетного поведения в различных социальных ситуациях;
- научить выделять основные принципы и закономерности современного этикета;
- сориентировать в особенностях конкретных форм этикета;
- показать, как экономические, социально-политические, национально-культурного фона определяют своеобразие этикета.
Специфика содержания программы
В настоящее время происходит осознание теснейшей зависимости между экономикой, воспитанием, отношением к труду и культурой человека. В широком плане понятие «культура человека» включает этикет, культуру быта, организацию личного времени, культуру труда и др.
Особо следует обратить внимание на этикет, как неотъемлемую часть культуры поведения. В жизни общества этикет
Играет важную роль: он является регулятором поведения, даёт сведения о том, как принято себя вести в той или иной ситуации. По манерам поведения человека, можно определить к какому социальному слою, он принадлежит, и даже идентифицировать другого человека. Этикет создаёт условия для общения и сосуществования людей, различных по национальному, социальному, половому положению, психологическим и возрастным особенностям, взглядам, образовательному уровню. Благодаря этикету, мы знаем, как принято вести себя среди людей конкретной социальной группы, поступать в соответствии с возникшей ситуацией, строить свои отношения с близкими, друзьями, коллегами по работе, общаться с малознакомыми и незнакомыми людьми. В немалой степени соблюдение этикета позволяет нам добиться успеха в профессиональной деятельности.
В рамках данного спецкурса, конечно, чрезвычайно сложно отразить всё многообразие форм и проявлений этикета, его исторических особенностей, конкретных норм, тем более что правил этикета на сегодняшний день накопилось огромное количество. Запомнить их все практически мало вероятно, да и не имеет смысла. Гораздо важнее, на наш взгляд, понять суть этикета, его смысл, его основные принципы.
На практических занятиях студентам предлагаются различные тесты, соответствующие темам курса, проводятся ситуационно-деловые игры.
Формы и методы реализации практического компонента дисциплины
Курс состоит из лекционных, практических, контрольных занятий и самостоятельной работы студентов и завершается итоговым зачетом по данной дисциплине.
Лекционные занятия предназначены для теоретического осмысления и обобщения разделов дисциплины.
Практические занятия, проводимые в форме семинарских, предназначены для углубления знаний по изучаемой дисциплине и контроля самостоятельной работы студентов.
Самостоятельная работа является внеаудиторной и предназначена для самостоятельного ознакомления студента с разделами дисциплины по рекомендованным педагогом материалам с целью углубления знаний, полученных на лекционных занятиях. Особое место уделяется дискуссионному обсуждению проблем современного этикета.
Самостоятельная работа студента предполагает изучение, анализ и конспектирование рекомендованных источников.
II. Учебно-тематический планирование
2.1. Учебно-тематический план заочной формы обучения
№ п/п | Наименование темы, Раздела | Всего Трудоёмкость | Аудиторные часы | Самостоятельная работа | |||
Всего | Лекции | Практические | лабораторные | ||||
1. | Этикет как социокультурное явление | 10 | 2 | 2 | - | - | 8 |
2. | Из истории этикета | 10 | 4 | 2 | 2 | - | 6 |
3. | Современный этикет: система, принципы, культурно - национальные особенности | 10 | 6 | 4 | 2 | - | 4 |
4. | Этикет как коммуникативный процесс, его структура | 10 | 6 | 4 | 2 | - | 4 |
5. | Этикет в культуре деловых отношений | 10 | 6 | 4 | 2 | - | 4 |
Итого: | 50 | 24 | 16 | 8 | - | 26 |
III. Содержание дисциплины
Тема 1. Этикет как социокультурное явление
Соотношение понятий «этикет» и «культура поведения», «этикет» и «мораль», «этикет» и «ритуал». Несводимость этикета к другим формам культуры при всей его способности растворяться в них.
Этикет как сложное, многослойное образование. Антиномичность этикета: формальное и содержательное; стандартизованное и творческое; объективное и субъективное; утилитарное, практичное и непрактичное, «бесполезное»; серьёзное и несерьёзное; внешнее и внутреннее. Структура этикета: формы (вербальный и невербальный); виды (дипломатический, придворный, воинский, общегражданский); подвиды (деловой, служебный, столовый, гостевой и т. д.).
Тема 2. Из истории этикета
Проблема происхождения этикета. Этикет и социальные нормы первобытного общества. Первобытные верования и обряды как источник многих современных правил этикета. Этикет как часть общей ритуальной культуры первобытного общества. Этикет и эпоха античности. Постепенное складывание основ собственно – этикетного поведения как знаковой, символической формы. Стремление высших слоев общества выделиться, занять особое положение в обществе и подчеркнуть его с помощью особой «этикетной» атрибутики в одежде, украшениях, в поведении за трапезой и т. д., закрепив всё это в «правилах приличия».
Этикет в эпоху Средневековья. Сложность и противоречивость этикетной культуры Западной Европы, обусловленная борьбой противоречивых тенденций светской и религиозных культур, традиции рационализма и иррационализма, духовности и телесности, стремления к свободе и формализма мышления.
Этикет в Новое время. Принципы индивидуализма и полезности как основа этикета. Этикетные формы поведения как средство эквивалентного обмена и средство достижения успеха.
История этикета в России.
Моменты всеобщего (общечеловеческого, универсального), связывающего русскую и западноевропейскую культуру и особенного, присущего русской культуре.
Российский этикет как одна из исторических форм и своеобразная ступень в прогрессивном движении человечества к интернациональной, общечеловеческой культуре.
Тема 3. Современный этикет: система, принципы, культурно - национальные особенности
Устойчивое преобладание нравственного начала над классово – политическим. Демократичность и открытость современного этикета. Основные принципы:
- Принцип гуманизма (вежливость, тактичность, скромность, точность).
- Принцип целесообразности действий (возможность выбора и творчества в нестандартных ситуациях).
- Принцип эстетической привлекательности поведения (единство формы и содержания).
- Принцип связи с прошлым (опора на народные обычаи и традиции).
Дисциплинирующее, социализирующее воздействие этикета на людей. Диалоговый характер современного этикета.
Тема 4. Этикет как коммуникативный процесс, его структура
Нормы и правила «грамотного общения». Основные средства этикетного общения: вербальные компоненты этикета (стандартные формулы приветствий, обращений, прощаний, благодарности, извинений, комплиментов и т. п.); невербальные компоненты (жесты, мимика, позы, этикетная полемика, контакт глаз, прикосновения, улыбка). Влияние расположения участников общения относительно друг друга на этикетное поведение (оппозиция «спереди-сзади», «слева-справа», «выше-ниже», «внутри-снаружи» и т. п.).
Этикетная атрибутика. Вещи, приобретающие этикетный смысл (цветы, подарки, визитные карточки и т. п.) и не предназначенные специально для этого (элементы одежды: шляпа, галстук и т. п.; предметы утвари и т. п.).
Этикетные ситуации: повседневный этикет (знакомство, встреча, застолье, поведение в транспорте, в магазине), окказиональный (от слова «окказия» - случай) этикет (прием гостей, посещение театра, концерта, музея и т. п.), праздничный этикет, протокол.
Тема 5. Этикет в культуре деловых отношений
Деловой этикет как результат длительного отбора правил и форм наиболее целесообразного поведения, способствующие успеху в деловых отношениях. Деловой этикет – существенная характеристика делового мира. Основные принципы делового этикета (честность, прагматизм, деловой вкус, целесообразность).
Основные правила этикета делового общения этикет деловой беседы, ведения переговоров, деловой переписки, деловых телефонных разговоров, правила проведения приемов. Внешний облик делового человека (общие правила, история моды. Внешность деловой женщины. Костюм делового мужчины). Служебный этикет (просьбы, приказы, наказания, поощрения и т. п.).
Визитные карточки. Трудности служебных коммуникаций. Оптимизация служебного общения. Международная вежливость.
3.2. Перечень практических работ
- Современный этикет: система, принципы, культурно - национальные особенности
- Этикет как коммуникативный процесс, его структура
- Этикет в культуре деловых отношений
IV. Самостоятельная работа
и организация контрольно-оценочной деятельности
Темы контрольных работ:
1. Роль этикета в развитии современного общества.
2. Этикет в профессиональной деятельности воспитателя.
3. Имидж делового человека.
4. Женщина в деловом мире.
5. Бизнесмен за рубежом.
6. Кухня разных народов.
7. Из истории столовых приборов.
8. Сотрудничество с иностранными партнёрами.
9. Ведение переговоров.
10. Этикет в культуре застолья.
11. Психология общения и этикет.
12. Западный этикет.
13. Восточный этикет.
14. Национальные особенности этикета.
15. Этикет – часть общечеловеческой культуры.
16. Роль цвета в одежде.
17. Патриархальный этикет.
18. Этикет особого случая.
19. Подарок – дело тонкое.
20. Искусство вести беседу.
21. Этикет в системе форм символического поведения (ритуал, обряд, церемониал).
22. Духовные ценности и этикет.
23. Этикет и культура речи.
24. Этикет в различных сферах жизнедеятельности личности: на работе, дома, в гостях.
Вопросы для повторения:
Возникновение этикета и его характер. Этикет и мораль. Этикет и ритуал. Трансформация этикета во времени. Этикет и первобытнообщинный строй. Античная эпоха и этикет. Специфика средневекового этикета. Этикет в Новое время. История этикета в России. Основные принципы современного этикета. Вербальные компоненты этикета. Невербальные компоненты этикета. Этикетная атрибутика. Этикетные ситуации. Деловой этикет. Основные правила делового этикета. Что такое международная вежливость.V. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
В результате изучения курса «Этикет: становление и развитие» студент должен:
знать
- многообразие форм и проявлений этикета, его исторических особенностей, конкретных норм;
- о той роли, которую играет этикет в культуре;
- как экономические, социально-политические, национально-культурного фона определяют своеобразие этикета;
- требования, предъявляемые к внешнему облику интеллигентного
- человека;
- о возможностях этикетного поведения в различных социальных ситуациях;
понимать
- как экономические, социально – политические, национально – культурного фона определяют своеобразие этикета;
уметь
- выделять основные принципы и закономерности современного этикета;
- ориентироваться в особенностях конкретных форм этикета;
- применять этикетные нормы в повседневной жизни;
- использовать полученные знания в профессиональной деятельности.
VI. Учебно-методическое и информационное
обеспечение дисциплины
6.1. Рекомендуемая литература
Основная
Дусенко этика и этикет.-М.:Академия,2011. –21экз.
Золотухина - Современная этика: Учебное пособие –Ростов н/Д.:МарТ,2экз.
, , Коновалова деловых от ношений.: Учебник –М.: Инфра-М,2007-5экз.
Деловая этика и деловой этикет. – Ростов н/Д.:Феникс,2007 -2экз.
Этика деловых отношений. –М.:Проспект,2экз.
Дополнительная
Бизнес - этика, или Игра по правилам.-Спб.:Питер,2011
, Культура Русской речи.-М.:Норма,2005
Этика деловых отношений: Учебное пособие.-М.:НИМБ,2005
Язык делового общения: легко и грамотно.-Ростов н/Д.: «Дашков Ко»,2007
Язык делового общения: легко и грамотно.-Ростов н/Д.:Феникс,2007
Бизнес-Ритолрика.-М. «Дашков и Ко»,2007
Культура устной и письменной речи делового человека:справочник-практикум.-М.:Наука,2006
Основы делового общения-Ростов н/Д.:Феникс, 2008
Деловой этикет –М.:Академия,2007
Психология делового общения –Минск.:Новое знание,2008
Деловой этикет для работы и карьеры –М.:SmartBook?2006
Эффективное деловое общение –М.:Альпина Бизнес Букс,2006
6.2 Информационное обеспечение дисциплины
Электронные базы данных:
Электронный каталог научной библиотеки УрГПУ: http://antorun dyndn. org/ecweb/
Свердловская областная универсальная научная библиотека им. В.Г. Белинского: http//book. *****/
Информационно-справочные поисковые системы:
On-line библиотека поисковой системы Google: books. /6.
ЭБС «Университетская библиотека онлайн»
ЭБС «Лань»
Подписные ресурсы «Ивис»
Электронная библиотека диссертаций РГБ
Научная электронная библиотека eLibrari
VII. Материально-техническое и дидактическое обеспечение дисциплины:
При изучении данной дисциплины рекомендуется использовать
Студентам предлагаются следующие тесты по темам курса:
«Знакомы ли Вы с правилами хорошего тона». «Хорошо ли Вы воспитаны». «Давайте познакомимся». «Заботитесь ли Вы о внешнем виде». «Одежда – характер - судьба». «Сделай мне подарок, и я скажу, кто ты». «Умеете ли Вы вести деловое обсуждение». «Ваш стиль делового общения».На практических занятиях проводить игру «Этикет».
Группа разбивается на две команды, каждой из которых предлагаются вопросы, связанные с конкретными этикетными ситуациями. Студентами могут не просто ответить на вопросы, но и обыграть предложенную ситуацию.
Из числа студентов выбираются арбитры (2-3 чел.), которые решают, какая из команд лучше справилась с заданиями.
VIII. Сведения об авторе программы
, канд. филос. наук, доцент кафедры культурологии УрГПУ
Р.
Рабочая учебная программа
по дисциплине «Деловая этика и этикет»
по специальности «050403.65 – Культурология»
по циклу СД. В.4 специальные дисциплины
дисциплины и курсы по выбору
Подписано в печать__________ Формат 60х84/16
Бумага для множительных аппаратов. Усл. печ. л.
Тираж_______экз. Заказ______
Уральский государственный педагогический университет
620017 Екатеринбург, пр. Космонавтов, 26
