Научно-методические основы функционирования организационно-экономического механизма молокоперерабатывающих предприятий (стр. 3 )

В диссертации разработан и представлен в виде схемы алгоритм совершенствования процессоориентированного организационно-экономического механизма, которым предусматривается последовательность следующих действий:

·  идентификация бизнес-процессов (инжиниринг);

·  структурирование функций бизнес-процессов на основе разработанной

функционально-структурной системы организационно-экономического

механизма, фрагмент которой представлен в табл.2;

·  разработка матриц соответствия бизнес-процессов требованиям внешних

и внутренних потребителей и определение направлений гармонизации

бизнес-процессов (устранение несоответствий);

·  совершенствование бизнес-процессов на основе внутреннего и конкурент-

ного бенчмаркинга;

·  создание измерительной системы по аспектам: финансово-экономическому,

коммерческо-сбытовому, производственно-хозяйственному и организаци-

онно-управленческому;

·  разработка стратегических планов развития предприятия по указанным

аспектам с использованием предложенной измерительной системы;

·  оценка выполнения стратегических планов на основе разработанной в дис-

сертации системы сбалансированных показателей.

5.  Разработана методика оценки выполнения стратегии развития предприятия в рамках реализации возможностей организационно-экономического механизма

В соответствии с предложенной системой сбалансированных показателей в диссертации разработана модель развития предприятия, которая представляет собой методический инструментарий для количественного анализа хода реализации стратегических инициатив по развитию производства молочной продукции. В основе аналитических процедур лежит использование специальных показателей, сгруппированных в разрезе основных аспектов развития промышленных предприятий:

· финансово-экономическом – показатели, обеспечивающие рост рентабельности капитала;

· коммерческо-сбытовом – показатели, отражающие повышение удовлетворенности потребителей;

· производственно-хозяйственном – показатели, характеризующие совершенствование внутрифирменных процессов;

· организационно-управленческом – показатели, отражающие совершенствование структурно-функциональной системы управления.

Данный подход положен в основу разработки методики оценки хода выполнения стратегии развития предприятия.

В таблице 5 представлен фрагмент оценки выполнения стратегического плана по финансово-экономическому аспекту деятельности предприятия.

Таблица 5

Оценка выполнения стратегических планов на основе системы сбалансированных показателей

Аспект	Стратегические цели	Показатели	Величина показателей, %	Оценка уровня достижения целей
Уровень достижения целей	Весомость показателей	Таблица для оценки	Количественная оценка	Уровень выполнения стратегии
Не достигнуто	Частично достигнуто	Достигнуто	Баллы	%	Не достигнуто	Частично достигнуто	Достигнуто	Не достигнуто	Частично достигнуто	Достигнуто	Баллы	%
Финансово-экономический	1.Увеличение рентабельности совокупного капитала	Рентабельность совокупного капитала	5,3		х		8	100	8	16	24	-	16	-
2.Увеличение собственного капитала	Собственный капитал	2,0		х		7	88	7	14	21	-	14	-
3.Снижение доли заемного капитала	Доля заемного капитала	6,0			х	6	75	6	12	18	-	-	18
4.Увеличение оборачиваемости активов	Оборачиваемость активов	3,5	х			5	63	5	10	15	5	-	-
5.Рост чистой прибыли	Чистая прибыль	8,0		Х		4	50	4	8	12	-	8	-
6.Рост прибыли от продаж	Прибыль от продаж	9,0		Х		3	38	3	6	9	-	6	-
7.Рост выручки от продаж	Выручка от продаж	10,0			х	2	25	2	4	6	-	-	6
8.Снижение себестоимости продаж	Себестоимость продаж	2,0	х			1	13	1	2	3	1	-	-
	Итого		-						36	72	108	6	44	24	74	68

Стратегические показатели в рамках каждого аспекта оцениваются по степени важности относительно самого главного показателя в процентах. Так, по финансово-экономическому аспекту наибольший вес (100%) присвоен показателю увеличения рентабельности капитала, по коммерческо-сбытовому аспекту – увеличению доли рынка, по производственно-хозяйственному – повышению технического состояния и организационно-управленческому – освоению новых сфер бизнеса.

Все остальные цели ранжируются по их важности относительно главного показателя и уровень выполнения их оценивается в баллах, взвешенных по показателю важности, что отражает уровень выполнения целей. Количественная оценка выполнения целей по каждому аспекту рассчитывается в баллах, сравнивается с максимально возможным значением («достигнуто» по всем показателям) и выражается в процентах.

Апробация предложенной методики оценки выполнения стратегии по предприятию молочной отрасли за 2009 г. позволила оценить уровень выполнения плановых заданий по финансово-экономической группе показателей на 68%, по коммерческо-сбытовому направлению - на 66%.

Основной причиной невыполнения плановых показателей является снижение обеспеченности сырьем и рост его средней цены. При снижении покупательной способности населения в 1,5 раза возросла дебиторская задолженность и увеличился запас готовой продукции.

Проведенная апробация предложенной в диссертации методики позволяет сделать вывод об эффективности ее использования для оценки результативности намеченных направлений совершенствования организационно-экономического механизма деятельности молокоперерабатывающих предприятий.

Список опубликованных работ по теме диссертации

Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК

1.  Ноздрина технологии управления на основе кластерного подхода (на примере молочной отрасли). // «Предпринимательство», 2009, № 2.

(0,3 п. л.).

2.  Ноздрина организационно-экономического механизма (на примере молочной отрасли). // «РИСК», 2011, № 3. (0,3 п. л.).

3.  Ноздрина структуры организационно-экономического механизма (на примере молочной отрасли). // «Логистика», 2011, № 3. (0,3 п. л.).

Публикации в других изданиях и материалы конференции

1.  Ноздрина управления оборотными средствами предприятий молочной отрасли. – М.: Издательский комплекс МГУПП, 2008.

(0,3 п. л.)

2.  Ноздрина маркетинг в корпоративных структурах. Экологически безопасные ресурсосберегающие технологии и средства переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания: материалы Международной научной конференции студентов и молодых ученых. – М.: МГУПБ, 2009. (0,2 п. л.)

3.  Ноздрина организационно-экономического механизма и аспекты ее совершенствования (на примере предприятий молочной отрасли). –М.: Издательский комплекс МГУПП, 2009. (0,3 п. л.)

4.  , Ноздрина внутреннего маркетинга в корпоративных структурах. – М.: Издательский комплекс МГУПП, 2010, (0,3 п. л.), авт. вкл. 0,2 п. л.

5.  , Ноздрина организационно-экономического механизма управления в молочной отрасли. – М.: Издательский комплекс МГУПП, 2010, (0,3 п. л.), авт. вкл. 0,2 п. л.

6.  Ноздрина стратегического управления предприятием. Живые системы и биологическая безопасность населения: материалы VIII Международной научной конференции студентов и молодых ученых. – М.: МГУПБ, 2010. (0,2 п. л.)

7.  Ноздрина управления стоимостью предприятий. – М.: Издательский комплекс МГУПП, 2010. (0,3 п. л.)

8.  , Ноздрина агропромышленной интеграции.

// «Молочная река», 2011, (0,2 п. л.), авт. вкл. 0,1 п. л.