Инструкции по установке, обслуживанию и использованию отдельно стоящих плит (стр. 4 )

ЗАМЕТКА: Использование газового прибора влечет за собой повышение температуры и влажности в помещении, где он установлен. Таким образом, необходима правильная вентиляция помещения – путем естественной вентиляции (рис.3) или механических устройств (рис.4 и 5). Интенсивное и продолжительное использование прибора может потребовать дополнительной вентиляции, например, открытого окна, или повышения мощности вытяжного устройства, если таковое имеется.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ЗОН НАГРЕВА

Зоны нагрева контролируются 6-ступенчатым переключателем ( рис. 24A-24B ).

Зоны нагрева можно включить поворотом ручки управления в желаемое положение. На передней части прибора есть рисунок, показывающий, к какой зоне нагрева относится ручка управления. Работа зоны нагрева показывается индикатором на передней части прибора.

Как использовать электрическую зону нагрева:

Когда Вы используете зону нагрева в первый раз или после долгого перерыва, мы советуем прогреть зону нагрева на положении 1 в течение 30 минут, чтобы испарилась влага, поглощаемая изоляционным материалом внутри элемента. Как указание, мы приводим таблицу с необходимыми правилами для наилучшего использования электрических зон нагрева.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: При использовании зоны нагрева в первый раз или после долгого перерыва, необходимо прогреть зону нагрева на положении 1 в течение 30 минут, чтобы испарилась влага, поглощаемая изоляционным материалом внутри элемента.

ЭЛЕМЕНТ 1500 Вт	Вт	ВОЗМОЖНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
0	0	Выключено
1	135	Таяние масла, шоколада и т. д., разогрев небольших количеств жидкости
2	165	Нагрев жидкости – приготовление соусов/кремов с долгим циклом приготовления
3	250	Разморозка пищи, приготовление при температуре кипения
4	500	Жарка тонких кусков мяса и рыбы
5	750	Приготовление больших кусков пищи, бифштексов
6	1500	Кипячение больших объемов воды, прожаривание

Для правильного использования, запомните следующее:

- Высушите днище посуды перед тем, как поставить ее на зону нагрева.

- Используйте посуду с плоским дном и толстым металлом (рис.25).

- Никогда не используйте посуду меньшего, чем зона нагрева, диаметра.

- Включайте зону нагрева после того, как поставите на нее посуду.

- После использования, поддерживайте зону нагрева в хорошем состоянии, очищайте ее средствами, подходящими для электрических зон нагрева; это избавит зону нагрева от появления ржавчины.

- После использования, зона нагрева остается горячей в течение долгого времени, поэтому не кладите на нее руки или другие части тела и предметы, т. к. это может привести к ожогам.

- Когда зона нагрева работает, проследите, чтобы ручки на посуде находились в правильном положении. Не допускайте детей к работающему прибору.

– При готовке на масле или жире, не отходите от прибора, т. к. эти вещества легко воспламеняются.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если Вы увидите трещину на поверхности зоны нагрева, немедленно отсоедините прибор от электричества и обратитесь в сервисный центр.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КЕРАМИЧЕСКОЙ ПОВЕРХНОСТИ

Рабочая поверхность имеет 4 зоны нагрева с разными уровнями нагрева и диаметром элементов. Положение элементов четко обозначено круговыми линиями на поверхности, нагрев происходит внутри очерченных зон. Если используется 1 или 2 зоны нагрева, остальная поверхность остается холодной. Рекомендуется использовать специальную посуду для электрических поверхностей для эффективного использования и экономии электроэнергии. Днище посуды должно быть толстым и плоским, чтобы гарантировать нормальное приготовление. Диаметр днища посуды должен быть близок к диаметру нагревательного элемента, т. к. если он будет меньше, будет перерасход энергии, потому что тепло распределится по непокрытой поверхности зоны нагрева. Поверхность зоны нагрева и днище посуды должны быть чистыми, это сэкономит тепло и электроэнергию.

Как использовать керамическую поверхность.

Каждая зона нагрева регулируется термостатом или регулятором энергии, контролирующими температуру. Когда достигается точка кипения, температуру можно снизить, чтобы жидкость слабее кипела – это зависит от типа жидкости и посуды.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Ваша керамическая поверхность устойчива к температурным нагрузкам и устойчива к холоду и теплу. Небольшие удары сковородки или кастрюли ее не повредят, но более сильные удары могут разбить поверхность (как, например, контейнер с солью или бутылка с соусом).

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗОВОЙ ДУХОВКИ

Все плиты с газовой духовкой оснащены термостатом и газ-контролем для регулировки температуры приготовления. Температура духовки регулируется поворотом ручки против часовой стрелки до соответствия индикатору выбранной температуры. Газовая духовка может быть укомплектована газовым или электрическим грилем. Смотрите параграфы, посвященные этой информации.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Если неожиданно появляются языки пламени, выключите духовку, повернув обратно ручку управления, и попробуйте еще раз зажечь духовку как минимум через 1 минуту..

ТАБЛИЦА N°6

ПОЛОЖЕНИЕ ТЕРМОСТАТА	ТЕМПЕРАТУРА °C
1	120°C
2	140°C
3	160°C
4	180°C
5	200°C
6	225°C
7	245°C
8	270°C

Горелку духовки можно зажечь несколькими способами:

- Ручной поджиг (также возможен, когда отключено электричество):

Для поджига духовки, откройте дверцу и поверните ручку таким образом, чтобы цифра 8 на шкале совпадала с индикатором (рис.26A-26B-26C-26D). В то же время, поднесите зажженную спичку к трубе поджига, видимую на уровне духовки (рис.27A для плиты типа M6V)(рис.27B для плиты типа M9V). Затем нажмите на ручку термостата (начнет подаваться газ) и держите ее нажатой, пока горелка полностью не зажжется, в течение примерно 10 секунд. Отпустите ручку и убедитесь, что горелка продолжает гореть, в противном случае, повторите операцию.

- Электроподжиг (только для моделей, укомплектованных этой функцией):

В этом случае, сначала откройте дверцу духовки, затем поверните ручку на максимальную температуру (положение 8). Затем нажмите на ручку термостата (модели с поджигом в ручке). Подождите в течение 10 секунд, пока горелка полностью не зажжется, и отпустите ручку. Убедитесь, что горелка продолжает гореть, в противном случае повторите операцию. Для плит без поджига в ручку, нажмите ручку термостата и клавишу с символом искры, подождите в течение 10 секунд, пока горелка полностью не зажжется, и отпустите ручку. Убедитесь, что горелка продолжает гореть, в противном случае повторите операцию.

Устройство поджига не должно работать более 15 секунд. Если после этого времени горелка не зажглась, не используйте устройство, откройте дверь в комнату и подождите как минимум 60 секунд до того, как попытаться снова зажечь духовку.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: КОГДА Вы поджигаете духовку, ее дверца должна всегда быть открыта. При использовании духовки, держите крышку плиты поднятой во избежание ее перегрева.

ЗАМЕТКА: при использовании духовки в первый раз, ее необходимо прогреть 15-30 минут при температуре около для того, чтобы избавиться от влажности и посторонних запахов в изоляции.

При нормальной работе духовки, после поджига горелки и установки желаемой температуры, подождите около 15 минут перед тем, как положить пищу в духовку.

Духовка укомплектована 5 направляющими на разных уровнях (рис.28), которые могут использоваться для полок или противней. Для того, чтобы духовка оставалась как можно более чистой, рекомендуется готовить мясо на противне или полке, вставленной в противень. Таблица внизу показывает обычное время готовки и положение противня для разных типов пищи. Ваша личная практика покажет оптимальное соотношение значений, указанных в таблице. В любом случае, рекомендуется следовать указаниям того рецепта, который Вы используете.

ТАБЛИЦА N°8

ТАБЛИЦА РЕЖИМОВ ГАЗОВОЙ ДУХОВКИ
	ТЕМПЕРАТУРА °C	УРОВЕНЬ	МИНУТЫ
МЯСО
СВИНОЕ ЖАРКОЕ	220	4	60-70
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ (ТЕЛЯТИНА)	250	4	50-60
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ	240	4	60-70
ТЕЛЯЧЬЕ ЖАРКОЕ	220	4	60-70
БАРАНЬЕ ЖАРКОЕ	220	4	45-55
РОСТБИФ	230	4	55-65
ЗАЙЧАТИНА	235	4	40-50
КРОЛЬЧАТИНА	220	4	50-60
ИНДЕЙКА	235	4	50-60
ГУСЯТИНА	225	4	60-70
УТКА	235	4	45-60
ЦЫПЛЕНОК	235	4	40-45
РЫБА	200-225	3	15-25
ПЕЧЕНЬЕ
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ	200	3	35-40
ТОРТ	190	3	50-55
БУЛКИ	175	3	25-30
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ	235	3	20
КРУГЛЫЙ ПИРОГ	190	3	30-40
СЛАДКОЕ ПЕЧЕНЬЕ	220	3	20
БУЛКИ С ИЗЮМОМ	220	3	15-20
ШТРУДЕЛЬ	180	3	15-20
СОЕВАЯ ПИЩА	190	3	15
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ	220	3	20
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ	220	3	20-30
ТОСТЫ	250	4	5
ХЛЕБ	220	3	30
ПИЦЦА	220	3	20

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕРМОСТАТА

(ПЛИТЫ СО СТАТИЧЕСКОЙ ДУХОВКОЙ)