Инструкции по установке, обслуживанию и использованию отдельно стоящих плит (стр. 5 )

Электрическая духовка управляется электрическим термостатом, совмещенным с переключателем режимов. Электрическая духовка может сочетаться с электрическим грилем. Духовка нагревается 2мя элементами: один сверху, другой снизу. Поворот ручки (рис.29) включает нижний элемент или верхний элемент, тогда как термостат используется для регулировки температуры от 50°C до 250°C. Он может регулироваться в соответствии со шкалой на кольце вокруг ручки. Оранжевая лампочка гаснет по достижению заданной температуры. То есть, для этой лампочки нормально включаться и выключаться во время работы духовки. Есть три положения за 250°C:

- символ или показывает, что включен только нижний элемент (1300Вт);

- символ или показывает, что включен только внешний верхний элемент (900Вт);

- символ или показывает, что включен только гриль (2000Вт);

В этих положениях температура не контролируется термостатом.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ТЕРМОСТАТА

Термостат, поставляемый с моделями, поддерживает постоянную температуру внутри духовки в заданном режиме от 50°C до 250°C.(рис.30A-30B-30C)

Поверните ручку по часовой стрелке и совместите ее с индексом на кольце панели управления возле ручки в соответствии с желаемым режимом. Действие термостата показывается оранжевой лампочкой, которая погаснет, когда температура внутри духовки превысит заданную на 10°C, и включится, когда температура опустится на 10°C ниже заданной температуры. Термостат может регулировать элементы духовки, только когда соответствующий переключатель находится в одном из возможных режимов: если переключатель находится в положении 0, термостат не будет влиять на элементы, оставаясь в выключенном положении.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ РЕЖИМОВ 9 + 0 (рис.31A-31B-31C)

Переключатель 9+0, установленный на мультифункциональных духовках, вместе с термостатом, используется для управления электрическим вентилятором и элементами духовки, то есть они могут управляться поворотом ручки переключателя и термостата. Поворот только одной из этих ручек не будет влиять на работу духовки, за исключением включения освещения духовки и работы вентилятора. Электрическая духовка управляется 4 элементами: нижним, двумя верхними или одним круговым, поворот ручки включает элемент, соответствующий символу на кольце вокруг ручки, но ручка термостата должна быть повернута, пока оранжевая лампочка не зажжется, показывая, что элемент включен. Положение ручки на одном из 9 возможных режимов включает освещение духовки вместе с соответствующим элементом. Когда температура и желаемые элементы выбраны ручками, элементы включаются и выключаются термостатом; следовательно, для оранжевой лампочки нормально гаснуть и зажигаться во время работы духовки.

Для выключения электрической духовки, верните ручку переключателя режимов на положение 0, чтобы термостат перестал контролировать работу элементов. Поворот ручки термостата на положение 0 выключает элементы, но используя переключатель режимов, все еще возможно включать вентилятор и освещение духовки.

У переключателя режимов есть 9 положений, соответствующих 9 разным режимам работы духовки:

Для типа M6V

- символ или показывает, что включено только освещение духовки;

- символ или показывает, что включены нижний элемент (1300Вт) и верхний внешний элемент (900Вт);

- символ или показывает, что включен только верхний внешний элемент (900Вт);

- символ или показывает, что включен только нижний элемент (1300Вт);

- символ или показывает, что включен только гриль (2000Вт);

- символ или показывает, что включены верхний внешний элемент (900Вт) и гриль (2000Вт);

- символ или показывает, что включены верхний внешний элемент (900Вт), гриль (2000Вт) и электрический вентилятор;

- символ или показывает, что включены круговой элемент (2400Вт) и электрический вентилятор;

- символ или показывает, что включен только электрический вентилятор.

Для типа M9V

- символ или показывает, что включено только освещение духовки;

- символ или показывает, что включены нижний элемент (1800Вт) и верхний внешний элемент (1200Вт);

- символ или показывает, что включен только верхний внешний элемент (1200Вт);

- символ или показывает, что включен только нижний элемент (1800Вт);

- символ или показывает, что включен только гриль (1800Вт);

- символ или показывает, что включены верхний внешний элемент (1200Вт) и гриль (1800Вт);

- символ или показывает, что включены верхний внешний элемент (1200Вт), гриль (1800Вт) и электрический вентилятор;

- символ или показывает, что включены круговой элемент (3000Вт) и электрический вентилятор;

- символ или показывает, что включен только электрический вентилятор.

Когда ручка переключателя находится в одном из этих девяти положений, освещений духовки всегда включено, таким образом показывая, что духовка находится в рабочем режиме.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОБЫЧНОЙ СТАТИЧЕСКОЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКИ

Когда духовка используется в первый раз, ее необходимо прогреть в течение максимум 30 минут при температуре около 250° для того, чтобы удалить запахи во внутренней изоляции. При обычном использовании духовки, выберите желаемую температуру приготовления и подождите, пока погаснет оранжевая лампочка, прежде чем класть пищу в духовку. Духовка оборудована 5 направляющими на разных уровнях (рис.28), которые могут использоваться для решеток или противней. Для того, чтобы духовка оставалась как можно более чистой, рекомендуется готовить мясо на противне или полке, вставленной в противень. Таблица внизу показывает обычное время готовки и положение противня для разных типов пищи. Ваша личная практика покажет оптимальное соотношение значений, указанных в таблице. В любом случае, рекомендуется следовать указаниям того рецепта, который Вы используете.

TABLE N°8

ТАБЛИЦА РЕЖИМОВ ОБЫЧНОЙ СТАТИЧЕСКОЙ ДУХОВКИ
	ТЕМПЕРАТУРА °C	УРОВЕНЬ	МИНУТЫ
МЯСО
СВИНОЕ ЖАРКОЕ	225	4/5	60-80
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ (ТЕЛЯТИНА)	225	4/5	60-80
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ	250	4/5	50-60
ТЕЛЯЧЬЕ ЖАРКОЕ	225	4/5	60-80
БАРАНЬЕ ЖАРКОЕ	225	4	40-50
РОСТБИФ	230	4/5	50-60
ЗАЙЧАТИНА	250	4/5	40-50
КРОЛЬЧАТИНА	250	4	60-80
ИНДЕЙКА	250	4	50-60
ГУСЯТИНА	225	4	60-70
УТКА	250	4/5	45-60
ЦЫПЛЕНОК	250	4/5	40-45
РЫБА	200-225	3	15-25
ПЕЧЕНЬЕ
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ	225	3	35-40
ТОРТ	175-200	3	50-55
БУЛКИ	175-200	3	25-30
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ	220-250	3	20-30
КРУГЛЫЙ ПИРОГ	180-200	3	30-40
СЛАДКОЕ ПЕЧЕНЬЕ	200-220	3	15-20
БУЛКИ С ИЗЮМОМ	250	3	25-35
ШТРУДЕЛЬ	180	3	20-30
СОЕВАЯ ПИЩА	180-200	3	40-50
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ	200-220	3	15-20
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ	200-220	3	20-30
ТОСТЫ	250	4	5
ХЛЕБ	220	4	30
ПИЦЦА	220	3	20

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКИ С ВЕНТИЛЯТОРОМ

Когда духовка используется в первый раз, ее необходимо прогреть в течение максимум 30 минут при температуре около 250° для того, чтобы удалить запахи во внутренней изоляции. Перед приготовлением, дайте духовке достигнуть заданной температуры, т. е. пока не погаснет оранжевая лампочка. Этот тип духовки укомплектован круговым элементом, вокруг которого установлен вентилятор, что создает принудительную циркуляцию воздуха в горизонтальном направлении. Благодаря этому действию, духовка с вентилятором может использоваться одновременно для разных типов готовки, с сохранением вкуса каждого блюда. Только отдельные модели укомплектованы съемным металлическим фильтром, прикрепляемым к заднему экрану, который собирает жир во время жарки. Таким образом, рекомендуется периодически удалять этот жир, протирая экран мыльной водой и тщательно протирая. Для того, чтобы снять металлический фильтр, просто слегка надавите вверх на часть, на которую показывает стрелка. Циркуляция горячего воздуха гарантирует равномерное распределение тепла. Предварительный разогрев духовки не обязателен, но для деликатных печений, все-таки рекомендуется разогреть духовку прежде, чем класть туда пищу.

Вентилируемая конвекциональная система частично меняет различные понятия о традиционном приготовлении. Нет необходимости переворачивать мясо во время приготовления, и вертел становится не нужным. Просто положите мясо на решетку.

ТАБЛИЦА N°9

ТАБЛИЦА РЕЖИМОВ ВЕНТИЛИРУЕМОЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКИ
	ТЕМПЕРАТУРА °C	УРОВЕНЬ	МИНУТЫ
МЯСО
СВИНОЕ ЖАРКОЕ	160-170	3	70-100
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ (ТЕЛЯТИНА)	170-180	3	65-90
ГОВЯЖЬЕ ЖАРКОЕ	170-190	3	40-60
ТЕЛЯЧЬЕ ЖАРКОЕ	160-180	3	65-90
БАРАНЬЕ ЖАРКОЕ	140-160	3	100-130
РОСТБИФ	180-190	3	40-45
ЗАЙЧАТИНА	170-180	3	30-40
КРОЛЬЧАТИНА	160-170	3	80-100
ИНДЕЙКА	160-170	3	160-240
ГУСЯТИНА	160-180	3	120-160
УТКА	170-180	3	100-160
ЦЫПЛЕНОК	180	3	70-90
РЫБА	160-180	3 / 4
ПЕЧЕНЬЕ
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ	180-200	3	40-50
ТОРТ	200-220	3	40-45
БУЛКИ	170-180	3	40-60
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ	200-230	3	25-35
КРУГЛЫЙ ПИРОГ	160-180	3	35-45
СЛАДКОЕ ПЕЧЕНЬЕ	180-200	3	20-30
БУЛКИ С ИЗЮМОМ	230-250	3	30-40
ШТРУДЕЛЬ	160	3	25-35
СОЕВАЯ ПИЩА	150-180	3	50-60
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ	180-200	3	18-25
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ	170-180	3	30-40
ТОСТЫ	230-250	4	7
ХЛЕБ	200-220	4	40
ПИЦЦА	200-220	3	20

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГАЗОВОГО ГРИЛЯ

Газовый гриль поставляется только с газовой духовкой. Он управляется той же ручкой газовой духовки (рис. 26A-26B-26C-26D), но поворотом по часовой стрелке вместо против часовой стрелки (см. инструкции по использованию газовой духовки), до совмещения с символом на индикаторе. Горелка гриля всегда работает на максимуме, и таким образом, нет минимального положения. В дополнение, он оборудован устройством газ-контроля, чтобы исключить возможность выброса пламени наружу. Газовый гриль можно также включать разными способами:

- Ручной поджиг: Полностью откройте дверцу духовки, поверните ручку таким образом, чтобы соответствующий символ совместился с индикатором, нажимая на ручку, поднесите зажженную спичку к горелке. Убедитесь, что горелка полностью зажглась, и через 10 секунд отпустите ручку. Убедитесь, что горелка продолжает работать, в противном случае, повторите операцию.

- Электроподжиг: В этом случае, полностью откройте дверцу духовки, поверните ручку таким образом, чтобы соответствующий символ совместился с индикатором, затем нажмите на ручку термостата (модели с поджигом в ручке). Подождите 10 секунд, пока горелка полностью не зажжется, и отпустите ручку. Убедитесь, что горелка продолжает работать, в противном случае повторите операцию. Что касается плит без поджига в ручке, нажмите на ручку термостата и на клавишу с символом искры, подождите 10 секунд, пока горелка полностью не зажжется, и отпустите ручку. Убедитесь, что горелка продолжает работать, в противном случае повторите операцию.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Как и с духовкой, гриль работает при полностью открытой дверце духовки.

Газовый гриль может использоваться для зажаривания пищи на решетке духовки или на вертеле.

Зажаривание на решетке: В этом случае, решетка кладется на уровень 1 или 2, пища кладется на нее, тогда как противень кладется ниже для сбора пищевых соков.

Далее, включите гриль в соответствии с вышеприведенными инструкциями.

ВАЖНО: жарьте пищу на решетке всегда с полуоткрытой дверцей духовки (рис.35) и, во избежание перегрева, ставьте предохранительную полку в соответствующее место (рис.32).

Зажаривание на вертеле: Используется для более равномерного прожаривания. Вставьте держатель вертела на боковые полки на уровне 3. Насадите пищу на вертел и разместите все в духовке, вставив заднюю часть вертела в шпиндель, торчащий из задней части духовки, а переднюю часть вертела – держатель вертела (рис.33 для плиты M6V, рис.34 для плиты M9V). Далее, разместите противень на одном из уровней ниже и нажмите на клавишу, запускающую вертел. Затем зажгите гриль согласно вышеприведенным инструкциям.

ВАЖНО: жарьте пищу на вертеле всегда с открытой дверцей духовки (рис.36) для плиты типа M6V и с полуоткрытой дверцей (рис.35) для плиты типа M9V и, во избежание перегрева, ставьте предохранительную полку в соответствующее место (рис.32).

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: неподалеку находящиеся части плиты могут становиться очень горячими во время работы гриля. Не допускайте детей к работающему прибору.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ГРИЛЯ

Электрический гриль может поставляться как с газовой, так и с электрической духовкой.

В обоих случаях, гриль управляется ручкой термостата духовки (см. работу газовой или электрической духовки). Газовый и электрический гриль может использоваться для жарки на гриле духовки или на вертеле.

Мощность электрического гриля для плиты M6 – 2000Вт, для плиты M9 – 2500Вт.

Зажаривание на решетке: В этом случае, решетка кладется на уровень 1 или 2, пища кладется на нее, тогда как противень кладется ниже для сбора пищевых соков.

Затем включите гриль, переключив термостат в соответствующее положение (версия для электрической духовки).

ВАЖНО: жарьте пищу на вертеле всегда с открытой дверцей духовки (рис.36) и, во избежание перегрева, ставьте предохранительную полку в соответствующее место (рис.32).

Зажаривание на вертеле: Используется для более равномерного прожаривания. Вставьте держатель вертела на боковые полки на уровне 3. Насадите пищу на вертел и разместите все в духовке, вставив заднюю часть вертела в шпиндель, торчащий из задней части духовки, а переднюю часть вертела – держатель вертела. Затем, разместите противень на одном из уровней ниже и включите термостат на соответствующее место и нажмите клавишу с символом вертела (версия электрической духовки).

ВАЖНО: жарьте пищу на вертеле всегда с открытой дверцей духовки (рис.36) и, во избежание перегрева, ставьте предохранительную полку в соответствующее место (рис.32).

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: неподалеку находящиеся части плиты могут становиться очень горячими во время работы гриля. Не допускайте детей к работающему прибору.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЕНТИЛИРУЕМОГО ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ГРИЛЯ

Вентилируемый электрический гриль – особая функция, существующая только на мультифункциональных духовках. Поверните переключатель 9+0 на соответствующее положение, чтобы включить гриль (2900Вт) и электрический вентилятор. Обычно, чтобы обеспечить отличное зажаривание, поместите решетку на средний уровень, а противень для сбора жира – вниз.

ВАЖНО: При использовании вентилируемого электрического гриля, не ставьте температуру выше 175 °C, то есть выше середины положения между 150 °C и 200 °C , во избежание перегрева передней части прибора. Вентилируемый гриль должен работать при закрытой дверце духовки.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИНУТНИКА (рис.37A-37B-37C)

Минутник показывает с помощью акустического сигнала, когда готова пища, после определенного периода времени. Для использования устройства, заведите минутник, повернув ручку по часовой стрелке на один полный оборот. Затем поверните ручку против часовой стрелки, чтобы индикатор показывал на выбранное время готовки.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: акустический сигнал на останавливает цикл приготовления. Необходимо отключить прибор, используя соответствующие ручки.

ЭЛЕКТРОННЫЙ ТАЙМЕР (рис. 38)

Установка

Выберите функцию, нажав на кнопку функции и установите необходимое время клавишами +/-.

Клавиши +/-

Нажатие кнопки “+” увеличивает время, нажатие “-“ его уменьшает. Скорость изменения времени растет по мере нажатия на клавишу.

Установка времени дня

Выберите время дня, нажав клавишу продолжительности и окончания готовки вместе и установите время клавишами +/-.

Любая программа, находившаяся в процессе выполнения, будет отменена.

Ручное управление

Нажмите клавиши продолжительности и окончания готовки одновременно. Контакты загорятся. Символ «А» сотрется, зажжется символ кастрюли. Любая программа в действии будет отменена.

Полуавтоматическое управление с продолжительностью готовки.

Выберите функцию продолжительности готовки и установите желаемое время клавишами +/-. Символ «А» и кастрюли появятся на индикаторе. Реле станет активно. Если время дня = времени окончания готовки, реле и символ кастрюли выключатся.

Включится акустический сигнал. Замигает символ «А».

Полуавтоматическое управление с окончанием времени готовки.

Выберите функцию окончания времени готовки и установите желаемое время готовки клавишами +/-. Появятся символ «А» и кастрюли. Реле станет активно. Если время дня = времени окончания готовки, реле и символ кастрюли выключатся.

Включится акустический сигнал. Замигает символ «А».

Автоматическое управление.

Выберите функцию продолжительности готовки и установите желаемое время клавишами +/-. Символ «А» появится на индикаторе. Включится реле и появится символ кастрюли. Выберите функцию окончания времени готовки, и загорится самое раннее время окончания готовки. Установите желаемое время окончания готовки клавишами +/-. Реле и символ кастрюли выключатся.

Символ кастрюли появится тогда, когда время дня будет равно вычисленному времени начала готовки.

Когда автоматическая программа закончится, замигает символ «А».

Включится акустический сигнал, и символы кастрюли и реле выключатся.

Минутник

Выберите клавишу минутника и установите необходимое время клавишами +/-. Когда установленное время истечет, появится символ звонка, и раздастся акустический сигнал.

Акустический сигнал

Акустический сигнал звучит в конце цикла минутника или программы готовки в течение 7 минут. Сигнал может быть выключен нажатием любой клавиши. При нажатии клавиши «-» без предварительного выбора функции, сигнал меняет частоту. Можно выбрать 3 варианта звука сигнала. Выбранный сигнал слышен, пока нажата клавиша «-».

Начало и проверка программы

Установленная программа выполняется после указанного времени. Время начала программы можно проверить в любой момент нажатием соответствующей клавиши.

Идентификация ошибки установки

Установка верна, если время дня находится между временем начала и конца готовки. Если совершена ошибка, раздастся звуковой сигнал и замигает символ «А». Ошибку можно исправить, изменив один или оба параметра.

Отмена программы

Программу можно отменить, выбрав ручное управление. После того, как программа выполнена, она тоже автоматически отменяется.

ОЧИСТКА ПРИБОРА

Перед очисткой прибора, его необходимо отключить от электрической сети и перекрыть главный клапан подачи газа.

Очистка рабочей поверхности:

Периодически очищайте головки горелок, эмалированные решетки и крышки, а также колпачки горелок, используя теплую мыльную воду. Затем тщательно промойте и высушите части.

Любую жидкость, выливающуюся из кастрюль, необходимо вытирать тряпкой.

Если становится тяжело открывать и закрывать клапан, не старайтесь сделать это силой, а обратитесь в сервисный центр.

Очистка эмалированных поверхностей:

Для поддержания исходных качеств эмалированных частей, их необходимо регулярно промывать мыльной водой. Никогда не пользуйтесь абразивными средствами. Не оставляйте кислотные или алкогольные вещества на эмалированные частях (уксус, лимонный сок, соль, томатная паста и т. д.) и не мойте эмалированные части, пока они не остынут.

Очистка поверхностей из нержавеющей стали:

Очищайте детали мыльной водой и затем вытирайте их насухо мягкой тряпкой. Блеск поддерживается с помощью специальных средств, находящихся в свободной продаже. Никогда не используйте абразивные средства.

Очистка колпачков горелок:

Для очистки колпачков просто вытащите их из их места расположения и промойте их мыльной водой. После того, как они высохнут, проверьте, не закрылись ли отверстия, затем верните их на место.

Очистка внутреннего стекла духовки:

Одной из особенностей плиты является возможность снять внутреннее стекло, ослабив 2 винта B (рис. 40), для очистки внутренней поверхности стекла (рис.39). Эта операция выполняется при холодной духовке, влажной тряпкой. Не используйте абразивные средства.

Очистка внутренностей духовки:

Для тщательной очистки внутренности духовки, рекомендуется снять дверцу духовки, тщательно следуя нижеприведенным инструкциям. Вставьте крюк C (рис.41) в согнутый сектор D. приоткройте дверцу духовки наполовину, и, взявшись за нее двумя руками, потяните ее на себя, пока она не сойдет с крепления. Для постановки дверцы на место, проделайте обратную операцию, обратив внимание на правильность установки двух секторов F. В дополнение, боковые направляющие очень легко снять, ослабив кольца блокировки, которые крепят их к стенке духовки.

ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЗАПЧАСТИ

На заводе этот прибор был проверен и прокалиброван специально обученным квалифицированным персоналом.

Любой ремонт или калибровка, которые могут стать необходимы, должны производиться только квалифицированным персоналом. Для этого мы советуем Вам обратиться к дилеру, продавшему прибор, или в авторизованный сервисный центр, дав им информацию о типе прибора и характере появившейся проблемы. Если необходима замена пришедших в негодность или сломанных запасных частей, рекомендуется заменять их оригинальными запчастями, которые можно получить в авторизованном сервисном центре или у авторизованного дилера.

Рис. 1

Рис. 2

Рис. 3 Рис. 4 Рис. 5

Рис. 6 Рис. 7A Рис.7B

Рис. 8 Рис 9A Рис. 9B

Рис. 10A Рис. 10B Рис 11A

Рис 11B Рис 12 A Рис 12 B

Рис 13 A Рис 13 B Рис. 14

Рис. 15 Рис. 16 Рис. 17

Рис. 18 Рис. 19

Рис. 20 Рис. 21

Рис. 22 Рис. 23 A Рис. 23 B Рис. 23 C

Рис. 24A Рис. 24B Рис. 25

Рис. 26A Рис. 26B Рис. 26C Рис. 26D

Рис. 27A Рис. 27B Рис. 28

Рис. 29 Рис. 30A Рис. 30B Рис. 30C

Рис. 31A Рис. 31B Рис. 31C Рис. 32

Рис. 33 Рис. 34 Рис. 35

Рис.36 Рис. 37A Рис. 37B Рис. 37C

Рис.38 Рис. 39 Рис. 40

Рис.41

310087