Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Южно-Уральский государственный университет»

(национальный исследовательский университет)

Филиал ФГБОУ ВПО «ЮУрГУ» (НИУ) в г. Златоусте

Кафедра «Проектирование и технология изделий сервиса»

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ

Зав. выпускающей кафедрой Декан машиностроительного

Проектирования и технологии факультета

изделий сервиса

________________ ______________

_________________20 г. ________________20 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

дисциплины В.3.01 Введение в направление

для 100100.62 Сервис

профиль подготовки Сервис в индустрии моды и красоты

форма обучения очная

кафедра-разработчик Проектирование и технология изделий сервиса

Рабочая программа составлена в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 100100.62 Сервис, утвержденным приказом Минобрнауки от 01.01.2001 г № 000

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры Проектирование и технология изделий сервиса, протокол от 24 июня 2011 года

Рабочая программа рассмотрена и пролонгирована на заседании кафедры Проектирование и технология изделий сервиса, протокол от 26 июня 2012 года на уч. год

Рабочая программа рассмотрена и пролонгирована на заседании кафедры Проектирование и технология изделий сервиса, протокол № ___ от ________ 20__ года на 20__-20___ уч. год

Рабочая программа рассмотрена и пролонгирована на заседании кафедры Проектирование и технология изделий сервиса, протокол № ___ от ________ 20__ года на 20__-20___ уч. год

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Зав. кафедрой разработчика:_ д. т.н., профессор ______________

Ученый секретарь кафедры:_старший преподаватель ___________

Разработчик программы: к. п.н., доцент __________________

Рецензент (ы) _________________________

Златоуст 2011

1.  Цели и задачи дисциплины

Целью дисциплины «Введение в направление» является знакомство будущих специалистов с основами сервисной деятельности, формирование знаний, обеспечивающих квалифицированное использование профессиональных задач в области сервиса в индустрии моды и красоты.

Задачей дисциплины «Введение в направление» является знакомство с общими закономерностями и конкретными особенностями сервисной деятельности, с историей развития индустрии моды и красоты в мире и России, регионе.

2.  Место дисциплины в структуре ООП

Перечень предшествующих дисциплин, видов работ

Перечень последующих дисциплин, видов работ

учебные дисциплины общеобразовательной программы среднего образования:

·  рисунок;

·  отечественная история.

Б.3.05. Профессиональная этика и этикет;

В.3.05 Технологические процессы в сервисе;

Б.3.02. сервисная деятельность.

Требования к «входным» знаниям, умениям, навыкам студента, необходимым при освоении данной дисциплины и приобретенным в результате освоения предшествующих дисциплин.

Для освоения учебной дисциплины, студенты должны владеть следующими знаниями и компетенциями:

·  знать и понимать потребности человека, философию сервиса;

·  иметь навыки общения;

·  быть способными к роли деятельности, управления (манипуляции человеком через потребности).

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины:

ОК-2 использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач;

ОК-10 осуществлять деятельность, связанную с руководством или действиями отдельных сотрудников, оказывать помощь подчиненным;

ПК-13 готовность к изучению научно - технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности;

ПК-15 к выполнению инновационных проектов в сфере сервиса;

В результате освоения дисциплины студент должен:

Знать:

·  знать этапы обучения по подготовки бакалавров, направление: 100100«Сервис», профиль «Сервис в индустрии моды и красоты»;

·  знать о проектах выполняемых в условиях университета и на кафедре «Проектирование и технология изделий сервиса»;

·  знать о развитии отечественной швейной промышленности, индустрии моды в России и за рубежом;

·  познакомиться с предприятиями по изготовлению швейных изделий в нашем регионе, области, городе.

Уметь:

·  свое творческое мировоззрение выразить в создании эскизов, рисунков одежды и ее элементов;

·  работать в «контактной зоне» как сфере реализации сервисной деятельности;

·  применять методики психодиагностики: экспресс-диагностика потребностей, мотивов, целей потребителя, выделять главные психологические особенности потребителя;

·  находить пути благоприятного разрешения психологических конфликтов;

·  соблюдать требования современного этикета;

Владеть (уметь искусно пользоваться):

·  умением обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов;

·  исследовательским методом, выступающим как самостоятельная познавательная деятельность студентов;

·  приемами изучения личности потребителя;

·  методиками диагностирования поведения и оказания влияния на потребителя;

·  профессиональной этикой и этикетом.

4. Объем и виды учебной работы

Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетных единиц, 72 часа.

Вид учебной работы

Всего часов

Разделение по семестрам в часах.

Номер семестра

1*

*

*

*

Общая трудоемкость

дисциплины

72

72

Аудиторные занятия

36

36

Лекции (Л)

18

18

Практические занятия, семинары (ПЗ)

18

18

Лабораторные работы (ЛР)

и (или) другие виды аудиторных занятий

Самостоятельная работа (СРС)

·  Курсовой проект

·  Курсовая работа

·  Реферат

·  Расчетно-графическая работа

·  Семестровое задание

·  Подготовка к экзамену, зачету

·  другие виды самостоятельной работы

8

8

4

12

8

8

4

12

Контроль самостоятельной работы студента (КСР)

4

4

Вид итогового контроля (ИА) (зачет, экзамен)

зачет

зачет

* номера семестров заполняются из учебного плана, всего часов по видам работ должно совпадать с учебным планом.

Занятия лекционного типа не могут составлять более заданного соответствующим ФГОС % аудиторных занятий.

5. Содержание дисциплины

Номер раздела, темы

Наименование разделов,

тем дисциплины

Объем занятий по видам в часах

Всего

Л

ПЗ

ЛР

СРС

КСР

ИА

1.

Раздел 1 Раздел 1. Введение.

Общие сведения о содержании дисциплины

6

2

4

Реферат

1.1.

Тема 1.1. Общие сведения о содержании дисциплины: «Введение в направление» 100100 «Сервис», профиль: «Сервис в индустрии моды и красоты».

3

1

2

Реферат

1.2.

Тема 1.2. Цели и задачи дисциплины.

3

1

2

2.

Раздел 2. Этапы обучения по подготовки бакалавров, направление: 100100 «Сервис», профиль: «Сервис в индустрии моды и красоты».

14

5

4

4

1

Реферат, защита практических работ

2.1.

Тема 2.1 Структура учебного плана.

6

1

4

1

2.2.

Тема 2.2 Цели и задачи дисциплин общеобразовательного цикла и специализации.

2

1

1

2.3.

Тема 2.3 Характеристика основных дисциплин специализации, внутри предметная связь

1

1

защита практических работ.

2.4.

Тема 2.4 Роль лабораторных, практических занятий. Учебные, производственные практики. Самостоятельное изучение материала.

2

1

1

защита практических работ.

2.5.

Тема 2.5 Курсовые работы, проекты. Дипломное проектирование

3

1

1

1

защита практических работ.

3

Раздел 3. Проекты, выполняемые в условиях университета, на машиностроительном факультете, кафедре «Проектирование и технология изделий сервиса».

9

3

0

6

Реферат, защита практических работ.

3.1.

Тема 3.1 Развитие кафедры «Проектирование и технология изделий сервиса»

3

1

0

2

3.2.

Тема 3.2. Научная работа преподавателей и студентов на кафедре ПТИС.

3

1

0

2

3.3

Тема 3.3. Творческие проекты, выполняемые в условиях университета на кафедре «Проектирование и технология изделий сервиса»

3

1

0

2

Реферат, защита практических работ.

4.

Раздел 4. Развитие отечественных предприятий по изготовлению швейных изделий.

20

3

10

6

1

Реферат, защита практических работ

4.1.

Тема 4.1 Предприятия массового производства швейных изделий.

6

1

3

2

4.2

Тема 4.2. Предприятия по индивидуальному пошиву швейных изделий

7

1

3

2

1

4.3

Тема 4.3 Экскурсии на действующие предприятия нашей области и города, занимающиеся изготовлением одежды.

7

1

4

2

5.

Раздел 5. Развитие швейной индустрии - индустрии моды за рубежом России

9

2

6

1

Реферат, защита практических работ

5.1.

Тема 5.1. Ведущие Дома - моды, их основатели, направление развития.

4

1

3

5.2

Тема 5.2. Совместные предприятия создающие швейные изделия.

5

1

3

1

6

Раздел 6. Профессиональная ориентация студентов

14

3

4

6

1

Реферат, защита практических работ

6.1

Тема 6.1 Профессиональная диагностика.

1

1

6.2

Тема 6.2 Профессиональные термины

2

1

1

6.3.

Тема 6.3. Творческое мировоззрение студентов

11

1

4

5

1

Реферат, защита практических работ

(Сумма по столбцам должна сойтись с данными в п.4)

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2