Площадь магазина, кв. м | Площадь магазинов-конкурентов, кв. м | Расстояние между магазинами-конкурентами (L), м | Граница торговой зоны более мелкого магазина по направлению к более крупному магазину (S), м: L S = -- ____________1 + √ Sб / Sм |
250 | Sм=100 | 400 | |
Sб=300 | 500 | ||
Sб=500 | 850 | ||
Sб=800 | 1300 |
25.Рассчитайте прибыль от реализации товаров.
Показатели Товарооборот | % 100 | % 100 |
- стоимость товаров (при закупке) = торговая надбавка - НДС = торговая надбавка нетто - издержки на зарплату - аренда помещения и земельного участка - расходы на содержание помещения - транспортные расходы - расходы на транспорт - расходы на охрану - амортизация - реклама - прочие расходы - Общая сумма расходов - прибыль до вычета налогов | 75 25 4,2 … 3,5 1,5 0,5 0,5 0,2 0,3 0,7 0,7 5,0 … … | 85,0 10 1,7 … 2,5 1,0 0,2 0,2 0,1 0,1 0,5 0,3 2,0 … … |
1.
11.3. Оценочные средства для промежуточной аттестации (в форме экзамена).
Модуль 1. Цели и сфера применения торговой деятельности
1. Дайте понятие торговой деятельности и торговли, охарактеризуйте ее виды и их структуру. Сравните цели и задачи разных видов торговли. Определите цели и задачи торговой деятельности хозяйствующего субъекта, в котором Вы работаете (или проходили практику).
Компетенции: ОК-1, ПК-2.
2. Рассмотрите классификацию хозяйствующих субъектов торговой деятельности. Определите организационную форму и виды торговой деятельности хозяйствующего субъекта, в котором Вы работаете (или проходили практику), составьте модель его основных торговых процессов.
Компетенции: ПК-2, ПК-19.
3. Рассмотрите основные понятия розничных рынков. Охарактеризуйте виды работ по организации и осуществлению деятельности по продаже товаров (выполнению работ, оказанию услуг) на розничном рынке, расположенном на конкретной административной территории. Сравните торговую деятельность розничного рынка и ярмарки на примерах из практики торговли.
Компетенции: ПК-2, ПК-19.
4. Рассмотрите формы участия хозяйствующих субъектов в формировании и реализации государственной политики в области внутренней торговли. Охарактеризуйте меры по развитию их торговой деятельности. Определите направления развития торговой деятельности хозяйствующего субъекта, в котором Вы работаете (или проходили практику).
Компетенции: ОК-1, ПК-2.
Модуль 2. Организация и осуществление оптовой торговли
5.Рассмотрите задачи и сущность управления торговой деятельностью. Обоснуйте необходимость информационного обеспечения управления торговой деятельностью организации в оптовой торговле. Какие информационные системы используются в организациях оптовой торговли, представьте их характеристику и назначение.
Компетенции: ОК-3, ОК-4, ПК – 17.
6.Охарактеризуйте принципы и методы управления торговой деятельностью хозяйствующих субъектов. Рассмотрите функции и составьте организационную структуру управления торговой деятельностью организаций оптовой торговли разных количественных параметров.
Компетенции: ОК-3, ОК-4, ПК – 17.
7.Дайте понятие оптовых торговых сетей, рассмотрите их структуру. Сформулируйте основные функции оптовых торговых сетей, определите перспективы их развития на основе действующего законодательства по торговле.
Компетенции: ОК-3, ОК-4, ПК – 17.
8.Объясните понятие «складское хозяйство» в оптовой торговле. Рассмотрите типовую организационную структуру склада, охарактеризуйте виды коммерческих работ и использование информационных систем в процессе их выполнения. Дайте суждение о структуре складского хозяйства, которое Вы изучили на практике.
Компетенции: ОК-3, ОК-4, ПК – 17.
9. Составьте схемы анализа рынков закупок и сбыта товара. Предложите методы исследования рынков закупок и сбыта конкретного товара. Сравните понятия - спрос и емкость рынков сбыта товаров в оптовой торговле. Приведите из практики примеры использования информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» для изучения конъюнктуры оптового товарного рынка.
Компетенция ПК-6.
10. Объясните значение товарно-ассортиментной политики для целенаправленного управления товарными ресурсами и номенклатурой товаров с ориентацией на потребителя. Рассмотрите этапы формирования товарно-ассортиментной политики в организации оптовой торговли. Определите факторы, влияющие на эффективность товарно-ассортиментной политики. Дайте суждение о направлении ее развития на предприятии, в котором Вы работаете, или проходили практику.
Компетенция ПК-3.
11. Сформулируйте системный подход к формированию взаимоотношений хозяйствующих субъектов в оптовой торговле. Сравните виды договоров в организациях оптовой торговли по закупкам, хранению и сбыту товаров. Опишите процедуру заключения договора из практики оптовой торговли, его осуществления и контроля.
Компетенция ПК-2.
12. Сравните цели и задачи использования кооперации и интеграции в оптовой торговле. Приведите примеры применения разных видов кооперации и интеграции из практики оптовой торговли.
Компетенция ПК-2.
13. Сравните факторы формирования оптовых закупок. Сформулируйте особенности коммерческих действий при оптовой закупке товаров. Составьте план, этапы формирования и виды работ по осуществлению оптовых закупок на примере предприятия, в котором Вы работаете или проходили практику.
Компетенция ПК-13.
14. Перечислите источники оптовых закупок, дайте оценку и продемонстрируйте выбор поставщиков на примере конкретного товара. Определите способы стимулирования его продвижения из сферы производства в сферу потребления.
Компетенция ПК-13.
15. Сформулируйте значение и роль товарных запасов для осуществления торговой деятельности. Схематически представьте процессы планирования и образования товарных запасов конкретного товара. Сравните влияние товарных излишков и дефицита на результативность торговой деятельности.
Компетенция ПК-13.
16. Приведите примеры расчетов частоты и сроков оборачиваемости товарных запасов. Составьте суждение о значении этих показателей по разным категориям (группам) или видам товаров. Сформулируйте назначение и инвентаризация наличных запасов, сравните методы и порядок ее проведения.
Компетенция ПК-13.
17. Сформулируйте функции отдел продажи в организации оптовой торговли. Составьте схему формирования заказов потребителей: подготовка потребителями заказов на поставку товаров, способы их передачи и расчета за товары, определение стоимости заказываемых товаров. Опишите виды работ персонала отдела продаж организации, в которой Вы работаете или проходили практику.
Компетенция ПК-13.
18. Сравните методы продажи товаров в оптовой торговле. Опишите их применение в оптовой торговле конкретных товаров. Рассмотрите организацию оптовой продажи и оценки ее эффективности на примере организации, в которой Вы работаете или проходили практику.
Компетенция ПК-13.
19.Сформулируйте особенности организации товародвижения в оптовой торговле. Объясните суть принципов, форм и каналов товародвижения, используемых в оптовой торговле. Составьте схему анализа и оценки затрат по разным каналам товародвижения, определите пути их оптимизации на примере предприятия, в котором Вы работаете или проходили практику.
Компетенции: ПК-2, ПК-12, ПК-13.
20.Составьте суждение о доставке товаров, их приемке и хранении на складе применительно к выполнению функций бакалаврами коммерции. Сравните доставку товаров разных категорий (групп или видов) от поставщиков на склад, этапы и коммерческие условия их выполнения на примере организации, в которой Вы работаете или проходили практику.
Компетенции: ПК-2, ПК-12, ПК-13.
21. Составьте схему торговых операций, связанных с приемкой, размещением и хранением товаров и используемых на практике. Сравните операционные расходы и опишите применение учета и контроля за товарами на складе в организации, в которой Вы работаете или проходили практику.
Компетенции: ПК-2, ПК-12, ПК-13.
22.Сформулируйте значение работы по выполнению заказов товарополучателей. Проанализируйте порядок оформления заказов, их продвижение и мероприятия по выполнению в организации, в которой Вы работаете или проходили практику. Опишите содержание торговых операций по подготовке заказа к отгрузке.
Компетенции: ПК-2, ПК-12, ПК-13.
23. Опишите организацию доставки грузов потребителю в оптовой торговле и применение ее способов на практике. Сравните коммерческие условия по доставке грузов в оптовой торговле и составьте схему анализа затрат.
Компетенции: ПК-2, ПК-12, ПК-13.
24.Составть суждение о преимуществах и недостатках разных форм транспортного обслуживания потребителей, приведите примеры методов расчета транспортных расходов и применения их на практике. Сформулируйте пути оптимизации маршрутов доставки грузов и организацию контроль за их соблюдением. Опишите действия персонала по ведению документации по транспортным перевозкам грузов.
Компетенции: ПК-2, ПК-12, ПК-13.
25.Объясните роль денежных ресурсов в оптовой торговле. Составьте классификацию источников капитала в оптовой торговле, опишите их использование для торговой деятельности предприятия. Сравните способы экономии денежных средств при закупке и продаже товаров, опишите их применение на практике.
Компетенция ПК-4.
26.Сформулируйте содержание формирования бюджета предприятия оптовой торговли. Составьте схему прогнозной оценки объемов продаж товаров. Опишите использование бюджета закупок товаров на практике в управлении торговой деятельностью.
Компетенция ПК-4.
27. Составьте суждение о значимости ценообразования при оптовой закупке и продаже товаров в оптовой торговле. Сравните влияние факторов на формирование цен при закупке и продаже товаров предприятием оптовой торговли. Определите критическую точку цены в зависимости от объема продаж товара и прибыли.
Компетенция ПК-4.
28.Составьте схему калькуляционных расчетов цены на реализуемый товар в оптовой торговле. Приведите расчеты цены на реализуемые товары разных видов. Опишите организацию контроля и регулирования цен на товары на предприятии оптовой торговли, в котором Вы работаете или проходили практику.
Компетенция ПК-4.
29. Составьте суждение о необходимости организация работ по обеспечению безопасности оптовой торговли. Разработайте план обеспечения безопасности предприятия, в котором Вы работаете или проходили практику. Опишите организацию системы контроля за доставкой и сохранностью товаров в оптовой торговле.
Компетенция ПК-9.
30. Составьте суждение об оценке и результатах деятельности организаций оптовой торговли. Приведите классификацию критериев оценки затрат, связанных с коммерческими и производственными процессами организации. Проанализируйте влияние затрат на прибыль организации оптовой торговли, в которой Вы работаете или проходили практику.
Компетенция ПК-4.
Модуль 3. Организация и осуществление розничной торговли
31. Классифицируйте методы исследования рынка потребительских товаров для осуществления торговой деятельности предприятия розничной торговли. Составьте схему
анализа рынка потребительских товаров для развития торговой деятельности. Опишите применение на практике методов исследования спроса и предложения на потребительском рынке, определения его емкости и покупательной способности.
Компетенция ПК-6.
32. Составьте суждение о необходимости знания конъюнктуры потребительского рынка бакалавром коммерции. Опишите предпосылки и тенденции развития конъюнктуры потребительского рынка в современных условиях. Приведите результаты анализа конъюнктуры потребительского рынка и примеры ее влияния на торговую деятельность предприятия, в котором Вы работаете или проходили практику.
Компетенция ПК-6.
33.Составьте суждение о форматах и типах розничной торговли продовольственными товарами. Представьте организационно-экономическую характеристику магазина, в котором Вы работаете или проходили практику. Опишите особенности дизайна магазинов по реализации продовольственных товаров.
Компетенции: ОК-1, ПК-11.
34. Составьте суждение о форматах и типах розничной торговли непродовольственными товарами. Представьте организационно-экономическую характеристику магазина, в котором Вы работаете или проходили практику. Опишите особенности дизайна магазинов по реализации непродовольственных товаров.
Компетенции: ОК-1, ПК-11.
35.Опишите необходимость определения местоположения магазина для осуществления торговой деятельности. Классифицируйте торговые зоны для размещения разных форматов и типов магазинов продовольственных и непродовольственных товаров. Разработайте схему исследования торговой зоны предполагаемого размещения конкретного магазина.
Компетенции: ОК-1, ПК-11.
36. Опишите основные принципы выбора района города (торговой зоны) предполагаемого размещения магазина. Сравните разные методы определения зоны обслуживания потребителей магазином. Представьте суждение об основных ошибках, допускаемых при выборе конкретного места размещения магазина.
Компетенции: ОК-1, ПК-11.
37. Опишите понятие - розничные торговые сети. Составьте их классификацию. Проанализируйте показатели структуризации розничных торговых сетей. Применение на практике принципов их размещения.
Компетенции: ОК-1, ПК-11.
38.Опишите этапы развития розничных торговых сетей. Использование на практике розничными торговыми сетями стратегий выхода на региональные рынки. Сравните стратегические розничные альянсы в условиях глобализации товарных рынков.
Компетенции: ОК-1, ПК-11, ПК-14.
39.Опишите организацию взаимоотношений хозяйствующих субъектов розничной торговли на потребительском рынке. Применение на практике вертикальных и горизонтальных связей торговых организаций с субъектами рынка. Преимущества установления торговыми организациями прямых связей с партнерами. Привести примеры использования услуг торгово-посреднических фирм.
Компетенция ПК-2.
40.Сформулируйте предпосылки хозяйственных связей торговых организаций с поставщиками. Объясните необходимость определения надежности хозяйственных связей торговых организаций с поставщиками. Приведите показатели, по которым на практике оценивают надежность хозяйственных связей.
Компетенция ПК-2.
41.Объясните принципы управления торговой деятельностью магазина. Приведите организационные структуры сетевых магазинов разных типов (форматов). Сравните варианты организационной структуры несетевых (автономных) магазинов разных типов. Составьте суждение о способах оптимизации их организационных структур.
Компетенции: ОК-3, ОК-4, ОК-7, ПК-8.
42. Сопоставьте концепции магазинов в моно - и полиформатных сетевых структурах. Сравните системы управления магазинами в розничных торговых сетях. Опишите применение на практике системы управления розничными торговыми сетями. в торговой организации
Компетенции: ОК-3, ОК-4, ОК-7, ПК-8.
43.Опишите виды инвестиций в безопасность торговой деятельности магазина. Составьте суждение о применении на практике контроля безопасности в розничной торговле. Сформулируйте комплексный подход к проблеме сокращения потерь в розничной торговле.
Компетенции: ОК-3, ОК-4, ОК-7, ПК-9.
44.Сформулируйте особенности формирования ассортимента потребительских товаров. Сравните основной и дополнительный ассортимент. Объясните значение расширения и обновления ассортимента товаров. Определите назначение ассортиментного перечня потребительских товаров. Составьте суждение о методах управления ассортиментом.
Компетенции: ОК-7, ПК-3, ПК-13.
45.Объясните значение закупочной деятельности. Опишите этапы процесса закупок: планирование объема поставок товаров с учетом спроса потребителей; обеспечение процесса закупок; процедура выбора поставщиков и заказа товаров; торговые сделки и товарно-денежный обмен. Сформулируйте закупочную стратегию. Применение на практике политики в отношении торговой марки или брэнда.
Компетенции: ОК-7, ПК-3, ПК-13.
46.Опишите элементы товародвижения на предприятии розничной торговли. Сопоставьте виды издержек в процессе товародвижения, определите пути их оптимизации.. Сравните источники и условия поступления товаров в торговые сети. Применение на практике аутсорсинга в системе поставок.
Компетенции: ОК-7, ПК-3, ПК-13.
47.Опишите организацию торгового процесса. Определите задачи и коммерческие функции приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Составьте схему ведения учета движения потребительских товаров. Классифицируйте затраты при хранении товаров на складе торгового предприятия. Объясните назначение складских показателей (средний запас, частота оборачиваемости, срок хранения).
Компетенции: ОК-7, ПК-3, ПК-13.
48.Объясните суть продажи товаров в розничной торговле. Систематизируйте факторы, обуславливающие процесс розничной продажи товаров. Сравните формы розничной торговли товарами. Определите пути их оптимизации, используемые на практике.
Компетенции: ОК-7, ПК-3, ПК-13.
49.Сопоставьте способы и приемы розничной продажи товаров. Составьте их классификацию. Опишите содержание операций разных способов розничной продажи товаров. Сравните их результативность.
Компетенции: ОК-7, ПК-3, ПК-13.
50. Составьте суждение о совершенствовании продажи товаров в магазинах разных типов (форматов). Определите пути повышения ее эффективности, используемые на практике. Опишите инновации в организации розничной продажи.
Компетенции: ОК-7, ПК-3, ПК-13.
51.Опишите сущность торгового обслуживания покупателей. Сформулируйте понятие услуги розничной торговли, составьте их и классификацию. Составьте суждение о системе, процессе и формах торгового обслуживания на примере торгового предприятия, в котором Вы работаете или проходили практику.
Компетенции: ОК-7, ПК-3, ПК-13.
52. Сопоставьте сущность понятий - качество, скорость и культура торгового обслуживания в розничной торговле, опишите их использование на практике. Дайте оценку результатов мониторинга услуг предприятий розничной торговли на конкретном товарном рынке.
Компетенции: ОК-7, ПК-3, ПК-13.
53.Опишите влияние торговой деятельности организации на основные экономические показатели организации: объем продажи товаров, валовой доход, издержки, связанные с закупками, складированием, продажей и управлением торгово-технологическим процессом, прибыль от реализации товаров. Значения основных экономических показателей систематизируйте по видам коммерческих процессов.
Компетенция ПК-4.
54.Составьте суждение об использовании относительных величин валового дохода, издержек обращения и прибыли (валовой или чистой) для оценки эффективности торговой деятельности предприятия розничной торговли. Сравните удельные показатели эффективности торговых предприятий разных типов (форматов): оборот, валовой доход, прибыль на одного чел. персонала, на 1 кв. м торговой площади, на 1 кв. м складской площади. Определите пути их оптимизации, принятые на практике.
Компетенция ПК-4.
Модуль 4. Организация и осуществление деятельности в торгово-посреднической сфере
55.Сравните формы торгово-посреднических структур на оптовом рынке товаров народного потребления и производственного назначения. Опишите их организацию и осуществление торговой деятельности.
Компетенция ПК-2.
56.Опишите основные положения деятельности оптово-посреднических фирм Федеральной Контрактной системы Российской Федерации. Проанализируйте особенности организации и осуществления их торговой деятельности.
Компетенция ПК-2.
57. Опишите основные положения деятельности оптовых рынков в Российской Федерации. Составьте организационную структуру оптовых рынков разных уровней управления, сравните их функции, технику и технологию организации и осуществления торговой деятельности.
Компетенция ПК-2.
58. Сравните основные положения деятельности выставок и ярмарок в Российской Федерации. Составьте организационную структуру выставок и ярмарок разных уровней управления, сравните их функции, технику и технологию организации и осуществления торговой деятельности.
Компетенция ПК-2.
59. Опишите основные положения деятельности аукционов в Российской Федерации. Составьте организационную структуру аукционов разных уровней управления, сравните их функции, технику и технологию организации и осуществления торговой деятельности.
Компетенция ПК-2.
60. Опишите основные положения деятельности торгов Российской Федерации. Составьте организационную структуру торгов разных уровней управления, сравните их функции, технику и технологию организации и осуществления торговой деятельности.
Компетенция ПК-2.
Разработчик:
РГТЭУ, кафедра организации и технологии коммерции, профессор
Эксперт:
РГТЭУ, заведующая кафедрой товароведения и экспертизы товаров, профессор
Приложение А
Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российский государственный торгово-экономический университет
(РГТЭУ)
Факультет коммерции и маркетинга
Кафедра организации и технологии коммерции
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Организация торговой деятельности»
Тема: Планирование и организация закупок продовольственныхтоваров на предприятии оптовой торговли
(на примере …»)
Студентки 4 курса очной формы обучения
Факультета коммерции и маркетинга:
Фамилия , имя, отчество
Подпись__________________________
Дата «_____»________________20.. г.
Рецензент: фамилия, имя,
отчество, ученое звание и степень
Оценка__________________________
Подпись__________________________
Дата «_____»________________20 г.
Москва, 20..
Приложение Б
![]()
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………..………3
Глава 1. Организация оптовых закупок в современных условиях
1.1. Исследование рынков закупок и продажи товаров …………….5
1.2. Методы планирования объемов закупок……………………….10
1.2. Организация закупки и поставки товаров на предприятие
оптовой торговли…………………………………………………15
Глава 2. Планирование и организация закупок товаров
на предприятии оптовой торговли
2.1. Характеристика предприятия ………………………………….. 23
2.2. Методика и принципы планирования
объемов закупок и продаж товаров…………………………………. 27
2.3. Проектирование системы закупок и продаж
с использованием компьютерной системы…………………….35
Выводы и предложения …………………………………………………41
Список использованной литературы………………………………….43
Приложения……………………………………………………………….45
Приложение В
Приложение Г
Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российский государственный торгово-экономический университет
(РГТЭУ)
Факультет коммерции и маркетинга
Кафедра организации и технологии коммерции
Контрольная работа
по дисциплине «Организация торговой деятельности»
Вариант контрольной работы № 1 или № 2:___________
Студент________________________________
ФИО, код направления, курс, группа
форма обучения, факультет
________________________________
дата сдачи на факультет
Подпись_________________________
Рецензент_________________________
ФИО, уч. степень и звание
_________________________________
дара проверки, оценка, подпись
Москва 20..
1
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 |


