Учебно-методический комплекс дисциплины ОПД. Ф.08 менеджмент и маркетинг в сервисе (стр. 1 )

Автономная некоммерческая организация

высшего профессионального образования

«СМОЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ ОБРАЗОВАНИЯ»

Экономический факультет

Кафедра Экономики и менеджмента

СОГЛАСОВАНО Начальник УМУ __________________ ( Н. Михайлов) «____»__________ 200__ г.

УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной и воспитательной работе _______________ (К. Янкевич) ____»________ 200__ г.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ДИСЦИПЛИНЫ

ОПД. Ф.08 МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ В СЕРВИСЕ

Шифр специальности (направления) – 100101 «Менеджмент и маркетинг в сервисе»

УМК составлен в соответствии с содержанием и требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования МИНОБР РВ 292 св/сп от 27.03.00.

Утвержден на заседании выпускающей кафедры протокол

№2 от «20» сентября 201_ г.

Заведующий кафедрой ______________________________________________________________А. Горбунов

подпись, дата Ф. И. О.

СОГЛАСОВАНО с Учебно-методической комиссией специальности _____________________________________________________________________________

Председатель УМКС ________________________________________________________________

подпись, дата Ф. И. О.

20___ г.

СОДЕРЖАНИЕ

1.  Основное нормативно-информационное обеспечение УМКД

1.1. Выписка из Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (далее ГОС ВПО) специальности по дисциплине.

2. Аннотация.

3. Рабочая учебная программа дисциплины

3.1. Организационно – методический раздел.

3.2. Формы текущего и промежуточного контроля.

3.3. Объем и распределение часов дисциплины по модулям, разделам, темам и видам занятий.

3.4. Содержание дисциплины

3.4.1. Основные вопросы разделов и тем модулей.

3.4.2. Перечень примерных контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы по модулям.

3.4.3. Темы курсовых работ, рефератов.

3.4.4. Примерный перечень вопросов к зачету (экзамену) по модулям учебной дисциплины.

3.4.5. Рекомендуемый перечень вопросов для внесения на междисциплинарный итоговый государственный экзамен.

3.4.6. Рекомендуемые информационные источники.

3.4.7. Протокол согласования рабочей программы с другими дисциплинами специальности (направления).

4. Тематический план дисциплины

5. План – график самостоятельной работы студента.

6.  Методические основы изучения дисциплины.

6.1. Методические рекомендации (материалы) преподавателю.

6.2. Задания студентам по изучению дисциплины.

6.3. Методические указания по выполнению рефератов, курсовых, самостоятельных творческих работ.

7.  Педагогические измерительные материалы.

8. Учебно - методическое обеспечение дисциплины

8.1.  Перечень обучающих и контролирующих компьютерных программ, диа - и слайдфильмов, кино - и телефильмов, мультимедиа и т. п.

8.2. Материальное обеспечение дисциплины, технические средства обучения и контроля.

8.3.  Перечень справочных, иллюстративных и др. материалов, предоставляемых обучаемым перед началом занятий.

8.4.  Рекомендации по использованию информационных технологий при изучении дисциплины.

9.  Теоретический материал по дисциплине (курс лекций, текст лекций).

10. Перечень специализированных аудиторий, кабинетов и лабораторий с указанием используемого в учебном процессе по дисциплине основного учебно-лабораторного оборудования, технических средств обучения и контроля.

11.  Информационно-справочная система (ИСС).

1.1.  Выписка из Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (далее ГОС ВПО) специальности по дисциплине.

ОПД. Ф.08 Менеджмент: рыночная экономика и менеджмент: понятия, сущность и функции менеджмента, опыт менеджмента за рубежом, возможность его использования в России; Специфика менеджмента в сфере сервиса: цели и задачи управления предприятием сферы сервиса; организация работы по управлению предприятием, система коммуникаций; внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса; методы принятия решений; качество менеджера, работа менеджера, этика делового общения; психология менеджмента; организация контроля за деятельностью подчиненных, создание системы мотивации труда, управление конфликтами; риск-менеджмент; Маркетинг: маркетинг как инструмент развития сферы сервиса в условиях рыночной экономики: понятие сущности маркетинга; международный маркетинг, внешнеэкономический маркетинг – особая составная часть маркетинга, специфика международного маркетинга в России; исследования рынка услуг, маркетинговая стратегия, политика цен, продвижение услуг; система маркетинга, ее особенности в сфере сервиса; организация и деятельность маркетинговой службы предприятия сферы сервиса, маркетинговая коммуникация, маркетинговый контроль.

АННОТАЦИЯ

учебной дисциплины «Менеджмент и маркетинг в сервисе»

Дисциплина преподаётся студентам по специальности «Менеджмент и маркетинг в сервисе» в 6 семестре. Данная дисциплина относится к общепрофессиональному циклу.

Менеджмента и маркетинг в сервисе являются одной из важнейших дисциплин, предусмотренных Государственным образовательным стандартом в федеральном компоненте общеобразовательных дисциплин. Данная дисциплина закладывает теоретико-методологические и методические основы для изучения широкого спектра специальных дисциплин, посвященных различным аспектам управленческой деятельности, и вместе с тем имеет прикладное значение, поскольку вооружает будущих специалистов необходимыми навыками ведения бизнеса. Практика показала, что успех в бизнесе главным образом зависит от качества маркетинга. Именно поэтому маркетинг считают технологией успеха, овладение которой необходимо всем, кто функционирует в сложных и постоянно меняющихся условиях рынка.

1. Цели и задачи дисциплины

1.1. Цель изучения дисциплины:

·  приобретение студентами базовых теоретических знаний в области управления структурным подразделением или сферой деятельности, которые необходимы для профессиональной работы;

·  отработка студентами практических навыков в области управления структурным подразделением

·  формирование у студентов научных представлений о сущности и функциях маркетинга, места и роли его в системе рыночного хозяйствования,

·  овладение практическими навыками эффективного использования маркетинга в условиях экономической самостоятельности организаций.

1.2. Задачи изучения дисциплины:

·  глубокое усвоение студентами системы знаний, составляющих теоретическую основу управления организацией в рыночных условиях;

·  формирование у студентов навыков и умений эффективного применения знаний основ менеджмента в будущей профессиональной деятельности;

·  формирование у студентов качеств менеджера, обладающего техникой управления, способностями работать в коллективе, руководить людьми, быть лидером.

·  глубокое усвоение студентами теоретических основ маркетинга как рыночной концепции управления;

·  освоение мирового опыта развития маркетинга и использование его в российских условиях;

·  овладение навыками разработки комплекса маркетинга для принятия соответствующих управленческих решений и оценки их эффективности.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины

В соответствии с ФГОС ВПО в результате изучения дисциплины обучающиеся должны:

иметь представление:

о месте менеджмента и маркетинга в системе наук; о современных принципах организации и методах управления социально-экономическими системами в условиях рынка; о специфических особенностях управленческого труда; о возможностях, проблемах и перспективах использования в Российской практике прогрессивных приемов и методов управления, сложившихся в развитых странах Запада; - об эволюции и новых направлениях теории управления организацией.

·  об основных проблемах деятельности предприятий в условиях рынка;

·  о тенденциях развития маркетинга в современных условиях;

·  об особенностях использования маркетинга в российских условиях;

·  об основных научных работах и результатах исследований видных отечественных и зарубежных ученых по проблематике маркетинга.

знать:

предмет и задачи дисциплины “Менеджмент и маркетинг в сервисе”; основные категории менеджмента; инфраструктуру и интеграционные процессы в менеджменте; природу и состав функций менеджмента; содержание и специфику деятельности менеджера; эволюцию и разнообразие моделей менеджмента; факторы эффективности менеджмента. основные категории маркетинга; этапы эволюции и особенности современного маркетинга; основы разработки маркетинговой политики (комплексное исследование рынка; разработка товарной и ценовой политики; формирование спроса и стимулирование сбыта);

организацию управления маркетинговой деятельностью предприятия.

уметь:

изучать и анализировать условия хозяйственной деятельности организаций для принятия соответствующих управленческих решений; применять основные методы управления для повышения эффективности деятельности организаций; выявлять проблемы взаимодействия человека с организацией и находить пути их решения. проводить комплексное изучение товарного рынка, его сегментацию и прогнозирование конъюнктуры; эффективно применять в будущей профессиональной деятельности основные приемы маркетинга; разрабатывать комплекс маркетинга.

иметь навыки:

·  практического использования приобретенных знаний основ менеджмента в условиях будущей профессиональной деятельности;

·  применения основных методов управления в различных хозяйственных ситуациях.

·  практического использования приобретенных знаний в условиях будущей профессиональной деятельности;

·  применения основных элементов комплекса маркетинга при выработке и реализации целей организации.

3. Объем дисциплины и виды учебной работы

(очная форма)

Вид занятий (учебной работы)	6 сем	_ сем	_ сем	_ сем	_ сем	ИТОГО:
Лекции	28					28
Лабораторные
Практические	22					22
КСР
Семинары
Итого аудиторных занятий:	50					50
РГЗ
Реферат
Курсовой проект (работа)
Другие виды самостоят. работы	50					50
Итого самостоятельных занятий:	50					50
ИТОГО:	100					100
Вид итогового контроля	Экз

Содержание дисциплины

Разделы дисциплины и виды занятий

№ п/п	Раздел дисциплины	Лекции	Лаборат.	Практич.	КСР	Семинары	Итого аудиторных	РГЗ	Реферат	Курсовой проект (работа)	Другие виды сам. работы	Итого сам. работы	ИТОГО
1	Рыночная экономика и менеджмент: понятия, сущность и функции менеджмента	2									2		4
2	Опыт менеджмента за рубежом, возможность его использования в России;	2		2							2		6
3	Организация работы по управлению предприятием, методы принятия решений	2		2							2		6
4	Система коммуникаций; внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса	2		2									4
5	Работа менеджера по организации контроля за деятельностью подчиненных, этика делового общения	2		2							2		6
6	Психология менеджмента: создание системы мотивации труда и управление конфликтам	2		2							6		10
7	Риск-менеджмент	2		2							2		6
8	Терминология, принципы и задачи маркетинга	2									2		4
9	Маркетинг как инструмент развития сферы сервиса в условиях рыночной экономики: понятие сущности маркетинга	2		2							4		8
10	Международный маркетинг	2									4		6
11	Специфика маркетинга в России	2		2							6		10
12	Исследования рынка услуг: маркетинговая стратегия и политика цен	2		2							6		10
13	Организация деятельности маркетинговой службы предприятия сферы сервиса	2		2							6		10
14	Маркетинговая коммуникация и маркетинговый контроль	2		2							6		10
	ИТОГ ПО ДИСЦИПЛИНЕ	28		22							50		100

Объем дисциплины и виды учебной работы