Российские туристские организации. Основные цели и направления их деятельности. Российская ассамблея туристических агентств. Ассоциация туристических организаций России. Национальная туристская ассоциация. Российская гостиничная ассоциация. Российская ассоциация социального туризма.
9. Нормативно-правовая база туристской деятельности в РФ
Федеральное законодательство: Закон РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 01.01.01 года (с изменениями, в редакции от 01.01.2001 г.); Закон «О сертификации продукции и услуг» от 01.01.01 года (с изменениями, в редакции от 01.01.2001 г.); Закон «О защите прав потребителей» от 01.01.01 года (с изменениями, в редакции от 01.01.2001 г.); Закон «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию» от 01.01.01 г. (с изменениями, в редакции от 01.01.2001).
«Таможенный кодекс Российской Федерации» (утвержден ВС РФ 18.06.1993 N 5221-1) действующая редакция.
Постановления и распоряжения правительства: Постановление Правительства РФ от 01.01.2001 N 901 (ред. от 01.01.2001) "Об утверждении Положения о Федеральном агентстве по туризму", Постановление Правительства РФ от 01.01.2001 N 452 "Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта". ГОСТ Р «Проектирование туристских услуг».
Отраслевые приказы: Приказ Ростуризма от 01.01.2001 N 33 "О мерах по повышению уровня правового обеспечения деятельности Федерального агентства по туризму" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 24.03.2006 N 7635)14; Приказ Ростуризма от 01.01.2001 N 128 "О Порядке определения туристических организаций, имеющих право на осуществление деятельности в рамках реализации Соглашения между Правительством Российской Федерации и Правительством Китайской Народной Республики о безвизовых групповых туристических поездках от 01.01.01 года" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 21.02.2008 N 11214); Приказ Ростуризма от 01.01.2001 N 187 "Об утверждении порядка проведения антикоррупционной экспертизы нормативных правовых актов и проектов нормативных правовых актов Федерального агентства по туризму" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 15.08.2011 N 21621)
Законодательство субъектов федерации. Закон Самарской области «Об утверждении областной целевой программы «Развитие туризма в Самарской области на годы», принятый 24 февраля 2004 года. Проект закона Самарской области «О государственной поддержке развития туризма в Самарской области» 2011 г.
10. Страхование туристских путешествий и грузоперевозок.
Сущность страхования. Виды страхования. Страховые медицинские услуги. Страхование имущества. Полис автогражданской ответственности «Зелёная карта». Рекомендации по страхованию. Действия при страховом случае.
Использование различных видов транспорта для перевозки грузов. Перевозка ручной клади, багажа и грузобагажа автотранспортом. Железнодорожные перевозки. Общие правила перевозки багажа и отдельных групп товаров авиационным транспортом. Бесплатный и платный багаж на авиационном транспорте. Утеря багажа. Упаковка багажа. Получение багажа. Предметы, разрешенные и запрещенные к перевозке в самолетах. Особенности перевозки отдельных групп предметов. Морские и речные перевозки.
11. Паспортные и визовые формальности в туристской деятельности.
Нормативно-правовые акты, регулирующие выдачу заграничных паспортов гражданам РФ. Виды заграничных паспортов. Общегражданский заграничный паспорт. Служебный паспорт. Дипломатический паспорт. Паспорт моряка.
Документы, необходимые для получения заграничных паспортов. Особенность оформления заграничного паспорта для детей. Понятие туристской визы. Условия и возможности выдачи визы. Требования к визовым запросам. Документы, необходимые для оформления виз. Особенности оформления виз. Виды виз в зависимости от приглашения. Особенности оформления покупных и пригласительных виз. Шенгенская виза. Типы шенгенских виз.
Ваучеры и их применение в туристской отрасли. Страны безвизового режима.
12. Таможенное регулирование туристской деятельности.
Нормативно-правовые акты, регулирующие таможенные формальности в РФ. Таможенный кодекс РФ. Понятия: «таможенное декларирование», «декларант», «таможенная декларация».
Основные разделы таможенной декларации. Правила заполнения таможенной декларации. Виды товаров, подлежащих обязательному декларированию. Таможенное оформление.
Система «красного» и «зеленого» коридоров на таможенной границе. Таможенный контроль. Основные формы таможенного контроля. Исключительная форма таможенного контроля. Таможенный досмотр.
Ответственность за нарушение таможенных правил.
13. Валютное регулирование в туризме.
Нормативно-правовые акты, регулирующие операции с валютой в РФ. Правовое регулирование перевозки валюты через границу. Порядок вывоза и ввоза иностранной валюты российскими гражданами. Ограничения по ввозу и вывозу валюты для туристов в зарубежных странах. Операции с валютой.
Пластиковые карты как платежное средство для оплаты товаров и услуг за рубежом. Преимущество использования пластиковых карт. Классификация пластиковых карт. Правила использования пластиковых карт.
Дорожные чеки. Особенности применения дорожных чеков. Преимущество расчетов дорожными чеками за рубежом по сравнению с наличными средствами.
14. История развития транспортных средств в туризме.
Роль и виды транспортных услуг в составе туристского продукта. Мотивация выбора вида перевозки. Влияние развития транспортных средств и систем перевозок на развитие общества. Совершенствование систем перевозок. Изменение образа жизни населения вследствие развития транспортных средств.
Перемещение человека при помощи мускульной силы. Пешеходные перемещения. Технические средства перемещения на основе мускульной силы человека. Перевозки при помощи животных. Развитие водного, рельсового, воздушного, морского и речного транспорта.
Основные этапы развития транспортных средств ХХ в.
15. Классификации современных транспортных средств, использующихся в туризме.
Виды и средства перевозок в туризме и их характеристики.
Классификация автомобильного транспорта. Виды автомобилей для целей туризма и путешествий. Дороги и автомагистрали. Использование мотоцикла в туризме. Классификация автобусов, использующихся в туризме.
Классификация подвижного состава железнодорожного транспорта. Классификация вагонов, использующихся на железной дороге. Классификация других видов рельсового транспорта.
Классификация морских судов, использующихся в туризме. Современные морские лайнеры, использующиеся в круизном туризме. Классификация парусных судов, использующихся в туризме. Классификация речных судов, использующихся в туризме.
Классификация воздушного транспорта, использующегося в туризме.
Сравнение эффективности различных видов перевозок.
16. Авиационные перевозки в туризме.
История развития авиационного транспорта.
Правовые основы регулирования перевозок пассажиров воздушным транспортом.
Правовое обеспечение международных авиаперевозок. Правовое обеспечение внутренних авиаперевозок.
Техническое обеспечение авиаперевозок. Краткая характеристика отдельных пассажирских самолетов и отдельных аэропортов.
Классификация авиарейсов. Чартерные авиарейсы. Виды чартеров. Договор на чартерную перевозку. Консолидаторы.
Проблемы, связанные с реализацией чартерных авиарейсов.
17. Авиационные тарифы и билеты.
Виды и типы тарифов, использующиеся на авиационном транспорте. Опубликованные тарифы IATA. Опубликованные тарифы авиакомпаний. Конфиденциальные тарифы. Нормальные тарифы. Специальные тарифы. Ограничения специальных тарифов.
Основные группы специальных тарифов. Льготные тарифы. Виды льготных тарифов.
Обозначения тарифов. Общие правила применения тарифов.
Авиабилет как перевозочный документ. Типы авиабилетов. Информация, содержащаяся в билете. Срок годности билета. Утеря билета. Недействительный билет.
Способы продажи билетов. Современные системы бронирования билетов.
18. Техника и технологии обслуживания туристов на воздушном транспорте
Технологии обслуживания пассажиров воздушных авиалайнеров. Регистрация при посадке на самолет. Таможенный досмотр при посадке на самолет. Санитарно-эпидемиологический контроль. Паспортно-визовый контроль. Правила при посадке. Контроль безопасности полетов.
Обслуживание пассажиров в аэропорту. Сервис для авиапассажиров на борту самолета (питание, курение, основной сервис).
Особенности обслуживания отдельных групп пассажиров (VIP, бизнес-класс, трансфер, дети, беременные, инвалиды, пассажиры нестандартной комплекции, «нежелательные» пассажиры).
19. Железнодорожные перевозки в туризме.
История развития железнодорожного транспорта.
Правовые основы перевозок пассажиров железнодорожным транспортом.
Структура обеспечения железных дорог и организация перевозок. Классификация железных дорог России. Основные виды железнодорожных сообщений и подвижного состава в России. Классификация поездов по скорости движения. Классификация поездов по регулярности движения. Классификация поездов по расстоянию перемещения.
Туристические и экскурсионные поезда. Практика и перспективы использования рельсового транспорта в туризме.
20. Железнодорожные тарифы, льготы, сборы и перевозочные документы.
Проездной документ на железнодорожном транспорте. Билет.
Типы билетов. Информация на билетах. Срок годности билета. Оформление билета. Багажные и грузобагажные квитанции.
Железнодорожные тарифы. Общий пассажирский тариф. Пригородный тариф. Виды пригородных тарифов. Межгосударственный пассажирский тариф.
Железнодорожные сборы. Виды железнодорожных сборов.
21. Техника и технологии обслуживания туристов на железнодорожном транспорте.
Сервис для пассажиров на российском железнодорожном транспорте. Требования к обслуживающему персоналу. Новые услуги на железнодорожном транспорте.
Особенности обслуживания организованных групп туристов на железнодорожном транспорте. Обслуживание пассажиров на железных дорогах за рубежом. Права и обязанности пассажиров.
Перевозка ручной клади. Перевозка багажа. Перевозка грузобагажа. Габариты и вес багажа. Упаковка багажа и грузобагажа. Перевозка животных. Особенности перевозки ручной клади и багажа за рубежом.
22. Автомобильные перевозки в туризме.
История развития автомобильного транспорта. Правовые основы перевозки пассажиров автомобильным транспортом.
Классификация подвижного состава и требования, предъявляемые к туристским автобусам.
Правила перевозки и организация перевозок автомобильным транспортом на внутренних маршрутах, на маршрутных автобусах и таксомоторах.
Прокат автомобилей в туризме. Особенность использования проката автомобилей в России и за рубежом.
Организация перевозок туристов автомобильным транспортом на международных маршрутах.
23. Техника и технологии обслуживания туристов на международных и внутренних автомобильных маршрутах.
Документы, необходимые для реализации внутренних перевозок.
Требования к водителям, осуществляющим внутренние автобусные перевозки. Требования к автотранспортному средству. Страхование автотранспортного средства. Права и обязанности пассажиров при поездке на внутренних автобусных маршрутах. Особенности обслуживания туристов при организации внутренних автобусных туров.
Виды автобусных внутренних туров по условиям обслуживания в поездке. Проблемы, возникающие в автобусных турах. Требования к руководителю туристской группы внутреннего автобусного тура. Безопасность туристов на внутренних турах.
Документы, необходимые для реализации международных перевозок.
Требования к водителям, осуществляющим международные автобусные перевозки. Требования к автотранспортному средству. Страхование автотранспортного средства. «Зеленая карта».
Особенности автоперевозок на регулярных международных маршрутах. Права и обязанности пассажиров при поездке на международных автобусных маршрутах. Особенности обслуживания туристов при организации международных автобусных туров. Виды автобусных международных туров по условиям обслуживания в поездке. Проблемы, возникающие в международных автобусных турах. Требования к руководителю туристской группы международного автобусного тура. Безопасность туристов в международных турах.
24. Речные (внутренние) перевозки в туризме.
История развития речного транспорта. Правовые основы речных путешествий. «Кодекс внутреннего водного транспорта РФ».
Достоинства, недостатки и мотивация речных путешествий. Особенность речных перевозок. Обязанность и ответственность перевозчика при осуществлении речных перевозок в РФ. Проездные документы. Договор перевозки пассажира. Права пассажиров при путешествии на речном транспорте.
Популярные водные маршруты России для пассажирских перевозок и туризма.
25. Морские (международные) перевозки в туризме.
История развития морского транспорта. Правовые основы регулирования перевозок пассажиров морским транспортом. Нормативно-правовые акты РФ. «Кодекс торгового мореплавания РФ». Международные договоры и конвенции. Афинская «Конвенция о перевозке морем пассажиров и багажа». Брюссельская конвенция 1967 года. Достоинства, недостатки и мотивация морских путешествий. Особенность морских перевозок. Круизный и парусный туризм. Экскурсии на подводных судах, судах маломерного флота и судах на воздушных подушках. Обязанность и ответственность перевозчика при осуществлении международных морских перевозок. Фрахтование судна.
26. Техника и технологии обслуживания туристов на круизных судах.
Морские путешествия и круизы. Типы круизов. Специфика организации морских круизов. Наиболее популярные российские морские круизы. Зарубежные круизы. Обслуживание туристов на морских круизах. Круизные лайнеры. Морские путешествия на паромах.
Речные путешествия и круизы. Типы речных круизов. Организация речных круизов. Наиболее популярные российские речные маршруты. Зарубежные речные круизы. Обслуживание туристов в речных круизах. Речные прогулки. Яхт-круизы.
27. Технические средства и технологии на предприятиях отдыха и развлечений.
Классификация предприятий отдыха и развлечений. Современные тематические парки, развлекательные центры, крэйзи-парки, боулинг-центры, аквапарки, стереокинотеатры, планетарии и т. д. Технические средства, использующиеся на предприятиях отдыха и развлечений.
Особенности функционирования индустрии азартных игр. Роль азартных игр в развитии индустрии туризма. Проблемы, связанные с распространением азартных игр. Технические средства, использующиеся на предприятиях индустрии азартных игр.
28. Технические средства и технологии на предприятиях питания.
Классификация предприятий питания. Основные подразделения предприятий питания и их функции. Особенность обслуживания в ресторанах. Музыкально-развлекательные программы в ресторанах. Классификация мероприятий, проводимых в ресторанах.
Технические средства, использующиеся в ресторанах и кафе. Организация некоммерческого питания на предприятиях социально-культурной сферы и туризма.
Особенность использования технических средств и технологии обслуживания на самолетах, в учебных заведениях, больницах, офисах и других предприятиях. Современные технологии, использующиеся на предприятиях питания.
29. Технические средства и технологии на предприятиях размещения (в гостиницах).
Классификация предприятий размещения. Структура типичного гостиничного предприятия. Преимущества и недостатки различных типов организационных структур. Формы управления гостиницами. Управление по контракту. Управление по договору франшизы. Управление по договору аренды. Новые формы организаций гостиничного бизнеса: кондоминиумы и таймшеры. Основные службы гостиницы и их функции. Основные требования к персоналу гостиницы. Технические средства различных предприятий размещения и их подразделений. Виды технологий обслуживания.
30. Техника и технологии при проведении конференций, семинаров и выставок.
Развитие конференц-туризма в мире. Типы мероприятий. Симпозиумы, семинары, мастер-классы, конференции, выставки и т. д.
Структура конференц-центра. Организация и управление конференцией. Основные этапы подготовки конференции. Специальные услуги при проведении конференций. Современные тенденции в организации конференций, собраний и выставок.
Технические средства для проведения конференций. Профессиональная видеотехника. Профессиональное звуковое оборудование. Презентационная и проекционная техника. Профессиональное световое оборудование.
Литература
Основная
1. Аванесова деятельность: историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент: Учеб. пособие.-М: Аспект Пресс, 200с.
2. Гаврилова, туристического и гостиничного бизнеса [Электронный ресурс]: учеб.-метод. комплекс / С. В Гаврилова, , . – М.: Изд. центр ЕАОИ, 2011. – 358 с. Режим доступа: http://www. *****/90828 - Загл. с экрана.
3. Гулиев и сертификация социально-культурных и туристских услуг [Электронный ресурс]: учеб. пособие / , . - М.: Флинта, 20 с. Режим доступа: http://www. *****/book/93436/.- Загл. с экрана
4. , Краковская деятельеность: Учеб. пособие /Под ред. .- М: Март, 200с.
5. Сервисная деятельность: Учеб. пособие/Под ред. .-СПб: Питер, 200с.
Дополнительная
1. , Никифоров туризма: Перевозки. - СПб.: Издательский дом «Герда»: Невский фонд, 20с.
2. , , Ушаков бизнес. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. – 384 с.
3. Воронкова туризма: учебное пособие. - М.: Воронеж: Изд-во НПО «МОЛЭК», 20с.
4. Воскресенский туризм: Учебное пособие. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 463 с.
5. Гуляев туристской деятельности. М.: Нолидж, 2005. – 312 с.
6. Кабушкин туризма: Учебник. - Минск: Новое знание, 2004. – 409 с.
7. Каурова сферы туризма. - СПб.: Издательский дом «Герда», 2004. – 320 с.
8. Туристический продукт. Замысел. Организация. Управление. / Пер. с польского . - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 495 с.
9. Квартальнов : теория и практика: учебное пособие. – М. : Финансы и статистика, 2009. – 400 с.
10. Кексель и технология в социально-культурном сервисе и туризме : учебное пособие / Томский политехнической университет. – Томск : Изд-во Томского политехнического университета, 2010. – 197 с. [Электронный ресурс] - http://portal. *****/SHARED/o/OSK/rr/ff/Tab4/tehnologia. pdf
11. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы: учебное пособие. - / -Малых. - М.: Изд-во Московского психолого-социального института; Воронеж: Изд-во НПО «МОДЭК», 2004.-560 с.
12. , Морозова технологии в социально - культурном сервисе и туризме. Оргтехника: учебник. - М.: Изд. центр «Академия», 2002. – 240 с.
13. Осипова обслуживание туристов: учебное пособие для студентов высших учебных заведений. - М.: Изд. центр «Академия», 20с.
14. Старова и технологии в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник / . - Астрахань: Изд-во АГТУ, 20с.
15. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: учебное пособие. - 2-е изд. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 20с.
16. Ушканов выездного туризма: Учебное пособие. – М.: МКЦ «МарТ», 2007. – 384 с.
17. Феоктистова деятельность: Метод. указ.- Самара: СМИУ, 200с.
18. Чудновский индустрией туризма: учебное пособие. – М.: КНОРУС, 2006. – 448 с.
Раздел 3. Организация и технология туроператорской и турагентской деятельности
1. Основные условия осуществления туроператорской и турагентской деятельности в Российской Федерации.
Главные условие осуществления организациями и предприятиями туроператорской или турагентской деятельности до 1 января 2007 г. являлось наличие лицензии на соответствующий вид деятельности. Понятие «лицензия».
Федеральный закон от 5 февраля 2007 г. № 12-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации». Усиление защиты прав и законных интересов граждан и юридических лиц: туроператор – юридическое лицо, финансовое обеспечение. Размеры финансового обеспечения. Договор страхования гражданской ответственности туроператором. Страховой случай. Требование о выплате страхового возмещения. Сроки обращения пострадавших. Размеры банковских гарантий.
Исключения из правила финансового обеспечения: организации, осуществляющие экскурсионное обслуживание на территории РФ в течение не более 24 часов; государственные и муниципальные унитарные предприятия, а также государственные и муниципальные учреждения, осуществляющие деятельность по организации путешествий в пределах территории РФ по установленным государствам ценам в целях решения социальных задач.
Единый федеральный реестр туроператоров. Сведения о туроператоре, вносимые в Единый реестр туроператоров. Основания и сроки принятия решения для внесения сведений о туроператоре в Единый федеральный реестр. Основанием для отказа во внесении сведений о туроператоре в реестр. Порядок обновления сведений в реестре.
Изменения в организации работы турфирм, осуществляющих турагентскую деятельность. Отмена процедуры лицензирования турагентской деятельности. Договор между турагентом и туроператором. Ответственность за невыполнение обязательств по договору реализации турпродукта перед третьим лицом.
2. Основные понятия, сущность и содержание туроперейтинга.
Понятие и сущность туроперейтинга. Туроперейтинг как вид производственной деятельности туристского предприятия по разработке и реализации туристского продукта. Туроперейтинг: подходы к определению, содержанию, функциям.
Основные функции туроператора: комплектация тура на основе договорных взаимоотношений с поставщиками услуг и в соответствии с имеющимся туристским спросом, разработка туристских маршрутов, составление программы обслуживания туристов, организация комплекса мероприятий по продвижению и продаже туров. Основные элементы комплекса туроперейтинга: планирование и реализация туров – обслуживание туристов. Особенности производственной деятельности в сфере услуг.
3. Виды туроператоров (инициативный, рецептивный и т. д.).
Классификация туроператоров:
1) по виду деятельности (массовые, специализированные: по виду туризма, по направлению, по сегменту рынка, по средствам размещения, по транспорту),
2) по месту деятельности (местные, выездные, въездные),
3) по роли (инициативные, рецептивные).
Функции туроператора. Место туроператора на туристском рынке.
Основные (популярные) туристские направления международного туризма. Основные направления российского туризма: турцентры и курорты. Особенности организации обслуживания. Временная шкала действующей туроперейтинговой программы.
Туроперейтинг новых направлений. Факторы выбора. Временная шкала новой туроперейтинговой программы.
4. Современные подходы к определению туристского продукта (турпродукта).
Понятие «туристский продукт» («турпродукт») в законодательстве Российской федерации. ФЗ «Об основах туристкой деятельности в Российской Федерации» в различных редакциях.
Структурный подход к определению понятия «турпродукт» в научной литературе: Г. Голембский, Л. Мазуркевич, А. Новаковская, В. Т.К. Миддлтон, Холлоуей и Робинсон, В. Веткин, Н. Кабушкин. Продукт, как то, что можно предложить покупателю.
Психологический подход Миддлтона. Продукт как совокупность пользы, приятности, удовлетворения, удовольствия для его покупателя.
Комплексный подход к определению понятия «турпродукт» в научной литературе: С. Медлик, Дж. Альктон, Я. Качмарек.
5. Турпродукт как объект управления.
Характеристики турпродукта, которые отличают услугу от товара: неосязаемость, неразрывность производства и потребления, изменчивость, неспособность к хранению (проблема достижения равновесия между спросом предложением), дискретность (прерывистость) производства и целостность потребления.
Взаимосвязь специфики туристского продукта и специфики туристского спроса. Факторы, влияющие на формирование туристского спроса: доход, структура семьи, возраст, профессиональная принадлежность, экономическое положение, экология туристского региона, социальные факторы (условия жизни и труда, уровень образования, свободное время).
6. Турпродукт-услуга: гостиничная услуга.
Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности.
Особенности гостиничной услуги. Неодновременность процессов производства и потребления. Ограниченная возможность хранения. Срочный характер гостиничных услуг. Широкое участие персонала в производственном процессе. Сезонный характер спроса на гостиничные услуги. Взаимозависимость гостиничных услуг и цели поездки. Услуга не может иметь готовой, законченной формы. Гостиничная услуга производится и потребляется в одном месте - месте обслуживания, а потребитель сам становится частью системы распределения. Невозможность ее хранения и накопления.
Гостиничная услуга – это комплексная услуга: а) материальная база – техническое оснащение номеров и инфраструктура гостиницы; б) обслуживание – деятельность персонала гостиницы для обеспечения пользования потребителем материальной базой организации и оказания дополнительных услуг. Гостиничный номер. Классификация гостиничных номеров по числу мест, по количеству комнат, по назначению.
Положение о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения в РФ. Категории номеров: сюит, апартамент, люкс, студия, номер первой категории, номер второй категории, номер третьей категории, номер четвертой категории, номер пятой категории.
Обслуживание: составляющие гостиничной услуги: 1) услуги, предшествующие заключению договора исполнителя с заказчиком (бронирование номера, оформление проживания в гостинице); 2) размещение потребителя в номере, а также оказание всего перечня услуг, которые входят в цену номера (места в номере); 3) дополнительные услуги.
7. Анимационная услуга как турпродукт.
Понятие «анимация». Цель анимации как услуги. Функции анимации: адаптационная, компенсационная, стабилизирующая, оздоровительная, образовательная, совершенствующая, рекламная. Виды анимации: анимация в движении, анимация через переживание, анимация через общение, анимация через успокоение, культурная анимация, творческая анимация. Рекреационная анимация. Гостиничная анимация. Туристская анимация. Три типа туров по объему анимационных программ: анимационные туристские маршруты, дополнительные анимационные услуги в технологических перерывах, личные контакты тураниматора с туристом и их совместное участие в развлечениях, предлагаемых анимационной программой отеля.
Виды анимационных программ и основные этапы их разработки. Программы туристской анимации: спортивные, развлекательные, познавательно-обучающие, любительские (творческо-трудовые) программы и общение по интересам, комплексные, комбинированные из однородных.
Технология создания и реализации анимационных программ и ее подсистемы. Этапы подготовки и проведения анимационной программы: подготовительный, включающий; начальный; содержательный; заключительный.
8. Турпродукт-услуга: экскурсия.
Понятие «экскурсия». Подходы к определению. Экскурсия как целенаправленный наглядный процесс познания окружающей нас действительности, построенный на слиянии зрительных и смысловых впечатлений. Признаки экскурсии. Экскурсовод. Экскурсанты. Объекты показа. Классификация экскурсий: по тематике, по продолжительности, по месту проведения, по форме проведения, по средствам перемещения.
Технология подготовки экскурсии: 1. Определение цели и задач экскурсии. 2. Выбор темы. 3. Отбор литературы и составление библиографии. 4. Определение источников экскурсионного материала. Знакомство с экспозициями и фондами музеев по теме. 5. Отбор и изучение экскурсионных объектов. 6. Составление маршрута экскурсии. 7. Объезд или обход маршрута. 8. Подготовка контрольного текста экскурсии. 9. Комплектование «портфеля экскурсовода». 10. Определение методических приемов проведения экскурсии. 11. Определение техники ведения экскурсии. 12. Составление методической разработки. 13. Составление индивидуальных текстов. 14. Прием (сдача) экскурсии. 15. Утверждение экскурсии.
9. Турпродукт-предмет (каталоги, сувениры, путеводители, туристское оборудование).
Базовые (простые) турпродукты: турпродукт-услуга, тупродукт-предмет. Турпродукт-предмет – материальный предмет (путеводители, каталоги, туристские карты и схемы, буклеты, открытки, сувениры, туристское снаряжение). Основные характеристики и специфика каждого из перечисленных, их адресность, выразительность, целостность, иерархичность, актуальность. Использование торговых марок и знаков.
Создание видеофильмов. Инновационные «мультимедиа-продукты» (мультимедийные планы городов, путеводители по музеям и историческим объектам, презентации регионов на компакт-дисках или сайтах в Интернете).
10. Турпродукт-мероприятие. Турпакет как наиболее популярная форма реализации турпродукта.
Турпродукт–мероприятие – понятие и сущность. Комплекс услуг либо услуг и материальных товаров (вещей), предлагаемых организаторами туризма (туроператорами и турагентами). Турпродукты этого вида: туры, экскурсии и пребывание.
Тур. Проектирование тура. Проектные требования – обязательные (безопасность жизни и здоровья, сохранность имущества, охрана окружающей среды) и рекомендуемые (соответствие назначению, точность и своевременность исполнения, комплексность и этичность обслуживания, комфортность, эстетичность, эргономичность).
Программа обслуживания. Планирование тура.
Временная шкала для новой туроперейтинговой программы рецептивного туроператора. Временная шкала для новой туроперейтинговой программы инициативного туроператора. Временная шкала рецептивной туроперейтинговой программы действующего тура. Переговоры с поставщиками услуг.
11. Турпродукт–событие. Событийный туризм.
Турпродукт–событие – понятие и сущность. Тематическая однородность и организационная ограниченность. Локализация в пространстве и во времени. Незаурядность, исключительность, иногда цикличность. Виды и формы турпродукт-события.
Турпродукт–событие как самостоятельное явление. Турпродукт–событие как составная часть турпродукта–маршрута или турпродукта–места (всемирные выставки EXPO, Олимпийские игры, кино - и музыкальные фестивали, Oktoberfest в Мюнхене, Всемирный фестиваль Джеймса Джонса и т. д.). Известные турпродукт–события в России и Самарской области.
12. Территория как турпродукт: турпродукт–место и турпродукт–объект.
Организационно и пространственно интегрированные турпродукты: турпродукт-объект, турпродукт-маршрут. Турпродукт–объект как наличие одной главной достопримечательности (услуги) и несколькими дополнительными услугами, сконцентрированными в одном месте (на одном объекте); точечный характер турпродукт-объекта (музей, исторический памятник, спортивно-концертный зал, конгресс-центр, отель, пещера, памятник природы): Морская крепость «Свиноустье» в Польше на побережье Балтийского моря, Парк Астроид Линдгрен.
Характеристика и особенности турпродукт-маршрута. Пешеходный, водный, автомобильный маршруты; развитая инфраструктура, элементы которой размещены вдоль трассы: Die Goldene Strasse – Золотой путь (Нюрнберг-Пльзень-Прага), Die Glasstrasse - Стеклянный путь (восточная Бавария), Золотое кольцо (великорусские города в России) или создаваемая в настоящее время Европейская сеть велосипедных дорог «Evrovelo».
13. Ресурсы выбранной дестинации. Производители и поставщики услуг в составе турпродукта.
Туристские ресурсы: природные, исторические, социокультурные объекты, способные удовлетворить рекреационные потребности туристов. Туристская инфраструктура. Туристские кадры. Информационные ресурсы.
Изучение средств размещения, транспортных компаний, предприятий питания, экскурсионных бюро, рекреационных учреждений.
Изучение базовых турпродуктов дестинации.
14. Разработка турпродукта. Понятие технологии в туристском бизнесе.
Определение структуры реального турпродукта. Принципы отбора базовых услуг и турпродуктов. Потенциальная экономическая целесообразность базовых услуг. Надежность поставщиков услуг. Ресурсные возможности туроператора. Базовые услуги должны соответствовать цели проектируемого турпродукта. Комплектование услуг одного класса обслуживания. Учет соответствия качества и стоимости комплектуемых услуг. Способность базовых услуг к модификации. Безопасность базовых услуг
Выбор вариантов бронирования в средствах размещения: комитмент (передача) и элотмент (доля, часть) и другие. Выбор вариантов бронирования в транспортных средствах. Бронирование услуг страховых компаний. Планирование себестоимости тура. Точка самоокупаемости турпродукта.
Подготовка к заключению договоров с поставщиками услуг. Заключение договоров. Формирование турпакета из основных услуг. Формирование турпродукта. Выбор оптимальной продолжительности тура.
Определение цены тура. Затратный метод ценообразования. Себестоимость. Рентабельность. Рыночный метод ценообразования. Метод предельной полезности турпродукта
Проверка свойств созданного турпродукта, оформление документации тура. Технологическая карта маршрута. График загрузки. Путевка и информационный листок к путевке. Технологическая карта экскурсии и другие документы. Каталог туров.
15. «Новый турпродукт». Виды новых турпродуктов.
Относительность определения понятия «новый турпродукт».
Абсолютно новый, не существовавший ранее турпродукт – следствие инновационной стратегии туроператора. База инновационной стратегии: новые идеи тура (идея тура по местам, описанным в некотором литературном произведении), новые формы тура (тюремный тур «На нарах с Аль Капоне»), достижения научно-технического процесса (туры в космос), освоение новых географических областей и направлений (туры к полюсам земли), новые виды услуг.
Преимущества и риски разработки абсолютно нового, не существовавшего ранее турпродукта.
Турпродукт, создаваемый туроператором на основе существующего турпродукта, но не представленного на том рынке, на котором работает данный туроператор (например, российский или самарский регион). Преимущества и риски разработки такой разновидности нового турпродукта.
Турпродукт, создаваемый туроператором на основе одного из турпродуктов, представленных на рынке, на котором работает туроператор. Преимущества и риски разработки такой разновидности нового турпродукта.
16. Жизненный цикл турпродукта
Появление нового турпродукта на рынке (инновационная диффузия). Фазы восприятия нового турпродукта: фаза осознания; фаза интереса – потребитель получает необходимую информацию о преимуществах приобретения этого продукта, в связи с чем, заинтересованность его возрастает; фаза оценивания - потребитель оценивает преимущества приобретения нового продукта и обдумывает целесообразность сделки; фаза апробирования – потребитель продует новый продукт для ознакомления с его пользовательскими качествами (очень короткая фаза в случае турпродукта); фаза освоения – клиент принимает решение о приобретении нового турпродукта. Пять основных групп покупателей: инноваторы, ранние последователи (отважные), раннее большинство (осторожные), позднее большинство (пассивные), медлительные (консерваторы).
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
