Маркетинг (стр. 2 )

№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	№№ разделов и тем данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
1.	Проектирование предприятий общественного питания	Раздел 2 Тема 4 Тема 5 Тема 6	Раздел 3 Тема 7 Тема 10 Тема 12

5.3. Разделы (модули) и темы дисциплин и виды занятий

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Лекц.	Семин. пр. з.	СРС	Всего
1.	Раздел 1. Сущность, цели, основные принципы и функции маркетинга	6/2/1	6/3/2	10/16/18	22/21/ 21
2.	Тема 1. Понятие маркетинга, его цели и функции в условиях российского рынка	2/2	2/1/1	3/4/6	7/7
3.	Тема 2. Типы и виды маркетинга	2/-/-	2/1/1	3/4/6	7/4
4.	Тема 3. Исходные понятия маркетинга	2/-/-	2/1/-	4/4/6	8/6
5.	Раздел 2. Маркетинговые исследования	6/2/1	10/4/2	20/20/22	36/26/ 25
6.	Тема 4. Система маркетинга.	2/-/-	2/-/-	6/4/6	10/4
7.	Тема 5. Маркетинговое исследование рынка.	2/1/1	4/2/1	8/8/8	14/11
8.	Тема 6. Маркетинговое исследование предприятия.	2/1/-	4/2/1	6/8/8	12/11
9.	Раздел 3. Целевой маркетинг	8/6/2	12/7/2	30/48/58	50/61/ 62
10.	Тема 7. Стратегия целевого маркетинга.	1/1	2/2/1	4/7/8	7/10
11.	Тема 8. Товар и товарная политика в маркетинге.	1/1	2/1/1	4/7/8	7/9
12.	Тема 9. Ценообразование в маркетинге.	1/1	2/1/-	4/6/8	7/8
13.	Тема 10. Сбытовая политика в маркетинге	1/1	2/-/-	4/7/8	7/8
14.	Тема 11. Маркетинговые коммуникации.	1/1	2/2/-	4/7/8	7/10
15.	Тема 12. Планирование в маркетинге.	2/1	1/1/-	4/7/9	7/9
16.	Тема 13. Организация службы маркетинга на предприятии.	1/-	1/-/-	6/7/9	8/7
Итого:	20/10/4	28/14/6	60/84/98	108

6. Перечень семинарских, практических занятий

№ п/п	№ раздела (модуля) и темы дисциплины	Наименование семинаров, практических и лабораторных работ	Трудо-емкость (часы)о/о-з/з/о	Оценочные средства	Формируемые компетенции
1	2	3	4	5	6
	Раздел 1. Сущность, цели, основные принципы и функции маркетинга
1	Тема 1. Понятие маркетинга, его цели, основные принципы и функции маркетинга	Концепции маркетинга. Факторы окружающей маркетинговой среды. Становление маркетинга в России.	2/1/1	Презентация, тесты	ПК-13, ПК-21
2	Тема 2. Типы и виды маркетинга	Анализ основных ситуаций, связанных с типами маркетинга в зависимости от вида товаров.	2/1/1	Семинар – дискуссия тесты	ПК-13, ПК-31
3	Тема 3. Исходные понятия маркетинга	Характеристика основных понятий маркетинга и соответствующие им ситуации	2/1/-	Семинар-диспут	ПК-13, ПК-31
	Раздел 2. Маркетинговые исследования
4	Тема 4. Система маркетинга	Этапы принятия маркетинговых решений и система маркетинговой информации	2/-/-	Групповая совместная работа студентов	ПК-13, ПК-16, ПК-21, ПК-31, ПК-38, ПК-39
5	Тема 5. Маркетинговое исследование рынка	Основные направления исследования рынка, их характеристика и показатели оценки рынка	4/2/1	Групповая совместная работа студентов	ПК-21, ПК-22, ПК-31, ПК-38, ПК-39
6	Тема 6. Маркетинговое исследование предприятия	Методы анализа внешней и внутренней среды предприятия. Функции предприятия, действующего на принципах маркетинга.	4/2/1	Тематическая дискуссия	ПК-13, ПК-16, ПК-21, ПК-31, ПК-38
	Раздел 3. Целевой маркетинг
7	Тема 7. Стратегия целевого маркетинга	Выбор целевого сегмента рынка для предприятия общественного питания	2/2/1	Презентация, решение ситуаций тесты	ПК-37, ПК-38
8	Тема 8. Товар и товарная политика в маркетинге	Товар в системе маркетинга	2/1/1	Семинар с использованием «мозгового штурма» тесты	ПК-16, ПК-38, ПК-39
9	Тема 9. Ценообразование в маркетинге	Маркетинговый подход к ценообразованию. Особенности маркетингового ценообразования на предприятиях общественного питания	2/1/-	Семинар – диспут, решение ситуаций тесты	ПК-37, ПК-38, ПК-39
10	Тема 10. Сбытовая политика в маркетинге	Каналы распределения, их характеристика и критерии выбора	2/-/-	Тесты	ПК-16, ПК-38, ПК-39
11	Тема 11. Маркетинговые коммуникации	Система маркетинговых коммуникаций, виды и средства. Использование на предприятиях общественного питания	2/2/-	Круглый стол, презентация, тесты	ПК-37, ПК-38
12	Тема 12. Планирование в маркетинге	Роль и значение планирования маркетинговой деятельности	1/1/1	Групповая совместная работа студентов	ПК-13, ПК-22, ПК-37
13	Тема 13. Организация службы маркетинга на предприятии	Организационная структура маркетинга предприятия общественного питания и ее совершенствование	1/-/-	Презентации	ПК-13, ПК-16, ПК-22

7. Примерная тематика курсовых работ для студентов всех форм обучения/темы контрольных работ для студентов заочной формы обучения и методические рекомендации по их выполнению